Що символізують коропи в японії?

Карпи в Японії є одним із найпопулярніших символів і мають глибоке символічне значення. Основне значення, яке надається карпам, - це сила та витривалість. Це пов'язано з легендою про коропах, які плавають вгору водоспадом і перетворюються на драконів.

Карпи також асоціюються з сімейним благополуччям та успіхом. У Японії традиційно асоціюють коропів з Днем Хлопчика (5 травня), оскільки це вважається символом мужності та рішучості.

Ще одним значенням, яке надається коропам, є мистецтво самовдосконаленняЇхні зображення допомагають людям прагнути до вищих цілей, долаючи життєві перешкоди і знаходячи в собі силу і рішучість.

Таким чином, коропи в Японії є потужним символом. сили, витривалості, сімейного щастя та самовдосконаленняграючи важливу роль у культурі та повсякденному житті японців.

Автор: admin . Створено: 2024-04-30 08:13.

Нісікігої, «парчові коропи»: водні скарби Ніігати

Завдяки яскравому забарвленню коропів нісикого часто називають «живими витворами мистецтва».

• English
• 日本語
• 简体字
• 繁體字
• Français
• Español
• العربية
• Українська

Граціозні коштовності

На щорічному святі Koi Show у Ніїгаті, яке проводиться у листопаді, відвідувачі гуляють між великими синіми акваріумами, милуючись різнокольоровими коропами.Почувши термін «декоративний вигляд», зазвичай одразу уявляєш собі екзотичних риб, яких люди, які захоплюються акваріумістикою, демонструють у спеціалізованих акваріумах. Проте милуватися «парчовими коропами» нісікігої найкраще в природному середовищі: вони граційно плавають у великих ставках – таких, якими славляться японські сади. Але на виставці їх демонструють у пластикових акваріумах, щоб потенційні покупці могли оцінити забарвлення, мітки, форму тіла особин – те, що визначає цінність нісікігої.

У довоєнній Японії садиба, в якій був сад і ставок з нісікігої, була символом багатства. В наші дні, коли переважна більшість японців проживає в крихітних будинках або тісних міських апартаментах, нісікігої стали дивиною. Однак це не означає, що попит на декоративного коропа впав. Нісікігої полюбилися заможним іноземцям, стали предметом експорту, і прибутки заводчиків стрімко зростають.

Шістдесята виставка Niigata Koi Show проводилася на території міської гімназії в Одзії 7 та 8 листопада 2020 р.

Масова любов до нісікігої виникла недавно. Згідно зі статистикою, опублікованою Міністерством фінансів, до 2000 року обсяг японського експорту декоративних видів риб (за винятком золотих рибок) становив близько 1 мільярда єн на рік. До 2019 року обсяг експорту зріс до 4,7 мільярдів єн. Популярність нісікігої в Азії та інших частинах світу виросла настільки, що в англійську мову увійшло японське слово які, «Короп», яке застосовується виключно до цього різновиду декоративних риб.

На батьківщині нісікігої, у Ніїгаті, працюють понад 300 заводчиків – це більше, ніж у будь-якій іншій префектурі.Найбільша у світі виставка коропів у Ніігаті (Niigata Koi Show) у 2020 році відзначила своє шістдесятиріччя. Серед учасників виставки було понад 80 заводчиків, які продемонстрували близько 750 особин. Нерідко короп, який завоював нагороду, продається за десятки мільйонів ієн, і багато хто відвідує захід лише для того, щоб хоч краєм ока поглянути на таку дорогу особину. На жаль, пандемія COVID-19 не дозволила відвідати виставку багатьом зарубіжним завсідникам, яких зазвичай налічується близько тисячі.

Різновид нісікігої, кохаку, довжиною понад 80 сантиметрів, отримав приз міністра сільського, лісового та рибного господарства

Фотографії коропа (вид зверху) у рекламних брошурах

Від зимової їжі до національного надбання

Карпа нісікігої почали розводити в період Едо (1603-1868) в Нідзумураго, районі в провінції Тюецу (префектура Ніігата), який в даний час включає муніципалітети Нагаока, Одзія і Уонума. Історично цей вид риби вживався для харчування. Зими в цій частині країни дуже снігові, через що регіон був відрізаний від маршрутів постачання життєво важливих продуктів на кілька місяців, і нісікігої були цінним джерелом білка місцевих жителів. У теплу пору року фермери тримали коропів в іригаційних резервуарах, а на зиму переміщали рибу в ставки, що знаходилися в безпосередній близькості до будинку, і накривали їх ковпаками або міцними жердинами, щоб сніг не накопичувався на поверхні і не блокував короп доступ до повітря. Деякі фермери тримали рибу в ставках, викопаних під половицями будинку.

З часом у результаті постійного інбридингу з'явилися нові різновиди, зокрема хігої – коропи повністю червоного кольору. Пізніше з'явився тип асаги, який відрізняється білими мітками, що з'явилися завдяки місцевому глинистому ґрунту та м'якій воді. Вважається, що саме ці два різновиди коропів згодом схрестили, щоб вивести кохаку - Рибу з білою лускою і великими мітками червоного кольору.

Район Ямакосі в Нагаоці вважається батьківщиною нісікігої. Те, що на перший погляд виглядає як рисові поля, насправді є ставками для розведення коропів

Цей асаги, виведений на фермі Марухіро, виграв головний приз у категорії 80 сантиметрів на виставці Niigata Koi Show

Неважко уявити, як жителі ізольованих від світу гірських регіонів, пишаючись незвичайними різновидами нісікігої, що водилися в їх ставках, зустрічалися з сусідами та обговорювали питання схрещування в надії вивести незвичайне потомство з певним розфарбуванням або мітками. Це захоплення розведенням коропів зрештою призвело до виникнення сучасних виставок, де заводчики мають можливість продемонструвати плоди своєї праці.

Іса Міцунорі, менеджер ферми Isa Koi Farm та голова ніігатського відділення Всеяпонської асоціації просування нісікігоївважає, що поява кохаку, за яким пішли тайсе-сансеку з чорнильно-чорними плямами та сансеку-сюва, у якого мітки доходять до рота, призвело до того, що ці три коропа стали вважатися «великою трійкою» різновидів нісікігої. На рубежі двадцятого століття Японія почала як продукт харчування імпортувати німецького коропа, більшого і покритого меншою кількістю луски; це призвело до різкого зростання числа різновидів нісікігої, яке в наші дні налічує понад 82.

Дебют нісікігої на національному рівні відбувся у 1914 році на промисловій виставці Тайсе в Токіо, що проходила у парку Уено; коропи демонструвалися під ім'ям каварігої, або «незвичайні коропи» з Етіго. На той час ще не існувало стійкої назви для цього різновиду: вживалися назви ірогої, ханагої і мої (відповідно до забарвлення та мітки); нарешті, до початку 1940-х років було прийнято назву нісікігої.

Менеджер ферми Isa Koi Farm Іса Міцунорі у приміщенні, де знаходяться контейнери для зимівлі коропів

Цей сансеку-сюва, вирощений на фермі Isa Koi Farm, отримав приз директорів Рибальської агенції на виставці Niigata Koi Show

Символ відновлення

Префектура Ніігата почала просувати експорт нісікігої відразу після закінчення Другої світової війни. У 1960-ті роки завдяки винаходу спеціалізованих пластикових контейнерів для транспортування живих коропів повітряним шляхом нісікігої обжилися в садах жителів Гаваїв японсько-американського походження; це започаткувало стабільне зростання інтересу до нісікігої у країнах.

У 2004 році потужний землетрус Ніігата-Тюецу серйозно торкнувся індустрії розведення коропа. Підземний поштовх пошкодив будівлі та викликав тріщини у ставках, від чого вони почали протікати. Крім того, зсуви заблокували водні шляхи, а припинення подачі електроенергії викликало зупинення кисневих насосів, що призвело до загибелі великої кількості популяції коропа.

Через місяць після землетрусу ферма нісікігої в Ямакосі все ще занедбана (© Jiji)

Внаслідок катастрофи галузь переорієнтувалася на експорт. Як тільки заводчики приступили до відновлення галузі, від закордонних аматорів нісікігої линули слова підтримки та фінансова допомога.На той час внутрішній попит стабілізувався, але короп почав набувати все більшої популярності в Китаї та інших країнах Азії. За підтримки уряду галузь зосередилася на експорті як на способі виходу з кризи, надаючи великої уваги брендингу.

У 2017 році нісікігої став офіційною рибою префектури Ніігата. В даний час приблизно 80% особин коропа, який вирощується в Японії, йдуть на експорт, причому 60% від цього числа розлучаються в Ніїгаті.

Поруч із акваріумом на фермі Isa Koi Farm облаштований майданчик для фотозйомки. Пандемія COVID-19 спонукала заводчиків зосередитись на онлайн-продажах закордонним клієнтам

Розбірливі зарубіжні ентузіасти

Іса каже, що спочатку багатьох закордонних покупців приваблюють коропи із золотистою або сріблястою лускою, але в міру розвитку смаку вони починають віддавати перевагу «великій трійці».

Короп ямабукіонгон, вирощений на фермі Коі Ідзумії – переможець у розряді понад 80 сантиметрів на виставці Niigata Koi Show

Золоті та срібні нісікігої зазвичай мають рівномірне забарвлення. Навпаки, мітки на тілі різновидів «великої трійки» значно різноманітніші і можуть змінюватися зі зростанням риби. Частина задоволення від колекціонування полягає в тому, щоб придбати особину на підставі прогнозу, як вона виглядатиме в майбутньому – чи мітки стануть яскравішими або збільшаться в розмірі? - А потім спостерігати за її розвитком.

У наші дні закордонні покупці та колекціонери добре знаються на характеристиках ферм, де розводяться нісікігої, та в особливостях різновидів коропів, які там вирощуються.На запитання, чи може він за зовнішнім виглядом визначити рибу, яка була вирощена, Іса відповів, що одного разу під час ділового візиту до Ангкор-Ват (Камбоджа) він дізнався одного сансеку-сюваплаває в ставку біля входу. «Я відразу зрозумів, що це один із моїх коропів, – каже він. – Я був дуже гордий тим, що один із моїх нісікігої мешкає у місці, яке є об'єктом всесвітньої спадщини. Я зрозумів, як мені пощастило займатися своєю роботою на міжнародному рівні.

Ферма Isa Koi Farm, де розводять три основні різновиди нісікігої, відома, зокрема, своїми сансеку-сюва, які також називаються іса-сюва: ці коропи були відзначені численними нагородами

Репортаж, текст та фотографії Nippon.com

Фотографія заголовка: Пластикові резервуари для аквакультури на виставці Niigata Koi Show