Скільки варити варення з абрикосів?

Дуже простий спосіб приготування варення - 1 частина абрикосів без кісточки і 1 частина цукру, варити 30 хвилин, якщо ви любите більш густе варення, варити 40-60 хвилин на невеликому вогні. Також можна добавляти більше або меньше цукру.

Як зробити джем з абрикосів?

Викласти абрикоси в посуд для варіння, засипати цукром, вичавити сік з половинки лимона. Потримати, поки не з'явиться трохи соку, і варити близько однієї години до загустіння. Готовий абрикосовий джем розкласти в стерилізовані банки та закатати на зиму.

Скільки цукру на варення з абрикос?

Інгредієнти: - абрикоси – 2 кг; - цукор – 1 кг; - вода – 1/2 склянки.

Варенье из абрикосов и бананов

Все любители варенья и домашних заготовок рано или поздно приходят к этапу экспериментов с ингредиентами и сочетаниями. Хочу поделиться с вами именно таким экспериментом – рецептом варенья из абрикосов и бананов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте бананы кружочками, а абрикосы дольками.

Вскипятите воду с сахаром и проварите до его растворения.

Добавьте туда сок и цедру лимона, банан и абрикосы.

Проварите все полчаса на маленьком огне.

Закатайте варенье в стерильные банки.

Желе з бананів і абрикосів на зиму. Рецепт з покроковими фото

таке желе я використовую в якості добавки в торти, випічку, як прикраса десертів, морозива, пудингів. Банани надають желе карамельний смак, абрикоси - приємний зовнішній вигляд і аромат.
Складові:
Абрикоси - 300 гр., Банани - 3-4 штуки, цукор - 1 склянка, вода -? склянки.
приготування:
1. Краще брати для желе тверді, що не переспілі абрикоси. Плоди ретельно миємо холодною водою, розрізаємо навпіл, прибираємо кісточку. Половинки абрикосів засипаємо невеликою кількістю цукру, залишаємо до появи соку.

2. У каструлю з товстим дном наливаємо воду, доводимо до кипіння, висипаємо цукор, що залишився - готуємо сироп. Абрикоси з соком, що виділився викладаємо в киплячий сироп, варимо на слабкому вогні до відділення шкірки з плодів. Абрикосовий шкірку прибираємо з сиропу

3. Банани чистимо, ріжемо на товстенькі кружечки, викладаємо в глибоку ємність. Ополоником беремо трохи сиропу з абрикосів, заливаємо банани. Закриваємо кришкою, залишаємо на півгодини.

Абрикоси так само закриваємо кришкою, знімаємо з вогню.
4. Змішуємо абрикоси і банани, залиті абрикосовим сиропом, ставимо на слабкий вогонь, доводимо до кипіння, варимо не більше 20 хвилин.

5. Гарячим желе розкладаємо по стерилізованим невеликим баночках, закриваємо кришками відразу.

Після охолодження желе треба зберігати в холодильнику.