Як дізнатися що в яйці є курча
Як розвивається курча в яйці щодня?
Розвиток курчати в яйці щодня - це незвичайний процес, за яким цікаво спостерігати. До того ж знання його особливостей дозволяє вчасно провести вибракування яєць.
Домашніх птахів вирощують як промислові ферми, і невеликі підсобні господарства. Тим не менш, мало хто замислюється про те, що відбувається у внутрішній частині яйця при прогріванні в інкубаторі або під куркою- квочкам.
Сьогодні ми розповімо про те, як розвиваються пташенята в яйцях – від першої доби від запліднення і до вилуплення, а також поговоримо про те, як вибирати та зберігати яйця для інкубації.
Розвиток курчати в яйці по днях
Розвиток курчати в яйці по днях
Бластодиск
Розвиток курчати починається з бластодиску. Бласодиск - це невеликий потік цитоплазми, що знаходиться на поверхні жовтка. У місці знаходження бластодиска щільність жовтка значно нижча, що сприяє незмінному спливу жовтка бластодиском вгору.
Ця особливість забезпечує найкраще прогрівання в процесі інкубації. Запліднений бластодиск починає розподіл ще в організмі курки і на момент знесення він вже повністю оточений бластодермою. Виглядає бластодиск як невелика біла цятка розміром близько 2 мм.
Світлий ореол, кільцем навколишній зародковий диск є бластодермою.
При попаданні яйця в сприятливі умови, що зупинилося після знесення, розподіл клітин триває.
На 2 – 3 добу інкубації починається розвиток провізорних оболонок:
Усі вони є, власне, тимчасовими органами, покликаними виконувати функції забезпечення життєдіяльності зародка досі остаточного формування.
Амніон у курчати
Являє собою оболонку, що оберігає зародок від фізичного впливу та висихання, завдяки наповненню рідиною. Амніон у курчати регулює кількість рідини залежно від віку зародка.
Епітеліальна поверхня амніотичного мішка здатна наповнювати водою порожнину з ембріоном, а також забезпечує відтік рідини в міру його зростання.
Алантоїс у курчати
Один із тимчасових органів, що виконує безліч функцій:
- постачання ембріона киснем;
- ізолює від ембріона відходи життєдіяльності;
- бере участь у транспорті рідини та поживних речовин;
- здійснює доставку мінеральних речовин та кальцію від шкаралупи до зародка.
Алантоїс у курчати, в процесі зростання, створює розгалужену судинну мережу, яка вистилає всю внутрішню поверхню яйця і з'єднується з пташеням через пуповину.
Дихання
Киснеобмін у яйці залежно від стадії розвитку курчати має різний механізм. На початковій стадії розвитку кисень надходить з жовтка безпосередньо в клітини бластодерми.
З появою кровоносної системи, кисень надходить вже в кров, як і раніше, з жовтка. Але жовток не може повністю забезпечити дихання організму, що швидко росте.
Починаючи з 6 дня функція забезпечення киснем поступово перекладається на алантоїс. Зростання його починається у бік повітряної камери яйця і досягнувши її, покриває все більшу внутрішню площу шкаралупи. Чим більше росте курча, тим більшу площу покриває алантоїс.
При овоскопуванні він виглядає як рожева мережа, що охоплює все яйце і замикається з його гострого боку.
Харчування
У перші дні розвитку ембріон використовує поживні речовини білка та жовтка.Так як в жовтку міститься цілий комплекс мінеральних речовин, жирів і вуглеводів, він здатний забезпечити всі початкові потреби організму, що росте.
Після замикання алантоїсу (11 день розвитку) відбувається перерозподіл функцій. Зародок стає більшим і приймає положення вздовж довгої осі яйця, головою до тупого кінця. Білок на цей момент сконцентрований в гострому кінці яйця.
Вага пташеня разом із тиском алантоїсу забезпечує зміщення білка і проникнення його через амніон у рот зародка. Завдяки цьому безперервному процесу забезпечується швидке зростання та розвиток курчати в яйці щодня під час інкубації.
З 13 дня мінеральні речовини, які використовує курча для подальшого розвитку, доставляються алантоїсом від шкаралупи.
Слід знати: Нормальне харчування курчати, здатне забезпечити, тільки своєчасно замкнутий алантоїс у курчати. Якщо при його змиканні в гострому кінці яйця залишився не покритий судинами білок, курчаті не вистачить поживних речовин для подальшого зростання.
Положення яйця та розвиток курчати
Останнім часом дедалі ширше практикується інкубація курячих яєць у вертикальному положенні. Але такий спосіб не найкраще позначається на розвитку курчати.
При вертикальному положенні максимальний нахил при поворотах дорівнює 45°. Цього нахилу недостатньо для нормального зростання алантоїсу та своєчасного його змикання. Особливо це стосується великих яєць.
При інкубації в горизонтальному положенні поворот забезпечується на 180 °, що позитивно впливає на зростання алантоїса і як наслідок харчування пташеня.
Як правило, пухнастики, виведені при вертикальному положенні яєць, мають вагу на 10% нижче, ніж виведені при горизонтальному положенні.
Значення повертання яйця для розвитку курчати
Повертання яєць під час інкубації необхідно на всіх стадіях розвитку, крім першої доби і двох останніх.
На початкових стадіях розвитку повертання яєць усуває ризик прилипання бластодерми або амніону до внутрішньої сторони шкаралупи.
Повертання також сприяє:
- скорочення амніону;
- рівномірності прогрівання яєць;
- прийняття ембріоном правильного становища;
- покращення газообміну;
- своєчасному змиканню алантоїсу;
- покращення харчування зародка.
Тепер, після прочитання статті, можна судити про складність процесів, що відбуваються з маленьким півником або курочкою під час його розвитку від кількох клітин до маленької пташки. постійні умови.
Розвиток курчати в яйці щодня повністю залежить від зовнішніх умов, забезпечення яких і є інкубацією.
Як вибрати яйця для інкубації?
- Крок перший: Необхідно брати яйця тільки від курей віком від 8 місяців.
- Крок другий: Вибрані яйця повинні мати правильний розмір (не надто великі або маленькі). Залежно від породи свійських птахів, маса яйця коливається від 50 до 70 грамів.
- Крок третій: слід звернути увагу і на шкаралупу - на ній не повинно бути сколів, напливів.
Рекомендується вибирати тільки гладкі яйця без вад, тріснули зовсім потрібно утилізувати
Зверніть увагу! Крім відбору за зовнішніми характеристиками, потрібно просвітити кожне яйце овоскопом. Це спеціальний апарат, за допомогою якого можна ще на початковому етапі помітити відхилення ембріона і провести вибракування.
Первинне овоскопування
На вигляд овоскоп нагадує звичайний ліхтар, тільки в ньому присутній спеціальний отвір, куди укладають яйце. Зробити його можна самостійно, використовуючи картонну коробку з отвором і лампу.
Підготовка до просвічування яєць має певну послідовність:
- Фермеру необхідно ретельно промити руки антибактеріальним милом, а потім надіти рукавички.
- Тепер слід обережно взяти яйце і помістити в овоскоп таким чином, щоб гострий кінець був зверху.
- На світлі проглядатиметься весь внутрішній вміст яйця, який слід уважно вивчити, щоб виключити вади.
Важливий момент! Яйця просвічують безпосередньо перед відправкою в інкубатор, а потім ще кілька разів протягом усього періоду розвитку пташеня.
Придатні для інкубації яйця під час просвічування мають такі характеристики:
- повітряна порожнина знаходиться в тупій частині яйця і не зсувається, а її розмір зазвичай становить близько двох сантиметрів.
- жовток розташовується посередині і немає чітких обрисів, при повороті яйця він трохи зрушується;
- у білку або жовтку яйця не повинно бути сторонніх включень, кров'яних плям.
Якщо яйце відповідає всім перерахованим вище критеріям, то його можна без побоювань отруювати на інкубацію.
Особливості зберігання яєць
Перед початком інкубації яйця дозволяється зберігати не більше 6 діб за наступних умов:
- температура в кімнаті має залишатися в межах 9-12 градусів, а вологість – 70-78%. Занадто холодне повітря стає причиною патологічних змін зародка, високі температури призводять до ураження яйця грибками;
- на яйця не повинні впливати промені сонця;
- категорично забороняється мочити шкаралупу, дряпати;
- до початку прогрівання яйця укладають у спеціальний короб, при цьому не рекомендується постійно їх переносити, щоб не порушити особливий клімат.
Просвічування яєць у процесі інкубації
Під час прогрівання овоскопування рекомендується проводити до трьох разів. Робиться це для того, щоб упевнитись у нормальному формуванні пташеня.
Тим не менш, під час самої процедури знижується температура яйця, тому проводять її протягом декількох хвилин і тільки добре прогрітому приміщенні. В іншому випадку зародки можуть перемерзнути і загинути.
Частота проведення овоскопування під час інкубації:
- Через тиждень після закладання. У цей період при просвічуванні повинна чітко бачити систему судин. Якщо вона відсутня, то зародок мертвий.
- Через 10-11 днів. Судини повинні розташовуватись по всьому яйцю, при цьому необхідно оцінити їх щільність. На цьому етапі можна помітити присутність грибка в яйцях, що є причиною вибракування.
- За дві доби до проклювання. У загостреній частині яйця має бути зародок, повітряний отвір у своїй збільшується. Якщо там залишається білок, то яйце відправляють прогріватись ще на кілька днів.
Підсумки
Розвиток курчати в яйці - це складний, але при цьому захоплюючий процес. Щоб отримати міцне поголів'я, слід створити в інкубаторі всі необхідні умови, адже навіть незначні відхилення температурного режиму, вологості призводять до загибелі зародків.
Як перевірити, що курчата в яйці живі (позавчора мали вилупитися)?
Терміни виведення курчат – 20-21 день. Якщо позавчора виповнилося 21 день, боюся, Вашим курчатам ніщо вже не допоможе. Втім, візьміть яйце і піднесіть впритул до вуха - якщо Ви ненароком наплутали з термінами, але вони близькі, то Ви обов'язково почуєте ворушіння, іноді навіть попискування. Яйце повинне відчуватися вухом як гаряче, якщо воно лише злегка тепле, справа погана.
А ми завжди кладемо сито, для просіву муки, тканиною на верх і викладаємо по яйцю на нього, на хвилину або менше, і дивимося. Якщо коливається - живе пташеня, якщо ні, то тоді також прикладаємо до тіла для визначення теплоти, та й розуміючи, що нічого вже не поробиш, видаляємо такі яйця.
Яйце з живим курчам усередині буде гарячим, якщо візьмете його в руки, він ніби "дихає".
Це фотографія курчати на двадцяту добу, а назавтра курча готове вилупитися. Тобто, якщо не відчуваєте тепло яйця і шарудіння всередині, схоже на дихання, значить, із зародком не вийшло, яйце мертве.
Ще буває, що курча не може сам пробити шкаралупу яйця, тоді можна акуратно шкаралупку допомогти пробити, але намагатися не зачепити повітряну камеру. Або раджу простягнути пташеня за дзьоб на половину, але навряд чи воно все-таки виживе, якщо сил не вистачило на пробивання шкаралупи, значить пташеня дуже слабке.
У курчат є чітко окреслений, конкретний термін, протягом якого вони повинні яйце покинути і вилупитися.Зазвичай максимум становить два десятки днів, якщо більше, то швидше за все щось не так явно пішло і, можливо, з виведенням будуть проблеми. "Прослухайте" яйця - повинен бути чути хоч якийсь шарудіння або попискування, та й саме піднесене до вуха яйце має бути відчутно теплим. Можна і так вчинити – викласти яйця на нестійку до коливань поверхню, це може бути натягнута сітка, наприклад – на ситі та поспостерігати за ним. Яйця повинні трохи вагатися, це означає, що всередині є щось живе, якщо лежать нерухомо, то доведеться їх вибраковувати.