Дієта при зниженій кислотності шлунка

Знижена кислотність шлунка - серйозний стан, який вимагає не тільки лікування, а й певного підходу до харчування. Живлення при зниженій кислотності шлунка становить основу терапії. Раціон складається з урахуванням того, як продукти впливають на орган травлення. Дієта повинна бути хімічно та механічно щадною.

Недолік “кислоти” у шлунку потребує відповідного раціону, який стимулюватиме секрецію.

Принципи харчування при зниженій кислотності шлунка

Головний принцип дієтичного харчування при зниженій кислотності - відмова від низки продуктів, перевага їжі, що підвищує кислотність. З холодильника краще відразу забрати ту їжу, для перетравлення якої шлунок витрачає багато зусиль. Сюди відносять:

Овочі та фрукти з грубою клітковиною приберіть із холодильника. Дозволені плоди необхідно вживати тільки стиглими, попередньо очищаючи від шкірки. Крім того, шлунку важко справлятися з дрібними кісточками та насінням (як у полуниці), тому від таких плодів теж краще відмовитися. А ось лимон, який під забороною, якщо кислотність підвищена, дозволено пацієнтам із низькою секрецією шлункового соку. Звичайно, вживати фрукт кілограмами не варто, лимон можна додати в чай.

Жирна їжа не надто корисна і для здорових людей, а для тих, у кого проблеми зі шлунком, і зовсім згубна. Це ж стосується газованих та алкогольних напоїв.

Але не варто зневірятися. У списку дозволеного багато смакот. Так, кілька разів на тиждень можете побалувати себе смачними булочками з нездобного тіста, печивом.Не обмежуйте себе у вживанні каш – вони корисні для шлунка. Свіжі соки, чай (неміцний) повинні бути присутніми в меню обов'язково. Хімічні компоненти, що входять до таких напоїв, сприяють стимуляції соку.

Коли хвороба на стадії ремісії, від дієти все одно не варто відмовлятися. Її суворість залежить від того, наскільки покращилися та відновилися функції ШКТ. Але в будь-якому випадку слід приділяти увагу обробці їжі (запікати/варити/гасити) та дотримуватись раціонального харчування.

Важливо! Уживана їжа повинна бути багата на білки і вітаміни.

Найчастіше при загостренні лікар призначає пацієнтові дієтичний стіл № 4б, після поліпшення стану - № 4 ст. Згодом людину поступово переводять на стіл № 5, а в міру стихання симптоматики - № 2. У будь-якому випадку строга дієта витримується не менше 7 днів, у важких випадках суворе харчування триває місяцями.

Види дієт

Якщо кислотність знижена, застосовуються щадна та стимулююча дієти. Системи живлення вирішують конкретні завдання, пов'язані із підвищенням кислотності. Найкращий варіант, коли меню розробляється дієтологом або гастроентерологом.

Щадна

Якщо запалення в травному органі знаходиться в активній фазі, призначається щадне харчування. Головне завдання — створити умови, які сприяють нормалізації роботи органів шлунково-кишкового тракту, усунення запального процесу. З цією метою з меню виключається їжа, яка сприяють термічному, механічному та хімічному подразненню стінок травного органу. Основні принципи:

• їжа повинна бути теплою, відвареною, добре перетертою,
• смажене та надмірно запечене (з скоринкою) - під забороною,
• перевагу круп'яним відварам, схвалюються киселі, яйця некруто, пюре, желейні десерти,
• заборонено все, що багате на клітковину (травмує слизову); із твердою сполучною тканиною (хрящики, сало); часник, цибуля, м'ясні та рибні бульйони,
• виключення солінь, алкоголю.

Щаслива дієта триває тиждень.

Стимулююча

У міру того, як запалення йде на спад, починає вводитися харчування для стимуляції діяльності шлунка. При такій дієті їжа в обов'язковому порядку подрібнюється (ріжеться/шинкується). Їжа вживається кожні 2-3 години. Поступово до раціону вводиться їжа, що сприяє секреції соляної кислоти. До неї можна віднести петрушку, моркву, малину, деякі цитрусові (лимони, апельсини) та сухарики. Допустимо вживання кисломолочки та молока, під суворою забороною - здоба, смажене, рослинна їжа з клітковиною, консервація та прянощі. Під найсуворішим табу — алкоголь та тютюнові вироби. Тривалість обмежень визначається станом пацієнта.

Продукти під забороною

Список заборонених продуктів є довгим. Деколи нелегко відмовитися від того, що вживав роками. Але важливо розуміти та повною мірою усвідомлювати, що така відмова сприяє якнайшвидшому одужанню. Отже, доведеться забути про:

• алкоголесодержащих напоях;
• надмірно жирної їжі;
• здобі в будь-якому вигляді, в тому числі, і свіжоспеченому хлібі;
• копченому/маринованому/гострому;
• оцті, прянощах, гірчиці;
• цибулі;
• овочах з грубою клітковиною (бруква, ріпа, редька);
• винограді, аґрусі.

Дозволені та підвищують кислотність шлунка

Дотримуватися дієти - не означає відмовитися від смачних страв. Список дозволеного насправді великий.Якщо навчитися правильно комбінувати ці інгредієнти, можна урізноманітнити меню не тільки корисними, але й смачними стравами.

• круп'яні/овочеві супи;
• відварена курка/кролик;
• нежирна риба;
• негострий сир;
• яйця (некруто);
• омлети;
• каші;
• вчорашній хліб;
• овочі (гарбуз, картопля, морква), зелень;
• некрутий чай.

Дозволено і сокогонні продукти, вводяться вони в раціон після усунення симптоматики загострення. До них відносяться:

• яблука;
• кисломолочка та молоко;
• свіжі соки;
• малина, вишня, журавлина;
• цитрусові (лимони, апельсини, але в обмеженій кількості).

За відсутності загострення пацієнтам іноді дозволено випивати трохи слабкої кави. Підвищують секрецію соку кумис, пшениця (її зерна, що проросли), березовий сік.

Важливо! Сокогонні продукти (що підвищують кислотність) вводяться до раціону поступово по одному, щоб оцінити, як на них реагує організм. У разі відсутності симптомів погіршення вводиться наступний продукт.

Правила харчування

Дотримуватись дієтичного харчування при зниженій кислотності недостатньо. Важливо дотримуватись правил:

• Режимність. Приймати їжу краще в той самий час. Режим повинен бути дробовим (не менше 5 разів на добу), при цьому від перекушування краще відмовитися, в іншому випадку буде провокуватися зайва секреція соку, а ось під час основного прийому їжі його виділятиметься занадто мало, що порушить процес засвоєння. Вживайте їжу в спокійній обстановці і сидячи тільки за столом. Не потрібно їсти, лежачи перед телевізором або сидячи за комп'ютером. Ще гірше – їжа на ходу.

• Міра. Не варто переїдати. Дотримуйтесь принципу: підводячись із-за столу, потрібно відчувати легке почуття голоду.Пам'ятайте, що переповнений орган травлення не здатний повною мірою впоратися зі своїми функціями.
• Ретельність. Кожен харчовий шматочок бажано жувати не менше 25 сік. Це т.з. механічне оброблення їжі, яка багато в чому полегшить роботу хворого органу.

1. Подбайте про те, щоб страви на столі виглядали апетитно. Давно доведено, що вигляд їжі сприяє активному виділенню шлункового соку.
2. Особливу увагу приділяйте приготуванню їжі. Перевагу краще віддати їжі, приготовленій на пару, вареній або тушкованій. Спека повністю виключена!
3. Подбайте про те, щоб перед вживанням їжа, яка підвищує кислотність, була перетерта або максимально подрібнена. Великі грубі шматочки здатні травмувати ніжну слизову оболонку шлунка.
4. Відмовтеся від занадто холодних або гарячих страв. Напої та їжа повинні бути комфортною кімнатною температурою.
5. Перед тим, як приступити до трапези, випийте 0.5 ст. мінералки (без газу), це сприяє секреції соляної кислоти.

Дієта при зниженій кислотності шлунка

Знижена кислотність шлунка - серйозний стан, який вимагає не тільки лікування, а й певного підходу до харчування. Живлення при зниженій кислотності шлунка становить основу терапії. Раціон складається з урахуванням того, як продукти впливають на орган травлення. Дієта повинна бути хімічно та механічно щадною.

Недолік “кислоти” у шлунку потребує відповідного раціону, який стимулюватиме секрецію.

Принципи харчування при зниженій кислотності шлунка

Головний принцип дієтичного харчування при зниженій кислотності - відмова від низки продуктів, перевага їжі, що підвищує кислотність.З холодильника краще відразу забрати ту їжу, для перетравлення якої шлунок витрачає багато зусиль. Сюди відносять:

Овочі та фрукти з грубою клітковиною приберіть із холодильника. Дозволені плоди необхідно вживати тільки стиглими, попередньо очищаючи від шкірки. Крім того, шлунку важко справлятися з дрібними кісточками та насінням (як у полуниці), тому від таких плодів теж краще відмовитися. А ось лимон, який під забороною, якщо кислотність підвищена, дозволено пацієнтам із низькою секрецією шлункового соку. Звичайно, вживати фрукт кілограмами не варто, лимон можна додати в чай.

Жирна їжа не надто корисна і для здорових людей, а для тих, у кого проблеми зі шлунком, і зовсім згубна. Це саме стосується газованих та алкогольних напоїв.

Але не варто зневірятися. У списку дозволеного багато смакот. Так, кілька разів на тиждень можете побалувати себе смачними булочками з нездобного тіста, печивом. Не обмежуйте себе у вживанні каш – вони корисні для шлунка. Свіжі соки, чай (неміцний) повинні бути присутніми в меню обов'язково. Хімічні компоненти, що входять до таких напоїв, сприяють стимуляції соку.

Коли хвороба на стадії ремісії, від дієти все одно не варто відмовлятися. Її суворість залежить від того, наскільки покращилися та відновилися функції ШКТ. Але в будь-якому випадку слід приділяти увагу обробці їжі (запікати/варити/гасити) та дотримуватись раціонального харчування.

Важливо! Уживана їжа повинна бути багата на білки і вітаміни.

Найчастіше при загостренні лікар призначає пацієнтові дієтичний стіл № 4б, після поліпшення стану - № 4 ст.Згодом людину поступово переводять на стіл № 5, а в міру стихання симптоматики - № 2. У будь-якому випадку строга дієта витримується не менше 7 днів, у важких випадках суворе харчування триває місяцями.

Види дієт

Якщо кислотність знижена, застосовуються щадна та стимулююча дієти. Системи живлення вирішують конкретні завдання, пов'язані із підвищенням кислотності. Найкращий варіант, коли меню розробляється дієтологом або гастроентерологом.

Щадна

Якщо запалення в травному органі знаходиться в активній фазі, призначається щадне харчування. Головне завдання — створити умови, які сприяють нормалізації роботи органів шлунково-кишкового тракту, усунення запального процесу. З цією метою з меню виключається їжа, яка сприяють термічному, механічному та хімічному подразненню стінок травного органу. Основні принципи:

• їжа повинна бути теплою, відвареною, добре перетертою,
• смажене та надмірно запечене (з скоринкою) - під забороною,
• перевагу круп'яним відварам, схвалюються киселі, яйця некруто, пюре, желейні десерти,
• заборонено все, що багате на клітковину (травмує слизову); із твердою сполучною тканиною (хрящики, сало); часник, цибуля, м'ясні та рибні бульйони,
• виключення солінь, алкоголю.

Щаслива дієта триває тиждень.

Стимулююча

У міру того, як запалення йде на спад, починає вводитися харчування для стимуляції діяльності шлунка. При такій дієті їжа в обов'язковому порядку подрібнюється (ріжеться/шинкується). Їжа вживається кожні 2-3 години. Поступово до раціону вводиться їжа, що сприяє секреції соляної кислоти. До неї можна віднести петрушку, моркву, малину, деякі цитрусові (лимони, апельсини) та сухарики.Допустимо вживання кисломолочки та молока, під суворою забороною - здоба, смажене, рослинна їжа з клітковиною, консервація та прянощі. Під найсуворішим табу — алкоголь та тютюнові вироби. Тривалість обмежень визначається станом пацієнта.

Продукти під забороною

Список заборонених продуктів є довгим. Деколи нелегко відмовитися від того, що вживав роками. Але важливо розуміти та повною мірою усвідомлювати, що така відмова сприяє якнайшвидшому одужанню. Отже, доведеться забути про:

• алкоголесодержащих напоях;
• надмірно жирної їжі;
• здобі в будь-якому вигляді, в тому числі, і свіжоспеченому хлібі;
• копченому/маринованому/гострому;
• оцті, прянощах, гірчиці;
• цибулі;
• овочах з грубою клітковиною (бруква, ріпа, редька);
• винограді, аґрусі.

Дозволені та підвищують кислотність шлунка

Дотримуватися дієти - не означає відмовитися від смачних страв. Список дозволеного насправді великий. Якщо навчитися правильно комбінувати ці інгредієнти, можна урізноманітнити меню не тільки корисними, але й смачними стравами.

• круп'яні/овочеві супи;
• відварена курка/кролик;
• нежирна риба;
• негострий сир;
• яйця (некруто);
• омлети;
• каші;
• вчорашній хліб;
• овочі (гарбуз, картопля, морква), зелень;
• некрутий чай.

Дозволено і сокогонні продукти, вводяться вони в раціон після усунення симптоматики загострення. До них відносяться:

• яблука;
• кисломолочка та молоко;
• свіжі соки;
• малина, вишня, журавлина;
• цитрусові (лимони, апельсини, але в обмеженій кількості).

За відсутності загострення пацієнтам іноді дозволено випивати трохи слабкої кави. Підвищують секрецію соку кумис, пшениця (її пророслі зерна), березовий сік.

Важливо! Сокогонні продукти (що підвищують кислотність) вводяться до раціону поступово по одному, щоб оцінити, як на них реагує організм. У разі відсутності симптомів погіршення вводиться наступний продукт.

Правила харчування

Дотримуватись дієтичного харчування при зниженій кислотності недостатньо. Важливо дотримуватись правил:

• Режимність. Приймати їжу краще в той самий час. Режим повинен бути дробовим (не менше 5 разів на добу), при цьому від перекушування краще відмовитися, в іншому випадку буде провокуватися зайва секреція соку, а ось під час основного прийому їжі його виділятиметься занадто мало, що порушить процес засвоєння. Вживайте їжу в спокійній обстановці і сидячи тільки за столом. Не потрібно їсти, лежачи перед телевізором або сидячи за комп'ютером. Ще гірше – їжа на ходу.

• Міра. Не варто переїдати. Дотримуйтесь принципу: підводячись із-за столу, потрібно відчувати легке почуття голоду. Пам'ятайте, що переповнений орган травлення не здатний повною мірою впоратися зі своїми функціями.
• Ретельність. Кожен харчовий шматочок бажано жувати не менше 25 сік. Це т.з. механічне оброблення їжі, яка багато в чому полегшить роботу хворого органу.

1. Подбайте про те, щоб страви на столі виглядали апетитно. Давно доведено, що вигляд їжі сприяє активному виділенню шлункового соку.
2. Особливу увагу приділяйте приготуванню їжі. Перевагу краще віддати їжі, приготовленій на пару, вареній або тушкованій. Спека повністю виключена!
3. Подбайте про те, щоб перед вживанням їжа, яка підвищує кислотність, була перетерта або максимально подрібнена. Великі грубі шматочки здатні травмувати ніжну слизову оболонку шлунка.
4. Відмовтеся від занадто холодних або гарячих страв. Напої та їжа повинні бути комфортною кімнатною температурою.
5. Перед тим, як приступити до трапези, випийте 0.5 ст. мінералки (без газу), це сприяє секреції соляної кислоти.

Знижена кислотність шлунка

Статистика свідчить, що гастрит з зниженою кислотністю становить приблизно чверть усіх випадків гастриту, з якими пацієнти звертаються до лікарів. Якщо у людини при фіброгастродуоденоскопії виявляють вперше запальний процес слизової оболонки шлунка, то, як правило, йому ставлять діагноз «поверхневий гастрит із підвищеною кислотністю». І коли гострий запальний процес перетворюється на хронічний, ще протягом тривалого часу зберігаються високі показники кислотності.

Але якщо хронічний гастрит прогресує роками, то приблизно 60% випадків відзначається зниження значень кислотності. У такому разі з'являються ознаки зниженої кислотності шлунка. Саме тому такий стан більш характерний для людей у ​​віці.

Що таке кислотність шлунка

Визначення того, що таке кислотність шлункового соку, наступне: це концентрація соляної кислоти у його складі. Вимірюється цей показник рН одиницями, відповідно, при дослідженні визначається pH шлункового соку.

Як перевірити шлунок, якщо проявляються певні проблеми та є підозра на розвиток гастриту? Якщо пацієнт скаржиться на біль та бродіння в шлунку, то спочатку фахівець-гастроентеролог пропонує йому провести дослідження ФГСД, а також аналіз шлункового соку.Таке обстеження дає можливість визначити, в якому стані перебуває слизова оболонка шлунка і якою є кислотність.

Нормальна кислотність важлива процесу травлення. Щоб перетравлення їжі відбувалося так, як потрібно, необхідні ферменти. Головним таким ферментом є пепсин, що продукується і правильно діє виключно у кислому середовищі. Але для надходження вмісту шлунка в кишечник і правильного його засвоєння необхідна нейтралізація кислоти.

Саме тому визначається дві зони шлунка - тіло та дно, в якому відбувається утворення кислоти, та антральний відділ, у якому проходить її нейтралізація. Коли досліджується шлункова кислота та її концентрація у складі шлункового соку, ці моменти обов'язково враховуються.

Робота всіх органів та систем в організмі взаємопов'язана. І тому будь-які, навіть незначні порушення тих процесів, які відбуваються в шлунку, ведуть до порушення перетравлення їжі в цілому. Як наслідок, виявляються симптоми проблем зі шлунком.

Соляну кислоту виробляють клітини фундальних залоз, їх називають парієтальними. Соляна кислота у шлунку цими клітинами продукується постійно та однаково інтенсивно. Яка кислота у шлунку людини залежить саме від цих клітин. Якщо вони поступово відмирають, показники кислотності знижуються, якщо їхня кількість зростає, людину турбують симптоми підвищеної кислотності. Ознаки підвищеної чи зниженої кислотності також відзначаються, якщо у антальному відділі шлунка змінюється ступінь нейтралізації кислоти.

Якщо кількість цих клітин поступово зменшується, то згодом атрофуються та фундальні залози.Як наслідок, суттєво підвищується ймовірність розвитку атрофічного гастриту. Цей стан небезпечний, оскільки у хворих на атрофічний гастрит різко зростає ризик розвитку онкологічних процесів у шлунку. Щоб вчасно вжити необхідних заходів і не допустити такого серйозного захворювання, пацієнт з атрофічним гастритом повинен регулярно відвідувати лікаря-гастроентеролога.

Адже перші ознаки раку шлунка часто хворий сприймає як загострення гастриту або його сезонні прояви.

Норма кислотності шлунка

Нормальні показники кислотності шлунка є такими:

• Нормальні показники натще в тілі - 1,5-2,0 рН.
• Максимальний показник - 0,86 рН.
• Мінімальний - 8,3 рН.
• Кислотність в антальному відділі - 1,3-7,4 рН.
• Кислотність в епітеліальному шарі - 7,0 рН.

Як визначається кислотність

Якщо людину непокоїть біль у шлунку, її цікавить, як дізнатися, кислотність шлунка підвищена або знижена.

Найбільш фізіологічний метод для визначення того, підвищена або знижена кислотність у людини, — проведення внутрішньошлункової рН-метрії, яка дозволяє визначити рівень кислотності безпосередньо у шлунково-кишковому тракті. Таке дослідження проводять, використовуючи ацидогастрометри – спеціальні прилади з рН, оснащені зондами та датчиками. Цей метод підходить визначення кислотності у різних відділах шлунка. Залежно від завдання, яке ставить перед собою діагност, визначення того, яке середовище у шлунку, може бути:

• короткочасним- Триває протягом декількох годин;
• експрес-оцінка – протягом 20 хвилин;
• добова- Оцінка продукції кислоти протягом доби;
• ендоскопічна- Дослідження проводиться при ендоскопічній діагностиці.

Також застосовується аспіраційний метод. При його застосуванні вміст шлунка забирають, використовуючи фракційний зонд, за допомогою якого проводиться забір шлункового секрету зі шлунка та кишечника. Однак у процесі вміст шлунка з різних зон перемішується, і в результаті діагност отримує спотворений результат, що є лише приблизним.

Як визначити кислотність шлунка в домашніх умовах

Якщо людину турбують неприємні симптоми, варто подумати про те, як визначити самостійно, без гастроскопії, рівень кислотності у людини. Звичайно, у будь-якому випадку слід відвідати лікаря, але визначення кислотності шлунка в домашніх умовах допоможе оперативно скоригувати раціон і сприяти тому, щоб шлунок та кишечник працювали нормально.

Як дізнатися кислотність шлунка в домашніх умовах і перевірити, чи не розвивається антацидний гастрит? Насамперед уважно ставитися до тих сигналів, які подає організм. При зниженій кислотності виявляються такі симптоми:

• Найбільш характерний симптом – поява відрижки із запахом тухлих яєць та гнильний запах із рота.
• У шлунку кислота забезпечує бактерицидну та антисептичну дію, і якщо у шлунковому секреті його недостатньо, захисні механізми стають дуже слабкими. Через війну мікрофлора кишечника змінюється. Як наслідок, для такого стану характерні проноси, що часто повторюються і запори.
• Внаслідок зниження моторики ШКТ, спровокованої нестачею кислоти, можуть розвиватися постійні запори.І навіть якщо хворим чітко дотримується дієта, і він розуміє, чого не можна їсти, запори все одно продовжують турбувати людину.
• Через бродіння в кишечнику накопичуються гази, турбує здуття і метеоризмпостійно бурчить у животі.

Оскільки білки засвоюються в повному обсязі, у шлунку створюється підвищена концентрація продуктів розпаду. Вони токсично впливають на весь організм, унаслідок чого погіршується робота імунної системи. Через війну знижується опірність організму, й у різних органах, системах починаються патологічні процеси. Найчастіше людину при такому стані турбують «атаки» різноманітних мікозів - Грибок вражає слизові оболонки, шкірні покриви, нігті. Також набагато частіше організму вражають вірусні хвороби. Підвищується ймовірність розвитку онкологічних процесів.

Крім порушеного процесу розщеплення білків погіршується і засвоєння мінералів та вітамінів у кишечнику. Як наслідок:

• Дефіцит ряду вітамінів в організмі призводить до того, що погіршується стан волосся - воно стає дуже ламким і сухим. Розшаровуються і кришаться нігті, шкіра на руках і обличчі пересихає, лущиться.
• Розвивається анемія– одна з непрямих ознак, що кислотність знижена, є залізодефіцитна анемія. Якщо цей стан поєднується з атрофічним гастритом, то йдеться про розвиток хвороби Аддісон-Бірмера. При розвитку аутоімунного гастриту відзначається В12-дефіцитна анемія.
• При зниженій кислотності та, відповідно, нестачі вітамінів, часто розвивається виражена вугровий висип, на носі та щоках видно розширені судини.

Ще один характерний симптом – регулярна поява в калі неперетравлених залишків їжі.

Тим, кого цікавить, як визначити гастрит, слід врахувати, що люди, які страждають на цю хворобу, відчувають тяжкість у животі, розпирання, їх турбує печія. Іноді з'являється тупий біль у животі або відразу після трапези, або через 20 хвилин після їди.

Якщо концентрація кислоти у шлунку знижується, внаслідок неактивності пепсину та інших ферментів, суттєво погіршується перетравлення білків. Це дуже погано відбивається на організмі в цілому.

За яких хвороб знижена кислотність

Якщо у людини постійно виявляються описані вище симптоми зниженої кислотності шлунка, і дослідження підтверджує, що кислотність низька або нульова, то це може призвести до розвитку наступних захворювань:

• рак шлунка;
• антацидний гастрит або гастродуоденіт зі зниженою кислотністю. Слід врахувати, якщо діагностовано анацидний гастрит, що це такий стан, коли кислотність у шлунку більше pH. Ознаки зниженої кислотності шлунка у такому стані супроводжує постійний дискомфорт та біль у ділянці шлунка.

Визначити виразку шлунка, гастрит та інші патологічні процеси може лікар після дослідження.

Як лікувати знижену кислотність

Якщо у хворого діагностовано такий стан, варто дізнатися про те, як підвищити кислотність шлунка в домашніх умовах та вилікувати гастрит, спровокований цим станом

За умови, що у хворого діагностовано гастрит без ерозій, практикується наступне лікування:

Підтвердити діагноз «гастрит зі зниженою кислотністю» може виключно лікар-гастроентеролог.Тому ті, хто постійно помічає у себе симптоми гастриту зі зниженою кислотністю, повинен обов'язково звернутися до хорошого фахівця та описати йому всі ці ознаки.

В даний час препарати, якими проводиться лікування гастриту зі зниженою кислотністю, виробляються не в такому великому різноманітті, як препарати для лікування підвищеної кислотності. Якщо необхідна як дієта, а й лікування медикаментами, зазвичай, призначають препарати соляної кислоти та ліки, які стимулюють її продукцію. Застосовують для лікування та трави – м'яту перцеву, лепешку, полин.

Контролювати лікування обов'язково повинен фахівець, при цьому періодично у динаміці відстежуючи стан пацієнта. Адже знижена кислотність викликає онкологічну напруженість. Не допускається самолікування без контролю лікаря, оскільки це може призвести до серйозного погіршення стану хворого.

Харчування

Дуже важлива для нормалізації стану правильна дієта. Корекція харчування необхідна і при зниженій кислотності, і тим, для кого актуальним є питання, як знизити кислотність шлунка. Харчування має бути дієтичним, особливо тоді, коли хворий переживає періоди загострення. Паралельно потрібно приймати препарати, які призначив лікар.

Тим, для кого важливо, як знизити кислотність шлунка, потрібно повністю виключити з раціону дуже гостру, холодну, гарячу їжу, немає жирних страв, а також тих продуктів, які можуть спровокувати бродіння в організмі. При зниженій кислотності не варто вживати молоко, свіжу випічку, абрикос, виноград, груші. Варто виключити консерви, копченості, сосиски та ковбаси.

Їсти слід часто і маленькими порціями.При цьому не слід забувати, що призначені лікарем ліки можуть зменшити вираженість неприємних симптомів і в комплексі з дієтою полегшити стан.

Суп вівсяний з протертими овочами та олією

Рекомендується на сніданок їсти різні каші, особливо вівсянку та гречану, а також сухарі з білого хліба. При гастриті можна їсти картопляне пюре, супи на овочевому та неміцному м'ясному бульйоні, нежирне м'ясо та рибу. Корисне споживання кисломолочних продуктів, можна іноді їсти сир, яйця некруто. З фруктів слід віддати перевагу яблукам, але є періодично і в невеликих кількостях можна будь-які фрукти, крім винограду, дині. Соки краще розбавляти водою. Дозволяється пити каву та чай, але в невеликих кількостях. Також допустиме помірне споживання меду. І, звичайно, варто повністю виключити спиртне, яке додатково дратує слизову оболонку.

Автор-упорядник: Марина Степанюк – провізор, медичний журналіст Спеціальність: Провізор докладніше

Освіта: Закінчила Рівненський державний базовий медичний коледж за спеціальністю "Фармація". Закінчила Вінницький державний медичний університет ім. М.І.Пирогова та інтернатуру на його базі.

Досвід роботи: З 2003 по 2013 р. – працювала на посадах провізора та завідувача аптечного кіоска. Нагороджена грамотами та відзнаками за багаторічну та сумлінну працю. Статті на медичну тематику публікувалися у місцевих виданнях (газети) та на різних Інтернет-порталах.

Коментарі

У мого батька гастрит зі зниженою кислотністю. Спочатку на болю не звертав жодної уваги, поболить і перестане. Іноді намагався глушити біль знеболюючими, але це не допомагало. Довелося терміново звертатися до лікаря.Там і поставили цей діагноз. Відновлювали шлунок дуже довго. Лікарі сказали, що гастрит зі зниженою кислотністю справді здатний розвивати онкологію. Після купи ліків його стан покращав. Тепер сидить на постійній жорсткій дієті. Ще виписали гастрарексу, щоб нормалізувати рівень соляної кислоти. Каже, що добавка йому допомагає, його не мучить тяжкість після їди, зникла печія. Тим більше треба приймати лише одну капсулу на день під час їжі. Півмісяця п'є цей препарат і якість життя безперечно краща. Тим більше в гастрарексі немає шкідливих чи хімічних речовин, там є вітамін U, який зміцнює стінки ШКТ.