Як визначити вагу свині таблиця?

За допомогою формули та коефіцієнту можна більш точно вирахувати вагу тварини:

1. для свиней сальних порід ЖВ= ОГ*ДТ/142;
2. для м'ясо-сальних порід ЖВ= ОГ*ДТ/156;
3. для свиней м'ясних порід ЖВ= ОГ*ДТ/162.

Як виміряти свиню і знати її вагу?

Такими своєрідними кроками потрібно виміряти довжину спини тварини від маківки до місця відростання хвоста. Заведено вважати, що одна чверть — це пуд м'яса, тобто, 16 кг. Отже, формула виглядає так: Жива вага свині = кількість чвертей х 16 кг. Кеш

Скільки важить свиня в 1 рік?

До парування молодих свиноматок пускають у 8–9-місячному віці, коли вони важать 130—150 кг, кнурів — не молодше однорічного віку, коли вони важать 180—200 кг.

Таблиця ваги свиней як визначити вагу свині, які не зважуючи її на вагах

Найчастіше при розведенні свиней виникає необхідність визначити масу тварини. Визначити це на око здатні лише деякі фахівці, а ваги під рукою є не завжди. У такій ситуації можна скористатися таблицею ваги свиней. Маючи таку таблицю і знаючи вік тварини, можна визначити її масу з мінімальною похибкою.

З якою метою потрібно визначати вагу свині

1. Перша причина - це розрахунок корми для свиней на місяць і довший період. У вирощуванні поросят величезну роль грає повноцінне харчування в достатніх дозах. Тому прикинути обсяг корму просто необхідно. Дуже важливим фактором є збільшення ваги у поросят, фермер повинен це контролювати і в разі необхідності коригувати відставання в рості харчуванням і вітамінами.
2. Для розрахунку дозування ліків, якщо їх потрібно видавати тварині.
3. У разі здачі кабана на свинину, звичайно, краще використовувати точне електронне обладнання, але заздалегідь прикинути вагу по таблиці теж можна.

Як дізнатися, скільки важить свиня, за розмірами

Потрібно обмірити тварина. Цікавлять два показника: довжина тулуба і обсяг її грудей, який потрібно вимірювати під лопатками. Для вимірювання підійде звичайна кравецька сантиметрова стрічка. Таблицю ваги свиней за розмірами легко знайти в інтернеті на спеціалізованих ресурсах.

Далі по таблиці, за допомогою взятих мірок прикидається вага кабана з похибкою від 4 до 11%.

Важливо врахувати, що максимально точно визначити масу можна лише при вимірюванні до годування. Свиню потрібно змусити стояти прямо і підняти голову. Взявши таблицю, треба поєднати дані вимірів на перетині горизонтального і вертикального значень - це буде приблизна маса.

Читайте також: Ознаки аскаридоза свиней та інших тварин

Наприклад, якщо взяти свиню з параметрами - довжина тіла 110 см, обхват грудей 112 см, то її вага буде близько 114 кг.

Як дізнатися вага свині за допомогою коефіцієнта

Якщо раптом таблиці під рукою немає і її ніяк не знайти, а масу визначити потрібно терміново, то використовується метод визначення за допомогою коефіцієнтів. Треба врахувати, що метод цей дуже приблизний.

Розміри потрібно взяти ті ж, що і для способу визначення по таблиці.

Далі використовується наступний алгоритм обчислень:

1. Перемножуються дані обмірів (в сантиметрах)
2. Приблизно визначається вгодованість тварини. Цей коефіцієнт ділиться на три стадії:
3. k = 162 - худа свиня
4. k = 156 - середньо дебела
5. k = 142 - нормальна або хорошою жирності
6. Результат множення обсягів ділять на обраний коефіцієнт

Наприклад, якщо довжина свині становить 110 см, а об'єм грудей 84 см, при цьому вона нормально вгодованості (коефіцієнт 142), то вага розраховується так:

Відповідно, маса виходить близько 87 кілограмів, звичайно, з урахуванням похибки.

При цьому можна помітити, що ця вага досить сильно відрізняється від зазначеного в таблиці для тих же параметрів. Одна похибка накладається на іншу, плюс питання в правильному визначенні коефіцієнта. Хоча бувають і більш точні попадання, але такий метод краще використовувати, тільки якщо немає інших варіантів.

Визначення ваги за віком

Велику роль у визначенні ваги грає і вік тварини, також на фактор впливають і інші параметри - наприклад, порода. Так, наприклад, при однаковому віці в'єтнамська свиня і біла будуть важити зовсім по-різному. Ідеально точних таблиць набору ваги немає, так як все визначається критерієм повноцінного правильного харчування, яке забезпечується в повній мірі тільки в фермерських умовах, а не при домашньому застосуванні.

Читайте також: Свинарство як бізнес: особливості розведення поросят

Існує таблиця збільшення у вазі поросят по місяцях. Треба враховувати, що вона також орієнтовна і не дає стовідсоткової точності. У ній береться період від народження і до віку вже дорослої тварини.

Як вже було зазначено, дані можуть варіюватися дуже сильно - це залежить від умов, в яких утримуються тварини, тому як їх годують і який вони породи. Є залежність і від сезону: навесні і влітку свині краще набирають вагу. Тому поросят найкраще купувати в весняний період, при цьому брати поросят, яким приблизно два місяці, вони вже нормально самі їдять тверду їжу. Зовсім маленьких поросят доведеться догодовувати молоком.

Середня вага свині

Всі зазначені вище способи приблизні. Якщо говорити про те, скільки важить свиня в середньому, то цей параметр може дуже сильно відрізнятися - це залежить і від породи, і від статі тварини і величезного числа інших факторів.

Найважчими з українських порід на даний момент вважаються великі білі, кабан білої породи важить приблизно на 100 кг більше самки і досягає 350 кг. Але це один з найбільших показників. В середньому кабани досягають маси 240-260 кілограм. Зрозуміло, що кабан не тільки більше важить, але і габаритніший самки.

Читайте також: Пастереллез свиней: лікування та профілактика

Вихід м'яса при забої

Якщо мова йде про серйозне свинарстві, розведенні тварин на забій, то знадобляться вже більш точні вимірювальні системи, без ваг тут не обійтися. Кожен раз прикидати вага на око просто неможливо. Тим більше знадобиться і точний вимір туші і напівтуші тваринного після забою. Але, звичайно, всім хочеться заздалегідь прикинути скільки приблизно м'яса вийде від живої свині.

Вихід м'яса залежить від статі, ступеня вгодованості, віку і породи. І, звичайно, грає роль умілість забійника і РАЗДЕЛЬЩИК туш. Приблизний вихід свинини такий:

1. Якщо жива вага кабана до 100 кг виходить до 75% продукції
2. Від 120-140 кг - до 80%
3. Більше 180 кг - до 85%

Враховуються й інші фактори і поняття. Жива вага свині - це її маса перед забоєм, але після забою і обробки туші він, безсумнівно, зменшується Відділяється голова, копита. Якщо свиня важила 110 кг, то чистого м'яса від неї залишиться приблизно з 73 кг.

Напівтуша свинини важить ще менше, зазвичай 25-35 кг. Напівтуша вже зважується без внутрішніх органів, а тому куди легше. Такі показники вірні для досить поширеною білої породи. Вихід м'яса, наприклад, від в'єтнамської свині, яка зазвичай важить 50-60 кг буде зовсім інший. Хоча бувають в'єтнамські особини вагою і в районі 100 і навіть 150 кг. Зазвичай саме такі в'єтнамські поросята і потрапляють на український ринок.

У разі, якщо розведення свиней - це бізнес. краще потурбуватися серйозним обладнанням для їх зважування, а при вмісті пари тварин - обійтися підручними засобами для обчислень.

Схожі статті

Як дізнатися вага свині

Професійні заводчики визначають вагу свині за допомогою спеціальних електронних ваг. Такий прилад хоч і є зручним для фермера, проте має високу вартість. Розрахувати масу свині можна і без пристроїв - для цього існують інші методи, засновані на таблицях і формулах.

Середня маса свині

Маса свині залежить перш за все від породи тварини. Так, особина породи велика біла буде набагато важче, ніж в'єтнамська свиня.

Іншим фактором, від якого залежить маса тварини, є годування. До деталей, що впливає на її набір, відносять тип вживаних продуктів, наявність комбікорми в раціоні, кількість їжі, що з'їдається.

Вага дорослої великої білої свині, поширеної в наших широтах, залежить від статі. Кабан може мати масу в межах 300-350 кг. Самки важать трохи менше і мають середні показники - 200-250 кг. Чи знаєте ви? Найбільша свиня живе у Флориді. Її вага становить понад 5 тис. Кг.

способи визначення

Для визначення ваги свині необов'язково купувати дорогі пристрої. Обчислити масу тварини можна за допомогою таблиці, формули або користуючись значеннями категорії вгодованості.

по таблиці

Для зручності фермерів була створена таблиця, в якій кількість кілограмів визначається по вимірах.

Для проведення обчислення необхідно заміряти:

Під час проведення вимірів бажано, щоб тварина їло, схилившись над коритом. Зручніше за все використовувати сантиметрову стрічку, так як при замірах вона не здавлює шкіру. З результатами перевірки можна звернутися до таблиці. По вертикалі вибирається значення довжини тулуба, а по горизонталі - обхвату грудей.

Важливо! Похибка в обчисленнях може становити 5-10%.

За формулою

Існує 2 види формул для обчислення маси тварини:

1. Наведене вище визначення ваги по таблиці складається за формулою, яку також можна використовувати для визначення живої маси без ваг. Необхідно провести заміри довжини тулуба і обхвату грудей. Далі використовуйте формулу: обхват в грудях, см * 1, 54 + довжина тулуба, см * 0, 99 - 150.
2. Для свиней сальних порід можна використовувати іншу формулу: обхват в грудях, см * довжина тулуба, см: 142. Маса м'ясо-сальних особин середньої вгодованості обчислюється за такими розрахунками: обхват в грудях, см * довжина тулуба, см: 156. Якщо тварина можна віднести до худим, то формулу слід змінити таким чином: обхват в грудях, см * довжина тулуба, см: 162.

За категорією вгодованості

1. Вік до 8 місяців, довжина тулуба 1 м, 80-150 кг, товщина шпику 1, 5-3, 5 см.
2. Молодняк, 60-130 кг, товщина шпику 1, 5-4 см; підсвинки, 20-60 кг, товщина шпику 1 см.
3. Кабани, свиноматки, вгодовані особини, товщина шпику від 4 см.
4. Кабани, свиноматки від 130 кг, товщина шпику 1, 5-4 см.
5. Молочні поросята.

Таблиця набору ваги поросят

Маса поросяти залежить від його віку, а входження значення в межі норми вказує на нормальний розвиток тваринного. Для визначення кількості кілограмів поросят можна використовувати таблицю, в якій зазначено взаємовідношення віку і середньої ваги.

Середня вага свині на забій

Перед тим як вести тварину на забій, фермери його відгодовують до досягнення нею потрібної ваги. Зазвичай на м'ясо забивають особин вагою від 100 до 150 кг. Найбільш результативним вихід після забою буде у свині з живою вагою в 180-200 кг. Чи знаєте ви? Дикі кабани також б'ють рекорди щодо маси тіла. В Алабамі була застрелена особина, яка важила 480 кг, а її зростання становило понад 3, 5 м.

Вага після забою

Показники після забою відрізнятимуться від живої маси.

Так, в залежності від вихідних даних, вихід буде складати:

Напівтуші, туші і чверть туші

Туша кабана - це чисте м'ясо, яке залишається після видалення інших органів і частин. Наприклад, після забою від живої ваги в 100 кг вийде 73-75 кг туші. Існують різні методи оброблення: англійська, німецька, американська, московська. Загальноприйнято тушу розділяти на напівтуші. Їх, в свою чергу, ділять ще на половини, в результаті отримуючи чверть туші. Так, до задньої чверті буде ставитися задня нога, передня частина складається з передньої кінцівки.

Важливо! Перед обробленням туші обов'язково потрібно видалити кров і її згустки.

Вага інших органів

Для отримання туші з тіла забитої тварини видаляють інші органи.

Їх приблизна маса вказана в таблиці:

Розібратися, як виміряти масу свині, досить просто. Для цього треба використовувати спеціальні формули або таблиці. Важливо враховувати, що вони підходять лише для живих особин, а кількість кілограмів після забою буде трохи меншим.