Що міститься у вазеліні

Вазелін (вазелінове масло): застосування та корисні властивості

Вазелін або по-іншому вазелінове масло (Petroleum Jelly) було винайдено в 19-му столітті, коли Бруклінський хімік Роберт Август Чезбро вперше розробив його як натуральний засіб для шкіри при саднах в 1869 році.

Вазелінове масло є сумішшю парафіну, мікрокристалічного воску та мінеральної олії. Воно запобігає випаровуванню вологи через шкіру, забиваючи пори і не дозволяючи шкірі дихати, що перешкоджає її висиханню.

Зволожує

Вазелін є оклюзійним зволожувачем. Оклюзіви утворюють герметик, що блокує воду в шкірі, тим самим запобігаючи сухості. Вазелін може усунути сухість, перешкоджаючи подальшій втраті води зі шкіри, дозволяючи шкірі відновити себе зсередини. Завдяки цій властивості, вазелінове масло застосовується з метою усунення пересихання верхніх шарів шкіри.

Пом'якшує

Завдяки парафіну, що міститься у вазеліні, цей засіб пом'якшує і зволожує шкірні покриви, що також може виявитися корисним для людей з сухою і огрубілою шкірою.

Загоєння порізів, саден і потрісканих губ

Вазелінове масло спочатку розроблялося з метою його застосування при порізах та подряпинах на шкірі. Завдяки оклюзійним властивостям вазеліну, він просто запечатує незначну ранку на шкірі, що запобігає потраплянню туди бактерій та різних забруднень, дозволяючи організму безперешкодно відновити пошкоджені тканини. При нанесенні вазеліну на губи, що розтріскалися, він працює як бальзам, що заспокоює їх поверхню і запобігає випару вологи.

Змащуємо термометр

Вазелінове масло застосовується як мастило.Фахівці рекомендують використовувати вазелін при вимірі температури дитини ректально. Після очищення термометра змастіть його кінчик вазеліном перед тим, як встановити його в анальний отвір дитини.

Вазелінове масло при запорах

Якщо ви страждаєте на закрепи, крім інших натуральних засобів можна використовувати вазелін перорально. Основною перевагою вазелінової олії перед іншими рослинними оліями є те, що вона абсолютно не всмоктується в кишечнику, що дає можливість ефективно змащувати як саму товсту кишку, так і її вміст. Тим самим воно стимулює перистальтику кишечника та полегшує проходження калових мас.

Інші сфери застосування вазелінової олії

Крім вищеперелічених областей застосування вазеліну, його також можна використовувати як засіб, що наноситься на пульсуючі точки на шиї та передпліччі, для продовження стійкості аромату парфумів. Також, вазеліновим маслом можна ущільнити кінчики волосся, що січуться.

Матеріал ґрунтується на наукових даних. Цифри в дужках (1, 2, 3) є інтерактивними посиланнями на наукові статті, що рецензуються. Підготовлений фахівцями виключно для ознайомлення. Його не слід використовувати як посібник для лікування захворювань, і він не може замінити професійну медичну консультацію, діагностику або лікування. У разі захворювання або будь-яких симптомів вам не слід займатися самолікуванням і завжди слід звертатися до лікаря.

Руслан Слободянюк

Перевіряючи факти журналіст та головний редактор сайту authoritynutrition.net. Експертну перевірку здійснив: Євгеній Дубровський – кандидат медичних наук, лікар-терапевт найвищої категорії, сертифікований клінічний дієтолог.

Харчовий вазелін: що це таке та для чого використовується?

Вазелін – продукт дуже відомий у косметології та медицині. Існує, однак, ще таке поняття, як харчовий вазелін, що визначає групу речовин з галузі харчових добавок. Намагатимемося розібратися докладніше, де і для чого він використовується.

Що таке харчові добавки?

До них відносять сполуки, натуральні або штучні, які вводяться до складу продуктів харчування у процесі їх виробництва:

Самі собою вони в їжу не вживаються, але надають їй необхідні задані властивості або сприяють її кращому зберіганню;
Існують також комплексні добавки, які виробляються самі як товарна продукція і являють собою суміш даного інгредієнта з сировиною, ароматизаторами або компонентами готового продукту;
За функціями вони бувають антиокислювачами, речовинами антиспостережувальної або вологоутримуючої властивості, загусниками, наповнювачами або підсолоджувачами. Можуть покращувати хлібопекарські властивості чи виконувати консервуючі завдання, служити розпушувачами чи навпаки ущільнювачами;
Є добавки, що надають продуктам желеподібної форми або допомагають утримувати рівновагу двох фаз, що не змішуються, або, по-іншому, бути емульгаторами.

Окрема група представлена глазирователями, тобто речовинами, які утворюють продукції захисний шар і/або надають їй блиск.

Що являє собою вазелін?

Це м'яка густа рідина у вигляді мазі:

За хімічним складом він представлений сумішшю рідких (нафтові олії) і твердих (парафіни, церезини) вуглеводнів, в якому кількість загусника коливається від 25 до 40%.;
У техніці використовують менш очищений продукт від чорного до жовтого кольору.У медицині та косметології застосовується безбарвний високоочищений препарат;
Речовина характеризується високою розчинністю у хлороформі та ефірі, але нульовою – у воді та спирті. З ним змішуються всі олії, крім касторового;
Вазелінове масло складається з продуктів перегонки нафти з менш довгими ланцюжками вуглеводнів, з кількістю атомів від 10 до 15, тоді як у вазеліні їх число становить 16-38;
Англійський хімік Роберт Чізброу отримав його наприкінці 50-х 19 століття, а 70-х його запатентував. Він же дав і назву своєму винаходу, використавши два німецькі терміни, що позначали воду та оливкову олію. Згодом він зареєстрував торгову марку з такою самою назвою, яка плавно перейшла в ім'я загальне для подібних з'єднань.

Вазелін буває натуральний та штучний, залежно від сировини та способу отримання.

Застосування харчового вазеліну в кулінарії

Вазелінове масло інакше називають мінеральним, харчовим або білим, а також рідким парафіном:

Офіційно воно було зареєстроване, поряд з вазеліном як харчової добавки під індексами Е905а та Е905b. Використовувалося для захисту фруктів або в глазурі для кондитерських виробництв, однак у 2008 році було заборонено застосування Росспоживнаглядом РФ. Те саме правило діє і в країнах Євросоюзу. Наразі дозволено його застосування на території України;
Для бажаючих використовувати таку лікувальну властивість даного продукту, як проносний ефект, зокрема для очищення кишечника або схуднення, можна приготувати майонез з ним. Для цього збиваються два яєчні жовтки, і далі, в процесі, до них додаються поступово 2-3 столові ложки вазелінового масла і гірчиця (за смаком).Можна за бажання підсолити і вичавити трохи лимонного соку.

В основному воно застосовується в рецептах для догляду за шкірою, особливо сухою або нормальною. Так, для боротьби з мімічними зморшками мазь поєднується з 15 мл соку алое і тримається на обличчі 20 хвилин.

Харчовий вазелін для змащення обладнання

У промисловості використовуються різні сорти вазеліну:

Найчастіше тут застосовуються його технічні види (з невеликим ступенем очищення) з метою захисту металу від корозії та при консервації обладнання, наприклад, у металургії;
Якісно очищеним «конденсаторним» вазеліном просочують тканину та папір на електротехнічних підприємствах;
У виробництві використовується також і однойменна олія, яка має більш рідку консистенцію. Воно є основою мастил, що мають антиокислювальні властивості;
У будівельній справі воно входить до складу низки емалей;
У фармакологічній індустрії дане з'єднання спеціальної очистки служить розчинником для деяких лікарських препаратів і під час виробництва пеніциліну;
Високоякісна олія застосовується як мастило для захисту обладнання у харчовій промисловості при виготовленні оболонок для сосисок та ковбаси;
Ця речовина допомагає уникнути злипання в процесі виробництва цукерок, а змащування дерев'яних дощок у пекарнях не допускає проникнення у вироби запахів та мікробів.

Полиці у лазневих приміщеннях також обробляють складом на вазеліновій основі.

Чи корисні для здоров'я мінеральні олії та добавки?

До зазначеної групи відносяться продукти, отримані з нафтових масел шляхом перегонки та глибокого подальшого очищення:

Входять сюди і широко відомі з давніх-давен вазелін і вазелінове масло;
Найбільш широко ці речовини використовуються в медицині та косметиці, виконуючи функцію захисту шкіри від несприятливих кліматичних факторів, а також пом'якшуючи її та зберігаючи вологу;
Їх включають до складу масажних гелів, помад, різних мазей та кремів, оскільки вони є хімічно інертними та легко сумісними з іншими компонентами. Застосовуються навіть у дитячій косметиці;
У медицині, крім послаблюючого та пом'якшуючого ефекту, використовуються для компресів, при постановці банок, змащуванні інструментів;
Говорячи про заборону вазеліну як харчової добавки, слід пояснити, що замість нього були введені з тією ж метою препарати під індексами Е905d та Е905е, під найменуванням «Мінеральна олія», але з різними показниками в'язкості (висока та середня та низька). Вони виходять синтетичним шляхом та мають високий рівень очищення. Виконують роль захисної плівки та/або глазурі, як і їх попередники.

В останньому випадку є обмеження у кількості застосовуваних добавок та споживанні продуктів з їх присутністю.

Сам по собі термін «харчовий вазелін» практично не застосовується у виробничій та технічній літературі, але нам з вами він зручний, тому що відразу стає зрозуміло, про що йдеться.

Відео про застосування харчового вазеліну

У цьому ролику Тимур Довлатов розповість про 20 варіантів застосування вазеліну в повсякденному житті, про які ви не знали: