Яка їжа найкорисніша для бігля

Сочевиця. Дуже смачний і ситний різновид бобових, одне з найкращих джерел білка рослинного походження, вітамінів та клітковини.

Олег Іришкін

к.м.н., лікар спортивної медицини та спортивної дієтології, дієтолог федеральної мережі фітнес-клубів X-Fit

— Сочевиця є найдавнішою культурою. Вона багата на рослинні білки і складні вуглеводи, які здатні забезпечити ситість протягом декількох годин. Сочевиця багата на вітаміни: С, В₁, В₂, В₃, В6, В₁₂, а також багатьма мінералами. Плюс у сочевиці міститься клітковина, яка покращує роботу кишечника та служить харчуванням для корисної мікрофлори.

Квасоля. За кількістю та засвоюваності білків її можна порівняти з м'ясом та рибою. Через величезну кількість вітамінів, макро- та мікроелементів, цей продукт рекомендують для дієтичного харчування при серцевій недостатності та хворобах нирок, печінки та шлунково-кишкового тракту. Коричневий рис. Завдяки мінімальній обробці, нешліфований рис містить більше клітковини, магнію та вітаміну B1, ніж звичайний. Лікарі часто відносять його до дієтичних продуктів та відзначають позитивний вплив на рівень цукру в крові, артеріальний тиск та профілактику раку кишечника та підшлункової залози. Овес. Цей злак, крім численних мінералів і вітамінів, що входять до його складу, цінується за високий рівень клітковини (понад 30%) та бета-глюканів, які знижують рівень «поганого холестерину». Кіноа. Не містить ні грама глютену, лише корисну клітковину, магній та білок рослинного походження. Кіноа — неймовірно ситний продукт, який може стати одним із ваших найкращих союзників у боротьбі із зайвими кілограмами.

Горіхи та насіння

Мигдаль. Ці горіхи сповнені вітаміну E, антиоксидантів, магнію та клітковини. Дієтологи стверджують, що мигдаль допомагає у боротьбі із зайвою вагою та прискорює метаболізм. Насіння чіа. Улюблений продукт древніх ацтеків останніми роками став популярним у вегетаріанців. Насіння чиа неймовірно поживне і дуже корисне: в 100 г насіння міститься 40 г клітковини і необхідна добова доза магнію, марганцю, кальцію та інших поживних речовин. Кокос. М'якуш кокосового горіха - джерело не тільки клітковини, але і середніх жирних кислот, які допоможуть вам при схудненні. Макадамія. Не найпопулярніший у Росії горіх відрізняється від своїх побратимів високим рівнем мононенасичених жирів (найздоровіших) і низьким — омега-6 жирних кислот (не найкорисніших). Коштує не дорожче за фундук і продається у великих супермаркетах, треба просто гарненько проінспектувати полиці. Волоські горіхи. Усього 7 горіхів на день (не більше, вони дуже калорійні) здатні підвищити імунітет людини та знизити ризик серцево-судинних захворювань. Вони містяться майже всі необхідні організму вітаміни, мінерали, органічні кислоти і клітковина. Арахіс. Ці боби (які багато хто помилково вважають горіхами) багаті на антиоксиданти, поживні речовини і можуть допомогти скинути пару зайвих кілограмів. Головне - не замінюйте цільний арахіс арахісовим маслом, інакше все вийде з точністю навпаки. Смаженим арахісом, втім, теж не можна захоплюватися в жодному разі.

Солодке, випічка та заправки

Темний шоколад. Найсолодша позиція у нашому списку містить половину від необхідної організму людини добової норми заліза, магнію, марганцю та антиоксидантів.Рекомендується людям із підвищеним артеріальним тиском.

Олег Іришкін

к.м.н., лікар спортивної медицини та спортивної дієтології, дієтолог федеральної мережі фітнес-клубів X-Fit

— Найбільш корисний гіркий шоколад із високим вмістом какао-бобів та мінімальним вмістом цукру. Так, в какао-бобах містяться антиоксиданти, що усувають згубну дію вільних радикалів. Однак, включаючи до свого раціону шоколад, потрібно знати міру і не вживати цей продукт у надмірній кількості, що виходить за межі розрахованого біологічного балансу компонентів харчування та індивідуального добового калоража.

Анни Івашкевич

Чим простіший склад гіркого шоколаду, тим краще. В ідеалі в ньому повинні бути терте какао, масло какао і цукрова пудра. Відсоток гіркого шоколаду залежить від кількості тертого какао, наприклад, 99% — найбільша кількість какао. Такий продукт багатий на калій, магній, фосфор і містить невелику кількість вітамінів В і Е. Його вживання допомагає стабілізувати рівень холестерину та покращує настрій (завдяки зниженню вироблення кортизолу). Денна порція гіркого шоколаду загалом має перевищувати 25 грам.

Багатозерновий хліб. Західні дієтологи радять вживати хліб, приготований з пророслих зерен пшениці з додаванням бобових. У наших магазинах його буде знайти проблематично, тому як альтернативу пропонуємо звичайний багатозерновий хліб. Домашній хліб. Якщо хочеться з'їсти здоровий хліб, доведеться приготувати його самому. Зате в домашньому хлібі точно не виявиться глютена, та й кількість вуглеводів буде не такою високою, як у звичайному. Яблучний оцет. Незамінний не тільки при приготуванні салату, але і при дієті: яблучний оцет притуплює апетит і дозволяє почуватися ситим набагато довше. Також він допоможе знизити рівень цукру на крові. Оливкова олія. Найкорисніша олія у світі містить потужні антиоксиданти, здатні зміцнювати імунітет і знижувати артеріальний тиск і рівень холестерину в крові. Кокосова олія. Як і кокосова м'якоть, олія складається із середніх жирних кислот (на 90%), які допоможуть впоратися із зайвими кілограмами. А недавні дослідження підтвердили, що воно здатне покращити стан людей, які страждають на хворобу Альцгеймера.

Молочні продукти та м'ясо

Сир. Одна скибочка сиру містить стільки ж кальцію, фосфору, вітаміну B12 та інших мінеральних речовин та амінокислот, як і цілу склянку молока, а білка в ньому навіть більше, ніж у м'ясі чи рибі. Йогурт. Кисломолочний продукт зберігає всі позитивні властивості звичайного молока, а завдяки вмісту корисних бактерій ще й покращує травлення. Вершкове масло. Натуральна фермерська вершкова олія містить не тільки вкрай необхідні нашому організму насичені жирні кислоти, але й багато поживних речовин та вітаміни A та K2. Цілісне молоко. Одне з найкращих джерел кальцію, вітамінів, мінералів, тваринного білка та здорових жирів — про це нам ще мама розповідала. Щоправда, іншими словами.

Яйця. Один із найбільш поживних та здорових продуктів, який довгі роки демонізувався через високий рівень холестерину та жиру. Останні дослідження довели, що шкоди від них ніякої, тільки користь (правда, якщо ви страждаєте на серцево-судинні захворювання, варто обмежитися одним яйцем на день).

Олег Іришкін

к.м.н., лікар спортивної медицини та спортивної дієтології, дієтолог федеральної мережі фітнес-клубів X-Fit

— Яйця будь-яких птахів можуть використовуватись у харчуванні. Вони містять незамінні амінокислоти, і навіть насичені і ненасичені жирні кислоти. Крім того, у них багато вітамінів групи Ст. Окремо хочу виділити перепелині та цесарочі яйця, тому що вони менш алергенні ніж курячі.

Курячі грудки. Улюблена страва всіх спортсменів та качків: мало жиру та калорій та дуже багато білка та поживних речовин. Ягнятина. На відміну від інших тварин, баранів досі годують переважно травою, завдяки чому їхнє м'ясо відрізняється високим рівнем омега-3 жирних кислот. Яловичина. Пісне нежирне м'ясо – чудове джерело білка та заліза. Жирну яловичину теж варто списувати з рахунків: вона просто незамінна при низкоуглеводной дієті.

Риба та морепродукти

Лосось. Ця жирна червона риба багата білком, вітаміном D та омега-3 жирними кислотами, необхідними для покращення пам'яті та правильного функціонування та харчування людського мозку. Сардини. Маленькі, але дуже корисні морські рибки, здатні дати організму вдвічі більше калорій, ніж біла риба. Крім цього вони містять велику кількість фосфору, калію, кальцію, магнію та інших мінералів та комплексу вітамінів A, D та B. Ненасичені жири з сардини вважаються кориснішими, ніж насичені жири тваринного походження. Молюски. Мідії, равлики та устриці за кількістю поживних речовин займають одне з перших місць серед усіх продуктів. Ці дієтичні морепродукти з легкозасвоюваним білком здатні повністю замінити м'ясо у раціоні людини. Але так, дорого.А устриці взагалі пристойні майже ніде не знайти — хіба що на Сахаліні і у Владивостоці. креветки. Цей морський делікатес містить дуже мало жирів та калорій, зате велика кількість здорового білка, протеїну та омега-3 жирних кислот. Крім цього, у них цілий набір поживних речовин, серед яких селен, калій, цинк, кальцій і вітамін B12. Форель. Цікавий факт, який говорить багато про цю рибу: вона мешкає лише у чистій воді. За вмістом корисних речовин форель можна порівняти з лососем: багато вітамінів A, D, B, E та омега-3 жирних кислот. Тунець. За вмістом білка (більше 22%) він легко виграє в усіх інших риб і може зрівнятися з ікрою деяких промислових видів. Вітаміни групи B, А, E, PP, два десятки мікро- та макроелементів та омега-3 жирні кислоти покращують роботу очей та мозку та знижують у 2 рази ризик серцево-судинних захворювань.

Коментарі 8

Молоко це цукор. Будь-який хліб, що продається, це консерванти і консерванти, концеррогены, і швидкі вуглеводи, який би він там не був. Якісь дивні продукти

15 найкорисніших продуктів, що покращують пам'ять та роботу мозку у дорослих та дітей

Саме харчовий раціон здебільшого впливає на роботу головного мозку дорослої людини.

Цей орган, на відміну тих самих м'язів, кісток, у провадженні своєї діяльності використовує дуже широкий перелік поживних мікроелементів. Сюди входять і метали, і вітаміни, і ліпіди, і вуглеводи, і незамінні амінокислоти, і навіть деякі інертні гази.

Всі ці елементи прямо чи опосередковано впливають на роботу мозку та нервової системи. І від їхнього балансу в організмі залежить і пам'ять.Як стверджують вчені, немає якоїсь особливої ​​зони мозку, яка б відповідала за запам'ятовування – для цього задіюється і кора, і скроневі частки, і великі півкулі.

Згідно з одним дослідженнямхарчування людини безпосередньо впливає на її розумову діяльність і функції мозку.

Інше дослідження підтверджує, що вживання певних продуктів стимулює вироблення серотоніну, допаміну, норадреналіну та інших нейромедіаторів, багато з яких відповідають за пам'ять та загальну мозкову активність.

У цій статті ми розглянемо, що потрібно їсти, щоб зміцнити та зберегти гарну пам'ять. Які саме продукти харчування вчені та дієтологи рекомендують включати до раціону для комплексного поліпшення пам'яті?

Які мікроелементи є найважливішими?

Одне з найголовніших правил для покращення пам'яті – це дотримання різноманітного раціону. Їжа не повинна бути щодня однаковою – при такому розкладі в організмі розвивається дисбаланс поживних мікроелементів.

Це коли, наприклад, вітаміну В₁₂ у надлишку, а от заліза та цинку – катастрофічно не вистачає. У разі уповільнюються міжклітинні обмінні процеси і нейрони мало відновлюються.

Які мікроелементи є найбільш необхідними для пам'яті та сприяють її зміцненню? Дієтологи виділяють такі:

1. Лікопін. Фермент, який у організмі не синтезується. Його можна отримати лише з деяких овочів та фруктів. Основна функція цього елемента – це захист нервових клітин від передчасного окиснення та руйнування.
2. Омега-3 жирні кислоти. Є незамінними, організмом самостійно не виробляються.Ці кислоти стимулюють широкий ряд біохімічних реакцій у нейронах, допомагають їм засвоювати живильні мікроелементи. Докладніше про вплив омега-3 кислот на мозок дивіться в окремому матеріалі.
3. Йод. Здебільшого цей елемент необхідний щитовидній залозі. А та, у свою чергу, опосередковано впливає на роботу гіпофіза та гіпоталамуса, у тому числі на вироблення серотоніну та дофаміну – цей гормон суттєво впливає на роботу всіх центрів головного мозку.
4. Вітаміни В-групи, зокрема,₆ і В₁₂. Вітамін В₆ прямо бере участь у функціях ендокринної системи, у тому числі у виробленні серотоніну. А ось вітамін В₁₂ необхідний формування мієлінової оболонки нейронів – вона захищає їхню відмінність від дії багатьох груп токсинів.
5. Вітамін С (аскорбінова кислота). Необхідний для нормальної роботи судинної системи, покращує мозковий кровообіг, а ще – допомагає нормалізувати концентрацію ліпідів та «шкідливого» холестерину. Як все це впливає на мозок? Поліпшується засвоєння поживних мікроелементів та кисню, знижується ймовірність розвитку їхнього дефіциту в мозку при нормальному балансі в крові.
6. Цинк. Використовується у широкому спектрі біохімічних реакцій нейронів. Загалом цей елемент необхідний поліпшення інтелекту і безумовної пам'яті (тобто, коли мозок запам'ятовує інформацію автоматично).
7. Вітамін До. За словами вчених, цей елемент використовується для реалізації більшості когнітивних функцій.
8. Вітамін Е. Є «найвикористовуванішим» головним мозком антиоксидантом. І хоча вчені зараз сперечаються про їхню користь - цей вітамін значно уповільнює руйнування і старіння нейронів, посилює стійкість міжклітинних мембран до дії токсинів.
9. Вітамін D. Відповідає за багато когнітивних функцій.Потреба головного мозку в ньому найвища у дитячому віці, а також після 45 років, коли робота усієї нервової системи поступово уповільнюється.

Нагадаємо, у минулій статті ми розглянули 20 найкорисніших для мозку продуктів.

Але все ж таки не слід забувати, що вищевказаних поживних мікроелементів все ж таки недостатньо для здійснення всього спектра біохімічних реакцій головного мозку. Їсти обов'язково потрібно і жирне м'ясо, і фрукти, і солодке - похідні з них елементи тією чи іншою мірою використовуються нервовою системою.

Топ 15 найкорисніших продуктів

Дієтологи та вчені назвали кілька продуктів, які найсильніше впливають на роботу пам'яті та розуму в цілому. Рекомендується хоча б у невеликих кількостях, але регулярно включати їх до раціону харчування.

1. Чорниця

Американська дослідницька організація Life Extension Foundation кілька років тому вивчала вплив ягід на роботу головного мозку.

Зокрема, чорниця – покращує чутливість нейронів до імпульсів. І найбільше це помітно на зоровому нерві. Саме тому чорниці часто радять тим, хто погіршує різкість зору. Разом з цим вона покращує швидкість запам'ятовування інформації, особливо у похилому віці.

2. Жирна риба

У риб'ячому жирі – одна з найвищих концентрацій омега-3 жирних кислот, придатні для засвоєння нейронами. Оселедець, форель, скумбрія – найкращі варіанти.

Найпростіший варіант - харчові добавки з риб'ячим жиром. Такі коштують копійки, але вкрай важливі для здоров'я головного мозку і роботи пам'яті.

3. Кава

Кофеїн діє мозок як нейростимулятор. Тобто, змушує нервові клітини переходити в активний стантим самим кава покращує пам'ять.Але ефект – короткочасний.

А ще лікарі запевняють, що надто висока доза кофеїну може спрацювати як амортизаційний засіб, тобто ефект буде зворотним.

Яка оптимальна «доза» кави на добу на дорослу людину, щоб отримати максимальну користь для пам'яті? Не більше 2 – 3 чашок звичайного заварного.

4. Горіхи

Містять магній, тіамін, вітаміни В-групи, Е, а також омега-3 та омега-6 жирні незамінні кислоти.

Здебільшого ці компоненти необхідні для захисту нервових клітин від старіння та подальшого руйнування. І чим частіше їсти горіхи – тим повільніше «старітиме» головний мозок.

Найкориснішими горіхами для пам'яті вважаються стиглі не сушені волоські горіхи та фісташки.

Горіхи обов'язково необхідно включати в раціон вагітних дівчат - це допоможе захистити нервову систему майбутньої дитини, що ще формується, від різного роду патологій.

5. Сухофрукти

Основне «паливо» для мозку – це прості та складні вуглеводи, які згодом переробляються до глюкози та трансформуються в енергію. Саме з неї організм і отримує можливість формувати нейроімпульси.

Сухофрукти – одні з найкорисніших для людського організму вуглеводів.

А крім того, що в них високий вміст фруктози, що легко засвоюється, в них також є нерозчинна клітковина - вона покращує роботу травної системи, що дозволить з їжі отримувати більшу кількість поживних мікроелементів. Також сухофрукти зміцнюють серце.

6. Гіркий шоколад

Шоколад корисний для мозку, оскільки какао-порошку є флавонол, що відноситься до антиоксидантів. Крім «захисту» нервових клітин від старіння та руйнування цей елемент бере участь у виробленні серотоніну, а ще – посилює чутливість головного мозку до цього гормону (який нерідко називають «гормоном щастя» — він впливає на настрій та емоції людини).

Однак слід віддавати перевагу або гарячому шоколаду, або домашньому, тому що в магазинному часто виявляються рослинні транс-жири, а ще там досить низький вміст какао-порошку.

7. Куркума

Містить йод, фосфор, вітаміни С та В, кальцій, залізо, широкий спектр алкалоїдів. Все це в сумі уповільнює процес старіння клітин мозку, прискорює їхню регенерацію.

Ще куркума трохи посилює засвоювання поживних елементів із крові, прискорює кровотік.

Особливий колір куркуми – це заслуга куркуміну. Даний фермент, як показують дослідження, значно посилює стійкість тканин головного мозку до розвитку пухлин, а деякими вченими взагалі розглядається як ліки від раку. Отже, використання цієї спеції допоможе ще й знизити ризик виникнення онкологічних захворювань.

8. Яйця

Для головного мозку найкориснішим з курячих та перепелиних яєць є холін (він же вітамін В₄), який посилює нейропротекторний ефект, захищає клітинні мембрани нейронів від руйнування., а разом із цим – чистить судини мозку, оскільки знижує концентрацію «шкідливого» холестерину, який часто стає причиною засмічення судин головного мозку.

Варто зауважити, що холін може синтезуватися в організмі людини з найпростіших мікроелементів, але дієта сучасної людини є такою, що в ній переважає білкова їжа. Саме через це і виникає дефіцит холіну. Відновити його баланс можна саме включенням яєць у свій раціон. Причому краще вживати їх у свіжому вигляді.

Свіжі курячі яйця небезпечні тим, що можуть бути джерелом сальмонельозу. А ось перепелині яйця повністю захищені від цієї інфекції. Саме їх у свіжому вигляді краще й вживати.

9. Брокколі

У броколі міститься сульфорафан – ця речовина перешкоджає деградації білкових сполук головного мозку. Простіше кажучи - цей овоч допоможе «вичавити» весь функціонал із вже пошкоджених клітин нервової системи.

Особливо вони корисні людям похилого віку. Вчені довели, що включення до раціону брокколі практично до нуля нівелює ймовірність виникнення склерозу та деменції.

10. Часник

Часник - одне з найбагатших природних джерел рідкісних ефірних олій і вітаміну С. Ці елементи допомагають розщеплювати складні ліпіди, що накопичуються в судинах, а разом з цим - захищають головний мозок від токсинів та інфекції.

Деякі ефірні олії, що входять до складу часнику, діють дратівливо на всю нервову систему, тим самим змушуючи нейрони активізуватися.

Дію можна порівняти з кофеїном, але без будь-яких негативних наслідків для серцево-судинної системи. Навіть навпаки часник допомагає нормалізувати артеріальний тиск і швидкість кровотоку в дрібних судинах мозку. Докладніше про дію часнику на мозок ми поговорили тут.

11. Звичайна питна вода

Вчені з Університету Східного Лондона встановили, що вживання близько 2 літрів питної води дозволяє покращити роботу головного мозку та пам'яті приблизно на 14%.

Порівняння проводилося серед жителів країн зі сприятливим економічним кліматом, і тими, хто проживає в регіонах, які страждають на брак питної води.

З чим це пов'язано? З тим, що мозку необхідні цинк, кальцій, йод, магній, залізо, але засвоюються ці елементи тільки при нормальному водно-сольовому балансі в організмі. В іншому випадку – вони «відкладаються на критичний випадок» і використовуються для вироблення адреналіну.

Якщо ж баланс натрію і калію будуть нормальними (а вони пригнічують один одного, за рахунок чого і досягається баланс), то мозок буде рівномірно використовувати цинк, кальцій, йод, магній і залізо (переважно для функцій ендокринної системи). Тож пам'ять допоможе покращити навіть звичайна питна вода.

12. Гарбузове насіння

Серед овочів та фруктів – саме в них найвищий вміст цинку, за допомогою якого не тільки зміцнюється пам'ять, а й підвищується коефіцієнт IQ.

Причому, достатньо щодня вживати всього 15 - 20 грам гарбузового насіння - цього вистачить для нормалізації балансу цинку в організмі (який також необхідний поліпшення стану шкіри).

13. Томати

У томатах міститься у великій концентрації лікопін - цей антиоксидант, який захищає клітини нервової системи (причому, у тому числі спинного мозку) від руйнування.

Цей елемент у томатах зберігається і при термічній обробці, тому допускається вживати томатний сік або навіть консервовані помідори.

14. Зелені листові овочі

Сюди можна включити петрушку, кріп, іншу різноманітну зелень, що активно використовується в сучасній кулінарії.

Головна їхня користь – великий вміст заліза, що допомагає прискорити біохімічні процеси в нервових клітинах, а ще – нормалізувати склад крові та лімфи. Також залізо допомагає транспортувати по крові кисень.

15. Бобові

Квасоля чи горох – одні з найкращих джерел вітамінів В-групи.

Вони також допомагають нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, знизити зашлакованість кишечника, що збільшить кількість живильних мікроелементів, що отримуються з їжі.

Особливості раціону для дітей та підлітків

Аж до 16 років головний мозок розвивається та збільшується в обсязі. Саме тому дітям і підліткам важливо дотримуватися балансу мінералів, металів і вітамінів для покращення пам'яті.

Ще за часів Радянського Союзу лікарі рекомендували повсюдно використовувати йодовану сіль для приготування їжі, а також періодично давати дітям риб'ячий жир. В принципі ці правила актуальні і на сьогодні.

Крім йоду та омега-3 жирних кислот у раціон дітей дошкільного та шкільного віку, а також підлітків обов'язково слід включати:

• морепродукти (йод, омега-3 кислоти);
• яблука (залізо);
• волоський горіх (магній, вітаміни В та Е);
• свіжі фрукти та ягоди;
• багаті на клітковину овочі (кращий варіант – буряк);
• злаки (в них містяться ефірні олії, клітковина, антиоксиданти);
• вуглеводи (краще - "складні");
• молоко (білок, мінерали).

А ще дієтологи стверджують, що дітям дуже корисно додавати у звичні страви розмарин, шавлію, м'яту, кипарис. Можна використовувати їх зовсім небагато, щоб навіть смак їжі не змінювався.

Чого слід уникати?

А ось присутність у раціоні нижченаведених шкідливих для мозку продуктів краще мінімізувати. Ось список продуктів, які найсильніше погіршують пам'ять і роботу мозку в цілому:

1. Алкоголь. Незважаючи на міфи про те, що в невеликій кількості він корисний для серцево-судинної системи, етиловий спирт є вкрай токсичним для клітин нервової системи. Навіть невелика чарка призведе до того, що близько 100 нейронів просто перестануть функціонувати.А на їхнє відновлення знадобиться далеко не один день.
2. Цукор. Вуглеводи, безперечно, необхідні для активності головного мозку. Але надміру – вони шкодять серцево-судинній системі. Глюкоза у разі трансформується до простих жирів і відкладається на стінках судин. Разом з цим – знижує їхню еластичність, що лише прискорює утворення атеросклеротичних тромбів, через які головний мозок відчуває дефіцит припливу крові та кисню.
3. Жирна їжа. Особливо небезпечні жирне м'ясо (свинина та яловичина). Надлишок жиру призводить до збільшення концентрації ліпідів у крові. Саме через них і розвивається атеросклероз, а у важких випадках – інсульт.
4. Енергетики. Особливо небезпечні енергетики з алкоголем – вони буквально зношують серцево-судинну систему, а ще – порушують нормальну чутливість нейронів до імпульсів (збільшуючи їх у десятки разів). Все це у сумі знищує нервові клітини (як і будь-який інший алкоголь), а ще змушує мозок знижувати чутливість до імпульсів. Перехід нервових клітин в активний стан після цього суттєво уповільнюється.
5. Ковбаси та інші м'ясні напівфабрикати. У них - величезна концентрація транс-жирів, які ніяк не засвоюються організмом, але в судинах вони відкладаються досить швидко, захаращуючи судинну систему головного мозку. Від них слід взагалі відмовлятися, виключаючи повністю з раціону.

Цікаве відео

А зараз пропонуємо вам ознайомитись з відео:

Отже, поліпшити роботу мозку досить просто. І для цього не потрібно вдаватися до нейростимуляторів – краще просто включити до раціону корисні продукти. Навіть самі лікарі стверджують, що дотримання різноманітного раціону та відмова від шкідливих страв – це найкраща профілактика вікової деградації мозку.