Ананас

Ананас (Ananas) - багаторічна трав'яниста рослина, відноситься до відділу квіткові, класу однодольні, порядку злакобарвні та сімейства бромелієві.

Батьківщина ананаса — посушливі плоскогірні райони Бразилії, а першими європейцями, які покуштували екзотичний плід, були члени команди Христофора Колумба, які назвали ананас найсмачнішим на землі.

Ананас – це ягода чи фрукт?

Багато хто задає питання, ананас – це ягода чи фрукт? Чи, може, це овоч? Насправді, ананас - це трава (трав'яниста рослина), а вчені застосовують до неї назви "тропічний плід" або "супліддя".

Ананас – опис, фото, будова

Ананас є досить колючою рослиною з виключно соковитими і солодко-гострими на смак плодами. Висота рослини варіюється від 60 до 100 див. Листя ананаса суккулентного типу і здатне накопичувати у своїх тканинах вологу, подібно до кактусів. Довжина окремих листків становить 30-100 см (у деяких видів може досягати і 2 з гаком метрів). Численні листя зібрані в широку розетку, а в їх пазухах знаходиться безліч придаткових коренів, що вбирають вологу, що накопичилася. У листі ананаса у великій кількості знаходяться волокна, які надають листю міцність та еластичність.

Коренева система рослини розвивається досить слабко. В основному коріння ананаса заглиблене в ґрунт не більше, ніж на 25-30 сантиметрів, і при цьому охоплює зовсім невеликий об'єм ґрунту.

У точці росту розетки, що повністю сформувалася, утворюється довга (до 60 см) квіткова втеча. Квітки ананаса обох статей, зрощені і розташовуються на верхівці квіткового втечі, сидять дуже часто, утворюючи спіраль.Квітки розпускаються по черзі приблизно по 10 квіток на день. Період цвітіння триває близько 3 тижнів, після чого з кожної квітки розвивається міні-плід. Міні-плоди, що зрослися разом, являють собою цілу супліддя ананаса. При запиленні квітів (наприклад, птахами колібрі) в них утворюється насіння, але наявність насіння в суплодіях знижує їх їстівні якості. Тому при промисловому вирощуванні ананасів люди намагаються уникнути їх запилення.

Суплід ананаса, готове до вживання, дуже схоже на велику золотисто-коричневу шишку. Усередині супліддя знаходиться досить жорстка вісь, з боків якої розташовані плоди, дивовижно соковиті і ніжні, що закінчуються залишками ороговілих квіток і листя, що криють.

Середня вага ананаса становить близько 2 кг, а його верхівка прикрашена короною (волотком з короткого листя), яка з'являється в міру зростання внутрішньої осі супліддя.

У більшості ананасів, що вирощуються в культурі, насіння немає, а розмноження відбувається за допомогою пагонів-чубків, які легко відокремлюються та укорінюються. Щоправда, при схрещуванні з деякими іншими сортами насіння все ж таки розвивається, і воно також може бути використане для розмноження рослини.

Після того, як дозріває перший плід ананаса, рослина випускає бічні пагони, які використовуються для вегетативного розмноження. Зазвичай бічні відростки видаляють, після чого ананас цвіте та плодоносить вдруге. Після збирання другого врожаю рослину викорчовують, але в його місце садять нове.

Автор фото: Markus Brunner

У зрілій м'якоті ананаса можна помітити білі дрібні вкраплення семяпочки.

Також супліддя ананаса суцільно пронизано безліччю провідних пучків - основних елементів провідної системи рослини.

Фото взято із сайту: www.researchgate.net

Незрілий ананас має досить їдкий смак, що обпалює губи і є потужним проносним засобом.

Стиглий ананас відрізняється чудовими смаковими якостями та яскравим насиченим ароматом. М'якуш зрілого плоду має жовтуватий або білий колір.

Автор фото: Markus Leupold-Löwenthal

Де ростуть ананаси?

Батьківщина ананаса – плато Мату-Гросу, розташоване між Бразилією та Парагваєм. Саме звідси, з Південної Америки, і почалося поширення цієї рослини до інших країн кілька століть тому. Сьогодні ананас обробляють у тропічній та субтропічній зоні обох півкуль. Різні сорти ананасів вирощують у Таїланді та на Філіппінах, у Китаї та США, у Бразилії, Індії та у В'єтнамі, на Гаваях та на Кубі, у Мексиці, на Тайвані, в Республіці Кот-д’Івуар, Заїрі та на Азорських островах.

Як ростуть ананаси?

Ананасова плантація виглядає як звичайне поле з невисокими кущиками, але якщо придивитися і помітити на кожній рослині плід, ароматний та смачний ананас, то картина стає набагато цікавішою та незвичайнішою. Багато хто вважає, що ананаси ростуть на пальмах, але це зовсім не так: усіма улюблений солодкий плід зі злегка терпким смаком зростає всього за кілька десятків сантиметрів від землі. На плантаціях ананаси садять у два ряди на відстані півтора-два метри між кожною рослиною. Агротехніка досить копітка і вимагає трудовитрат: ананаси прополюють від бур'янів, мульчують ґрунт, при сильній посусі здійснюють механізований полив, обробляють рослини від шкідників, підживлюють добривами. Такий педантичний догляд за ананасами дозволяє збирати з однієї плантації до 3 урожаїв на рік.

Автор фото: Thierry Caro

Багаторічна рослина ананас перші місяці свого зростання витрачає на утворення потужної листової розетки. Лише через 11-18 місяців (залежно від виду) ананас готовий до цвітіння. Для формування та визрівання на суцвітті плода потрібно від трьох місяців до півроку – цей фактор також залежить від видової приналежності та сорту.

Дозрілий плід зрізають, після чого ананас продовжує рости лише за рахунок бічних пагонів, оскільки основну точку зростання він втрачає.

Види ананасів, назви та фото

В даний час рід ананасів включає 6 видів (згідно з інформацією з сайту theplantlist.org від 23 жовтня 2016 року):

• Ananas ananassoides, або Ananas nanus
• Ananas bracteatus – ананас приквітковий
• Ananas comosus - ананас справжній (великохохолковий, чубатий)
• Ananas lucidus – ананас блискучий
• Ananas parguazensis – ананас паргвазенський
• Ananas sagenaria

Нижче наведено опис видів ананасів:

дикорослий вид ананаса, що росте в лісах та саванах Венесуели, Бразилії та Парагваю. Особливістю виду є майже повна відсутність стебла, листя довжиною до 2,4 метрів та суцвіття червоного кольору. Загальна висота рослини становить від 90 до 100 см. Супліддя цього виду ананасу може бути подовженої або кулястої форми, а солодка м'якоть містить маленьке коричневе насіння.

Автор фото: João Medeiros

Автор фото: João Medeiros

дуже красивий вид ананаса з довгими (до 1метра), яскраво-зеленим, вигнутим листям, на поверхні якого розташовані білі та жовті смуги. На сонці листя вицвітає і набуває рожевих і червоних відтінків. Триколірний різновид цього ананаса, Ananas bracteatus tricolor, використовується як популярна кімнатна рослина, на якій здатні визрівати цілком їстівні супліддя.Цей вид ананасу росте в Парагваї, Бразилії, Болівії, Еквадорі, Аргентині.

Автор фото: Diego Delso

цінна плодова рослина, що культивується у ряді держав з тропічним кліматом. Висота багаторічної рослини з численним сіро-зеленим листям становить 1-1,5 м і вище. На одній рослині утворюється близько 30 і більше листя. Довжина листя ананаса сьогодення досягає від 30 см до 100 см. Квітки обох статей, довжина квітки 8 см, ширина – 4 см. Вони розташовані по спіралі в колосоподібних суцвіттях. Зазвичай однією рослині з'являється близько 200 квіток, при об'єднанні яких виходить супліддя ананаса. Забарвлення квіток може бути різним: колірна гама варіюється від фіолетового і лілового до рожевого і червоного. Після цвітіння ананаса утворюється супліддя жовтого кольору, на вершині якого розташовується султан – розетка вузьких, довгих і зубчастих країв листя. Супліддя дозріває за 4,5-5 місяців. Як дикоросла культура зустрічається в Бразилії та Парагваї, де росте на лісових узліссях та відкритих місцях.

Лідерство з вирощування ананасів утримують Гавайські острови (30%), трохи відстають Таїланд, Філіппіни, Бразилія та Коста-Ріка. Грубе листя тайванських та філіппінських ананасів придатне для виробництва прядильного волокна. Маса ананасів, залежно від сорту, становить від 1,5 до 5 кг. Один кілограм соковитої м'якоті містить близько 86% води, 15 мг сахарози, 0,7 мг лимонної кислоти та до 50 мг вітаміну С (у листі близько 120 мг).

Автор фото: David Monniaux

рослина з яскравим, декоративним, практично неколючим листям, довжиною до 1 м і шириною 3,5 см. У забарвленні листя присутні помаранчево-червоні, коричневі і зелені відтінки, ефектно контрастують між собою.Пелюстки суцвіття фіолетового кольору. Розміри ананасів досягають 12 см у довжину і 5 см завширшки.

Рідкісний різновид ананаса, зростає в Колумбії, Венесуелі, Гайані, Французькій Гвіані і на півночі Бразилії.

красива рослина, що використовується в більшій мірі як декоративні Суцвіття даної рослини і ананаса хохлатого дуже схожі, але довжина листя цього виду досягає більше 2 метрів у довжину. У себе на батьківщині плоди використовуються для виробництва вина, а з довгого листя добувають волокно і Виготовляють килимки, гамаки і навіть одяг.

Автор фото: Forest & Kim Starr

Сорти ананасу

Практично всі успішно культивовані сорти ананасів є результатом гібридизації та селекційних робіт.

Іспанська група

Виведені сорти (в основному столові) відрізняються повною відсутністю колючок на листі (або колючок дуже мало). переносять транспортування, але до смаку значно поступаються десертним сортам.Серед сортів цієї групи виділяють такі:

• Піня бланка;
• Сінгапур;
• Каннінг;
• Кабезону;
• Іспанська червоний.

Куїн (корольова)

Листя цих сортів ананасів пофарбовано в блідо-зелений колір, листові пластини короткі, усіяні чіпкими колючками. Маса плодів у середньому 1,3-1,5 кг. Популярними сортами є:

Кайєнна

Сортова група включає рослини з відмінними смаковими якостями та високою врожайністю. Розеткове листя практично без колючок, плоди мають масу від 1,5 до 3,5 кг, відмінно переносять транспортування. Особливо популярні сорти ананасів:

• Фассаро (Селекційний-25);
• Барон Ротшильд;
• К'ю;
• Санто-Домінго;
• Фоулайя (Селекційний-32-33).

Хімічний склад ананасу, вітаміни та мінерали

Крім високого вмісту аскорбінової кислоти (вітамін С), в ананасах виявлені вітаміни групи В, РР та провітамін А. У м'якоті зрілих плодів також міститься калій, залізо, цинк, мідь, кальцій, магній, фосфор, марганець та йод.

М'якуш ананасу багатий на бромелаїн — це комплекс ферментів, що розщеплюють білки, завдяки чому вони краще засвоюються. Також бромелаїн має протизапальні та імунокоригуючі властивості. У найбільшій концентрації бромелаїн міститься саме у твердій серцевині ананасу.

Калорійність ананасу дуже низька: на 100 г зрілої м'якоті припадає лише 52 ккал, тому його часто включають до дієти для схуднення.

Ананас – корисні властивості

Ананас корисний як для жінок, так і для чоловіків: він сприяє розрідженню крові та очищенню судин від холестерину, знімає набряки, притуплює почуття голоду, підвищує вміст серотоніну в крові та виводить зайву рідину з організму.

Регулярне вживання ананасу рекомендується для профілактики інфарктів та інсультів, а також при наступних захворюваннях:

• тромбофлебіт та тромбоз;
• гіпертонія;
• атеросклероз;
• артрит;
• варикозне розширення вен;
• бронхіт;
• пневмонія;
• хвороби центральної нервової системи;
• інфекційні захворювання.

Склянка свіжого соку ананасу під час їжі покращує травлення, особливо при вживанні важкої їжі - клітковини та м'яса.

Ананас сприяє схуднення: десерт із ананасу стимулює обмінні процеси в організмі, а також швидко насичує за рахунок високого вмісту клітковини.

Ананасовий сік допоможе впоратися з морською хворобою та подолати нудоту під час авіаперельотів.

Корисні властивості ананасу можна використовувати і для зовнішнього застосування:

• Маски для обличчя з ананаса справляються з першими ознаками в'янення шкіри, а цілою скибочкою можна усунути жирний блиск.
• Ороговілі мозолі легко видаляються після компресу з м'якоті ананаса.

Олія ананасу – властивості

Олія ананаса широко використовується в медицині та косметології за рахунок унікального поєднання вітамінів та комплексу мікроелементів. Ананасова олія має ряд корисних властивостей:

• антисептичним;
• протизапальним;
• антибактеріальним та антимікробним;
• стимулюючим імунітет та процеси кровообігу;
• антидепресивним;
• очищаючим;
• зігріваючим;
• протигрибковим.

Олія ананаса – чудовий засіб при боротьбі з інфекційними недугами, його вживання нормалізує рівень цукру, що міститься в крові, олія успішно бореться з вірусом герпесу та допомагає вирішити проблеми травлення. Олія ананаса чудово відбілює шкіру, зволожує, знімає її подразнення та підвищує тонус.

Протипоказання та шкода ананасу

Слід утриматися від вживання ананасу при:

• захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка, підвищена кислотність шлунка);
• зниженою згортання крові;
• людям із підвищеною чутливістю зубної емалі;
• людям з алергією;
• вагітності (недозрілі плоди можуть спричинити скорочення матки);
• матерям, що годують;
• у дитячому віці (до 3 років);
• людям із надмірною вагою не слід зловживати сушеним ананасом, оскільки він містить велику кількість цукру.

Як зберігати ананас у домашніх умовах?

Якщо вам потрібно зберігати ананас протягом 8-12 днів, зробити це можна так:

• помістіть плід у паперовий пакет, проробивши в ньому кілька отворів для вентиляції, або оберніть ананас щільним папером – це вбереже його від в'янення та дозволить зберегти аромат. У поліетиленовому пакеті зберігати ананас не варто;
• упакований подібним чином ананас потрібно покласти в холодильник, вибравши відсік для зберігання фруктів;
• пару разів на добу упаковку необхідно перевертати, тим самим забезпечуючи до ананасу оптимальний доступ повітря.
• більш тривале зберігання можливе лише при консервуванні або заморожуванні ароматної м'якоті.

Як виростити ананас у домашніх умовах?

Як і більшість представників сімейства бромелієвих, ананас є досить популярною рослиною, яку можна успішно вирощувати вдома на підвіконні. Для цього можна купити готову рослину, але набагато цікавіше виростити ананас будинку з верхівки, вибравши як посадковий матеріал здоровий зрілий плід у магазині.

Як посадити ананас

При покупці важливо звернути увагу, щоб листя чубка (верхівки) було чистим, без сірих плям у основі.Чубок охоплюють рукою і злегка прокручують навколо осі, він повинен відокремитися з невеликим відрізком стебла. Якщо не виходить, верхівку ананаса акуратно вирізують гострим ножем, а потім очищають від м'якоті та нижнього листя.

Умови вирощування ананасу дуже прості. Султан (чубчик ананаса) залишають на кілька днів на повітрі, щоб він підсох. Слідкуйте, щоб він не загнив. Потім підсушену верхівку ананаса ставлять у ємність із чистою водою, яку щодня змінюють аж до появи коренів.

Зазвичай за 3 тижні султан дає безліч корінців, і коли їх довжина досягне 2 см, ананас можна садити в землю.

У ананасів поверхнева коренева система, тому для посадки знадобиться невисока та широка ємність, на дно якої обов'язково укладають дренаж, що сприяє максимальній аерації ґрунту.

Як грунт для ананаса підійде квіткова суміш для орхідей або родюча земля, перегній (торф) і пісок, взяті у співвідношенні 3:1:1.

Світло

Доглядати ананас у горщику теж досить просто. Ананас - дуже світлолюбна рослина, що вимагає максимум сонячного світла та тепла. Влітку він чудово почувається на освітленому підвіконні, взимку знадобиться додаткове освітлення протягом 8-10 годин за допомогою люмінесцентної лампи. Повертати рослину необов'язково: ананаси ростуть швидше та краще розвиваються при односторонньому освітленні.

Полив

Влітку в розетці листя має постійно знаходитися вода. Для поливу ґрунту використовують кип'ячену або відстояну воду, підігріту до 35 градусів. Важливо стежити, щоб між поливами земляна грудка досить висихала. Якщо в квартирі занадто сухе та спекотне повітря, листя рослини обприскують раз на тиждень, влітку – 2 рази на тиждень.

Температура

Оптимальна температура повітря для нормального зростання та розвитку ананасу становить +25 градусів. Якщо є можливість забезпечити рослині такий температурний режим цілий рік, ананас продовжить рости і взимку, а показниками нормального розвитку будуть соковите стояче листя та рожеве фарбування кінчиків молодих пагонів.

Добрива

Як будь-яка трав'яниста рослина, ананас потребує азоту, а також органічних добрив. Підживлення ананасу проводять раз на 2 тижні, можна використовувати готове добрива "Азалія", а лужних добрив слід уникати.

Обрізка

У міру росту рослини старе листя буде засихати, і його слід акуратно зрізати. Через рік ананас утворює потужну кореневу систему, і йому знадобиться пересадка більш простору ємність.

Цвітіння

Перше цвітіння ананаса відбувається через 2,5-3 роки, для його стимуляції використовують водний розчин (1 ч. л. карбіду на 0,5 л води). Щодня в розетку вливають близько 50 г. Ще один спосіб стимуляції цвітіння: горщик з ананасом на деякий час поміщають у поліетиленовий пакет із стиглими яблуками чи томатами.

Цвітіння ананаса зазвичай супроводжується утворенням прикореневих бруньок, які акуратно відокремлюють від материнської рослини та висаджують в окремі горщики. Добре розрослий, здоровий чубчик повинен дати досить велику супліддя.

Цікаві факти про ананас

• Цікавим моментом історія рослини вважається той факт, що, починаючи з 18 століття, ці екзотичні плоди успішно вирощували в оранжереях, у тому числі під Санкт-Петербургом. Але в 19 столітті ананаси почали перевозити на пароплавах прямо з бразильських плантацій, і витівку з розведенням їх в оранжереях залишили.
• Особливий інтерес представляє оригінальний прийом агротехніки: для стимуляції цвітіння та зростання плодів у пазухи верхнього листя додають невелику кількість ацетилену, що дає можливість вирощувати улюблені всіма ананаси цілий рік.
• Ананас є невід'ємним атрибутом новорічного столу в Китаї. Місцеві жителі мають повір'я: якщо святкове застілля прикрашає стиглий ананас, рік обов'язково буде успішним.
• У Німеччині фужер шампанського з скибочкою ананаса традиційно пропонують молодятам на знак щастя та благополуччя у сім'ї.

Автор фото: David Monniaux

Як я виростила ананас у домашніх умовах

Читачка Т⁠—⁠Ж за традицією купила ананас на Новий рік та спробувала виростити з нього новий плід.

Їй знадобився звичайнісінький квітковий грунт, горщик, сонячне підвіконня і трохи удачі. Вона розповіла, що у неї вийшло і склала невелику інструкцію для тих, хто захоче повторити цей досвід.

Це історія із Співтовариства. Редакція поставила запитання, дбайливо відредагувала та оформила за стандартами журналу

Передісторія

виростила ананас на підвіконні

Я живу у Севастополі, у нас теплий клімат та багато сонячних днів, тому я періодично намагаюся виростити екзотичні рослини. Ананас – один із таких експериментів.

Він розмножується насінням, але лише у країнах його зростання. А там, де ананаси не зустрічаються в живій природі, їх можна виростити за допомогою розетки листя – так називається зелена верхівка, яка стирчить із самого плоду.

Вона має бути без вад. Якщо листя пом'яте або сухе, нічого не вийде, тому що плід формуватиметься саме в них і вони повинні добре відростати. Пам'ятість та сухість можна допустити тільки по краях.

Я купила соковитий ананас у магазині під Новий рік, і він виявився ідеальним кандидатом на пророщування. Так я взялася до справи.

Розсилка Т-Ж про дизайн та нерухомість

Викручуємо та просушуємо верхівку

Спочатку слід обережно від'єднати розетку з листя від ананаса. У мене не вийшло, і я просто зрізала верхівку з м'ясом — з м'якоттю ананаса, яку потім прибрала.

Далі необхідно зняти трохи листя біля основи, яка кріпилася до плоду, щоб вони не заважали проростати коріння. Достатньо очистити 2-3 см. Потім розетку потрібно просушити, щоб вона не загнила у воді чи вологому середовищі.

Для цього я обрала місце в робочій зоні кутової кухні, куди не потрапляли прямі сонячні промені, інакше листя засохло б. Поклала розетку в миску листям униз і так сушила кілька днів.

вивчила поради садівників

Як викрутити верхівку ананаса

Щоб від'єднати розетку ананаса, утримуйте плід однією рукою, а іншою охопіть верхівку ближче до основи плода і поверніть її навколо осі. Якщо ананас стиглий, розетка викручується просто.

Якщо доводиться докладати зусиль, краще обрізати верхівку гострим ножем. Для цього тримайте ножа під нахилом і відріжте верх разом з невеликою кількістю м'якоті. Низ розетки повинен набути форми конуса. Після цього акуратно видаліть м'якоть і очистіть розетку від нижнього листя на 1,5-2 см.

Висаджуємо ананас

Ананас невибагливий і неквапливий. Потрібно це пам'ятати і не чекати на швидкі результати. В інтернеті після етапу просушування радять спочатку помістити розетку з листям у воду і тільки після того, як коріння відросте на 1-1,5 см, пересаджувати її в ґрунт.Але я не стала так робити, тому що припустила, що при посадці в ґрунт можна пошкодити коріння.

Натомість, коли розетка висохла, я відразу посадила її в горщик. Грунт узяла універсальний зі звичайного магазину і, оскільки не ставила паростка у воду, намагалася тримати землю вологою.

Ананас прижився швидко, за три-чотири тижні. Я зрозуміла це, коли відчула опір, трохи потягнувши розетку із землі вгору. І незабаром у середині пучка розетки з'явився зелений молодий листок.

вивчила поради садівників

Які умови потрібні ананасу

Перед висадкою в ґрунт розетку з листя дійсно можна поставити у воду, але так, щоб він не торкався країв посуду і до нього надходило повітря. Коріння з'являються через 3-7 днів. Коли вони відростуть на 1-2 см, черешок можна пересадити у горщик.

Висаджену в землю рослину розміщують у сонячному місці. При цьому важливо, щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені і ґрунт залишався вологим. Діаметр горщика повинен бути трохи більшим за діаметр верхівки з листя. Оптимальна температура для вирощування ананасу – +22…25 °C.

Поливаємо рослину гарячою водою

Ананас ріс у горщику на вікні, що виходить на південну сторону, близько двох років. Я поливала його в міру висихання, іноді підгодовувала рідким універсальним добривом. Взимку, коли вмикали опалення, ставила поряд банку з водою для зволоження повітря. Коли ананас підріс, пересадила його в горщик побільше. Хоча це був уже великий кущ, плодоносити він ніяк не хотів.

Тоді я почала ритися в мережі. Там радили накривати ананас поліетиленовим мішком, розклавши на ґрунті розрізані яблука або карбід кальцію. Але листя у ананаса на той час виросло довге, до метра, його доводилося підрізати.Тому я не змогла вигадати, як натягнути на них мішок.

Хтось порадив полити ананас гарячою водою, щоби створити стрес, що я і зробила. Воду взяла трохи гарячіше, ніж просто теплу, — рука відчувала, що гаряче, але не обпалювалася.

Після цієї процедури рослина випустила квітку, дуже красиву і незвичайну. Спочатку в середині куща з'явилася червона нирка, з неї почала формуватися верхівка ананаса, а потім поступово з'явилася шишечка майбутнього плоду. У лусочках цієї шишки розцвіли блакитні квіти, що цвіли близько трьох місяців.

Виходить, мені допоміг лайфхак із гарячою водою. А ось донька, яка теж захоплюється рослинами, виростила розетку та полила її гарячою водою, але ананас у неї так і не зацвіла.

Знімаємо врожай

Після того як квітка відцвіла, на її місці утворився плід. Він достигав ще півроку і вийшов невеликий, близько 12 см завдовжки, але дуже смачний. Весь процес - від викручування розетки до дозрівання плода - тривав три роки.

Потім я продовжила доглядати куща. Знайшла в інтернеті інформацію, що ананас може й надалі плодоносити і дати діток, якими він теж розмножується. Але більше наша рослина плодоносити не захотіла, і через пару років ми відправили його на смітник.

Пізніше я намагалася повторити цей досвід, але в магазинах мені зустрічалися фрукти з в'ялим, м'ятим розетками листя, з них нічого вийшло. Тим не менш, я збираюся спробувати виростити ананас ще раз — дуже хочу отримати діток.

А для тих, хто теж хоче виростити цей екзотичний фрукт на підвіконні, скажу так: напевно, дешевше та простіше щорічно купити його в магазині. У цій справі цікавий сам процес.

вивчила поради садівників

Як виглядають дітки ананаса та що з ними робити

Як правило, ананас, вирощений у домашніх умовах, плодоносить лише один раз. Але це не означає, що після збирання врожаю його потрібно викидати. Якщо продовжити доглядати рослину, протягом двох років у горщику поруч із дорослим кущем з'являться нові маленькі кущики. Це і є діти ананаса, які пізніше можуть дати нові плоди.

Їх потрібно відсадити в окремі горщики. Для цього акуратно витягніть всі ці рослини разом із землею з горщика і по черзі від'єднайте дітей. Якщо вдалося зробити це разом з корінцем, кущик відразу можна посадити в землю. Якщо ні, розетку потрібно поставити в ємність з водою в півтінь і почекати два-три тижні, доки вона проросте, а потім уже висаджувати. Важливий момент: у цей період розетка не повинна повністю занурюватися у воду, там повинна бути лише коренева частина.