Препарат Байкал ЕМ-1, інструкція та застосування

Мабуть, важко відшукати в агрономічній сфері ще один такий препарат, який, як БАЙКАЛ ЕМ-1, викликав суперечки дачників і фермерів, учених і прихильників "екологічного землеробства". Дискусії ведуться і навколо ефективності препарату, і навколо достовірності агресивної реклами, що просуває ринок Байкал ЕМ-1. Почувши про чудові властивості препарату, багато садівників починають цікавитися ЕМ-технологіями і набувають концентрату фунгіциду Байкал ЕМ-1 у маленькій пляшечці.

• 1 Що являє собою даний фунгіцид на основі ЕМ-технології
  • 1.1 Історія появи
  • 1.2 Механізм дії мікробіологічного препарату
  • 2.1 Про солодкі підгодівлі
  • 2.2 Зберігання
  • 3.1 Орієнтовні співвідношення розведення основного розчину для використання
  • 3.2 Здійснюємо приготування ШВИДКОГО КОМПОСТА
  • 3.3 Як зробити "ЗЕЛЕНЕ ПІДБОРЕННЯ"
  • 3.4 Бонус читачеві - Засіб для швидкого дозрівання КОМПОСТА з НАВОЗА та РОСЛИННИХ ЗАЛИШКІВ

  Що являє собою даний фунгіцид на основі ЕМ-технології

  Історія появи

  Зародження технології ефективних мікроорганізмів співвідносять з ім'ям японського дослідника Теру Хіга. У своїх наукових працях у групу ЕМ - ефективних мікроорганізмів він зарахував 80 видів бактерій і грибів, основна частина яких відноситься до фотосинтезуючих та молочно-кислих бактерій та дріжджів.

  Родючість ґрунту, його відновлення після інтенсивної експлуатації – один із найважливіших об'єктів вивчення сільськогосподарської науки. Дослідження, пошуки рішень ведуться у багатьох країнах світу. У Росії питання родючості ґрунтів займали уми видатних діячів науки Н. І. Вавілова, Н. В.Тимофєєва-Ресовського.

  Дослідницькі інститути Сибірського відділення АН СРСР та столиці протягом десятиліть вели практичні випробування як монокультурних, так і комплексних бактеріальних препаратів для покращення ґрунтів. Вивчалася їх ферментна активність, здатність до переробки целюлози, вилучення ними з органіки азоту та фосфору у засвоюваному рослинами вигляді.

  Результати японських досліджень та досвід, накопичений російською наукою, дозволили спільноті вчених та підприємців представити на ринок препарат Байкал ЕМ-1. Фунгіцид започаткував розвиток цілого напряму в агрохімічному бізнес-виробництві мікробіологічних ЕМ-продуктів широкого спектру застосування - засобів для швидкого дозрівання компосту, що підвищують урожайність плодових культур, очищення вигрібних ям, гумінових добрив.

  Бізнес-проекти в галузі ЕМ-технологій породили навіть засоби гігієни ротової порожнини "Дента ЕМ", наклейки ЕМІКС - містять пам'ять про мікроорганізми і вміють генерувати електромагнітні хвилі, пробіотики та БАДи і навіть ЕМ-пластмаси. Бізнес з виробництва продуктів, родоначальником яких є Байкал ЕМ-1, влаштований за технологією мережевого маркетингу, насичений безліччю міфологічної та недостовірної, а часто просто неграмотної інформації. Особливо завзяті апологети ЕМ технологій у клінічних випадках віри у диво-препарат нагадують сектантів.

  Хоча частина відомостей про препарат Байкал ЕМ-1 навмисне не розголошується (комерційна таємниця), спробуємо розібратися в інформації, відрізнити явну рекламу від реальних результатів та ухвалити рішення: чи варто скористатися загадковим еліксиром Байкал ЕМ-1 на своїй дачній ділянці?

  Механізм дії мікробіологічного препарату

  Для прихильників методів "органічного землеробства" головним мірилом якості ґрунту є перегній чи гумус. Зібрати та з користю застосувати рослинні рештки, прискорити процеси розкладання органіки – одна з головних турбот шанувальників природного землеробства. Саме в цій нелегкій справі і має допомогти Байкал ЕМ-1.

  Виробники декларують, що препарат забезпечує заселення ґрунту мікрофлорою, яка займатиметься інтенсивною переробкою органічних залишків. Бактеріальні та дріжджові культури, що входять до складу Байкалу ЕМ-1 за дотримання технології застосування фунгіциду створять активні численні колонії, які прискореними темпами розкладуть органіку на доступні для рослин елементи.

  Якщо відокремити від рекламного шуму, створюваного навколо мікробіологічного продукту, зерна здорового глузду, його користь полягає в наступному. Власні "домашні" мікроби, працюючи над переробкою шару органіки (гній, компост), виділяють сірководень. Цей газ для них є отруйним, при його надмірному накопиченні мікроорганізми гинуть, а процес розкладання компосту сповільнюється. Фотосинтетичні бактерії, що входять до складу Байкалу ЕМ-1, споживають сірководень, рятуючи аборигенні мікроби від загибелі. Крім того, препарат збагачує компост численними штамами молочнокислих бактерій та дріжджами.

  Таким чином, робота ЕМ-продукту в компостній купі полягає у створенні сприятливого та "нешкідливого" середовища для роботи місцевих та привнесених мікроорганізмів. З цього напрошується перший висновок: Байкал ЕМ-1 має сенс застосовувати технологічно там, де потрібна переробка органіки. У неродючій землі бактеріям просто нічого буде їсти.Тим не менш, існує безліч рецептів різноманітного використання препарату, крім прискореного розкладання компосту:

  • Кореневі підживлення,
  • підживлення по листу,
  • обробка грядок навесні та восени,
  • замочування перед посівом насіння та картопляних бульб,
  • осіння обробка квітників з багаторічниками та однорічниками

  Приготування за інструкцією основного розчину БАЙКАЛ ЕМ-1

  Байкал ЕМ-1 у вигляді, що надходить у продаж, не можна використовувати відразу, як звичне мікродобрива. Діяти та виконувати свої функції він починає у вигляді робочого розчину. ЕМ-продукт випускають у двох видах:

  • У фасуванні від 0,5 л і більше - препарат Байкал ЕМ-1.
  • У невеликих ємностях по 30 мг - Концентрат.

  Більш вигідне придбання – концентрат. З 30 мг при самостійному розведенні в домашніх умовах виходить 3 літри препарату. Відповідно, робочого розчину при розведенні 1:100 виходить 300 л, а при концентрації 1:1000 – 3 тонни. Але якщо є пристрасть самому приготувати, тим більше виробник може злегка "схімічити".

  Стерилізовану скляну банку об'ємом 3 л заповнюємо теплою водою 25-30 град.

  Воду беремо хорошої якості, без хлору та кип'ятимо. Додаємо 3 ст. ложки патоки чи інвертованого цукрового сиропу. Як підсолоджувач можна внести домашнє варення, ягідний або фруктовий сироп, але його норму подвоює і беремо 6 ст. ложок. Мед також використовуємо у приготуванні препарату, але оскільки його асептичні якості можуть гальмувати процес бродіння, внесення поетапно, а не відразу. Протягом перших трьох днів додаємо по 1 ст. ложці на добу.

  Ретельно розмішавши у воді підсолоджувач, виливаємо туди усі 30 мл концентрату. Банку доливаємо водою до верху та закупорюємо пластмасовою кришкою.Для інтенсивної активізації та швидкого розмноження мікроорганізмів ємність із розчином тримаємо у темному місці при 25-30 град. Препарат готовий за 5-10 днів. У правильно зробленого продукту є легка газованість і приємний кислуватий запах бродіння з пряним відтінком. Тепер його можна розлити по стерильних пляшках, закупорити та відправити на зберігання. Для приготування робочого розчину Байкалу відливають необхідну кількість, не порушуючи чистоту препарату, що залишився.

  Якщо в процесі бродіння виникає запах гнили, значить щось пішло не так, потрібні мікроорганізми загинули, і продукт не придатний для застосування. Поява тонкої білястої плівки на поверхні не є дефектом, часто супроводжує дріжджове та молочно-кисле бродіння. Зі підвищенням кислотності рідини плівка поступово зникає.

  Про солодкі підгодівлі

  Найбільше рецепти приготування препарату із концентрату та робочих розчинів схожі на приготування браги для самогоноваріння. Це цілком зрозуміло: так чи інакше для харчування мікроорганізмів потрібен цукор. Для кращого розуміння процесу та усвідомленого вибору підживлення звернемося до досвіду самогонників, які мають великий досвід у роботі з дріжджовими культурами.

  Відомо, що дріжджі вважають за краще харчуватися цукрами у вигляді глюкози та фруктози. МІД - майже чиста фруктоза, він подобається мікроорганізмам, але включає антисептики, що уповільнюють бродіння. Їх можна нейтралізувати, нагріваючи мед перед внесенням до ЕМ-розчину.

  ЦУКОР - чиста сахароза. Щоб розкласти її на глюкозу і фруктозу, проводять так званий кислотний гідроліз, простіше кажучи, - варимо інвертований цукровий сироп.Цукор – у нього трішки води та лимонної кислоти – нагріваємо до 92 град і витримуємо близько години при цій температурі. Такий сироп - найкраще підживлення мікроорганізмів. Знайомий усім з дитинства продукт із інвертованого цукру – півник на паличці.

  ВАРЕННЯ також служить чудовим підсолоджувачем ЕМ-розчинів, так як у процесі його приготування сахароза розклалася на глюкозу та фруктозу при варінні у присутності фруктових кислот.

  Ще два продукти мають у своєму складі глюкозу і придатні для солодкого підживлення - БІЛА (крохмальна) ПАТОКА та ЧОРНА ПАТОКА (меляса). Перша виробляється з картопляного чи кукурудзяного крохмалю, а друга – відхід цукрового виробництва. Їх використання є актуальним при доступі до недорогих джерел сировини.

  Таким чином, головне у солодкому підживленні – забезпечити мікроорганізми доступними цукроми (глюкозою, фруктозою). Прагнути придбання комерційних продуктів (типу ЕМ-патоки) або розшукувати мелясу немає необхідності.

  Зберігання

  В умовах побутового холодильника розлитий у пляшки Байкал ЕМ-1 може зберігатися не втрачаючи якостей до року. До загибелі бактерій та дріжджів може призвести заморожування рідини або нагрівання фунгіциду понад 36 град. Періодично препарат контролюють, перевіряючи його запах. Перед виготовленням робочого розчину пляшку дістають, енергійно струшують і дають зігрітися до 20 град.

  Як готуємо та застосовуємо робочі розчини препарату БАЙКАЛ ЕМ-1

  Всі операції, в яких беруть участь ефективні мікроорганізми на дачній ділянці, проводять робочими розчинами препарату, приготованими за рецептами, регламентованими виробником.Розчин одержують, розбавляючи продукт у потрібній концентрації чистою водою і додаючи підсолоджувач для стартового живлення мікроорганізмів.

  Нижче будуть дані найбільш поширені пропорції, але зациклюватися на точних значеннях все-таки не варто. Я діяв досить вільно.

  Орієнтовні співвідношення розведення основного розчину для використання

  • 1:100 - для дозрівання компосту,
  • 1:1000 - для кореневих та позакореневих підживлень,
  • 1:500 - для підгодівлі в дощову погоду та по росі,
  • 1:2000 - для кімнатних рослин та розсади.

  Щоб отримати 200 л робочого розчину 1:1000 для кореневого підживлення, на цей об'єм води (стандартна бочка) додаємо 200 мл Байкалу ЕМ-1, таку ж кількість солодкого підживлення і даємо постояти 2 години. Джерелом цукрів, необхідні активації мікроорганізмів служать патока, меляса (чорна патока), варення, інвертний цукор (це сироп, куди входять рівні частки глюкози і фруктози), мед.

  Якщо ЕМ-препарат довго зберігався у холодильнику, швидкий старт розмноженню бактерій та дріжджів у фунгіциді можна дати, приготувавши робочий розчин у два етапи. Спочатку продукт розводимо, дотримуючись пропорції 1:10 – на 1 л води беремо по 100 грамів Байкалу та солодкого харчування та витримуємо 24 години. Потім об'єм доводимо до 10 літрів, доливаючи воду, отримуючи концентрацію 1:100, придатну для внесення купу компосту.

  Здійснюємо приготування ШВИДКОГО КОМПОСТА

  Найдієвіший і ефективніший спосіб застосування препарату - посилення та прискорення процесів розкладання та ферментації свіжої органіки в компостній купі, перетворення рослинної клітковини в засвоювані компоненти для живлення рослин.

  Процес утворення живильного родючого ґрунту в компостних купах відбувається і без застосування ЕМ-технологій.Однак, вважається, що при використанні фунгіциду Байкал цей процес триває не звичні кожному городнику 2 роки, а кілька тижнів.

  Компостну купу створюють, маючи всі компоненти пошарово: бадилля, торф, скошену газонну траву, солому, бур'яни, гній, подрібнені гілки, опале листя. Для правильної роботи ЕМ-препарату в компості обов'язково влаштовують прошарки із родючого ґрунту (мінімум 10% від загального обсягу купи). Огородний грунт містить певну кількість аборигенних мікроорганізмів, вони заселять компост, активно розмножуючись разом із бактеріями з розчину Байкалу. Крім того, грунт добре утримує в компості вологу і сполуки азоту.

  Робочий розчин 1:100 намагаються внести рівномірно по всій товщі компосту. Для швидкості дозрівання важливими умовами є помірна вологість середовища (близько 50%) та постійна температура у товщі купи 30-35 град. Виробники препарату запевняють, що оброблений цим способом компост готовий до внесення в город та коло плідного саду вже через тиждень. Це не означає, що через 7 днів відбудеться повне розкладання рослинних решток. Мається на увазі, що компоненти компосту, що мало змінилися зовні, досить заселені мікрофлорою, яка продовжить працювати на грядках.

  Норма внесення компосту обробленого ЕМ-розчином 0,7-1,3 кг на 1 квадрат. Щоб не занапастити діючі мікроорганізми висушуванням, компост трошки зашпаровуємо граблями в ґрунт і поливаємо. Аналогічним чином удобрюють землю в колах дерев і чагарників.

  Як зробити "ЗЕЛЕНЕ ПРИДБОР'Я"

  Зелене добриво - екстракт із бадилля бур'янів (ось один із методів боротьби з бур'янами), широко відомий своєю активністю, швидким ефектом. Використовується як рідке підживлення огірків, томатів, перців, кабачків, і багатьох інших овочів, садових культур, рослин декоративного саду.

  Приготування настою з додаванням робочого розчину Байкалу ЕМ-1 відбувається значно швидше. Збільшується швидкість та інтенсивність ферментації зеленої маси та нарощування колонії мікроорганізмів, що беруть участь у ґрунтоутворенні. Екстракт з фунгіцидом готують із зелених частин найрізноманітніших бур'янів. Це зручно робити, займаючись прополюванням і поступово набираючи сировину. Багато городників віддають перевагу кропиві. Спеціальне внесення лікарських рослин надання добриву особливих якостей відноситься, швидше, до розряду міфів.

  Ємність до верху щільно наповнюють травою та заливають водою. Співвідношення компонентів – приблизно 1:1. Зручною ємністю стане 15-літрове будівельне відро з кришкою. На такий обсяг додають 250 мл Байкалу ЕМ-1 і стільки ж солодкого підживлення. Ферментація зеленої маси має відбуватися під щільно закритою кришкою. Зрідка її відкривають, настій перемішують видалення бульбашок газу.

  Готовий ЕМ-екстракт відфільтровують і використовують для приготування підгодівель, розбавляючи водою. Виробники рекомендують концентрацію 1:500. Звичайне зелене добриво без ЕМ-компонентів розводять у пропорції 1:20, тобто 0,5-літрова банка на 10 літрів води.

  Сам чув відгуки садівників про позитивний досвід застосування екстракту для захисної обробки крони яблунь від парші, а пасльонових культур від фітофтори.Підтверджених некомерційними організаціями достовірних даних із цього приводу не зустрічається.

  Від цього висновку можна плавно перейти до питання: можна в домашніх умовах створити препарат, здатний замінити Байкал ЕМ-1? Садівники діляться цілком переконливими рецептами. Ось один із них:

  Бонус читачеві - Засіб для швидкого дозрівання КОМПОСТА з НАВОЗА та РОСЛИННИХ ЗАЛИШКІВ

  З'єднуємо 1 склянку ТЕПЛОЇ ВОДИ, 1 склянку КЕФІРУ (або ПРОСТОКВАШІ) та пачку активних СУХИХ ДРІЖДЖІВ (типу Саф-момент, 11 гр). Додавши 2 ст. ложки інвертованого ЦУКРОВОГО СИРОПУ, витримуємо в теплі до початку бурхливого бродіння. Закваску через виконані отвори вносимо в товщу гнойової або компостної купи і за сприятливих умов (температура, вологість) через 2 місяці отримуємо готовий до використання перегній. При всьому цьому залишається розраховувати на те, що аборигенні штами фотосинтетичних бактерій вже були в купі.

  Жодний скептицизм вчених не може зупинити пошук садівниками-любителями нових чудодійних засобів для перетворення свого куточку землі на райський сад та джерело небачених урожаїв. Та й не треба. Головне, зачарувавшись і надихнувшись рекламою не нашкодити дослідами та експериментами землі та своєму здоров'ю.