Томат Бичаче серце — характеристика, опис сорту, фото та відгуки

Томати «Бичаче серце» користуються популярністю у садівників за чудовий смак та високу врожайність. Великі розміри помідорів та їхня м'ясистість — відмінні показники для салатних сортів. Щоб виростити гідний урожай, потрібна якісна підготовка насіннєвого матеріалу та розсади, дотримання правил агротехніки та своєчасна боротьба із захворюваннями та шкідниками.

Опис томату

Сорт томату «Бичаче серце» виведено 2003 року селекціонерами агрофірми «Пошук».

Основні характеристики сорти:

1. Призначення плодів: вживання у свіжому вигляді, приготування салатів та заготовок на основі томатного соку.
2. Особливості: утворення на одному кущі помідорів різного розміру та форми (серцеподібної із загостреною верхівкою – на перших 2-х кистях, округлих – на інших).
3. Вага помідорів: у нижній частині куща (середній – 500 г, але буває 800-1000 г), у верхній частині (середній – 200 г, діапазон – 120-270 г).
4. Оцінка м'якоті: соковита та м'ясиста із солодким смаком, невеликою кількістю зерен.
5. Інші характеристики плоду: забарвлення в залежності від підвиду, шкірка блискуча і не дуже міцна, поверхня гладка або ребриста.
6. Врожайність: найвища.
7. Період вегетації (від появи паростків до одержання зрілого помідора) – 125-130 днів. Сорт середньопізній.
8. Висота дорослого куща: у відкритому ґрунті – 1,2-1,3 м, у теплиці – до 1,8 м.
9. Тип куща: розлогий переважно індетермінантного типу (зростання без обмеження).
10. Потужна коренева система, що глибоко йде в землю.
11. Сильні стебла з великим листям зеленого кольору середньої інтенсивності.
12. Формування першого плодового пензля зверху 8 чи 9 листа.
13. Число плодів в одному пензлі – до 5 штук.
14. Додаткові операції – пасинкування, формування куща та нормування кількості томатів (при вирощуванні в одне стебло – 8-10 пензлів).
15. Термін зберігання стиглих плодів – до двох тижнів, перестиглих – до трьох днів.

Підвиди томату

У сорту томату «Бичаче серце» існує кілька різновидів. Вони різняться квітами плодів та іншими особливостями. До державного реєстру як сорт «Бичаче серце» включені наступні підвиди:

1. Кремовий;
2. Рожевий;
3. Шоколадний;
4. Персиковий;
5. Бурштиновий;
6. Золотий;
7. Білий;
8. Помаранчевий;
9. Чорний.

Основні характеристики плодів підвидів «Бичячого серця» представлені у таблиці.

Характеристики підвидів томату «Бичаче серце»

Врожайність

Томат «Бичаче серце» відноситься до високоврожайних сортів. При використанні якісного насіння (або розсади), дотримання правил агротехніки та догляду за рослинами збирання врожаю може становити:

• у відкритому ґрунті – до 5 кг з одного куща;
• у теплиці - 8-12 кг з 1 м 2 .

За бажання помідори можна збирати на стадії молочної зрілості (поява жовтуватого або бурого відтінку).

Переваги та недоліки сорту

До перевагам томатів «Бичаче серце» відносяться:

1. висока врожайність;
2. великоплідність;
3. солодкий смак та м'ясистість;
4. можливість збирання насіння (сорт не є гібридом);
5. гарна схожість насіння;
6. універсальність (для відкритого ґрунту та теплиць);
7. наявність підвидів;
8. тривалість плодоношення.

Недоліків у сорту небагато:

1. високорослість і, як наслідок, необхідність застосування опорних конструкцій;
2. обов'язкове пасинкування;
3. контроль та участь у процесі запилення;
4. схильність до розтріскування;
5. нетривалий термін зберігання;
6. невисока стійкість до деяких захворювань.

Можливість вирощування томатів у різних регіонах України

«Бичаче серце» створене в результаті схрещування південних сортів томатів із вибраними позитивними якостями. Надалі в результаті селекції було отримано різновиди, адаптовані для країн з помірним кліматом, зокрема України. Для областей з холоднішими кліматичними умовами підходить лише тепличний спосіб вирощування культури.

Інформація про умови вирощування томатів залежно від регіону наведена в таблиці.

Регіональні особливості вирощування томатів «Бичаче серце»

Посадка томату насінням

Підготовка насіння

Для вирощування розсади може бути використане як покупне насіння, так і підготовлене з стиглих плодів свого врожаю.

Усі роботи, пов'язані з вирощуванням розсади, слід починати в середньому за 60 днів до висаджування її у відкритий ґрунт.

Порядок дій щодо підготовці насіння:

1. Вимочування. Можна для цієї мети використовувати стимулятори росту (наприклад, препарат «Циркон» або «Епін») у пропорції: 2-3 краплі на 100 мл води протягом 6-12 годин, доки зерна не набухнуть.
2. Знезараження. Процедуру проводять у розчині перманганату калію, приготованому у співвідношенні: 10 г марганцівки на 1 л холодної води. Також з цією метою можна використовувати «Фітоспорин». Тривалість протруювання - 20-30 хвилин.
3. Витримка у стимуляторі зростання. Це бажаний, але з обов'язковий етап. Для отримання дружних сходів вимочене та знезаражене насіння поміщають у розчин «Епіну» або «Циркону» (8-10 крапель на 1 л води) на 6 годин. Противники хімії можуть приготувати склад для прискорення розвитку на основі цукру або алое соку.
4. Очікування появи паростків. Посівний матеріал викладають на натуральну тканину (х/б, ватяні диски), накривають та поміщають у тепле місце. У такому стані його тримають до появи перших паростків.

Обережно! Не можна піддавати насіння прямих сонячних променів.

Посів насіння на розсаду

Насіння можна садити як у спеціальний ґрунт для овочевих культур (покупний), так і власного приготування.Для цього в рівних частинах змішують попередньо продезінфіковану садову землю, торф, перегній, компост і трохи піску.

Для вирощування використовується різна тара (ящики, невисокі контейнери, пластикові стаканчики тощо). Незалежно від виду, ємності мають бути чистими та з дренажними отворами. Їх на 1/3 заповнюють керамзитом.

Порядок дій щодо посадці насіння:

1. Зігрівання ґрунту до кімнатної температури.
2. Засипання землі в підготовлену тару та формування посадкових борозенок (лунок) глибиною 2-2,5 см.
3. Розкладка насіння пінцетом на відстань 3 см один від одного та його присипка невеликим шаром сухого ґрунту.
4. Укриття ємності для створення парникового ефекту та її розміщення у теплому місці. Періодично конструкцію потрібно відкривати для провітрювання та поливу.

За оптимальної температури для пророщування +(20-22) °С «проклювання» насіння відбувається через 5-7 днів. Рекомендується підтримувати вологість щонайменше 85-90%.

Важливо! Поливати розсаду на всіх етапах її розвитку потрібно водою кімнатної температури, що відстоялася.

1. Зняття захисних матеріалів при утворенні перших паростків; підживлення слабким розчином добрив.

Загартовування, пікірування розсади

Після зняття укриття підвищення імунітету рослині потрібно загартовування. Його переносять більш прохолодне, але світле місце (наприклад, підвіконня на південній стороні). Коли у розсади з'являються 2-3 справжні листки, її пікірують для оптимального розвитку кореневої системи. Цього можна досягти за рахунок розряджання (висмикування) сходів через певний проміжок або їх пересадки в індивідуальну ємність 0,5 л з аналогічним складом ґрунту.

Перед висадкою розсади на дачну ділянку додатково загартовують на свіжому повітрі, поступово збільшуючи час перебування.

Посадка томатів розсадою

Підготовка ґрунту

Важливий момент перед висаджуванням томатів у відкритий ґрунт – його підготовка. Грунт повинен бути пухким з нейтральною або слабокислою реакцією (pH<6,5).

Підготовку землі краще розпочинати з осені. Потрібне глибоке перекопування ділянки з внесенням мінеральних та органічних добрив. На 1м 2 площі рекомендується внести: 0,5 відра гною або компосту, 2-3 ложки суперфосфату та сульфату калію.

Безпосередньо перед весняною посадкою землю потрібно удобрити перегноєм або компостом (до 10 кг на 1м2), а також хімічними добривами, багатими на азот (до 10 г на 1м2).

У кожну лунку також кладеться невелика кількість наступних добрив:

• деревна зола (джерело калію, магнію, кальцію, натрію) - жменя;
• суперфосфат (Фосфор у легкозасвоюваній формі) - 50 г;
• сульфат магнію (містить магній та сірку) - 10 г;
• гумінові комплекси («Універсал» або «Велетен») - 1 ст. ложки.

Можна додати біогумус (100 г) та «Кеміра Універсал» (1 ст. ложка).

У садівників зі стажем для такого підживлення існують свої рецепти, у тому числі і нетрадиційні. Вони додають у лунку дрібну рибу, яєчну шкаралупу, лушпиння цибулі або шкірку від бананів.

Підготовка розсади

Для профілактики грибкових та бактеріальних захворювань розсаду томатів «Бичаче серце» потрібно обробити розчином «Фітоспорин-М».

Для висаджування використовуються тільки якісні екземпляри з гарною кореневою системою та наявністю 6-8 справжніх листків. Зів'ялі, загнилі або пошкоджені кущики краще відбракувати.

Правила посадки у відкритий ґрунт

За термінами висаджування розсади у відкритий ґрунт існують свої рекомендації. Залежно від регіонів (при русі з півдня на північ) це весь травень та початок червня.При розміщенні рослин у теплиці процедуру можна проводити раніше на 10-15 днів.

Молода зелень досить чутлива до погодних умов, тому краще орієнтуватися на реальну температуру повітря, довгостроковий прогноз та особистий досвід дачника.

Висаджені томати вкривають, у тому числі у парниках та теплицях при очікуванні заморозків.

Важливо враховувати і фактор вологості, тому що зливи сприяють загниванню коренів.

Багато дачників дотримуються термінів, визначених місячним календарем. Томати слід висаджувати на Місяці, а місяць і молодик є забороненими днями.

Томати – тепло- та світлолюбна культура, тому місце для них обирають на південній, не затіненій частині ділянки.

Так як дорослі кущі «Бичячого серця» дуже масивні, то на 1м 2 радять розміщувати тільки 4 рослини, відстань між якими - близько 50 см. Допустима висадка кущиків з проміжком 35-40 см між ними, але між грядками - 50 см.

Глибина посадки – до перших листочків для утворення на стеблі нового коріння.

Догляд

Мульчування та полив

Після завершення посадки розсади у відкритий ґрунт рекомендується провести мульчування. Укриття ділянки дозволить зберегти зволоження грунту, захистити корені від перегріву. необхідно розпушувати ґрунт для доступу кисню до кореневої системи.

Правильний режим поливу – найважливіша умова для гарного розвитку рослин та отримання щедрого врожаю.

1. Використання тільки теплої води Інакше можливе загнивання коренів та опадання плодів.
2. Помірність протягом усього циклу вегетації.
3. Час – ранок чи вечір після заходу сонця.
4. Норма – до 3-5 л води на один кущ до 3 разів на тиждень у спекотне та посушливе літо при зниженні обсягу та періодичності залежно від інтенсивності опадів.
5. Не допускати попадання води на листя через загрозу сонячних опіків та розвитку грибкових захворювань.

Оцінку рівня поливу можна визначити за кольором листя. При нестачі вологи вона набуває насичений зелений колір, при надлишку – блідо-зелений відтінок.

Формування куща та пасинкування

Для вирощування великих помідорів кущі обов'язково пасинкують. Перший пензель, як правило, з'являється над 8 або 9 листом, а потім вони утворюються через 1-2 листи. Для повноцінного розвитку куща на ньому залишають трохи більше 10 суцвіть.

Відомо, що основний урожай утворюється на центральній втечі, тому все його листя до першого суцвіття неодноразово видаляють у міру зростання куща. Коли «пасинки» відростають на 5 см, їх прищипують, оскільки зайві відростки поглинають корисні речовини і уповільнюють зростання томату. Допускається утворення другого стебла з пасинка.

На першій кисті рекомендується залишати тільки два помідори, а на решті – не більше 5 одиниць.

Так як сорт «Бичаче серце» не самозапильний, то за цим процесом потрібно стежити. При похмурій погоді та відсутності крилатих «запилювачів» можна вручну за допомогою пензлика переносити пилок з однієї квітки на іншу. При вдалому розташуванні пензлів їх потрібно просто потрясти (верхня над нижньою).

Пилок втрачає здатність до запліднення за дуже високих (+ 35 °С) і низьких температур (

Якщо запилення не проводити, це може погіршити врожайність культури.

Важливий етап - підгортання шляхом підсипання до стебел томатів додаткового обсягу землі у формі піраміди. За сезон його проводять не менше трьох разів. Підгортання сприяє появі бічних коренів для більш активного живлення рослин.

Томати «Бичаче серце» — дуже високорослі, тому заздалегідь потрібно вирішити спосіб їхнього підв'язування. Оптимальний варіант - установка стійких шпалер на висоту близько 2 м, але можна використовувати й інші конструкції. Проводити підв'язку треба обережно, щоб не пошкодити стебла, квітконоси та шкірку молодих плодів.

Підживлення

Для багатого врожаю помідорів необхідне їхнє підживлення в середньому 3 рази за сезон: до і після цвітіння, а також при утворенні зав'язей.

За 3-4 тижні до збирання врожаю всі види підживлення скасовуються.

Перший раз внесення добрив проводиться через 15-20 днів з моменту посадки у відкритий ґрунт. Час проведення наступних процедур визначається візуально за характеристиками культури. При цьому використовуються як органічні добрива, так і мінеральні комплекси, що містять азот, фосфор та калій.

Удобрювати рослину слід лише рідкими сумішами.

Один з найкращих варіантів підживлення — суміш, приготована з 10 л води (відро) та додавання добрив:

• калійного (сульфат калію, хлористий калій, калімагнезія, калімаг, калійна сіль та інші) - 10 г;
• азотного (аміачна селітра, натрієва селітра, сульфат амонію, сечовина, аміачна вода та інші) - 25 г;
• фосфорного (амофос, суперфосфат, фосфітне борошно, діамофос, нітроамофоска та інші) - 40 г.

Витрата в залежності від етапів розвитку рослини - 10 л рідкої суміші на наступну кількість кущиків:

• до цвітіння - 25;
• після цвітіння - 15;
• освіта зав'язей - 7.

Багато дачників користуються тільки органікою (гній, курячий послід і т.д.).

Вирощування сорту у теплиці

Існує певна специфіка вирощування томатів у теплиці:

1. Вимога до конструкції – хороша освітленість, система провітрювання та достатня висота (> 2 м).
2. Осіння підготовка:

• очищення від забруднень за допомогою води та мила;
• обприскування стін розчином мідного купоросу;
• обкурювання сірчаною димовою шашкою.

Обережно! Необхідно закрити двері.

1. Весняна дезінфекція ґрунту бордоською рідиною для профілактики грибкових захворювань.
2. Термін висаджування розсади залежить від кліматичних умов, але він у середньому на 10-15 днів раніше, ніж у відкритий ґрунт.
3. Висота розсади для висаджування – 20-25 см.
4. Щільність висадки - в середньому 4 рослини на 1м2.
5. Посадка в шаховому порядку на відстані між рядами 70 см. Можливі інші варіанти зі збільшенням проміжку до 1 м.
6. Оптимальні показники для сорту: при висадці (температура денна - 20-22 ° С, нічна - не менше 16 ° С); на наступних етапах (температура - 22-25 ° С, вологість - 65-70%).
7. Регулярне провітрювання для підтримки рекомендованих значень температури та вологості.
8. Полив – 1 раз на тиждень.
9. Організація системи підв'язки (залежить від конструкції теплиці та наявності допоміжних матеріалів), оскільки томати можуть зростати до 2 м-коду.
10. Формування куща в одне стебло для збільшення кількості кистей та розміру плодів.
11. Видалення пасинків та нижнього листя після зав'язування плодів, далі постійно при їх утворенні.
12. Прищипування головного стебла при формуванні 8-10 пензлів.
13. Обов'язкове ручне запилення.

Хвороби та шкідники

Відомі близько 50 хвороб томатів. Сорт «Бичаче серце» не відноситься до культур з високим імунітетом, тому для профілактики бактеріальних та грибкових захворювань його необхідно регулярно обприскувати. Для цього можна використовувати розчин бордоської рідини або Фітоспорин. Для прихильників натуральних способів відомий народний метод (на відро води – 2 л сироватки та 15 крапель йоду). Періодичність обприскування – 2 рази на місяць та після тривалих дощів.

Важливо! Усі хворі рослини підлягають знищенню, т.к. є сприятливим середовищем для зимівлі грибів та бактерій.

При використанні інсектицидів необхідно дотримуватись інструкцій (дозування, періодичність та інші нюанси застосування).

Найбільш поширені захворювання, яким схильні до помідорів «Бичаче серце»:

Фітофтороз (або фітофтора)

Найнебезпечніше грибкове захворювання, яке розвивається в умовах високої вологості та значних коливань між денними та нічними температурами. Може спричинити знищення всього врожаю.

Профілактичні заходи: заборона на посадку поряд з пасльоновими (картопля, баклажани), чергування ділянок за правилами сівозміни, «окільцювання» кущів мідним дротом та обрив нижнього листя.

Засоби боротьби при зараженні: "Бордоська рідина", "Каптан", "Купроксат", "Купрозан", "Полікарбоцид", "Полімарцин", "Поліхом", "Превікур", "Профіт голд", "Фітоспорин", "Фундазол" , «Цинеб» та інші. Заходи ефективні лише з ранніх стадіях розвитку хвороби.

Чорна бактеріальна плямистість

Вражає всі частини рослини та поширюється з краплями води при поливі або неякісним насіннєвим матеріалом. Втрати врожаю – до 80%.

Профілактичні заходи: дезінфекція грунту в теплицях і парниках, знезараження насіння, обприскування розсади препаратами, що містять мідь, та інші.

Засоби боротьби при зараженні: "Бордоська рідина", хлорокис міді.

Альтернаріоз (або суха плямистість)

Розповсюджується в основному на зелені частини рослин, викликаючи їх висихання та загибель. Поширюється з краплями води при поливі та дощі. Втрати врожаю – до 80%.

Профілактичні заходи: дезінфекція теплиць, обприскування протигрибковими препаратами, що містять мідь, «Рідоміл Голд», «Скор», дотримання сівозміни.

Засоби боротьби при зараженні: "Імуноцитофіт", "Імуноцит", "Ордан", "Протон", "Профіт Голд", "Триходермін", "Фітолавін" та інші.

Вершинна гниль

Фізіологічна хвороба помідорів, що виникає при нестачі кальцію в ґрунті, а також великого перепаду між температурами ґрунту та повітря. Пізніше ослаблені екземпляри піддаються нападу бактерій чи грибів, які призводять до гниття плодів. Втрати врожаю – до 50%.

Профілактичні заходи – дотримання сівозміни, обприскування рослин кальцієвою селітрою 1 раз на 7 днів у період зростання плодів, використання у складі комплексного підживлення добрив, які містять кальцій.

Бура плямистість (або кладоспоріоз)

Належить до грибкових захворювань, що в основному вражає зелену масу. Розвивається в умовах високої вологості та добового коливання температур. Втрати врожаю – до 30%.

Профілактичні заходи – обприскування мідізасобами «Заслон», «Бар'єр», бордоською рідиною, видалення старого листя.

Засоби боротьби при зараженні: "Абіга-Пік", "Споробактерін", "Псевдобактерін-2", "Фітолавін", "Фітоспорин" та інші.

Шкідники

Шкідників у томатів досить багато.Коріння та стебла рослин вражають капустянки та дротяники. Для боротьби з ними застосовуються інсектициди: "Фенаксин Плюс", "Гризлі" та "Базудін". Ними просочують тирсу, яку закопують у землю.

Для рятування від дротяника народними методами можна використовувати коренеплоди (картоплю, моркву або буряк), які особливо поважає цей шкідник. Їх заривають у ґрунт, а через 2-4 дні дістають із новими «мешканцями» і спалюють. Від капустянки добре зарекомендували посаджені в зоні поразки чорнобривці.

Кущі томатів часто зазнають нашестя нічної совки, білокрилки та їх личинок, трипсів, павутинного кліща, ногохвостки, колорадського жука, попелиці. Хімікати можна використовувати в перші 1,5 місяці розвитку рослини, а потім слід обприскувати томати настойкою часнику і кульбаби. Поруч можна посадити календулу та розкидати її пелюстки між лунок та грядок.

Відгуки про сорт

Абсолютна більшість відгуків про томати «Бичаче серце» позитивні. І головне місце в них приділяється чудовому смаку помідорів (м'ясисті, солодкі, соковиті та ніжні, мало кісточок) як при вживанні з грядки, так і у вигляді салатів.

Для багатьох дачників перевага помідорів - їх великоплідність. Популярний жарт: «Три – чотири помідори зірвав – і вже ціле відро, один-два з'їв – і наївся». Багато хто пишається своїми рекордсменами, які досягли ваги 1,5 – 2 кг. Однак для деяких цей фактор — негативна якість, оскільки «не пролазять у банку» і не підлягають консервації.

Позитивно оцінюється висока врожайність, гарна схожість насіння та можливість отримання власного посівного матеріалу. Стосовно останньої якості люди пишуть: «Довкола розлучилися одні гібриди. Це спеціально робиться, щоб купували дороге насіння.А бичаче серце – натуральний сорт, самим їх можна підготувати».

До негативним до моментів відносять «метальник з підв'язуванням», нетривалий термін зберігання, пасинкування, схильність до фітофтору.

При цьому всі садівники рекомендують сорт томатів «Бичаче серце» для вирощування.

Відео про те, як правильно формувати стебло для великого врожаю томатів

Як уникнути основних помилок під час вирощування цього сорту томатів. Все про правильне формування кущів Бичачого серця. Приєднуйтесь до перегляду корисного та інформативного відео!

Томати Золоте серце: рясний урожай при мінімальному догляді

Який овочівник відмовиться вирощувати на своїй ділянці томати, які не вимагають багато догляду, займають мало місця, а врожай дають добрий. Є сорти, що виростають у компактний кущ, що зав'язують багато плодів, та ще й кольори надзвичайно гарного. Один із них — Золоте серце. Городники називають його помідором-трудівником.

Походження томату сорту Золоте серце

Автором сорту Золоте серце є Юрій Панчев, російський вчений та керівник дослідницького центру НІЦСА. Сорт був виведений у 1999 р., а через 2 роки його внесли до Держреєстру для вирощування у відкритому ґрунті у всіх регіонах. Проте на півночі країни ці томати вирощують і у теплицях.

Томати Золоте серце мають незвичайний помаранчевий колір

Опис сорту

Томат Золоте серце - детермінантна рослина, тобто вона має обмежене зростання і призначене для вирощування у відкритому ґрунті. Висота куща - 60-70 см, листя невеликі, темно-зелені, пензель складається з 5-7 плодів. Сорт ранньостиглий: від сходів до збирання врожаю минає 93-95 днів, а в південних регіонах - 80-85 днів. Врожайність – до 7 кг/м². Плоди середньої величини - 90-107 р. Мають серцеподібну форму.Кольором, навіть у розрізаному вигляді, нагадують стиглу хурму: шкірка та м'якоть яскраво-жовтогарячі. Таке забарвлення свідчить про високий вміст бета-каротину (провітаміну А) – 3,5%.

Бета-каротин є сильним антиоксидантом. В організмі людини він синтезується у вітамін А.

Томати м'ясисті, насіннєві камери невеликі. Це універсальний сорт: він використовується для консервування в цілому вигляді, а також для різних страв. Сорт є гіпоалергенним та відмінно підходить для дитячого харчування.

Золоте серце - ранньостиглий сорт з гарними плодами

Посів томатів на розсаду

Золоте серце сіють наприкінці березня – на початку квітня. Вам знадобляться:

• тара. Для посіву підійдуть ємності глибиною 5-7 см, для першого пікірування - з висотою борту 10-15 см, а для другого потрібні вже великі горщики або ящики заввишки 20-30 см;
• земля. Купуйте в магазині готовий грунт суміш для томатів, перців і баклажанів. Обов'язково продезінфікуйте, прогрівши її до 100 ⁰C;
• насіння. Можна посіяти без будь-якої підготовки або заздалегідь потримати 15–20 хвилин у яскраво-рожевому розчині марганцівки, а потім промити чистою водою.

Для посіву розсади томатів підійдуть ємності глибиною 5-7 см

Процес посадки томатів на розсаду:

1. Насипте землю в ємність, так щоб до верху залишився борт довжиною 2-3 см, і полийте.
2. Розкладіть насіння на відстань 2х2 см.
3. Присипте зверху шаром землі завтовшки 1 см і злегка утрамбуйте.
4. Накрийте скриньку склом або поліетиленом і поставте в тепле місце.

Відео: як сіяти помідори на розсаду

Вирощування розсади

Через 3 дні після посіву (найпізніший термін - 7-10 днів) вже можуть з'явитися перші сходи. Як тільки це станеться:

1. Зніміть укриття та перенесіть ящик на світле віконце.
2. Поливайте розсаду теплою водою, що відстояна, в міру підсихання землі. Для перших поливів бажано додати до неї марганцівку до рожевого кольору або Фітоспорин (5 г порошку на 10 л води) для профілактики чорної ніжки.
3. Приблизно через тиждень після входів, коли виростуть 1–2 справжні листочки, помідори пересадіть у ящик побільше або окремі горщики. Тепер кожній рослині потрібна площа 5х5 см.
4. Якщо розсада витяглася, заглибіть її до сім'ядольних листочків. Томати відмінно переносять пересадку: стебло, що витяглося, можна розташовувати під нахилом, горизонтально або закручувати в спіраль. Тільки врахуйте, що у маленьких рослин він дуже тонкий і ніжний, тому краще просто заглибити.
5. Коли томати в ящику почнуть стикатися один з одним листям, а надземна частина рослини за обсягом перевищить розміри грудки землі в горщику, настав час проводити друге пікіровку. В цей час зазвичай вже встановлюється тепла погода, і розсаду можна виставити на засклений балкон, теплицю або парник.

Висадка у відкритий ґрунт

До висадки у відкритий ґрунт можна приступати, тільки коли мине загроза заморозків: у середній смузі Росії цей період настає після 5-7 червня.. Не висаджуйте томати по кілька років на тому самому ділянці, а також не варто їх розміщувати після картоплі, фізалісу, перцю та баклажану. Найкращі попередники: огірки, кабачки та капуста.

1. Місце вибирайте обов'язково сонячне, не затінене іншими культурами, деревами та парканами.
2. Розсипте по 1 відру перегною або компосту та 2 склянки деревної золи на 1 м².Якщо немає перегною, купіть та застосовуйте за інструкцією готові органомінеральні суміші для томатів: Сударушку, Гумі-Омі, Агріколу та ін.
3. Перекопайте та розрівняйте землю.
4. Кущі Золотого серця розміщуйте за схемою 40х50 см, кожен підв'яжіть до кілочка.
5. Перший тиждень, поки томати вкорінюються, містить грунт вологий. Зберегти вологу допоможе мульча із сіна чи зрізаної трави.
6. Для швидкого приживання обприскуйте висаджену розсаду розчином стимулятора, наприклад, Енергена (1 капсула на 1 л води).

Томати мають зростати в сонячному місці

Догляд за томатами

Томати, що вкоренилися, поливайте 1–2 рази на тиждень: періодичність залежить від погоди. Під кожну рослину виливайте 2-3 л води, щоб промочити землю на глибину 30-40 см, а коли почнуть рости зав'язі, норму потрібно буде збільшити до 5 л. Кожні 2 тижні полив поєднуйте з підживленням комплексними добривами, наприклад, БіоГумусом, який витрачається з розрахунку 2 ст. л. на 10 літрів води. Після кожного поливу розпушуйте землю, щоб не утворилося кірки та тріщин.

Вирішити проблему з поливом допоможе розрізана пластикова пляшка, вкопана носиком вниз, яку потрібно регулярно наповнювати водою

Підгортати томати рекомендується, коли на нижній частині стебла з'являються горбки - зачатки придаткового коріння. Але можна прочекати цих горбків все літо, адже і без підгортання Золоте серце дає чудовий урожай. До того ж поливати в лунку кожна рослина зручніше і ефективніше, ніж у загальну борозну, яка утворюється в результаті підгортання.

Відео: як правильно підгортати томати

Пасинкувати Золоте серце потрібно рівня першого пензля. Усі розгалуження вище залишайте - на них формуватиметься врожай.Чим раніше ви видалите нижні бічні пагони, тим більше харчування піде на закладку врожаю. Обірвавши пасинки один раз, не сподівайтеся, що вони більше не виростуть. За літом пасинкувати доведеться 2-3 рази: особливо активно наростають пагони з нижньої нирки, розташованої біля землі.

Усі бічні пагони томату, що виходять із пазух нижнього листя, потрібно видаляти

Золоте серце — детермінантний сорт, тому прищипувати верхівки та формувати кущ, як у індетермінантних, не потрібне. Однак наприкінці літа бажано видалити усі квітучі кисті. Віддати врожай вони вже не встигнуть, але витягнуть соки, які могли б піти на налив плодів, що вже зав'язалися.

Для профілактики хвороб видаляйте пожовклі листя, що стикається з землею. Поливайте тільки під корінь і лише посушливе літо. Частота поливу залежить від сухості ґрунту. Під час цвітіння можна обприскати листя та квіти. Якщо воду для такого обприскування додати борну кислоту (1 г на 1 л води), то врожайність буде помітно вище.

Збір урожаю

Щоб Золоте серце порадувало вас максимальним урожаєм, не потрібно залишати томати на кущі до повного дозрівання. Знімайте плоди, як тільки вони досягли свого розміру, шкірка з матової перетворилася на глянсову, а на сонячному боці з'явився рум'янець. На дозрівання розкладайте їх на підвіконнях або один шар у коробках і ящиках. Не ховайте помідори під шафу або інший дальній кут. Їх потрібно щодня перевіряти, оскільки в приміщенні при поганому провітрюванні будь-яка ранка на шкірці може залучити мошки або грибки плісняви. Уражений плід може стати осередком зараження інших.

Томати дозрівають у приміщенні, що провітрюється при кімнатній температурі

У кожну ящик із зеленими томатами покладіть 3–4 червоні.Вони виділяють етилен, який прискорює дозрівання.

У томатів Золоте серце щільна шкірка, тому їх можна транспортувати та зберігати 1–2 тижні у холодильнику. Помідори підходять для заморожування часточками - вони тримають форму після розморожування. Дрібні плоди зручно консервувати цілком, а найперші, великі та смачні краще з'їсти свіжими.

Відео: сік із жовтих помідорів

Відгуки про сорт

Ріс у теплиці один кущ, висота близько 60 см, не пасинкувала. У мене вийшов середньостиглий. Врожайність відмінна. Плоди дуже щільні, хороші для консервування та заморожування шматочками, добре лежать, середня вага 100-150 гр.

Svetikk

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1292.0

Теж садила цього року Золоте серце. Сорт - трудяжка. Нав'язав багато яскраво-жовтогарячих плодів. І в мене перший плід встиг 23 червня. Вага 118 гр. На розсаду садила 27 березня. Ріс у ОГ. Наступні були більшими: 200–250. На смак – приємний, солодкий із невеликою кислинкою. Повторюватиму наступного року. Дуже гарний у банках.

Olvika70

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1292.0

Що стосується нутрощів, то насіння мало - сорт томату Золоте серце дуже м'ясисте, смачне, ароматне. Його так класно їсти просто так з сіллю ... в консервації не знаю, як поводиться - рука не піднялася цей сорт в банки класти, аж надто хороші помідорки в салатах або на закуску!

Ліліан

http://irecommend.ru/content/ochen-khoroshii-sort-pomidor

Цього року посадила сорт Золоте серце, фірми Аеліта. Помідорки виросли не такі великі й красиві, як на пакетику з насінням, але їх було багато і в середині серпня майже всі вже були стиглі. Кущ не дуже високий, виробник обіцяв, що сорт ультрашвидкостилий, і це так.Помідори м'ясисті, солодкі та красиві, вони, на відміну від багатьох жовтоплідних сортів, досить щільні, можна використовувати для засолювання та маринування.

ira_nad

http://irecommend.ru/content/luchshii-zheltoplodnyi-sort-tomatov-urozhainyi-vkusnyi

Дуже подобається мені Золоте серце — ранні (80–85 днів), смачні, помаранчевого кольору, фітофтор підхопили останніми.

Леонід Катвіцький

https://my.mail.ru/community/tomat.perec./13914AAFA662E845.html

Томат Золоте серце – знахідка для будь-якої ділянки. Особливо він цікавий городникам, які люблять помідори незвичайного забарвлення. Сорт вимагає мінімум догляду, за який щедро дякує багатим урожаєм. .