Чилім

Чилім, або Рогульник плаваючий, або Водяний горіх плаваючий, або Чортовий горіх (Лат. Trápa nátans ) - Однорічна водна рослина; вид роду Рогульник сімейства Дербенникові, що походить з південних районів Євразії та Африки.

Росте в озерах, заплавах і старицях повільно поточних рік, зростає до 5 м завдовжки. У рослини характерний плід, що зовні нагадує голову бика, з одним великим крохмалистим насінням. Задля цього насіння рослина культивується в Китаї, як мінімум, уже три тисячі років. Насіння чиліму вариться і вживається як легка закуска.

Ботанічний опис

Чилим. Ботанічна ілюстрація з книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz », 1885

Стебло чиліму знаходиться під водою, розвивається навесні з плоду і досягає поверхні води. Має 3,6-5 м завдовжки. Коріння зелені, перисто-гіллясті, розташовані на зануреному у воду стеблі і мають вигляд підводного листя.

Рослина має два типи листя: перший тип - підводні - супротивні, лінійні, розташовані вздовж стебла вище коріння, знаходяться в товщі води; другий - плаваючі на поверхні. Плаваючі листя знаходяться на кінці стебла, утворюють розетку. Листові пластинки овальної або ромбічної форми, шкірясті, нерівнозубчасті по краях, 2-3 см завдовжки, розташовуються на здутих на час дозрівання плодів черешках 5-9 см завдовжки, що забезпечують їм додаткову плавучість.

Квітки білі, перебувають у пазухах листя, запилюються комахами. У квітці по чотири чашолистки, пелюстки і тичинки. Товкач один. У Середній Росії цвіте у травні – червні.

Плід - чорно-бурий горішок 2-2,5 см у поперечнику, з двома-чотирма гострими ріжками.У Середній Росії плоди дозрівають у серпні – вересні. Насіння може залишатися життєздатним протягом 12 років, хоча найчастіше проростає у перші два роки. Рослина розмножується плодами, що відокремлюються від стебла і течією, що розноситься, в інші місця.

Поширення та екологія

Чилім має великий ареал, що включає майже всю Африку, багато районів Азії (Туреччина, Грузія, Казахстан, Китай, В'єтнам та Японія, Індія та Пакистан) та Європи (центр, схід та південь).

У Росії її зустрічається у європейській частині, Півдні Західного Сибіру, ​​Далекому Сході. Скрізь порівняно рідкісний. Через промисловий збір плодів можливе повне зникнення.

Віддає перевагу мулистим грунтам повільно поточних або стоячих водойм. Часто утворює суцільні чагарники.

Наприкінці XIX - початку XX століття в Росії, за відомостями Енциклопедичного словника Брокгауза та Єфрона, ріс у деяких місцях рясно, наприклад, у дельті Волги, біля Пензи та ін, і служив там предметом торгівлі; в інших місцях вимер, наприклад, у Тростенському озері Московської губернії; та й взагалі ця рослина вже тоді вважалася вимираючою [1] .

Значення та застосування

Плоди чиліму можна використовувати у їжу. Їх їдять сирими, відвареними в солоній воді та запеченими у золі. З розмелених плодів отримували борошно та крупу.

Рослина в давнину широко вживалася в їжу, але зараз її використання скоротилося або забуто взагалі. Водяні горіхи знайдені у великих кількостях у пальових спорудах кам'яного віку. Розміри запасів свідчать, що рослина грала роль аналогічну ролі картоплі нашого часу. Розкопки показують, що у Русі в X—XII століттях вживання водяних горіхів було дуже поширене. Їх їли, як каштани, або сушили, товкли і додавали до борошна.Є свідчення, що ще у XVIII столітті водяні горіхи розводили в Україні у ставках та на узбережжі Каспійського моря. В даний час рослина майже вийшла з вживання, але тільки в Поволжі ще можна спостерігати, як його плоди рідко їдять діти. [2]

Плоди чиліму охоче поїдають дикі та свійські тварини (особливо свині).

Охоронний статус

Чилім був включений до червоної книги РРФСР, але був виключений з Червоної книги Росії (2008). Проте охороняється у багатьох регіонах країни на місцевому рівні. Чилім охороняється також у Білорусії [3] , Литві, Латвії, Польщі, Україні. Включено до Додатка I до Бернської конвенції.

Примітки

1. ↑Рогульники // Енциклопедичний словник Брокгауза та Ефрона: У 86 томах (82 т. та 4 дод.). - СПб. , 1890-1907.
2. ↑Меркулова В. А. Нариси з російської народної номенклатури рослин: Трави, гриби, ягоди. - М.: Наука, 1967. - С. 18. - 259 с.
3. ↑Електронна версія Червоної книги Республіки Білорусь

Література

• Губанов І. А., Кисельова К. Ст, Новіков Ст С., Тихомиров Ст Н.Ілюстрований визначник рослин Середньої Росії. - М.: Т-во наукових видань КМК, Ін-т технологічних досліджень, 2003. - Т. 2. Покритонасінні (дводольні: роздільно пелюсткові). - С. 597. - ISBN 9-87317-128-9
• Алабишев В. В. Про знаходження плодів Trapa natans у болотах Ленінградської губ. // Природа. - 1924. - В. 7-12. - Т. 13. - С. 118-121.

Посилання

• Чилім: інформація на сайті GRIN (англ.) (Перевірено 26 липня 2009)
• Чилім: інформація на сайті «Енциклопедія життя» (EOL) (англ.) (Перевірено 31 липня 2010)
• Водяний горіх - стаття з Великої радянської енциклопедії (Перевірено 31 липня 2010)
• Рогульники // Енциклопедичний словник Брокгауза та Ефрона: У 86 томах (82 т. та 4 дод.). - СПб. , 1890-1907. (Перевірено 26 липня 2009 року)
• Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne (англ.) (Перевірено 26 липня 2009)
• Чилім на сайті USDA NRCS (англ.) (Перевірено 26 липня 2009)

• Рослини за абеткою
• Види поза небезпекою
• Дербенникові
• Флора Африки
• Флора Євразії
• Водні рослини
• Харчові рослини
• Їстівні горіхи та насіння

Wikimedia Foundation. 2010 .

Корисне

Дивитись що таке "Чілім" в інших словниках:

• Чилім - Чоловік. водяна рослина Trapa natans, і горіхи його; чортові чи водяні горіхи, казанки, рогульки, рогатка, гульник? батлачок, батманчук. Земляний чилім, рослина Tribulus terrestris. Чилімне, озеро чилімісте. Чилімник, чилімниця, мисливець до… Тлумачний словник Даля
• Чилім — ЧИЛІМ, те саме, що водяний горіх… Сучасна енциклопедія
• Чилім - те ж, що водяний горіх.
• чилім — сут., кіль у синонімів: 7 • батлачик (10) • водяний каштан (3) • водяний горіх (8) … Словник синонімів
• Чилім — ЧИЛІМ, те саме, що водяний горіх. … Ілюстрований енциклопедичний словник
• чилім - А; м. Ботан. Однорічна трав'яниста рослина сем. рогульникових, плід якого використовують у їжу та на корм худобі; водяний горіх (зростає в Євразії та в Африці). * * * чилимо те саме, що водяний горіх. * * * ЧИЛІМ ЧИЛІМ, те ж, що водяний горіх… … Енциклопедичний словник
• Чилім (притока Бариша) — Чилім Характеристика Довжина 17 км Площа басейну 70,6 км² Басейн Каспійське море Басейн рік Бариш → Сура → Волга … Вікіпедія
• Чилім (притока Бариші) - Чилім Характеристика Довжина 17 км Площа басейну 70,6 км ² Басейн Сура від Сурського гід ... Вікіпедія
• Чилім (притока Великої Якли) — Чилім Характеристика Довжина 19 км Площа басейну 117 км² Басейн Каспійське море Водоток Устя Велика Якла · Розташування 11 км за … Вікіпедія
• Чилім (значення) — У Вікісловарі є стаття чилім Чилім: Чилім однорічна рослина сімейства Рогульникових. Чиліми сімейство морських десятиногих ракоподібних: Гребінчастий чилім Трав'яний чилім Чилім … Вікіпедія

Що означає чилім на сленгу Що таке чилім

У сучасному сленгу серед молоді з'являються нові слова та висловлювання, які можуть бути незрозумілими для старшого покоління. Одним із таких слів є “чилім”. Що воно означає і звідки воно взялося?

Слово чилім походить від англійського дієслова to chill, що означає розслабитися або відпочити. У російській мові воно набуло більш широкого значення і може використовуватися як дієслово, іменник або прикметник.

Коли люди говорять “я чилім”, вони мають на увазі, що вони розслабляються або проводять час у спокійній обстановці. Також це слово може описувати стан спокою чи безтурботності. Наприклад, “чилім на природі” означає, що людина відпочиває на природі та насолоджується спокоєм та красою навколишнього світу.

Чилім – це не тільки дозвілля, а й ставлення до життя. Це прагнення не хвилюватися через дрібниці, знаходити радість у простих речах і насолоджуватися моментом.

Слово “чілім” стало популярним завдяки інтернету та соціальним мережам, де молодь активно спілкується та обмінюється інформацією. Воно стало свого роду символом невимушеного і спокійного життя, яке багато хто прагне вести в сучасному світі, повному стресу та суєті.