Чому не можна продавати черемшу?

Та виявляється, зривати і продавати цю популярну весняну рослину заборонено, оскільки в Україні вона внесена до Червоної книги. «Оскільки черемша – рослина червонокнижна, то за її продаж загрожує штраф від 1700 до 3650 грн. Кеш

Як виглядає черемша в Україні?

Черемша ─ трав'яниста рослина з сімейства лілієвих. Зовні схожа на листя конвалії ─ так самі загострені доверху продовгуваті зелені листки. Її білі квітки також їстівні. Ця рослина, занесена до Червоної книги України.

Який штраф за черемшу?

Так, якщо людину затримали в лісі, коли вона зривала черемшу, тоді їй загрожує штраф від 510 до 850 грн. При цьому додатково треба буде віддати по 62 грн за кожну цибулину.

Черемха звичайна — Вікіпедія Поширена майже по всій Україні, крім Степу і Криму. Райони заготівель — Волинська, Рівненська, Житомирська, Київська, Чернігівська, Сумська, Харківська, Хмельницька. See more

Черемша – вирощування і корисні властивості

Дикий часник, чензелі, ведмежа цибуля, левурда, колба, черемша – непомітна багаторічна трав’яниста рослина, яка розкривається в повній красі в кінці весни – на початку літа. Його схоже з конвалією, світло-зелене листя цінується за приємний часниковий смак і корисні властивості, які не тільки зміцнюють, а й оздоровлюють організм.

Зустріти черемшу можна найчастіше в тінистих листяних і листяно-ялинових лісах, в балках, низинах – там, де досить волого. Ареал її зростання неймовірно широкий. Австрія, Великобританія, Грузія, Іспанія, Нідерланди, Словаччина, Франція … Де тільки вона не росте!

У багатьох країнах черемша знаходиться під охороною і внесена до Червоної книги, саме з цієї причини все частіше її вирощують як культурну рослину.

Корисні властивості і застосування черемші

Цінують черемшу в першу чергу за високий вміст корисних речовин. Вітаміни А, В1, В2, С, РР, фолієва кислота, ніацин, йод, фтор, кальцій, селен, цинк – чого в ній тільки немає! Завдяки цьому вона стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, робить позитивний вплив на склад крові, очищає шкірні покрови, допомагає при застуді, зміцнює імунну систему, оздоровлює серцево-судинну систему, прискорює обмін речовин, характеризується яскраво вираженими бактерицидними властивостями.

Цибуля переможна (Allium victorialis). Так само називають черемшею.

Їстівні в черемші і листя, і стебло, і цибулина. Її використовують у сирому вигляді, в салатах, в якості гарнірів, в кулінарії, маринують, сушать, настоюють.

Морфологія рослини

До роду Цибуля, підродини Цибулеві, сімейства Амарилісові черемшу відносять не випадково. Вона дійсно має невелику подовжену цибулину, діаметром близько 1 см. Під час цвітіння викидає суцвіття парасольку, на досить довгому, від 15 до 50 см тригранном стеблі. Утворює плід коробочка з практично круглим насінням. Але справжніх листків у черемші тільки два. Досить вузькі, 3 – 5 см в ширину, гострі, ланцетного типу, вони дещо поступаються в висоті стеблу. Їх черешок вже основної пластини і практично в два рази довше її.

Особливості рослини

Черемша – ефемероїд. Іншими словами, багаторічна рослина, надземна частина якої розвивається навесні, а до кінця літа відмирає. Її пророслі в березні ніжні листочки є першою вітамінної зеленню. Але, чим старше стає рослина, тим грубіше його тканини, тому збір черемші триває тільки до цвітіння, що починається вже в травні.

Після цвітіння з черемші обсипається насіння. Проростуть вони тільки на наступний рік. Якщо їх зберегти і висіяти навесні, паростки з’являться лише в наступному весняному сезоні. Але розмножується черемша та іншим способом – вегетативно. Добре сформовані рослини утворюють дві цибулинки, які можна відокремити і посадити на грядку.

Вирощування черемші

В даний час черемша все більше набуває популярності як садова культура. На сьогоднішній день у продажу, вже можна зустріти насіння трьох її сортів: Ведмежий делікатес, Ведмедик, Ведмеже вухо.

Настільки близькі назви, очевидно, обрані для неї через те, що в природі рослиною любить поласувати ведмідь.

Місце посадки

Визначаючи місце під посадку черемші, варто пам’ятати про те, що ця культура любить досить родючі грунти, затінення від прямих сонячних променів і вологу. З цієї причини, розташовувати її краще під деревами або парканом – там, де немає палючого сонця, не буває застою води і грунт не відрізняється підвищеною кислотністю.

Черемша, або Цибуля ведмежа, або Дикий часник

Розмноження черемші

Розмножувати черемшу найпростіше діленням куща. Для цього рано навесні або в похмурий літній день від куртини необхідно відокремити частину цибулинок (обов’язково з корінцями) і посадити їх рядами на відстані 20 – 35 см один від одного з міжряддями 30 – 45 см.

Якщо ж дістати посадковий матеріал немає можливості, можна виростити черемшу з насіння. Для цього придбаний насіннєвий матеріал, в обов’язковому порядку, необхідно піддати стратифікації. Полягає вона в досить тривалому, від 80 до 100 днів, періоді охолодження, і проводиться за рахунок посіву восени. При цьому схема висіву насіння зберігається, як і при вегетативному розмноженні.

Для того щоб за сіянцями черемші було простіше доглядати, часто насіння висівають не на постійне місце, а в ящик, який прикопують в саду. Навесні з грядки видаляють траву, добре розпушують землю, заправляють компостом і вже потім висаджують рядами рослини.

При посіві насіння не заглиблюють в грунт, а мульчують невеликим шаром землі.

Догляд за черемшею

Перші два роки за рослинами тільки доглядають: поливають, розпушують, підживлюють (будь-яким комплексним добривом один – два рази за сезон). Так як цибулинки черемші мають властивість щороку підніматися з землі приблизно на 0,5 см, починаючи з другого року грядку мульчують тонким шаром опалого листя.

Шкідники і хвороби

Шкідники і хвороби черемші практично не страшні. У рідкісних випадках, при сильному перезволоженні і на кислих грунтах, на ній проявляється іржа, а потім і сіра гниль.

Збір листя черемші

Урожайність черемші досягає 3 кг з квадратного метра. Однак зрізати листочки з рослин можна тільки на третій рік розвитку. При цьому потрібно знати, що видалена вегетативна частина в поточному році вже не відновиться, а тому, знову заготовлювати зелень на тому ж місці можна буде тільки через два-три роки.

Виходячи з цього, має сенс вирощувати черемшу відразу на трьох грядках, з кроком посадки в один рік, або збирати листочки вибірково.

Заготівля насіння

Так як черемша характеризується нерівномірним визріванням насіння, чекати поки лопнуть всі коробочки не варто. Потрібно взяти миску і періодично струшувати в неї те, що вже дозріло. Або надіти на суцвіття паперові мішечки і почекати поки насіння випадуть в них самі.

У природі черемша росте великими куртинами, заповнюючи собою великі площі. Якщо дозволяти їй скидати насіння в саду, з часом рослина перетвориться в злісний бур’ян.