Полімерна глина у духовці. Як запікати, скільки, температура

Вироби з полімерної глини можна запікати у домашній духовці. Початківцям варто знати про те, як підтримувати стабільну температуру, який посуд використовувати, і як захистити вироби від перегріву. Ще важливо дізнатися про альтернативні способи запікання та вивчити всі нюанси.

Що таке полімерна глина і чому її потрібно запікати

Полімерна глина – матеріал для ліплення. Вона пластична та м'яка. З глини можна робити біжутерію, різні фігурки та прикраси для інтер'єру.

Щоб вироби, зліплені з такого матеріалу, затверділи та були готовими до використання, їх треба запекти. При дії високих температур з полімерної глини починає випаровуватися волога і вона застигає.

Полімерна глина (у духовці запікати матеріал потрібно виставивши температуру відповідно до інструкції, яка у глин від різних виробників може відрізнятися), при недотриманні температурного режиму матеріал може перегрітися. Виріб у печі потемніє, його поверхня покриється пухирями та деформується.

Час нагріву також відіграє велику роль. Якщо витягнути глину з печі рано, то вироби стануть тендітними і кришитися. Тому важливо знати про всі нюанси запікання полімерної глини.

Ємності для запікання полімерної глини у духовці

Посуд для запікання полімерної глини має рівномірно прогріватися та не обпалювати матеріал.

Вироби з полімерної глини можна запікати у скляній жароміцній ємності.

Які ємності можна використовувати:

• скляні (жаростійкі);
• керамічні (бажано використовувати плитки, страви чи пластини);
• дерев'яні дошки та картонні підкладки (за невисоких температур).

Якщо задня частина виробу має бути плоскою, його можна просто укласти на дно ємності. Коли потрібно створити рельєфну текстуру, під зліплену фігуру підкладають серветки або щільну тканину.

Для запікання можна використовувати керамічні ємності

Запікати глину в духовці можна на решітчастих або сталевих листах, попередньо застеливши їх папером для випікання, або щільними офісними листами формату А4. Їх можна використовувати для запікання глини кілька разів. Згодом папір пожовкне, але не спалахне.

Не рекомендується випікати полімерну глину на алюмінієвих, силіконових та пластикових поверхнях. Силікон та алюміній сильно гріються, а пластик здатний плавитися при невеликому нагріванні.

Процес запікання в духовці

Полімерну глину бажано запікати, використовуючи духовку електричної плити. У газових печах складніше підтримувати та регулювати температуру.

У плити має бути межа невисоких температур, а також функція конвенції, яка забезпечує рівномірне прогрівання повітря всередині духовки. Завдяки цим функціям вироби з глини виходитимуть якісними, без пересушування та недопікання.

У деяких моделях плит доведеться вручну регулювати температуру в процесі запікання глини, інакше виріб підгорить. Це відбувається, коли духовка розігрівається до заданої температури, після чого нагрівальний елемент вимикається.

Він починає грітися знову за кілька хвилин, коли температура повітря всередині духової шафи починає знижуватися. Саме під час різкого нагрівання електричного тену глина починає підгоряти.

З обережністю потрібно використовувати плити із вбудованим таймером.Звуковий сигнал сповістить про закінчення запікання, проте за процесом потрібно спостерігати через скло, особливо якщо в шафі запікаються тонкі та ажурні деталі. Важливо стежити за зовнішнім виглядом виробів, щоб вони не пересохли.

Полімерна глина в духовці запікається фольгою При запіканні виробу поміщають у ємності з фольги і защипують

Як запікати глину в духовці:

1. Заздалегідь розігрівають духовку до температури, вказаної в інструкції, що додається до глини.
2. Чистий лист застилають папером або кладуть на нього плоску ємність, що підходить для запікання.
3. Викладають готові вироби на підготовлену поверхню і ставлять лист у духову шафу.
4. Випікають глину, дотримуючись часовий проміжок, вказаний на упаковці.

Коли вироби будуть готові, духовку необхідно остудити, а потім добре вимити разом із деком, перш ніж використовувати їх для приготування їжі.

Температура

Температурний режим залежить від складу глини. Тому на упаковках різних виробників рекомендації щодо регулювання температури відрізняються. В основному температура для запікання варіюється від 110 до 140 градусів за Цельсієм.

Щоб переконатися, що духовка здатна підтримувати температуру на належному рівні, можна купити спеціальний термометр. Його ставлять поруч із глиною, що запікається, прямо на деко, і спостерігають за показаннями через скло дверцят. Значення, виставлені на регуляторі плити та на термометрі, повинні впоратися.

Експериментувати з температурою не слід. Щоб подивитися, як запікатиметься глина, потрібно провести тестове випробування. Для цього знадобляться шматочки глини різних форм і розмірів. Їх потрібно помістити в духовку і запекти, дотримуючись інструкції.Після закінчення зазначеного часу витягнути тестові зразки і остудити, а потім перевірити їх на наявність обгорілих ділянок, тріщин, а також на злам.

Крихкість запечених шматочків свідчить, що температура була низькою. Її потрібно додати на 2-5 градусів. Якщо виріб змінив колір, то температура була високою. Відповідно, її потрібно зменшити. Коли оптимальний температурний режим буде знайдено, на регуляторі печі можна зробити позначку, яка допоможе швидко виставити потрібну температуру наступного разу.

Тривалість

Час запікання також вказано на упаковці. У таблиці можна розглянути проміжки часу для запікання полімерної глини від популярних виробників.

Полімерна глина (в духовці запікати тонкі та товсті елементи можна одночасно) завтовшки до 3 мм запікається за 5 хв. Вироби товщі 1 см печуть близько 30 хв. Більші деталі потрібно тримати в духовці довше. Краї виробів висихають швидше.

У середині глина може залишитися сирою, що у подальшому призведе до деформації виробу. У такому разі можна буде остудити фігуру та пропекти її ще раз.

Поради

Рекомендації досвідчених майстрів допоможуть початківцям спростити запікання полімерної глини в домашніх умовах. отримавши при цьому якісні вироби:

• Нагріваючись, полімерна глина випромінює неприємний запах паленого пластику. Запобігти появі запаху допоможе звичайний пакет для запікання.

Місткість з виробами потрібно помістити всередину пакета і зав'язати його кінці нитками.Через пакет не просочитися запах, і відмити духовку після роботи з глиною буде набагато простіше.

• Об'ємні елементи, які не повинні мати площину на будь-якій стороні, потрібно насадити на зубочистку або шпажку на канапе. Інший кінець палички слід встромити в кульку, зроблену з фольги.

Потім ці установки помістити на лист розплющуючи фольгу, щоб вона тримала всю конструкцію. Залишити глину в печі до повного застигання.

• Щоб вироби швидко і рівномірно пропікалися, їх товщина має перевищувати 1 див. Створювати великі статуетки та інші фігури з полімерної глини можна, якщо їх порожніми зсередини.

Щоб при запіканні форма таких виробів не змінювалася, всередину вставляють каркас зі зім'ятої фольги або випічки паперу. Можна випікати окремі елементи великого виробу, а після остигання склеювати їх між собою.

• При випіканні не рекомендується відчиняти дверцята духовки, щоб не створювати різких перепадів температури.

Коли в духовці запікається глина різної товщини, дверцята духовки все-таки доведеться відчинити, щоб вийняти тонші вироби вчасно. Захистити великі деталі від перепаду температури можна керамічними плитками. Вони допоможуть зберегти стабільну температуру довкола виробів.

Захист полімерної глини від перегріву

Полімерна глина (в духовці запікати вироби потрібно, прикриваючи їх тонкі частини), обгоряє при нагріванні електричного тену всередині печі. Щоб захистити глину від перегріву потрібно використовувати фольгу.

Краї та верхівки виробів слід обмотати шматочками фольги. Великі вироби можна закрити перевернутою каструлею або сковородою. Також можна накривати фольгою ємності, в які було поміщено вироби.

Щоб не відмивати велику кількість ємностей після запікання, можна використовувати одноразові листи з фольги. Зазвичай такий посуд купують для приготування їжі на грилі.

Цими ємностями можна накривати вироби, перевернувши їх до верху дном, також можна помістити форми, що випікаються, всередину дека і накрити листом фольги.

Як запобігти потемнінню глиняних виробів

Полімерна глина може потемніти не тільки від надмірно високої температури при запіканні, а й через помилок, допущених майстром під час ліплення:

• Помилка № 1. Поверхня, яка не підходить для ліплення. Не рекомендується ліпити з глини на кольорових клейонках, а також дерев'яних стільницях. Краще використовувати скляні та керамічні дошки.

Їхнє покриття не здатне вступати в реакцію з компонентами глини, а ось деревина може зробити колір матеріалу бляклим. Клейонки здатні пофарбувати світлі шматочки глини так само, як червона білизна фарбує білу при пранні в пральній машині.

• Помилка №2. Майстер не використовує рукавички. Шкірний піт, а також дрібне сміття, яке прилипає до рук, може вплинути не лише на колір, а й на текстуру глини. Тому для ліплення потрібно використовувати латексні рукавички, які щільно облягатимуть пальці, щоб працювати в них було комфортно.
• Помилка №3. Майстер не чистить інструмент та робочу поверхню вчасно. Щоразу, змінюючи колір матеріалу, поверхню дошки для ліплення, інструменти та рукавички потрібно протирати вологими серветками.
• Помилка № 4. У майстра розпущене волосся та невідповідний одяг для роботи. Волосся може випадково потрапити на дошку для ліплення, а потім у шматочок глини.

Також з одягу можуть обсипатися котушки або кольорові ворсинки.Бажано працювати у спеціальному фартуху, який закриватиме рукави та верхню частину тіла.

Після запікання полімерну глину обробляють спеціальними лаками.

Зміна кольору може статися після запікання глини через неправильну обробку готових виробів лаком. Не можна використовувати для покриття лаки акрилові, а також звичайні, призначені для фарбування нігтів. У їхньому складі є речовини, які буквально розчиняють пластику.

Поверхня таких виробів стає липкою. До них починають приклеюватися частинки пилу. З часом виріб виглядатиме бляклим і брудним.

Для покриття виробів із полімерної глини потрібно використовувати спеціальні лаки., бажано, щоб вони були вироблені тією самою фірмою, що й сама глина. Однак, якщо під рукою немає придатного покриття, його можна замінити будівельним лаком на водній основі.

Чи можна випікати полімерну глину більше ніж один раз

Так, полімерну глину можна випікати повторно. Це може бути потрібне в тому випадку, коли велика деталь не пропеклася до кінця, або потрібно з'єднати між собою вже запечені і ще сирі елементи.

Альтернативні методи запікання полімерної глини

Можна запікати глину, використовуючи не тільки духову шафу, а й іншу кухонну техніку. Щоб полімеризація матеріалу пройшла успішно, потрібно знати, як правильно виконувати сушіння.

У мультиварці

Покрокова інструкція:

1. Скласти зліплені елементи в ємність для глини (готовити їжу в цій ємності не рекомендується).
2. Налити у чашу мультиварки 1 л води.
3. Розкласти вироби у ємності над водою.
4. Закрити кришку мультиварки та встановити режим запікання на 12 хв.

Після запікання таким способом, на полімерній глині ​​може утворитися білястий наліт.Його можна прибрати під час полірування. Вироби, висушені в мультиварці, поступатимуться якістю тим, що запечені в духовці.

У мікрохвильовій печі

Для запікання глини підійдуть лише ті моделі мікрохвильових печей, у яких є функції грилю та духовки, а також регулювання температури. У НВЧ можна варити глину, щоб вона стала твердішою.

Професіонали все ж таки не рекомендують використовувати НВЧ для сушіння виробів з полімерної глини. Найменша помилка в налаштуваннях роботи печі – виріб буде безповоротно зіпсовано.

В аерогрилі

У такому апараті можна сушити лише великі вироби. Глину слід укладати на ґрати, тому що на дні аерогрилю вона може сильно розплавитися та деформуватися.

При запіканні в аерогрилі вироби загортають у фольгу

Щоб на матеріалі не залишалися вм'ятини від ґрат, необхідно загорнути усі елементи у фольгу. У процесі запікання необхідно постійно стежити за зовнішнім виглядом виробу.

Як варити

Запекти полімерну глину повністю, використовуючи метод варіння, не можна. Температура кипіння води 100 градусів за Цельсієм. Цього недостатньо, щоб матеріал затвердів. Тривале варіння також не вважається ефективним.

Варіння використовують для великих деталей, щоб зберегти їх форму і зробити жорсткішими, а також зменшити час для запікання. Ще варити можна дрібні та гнучкі елементи, які можуть деформуватися без підтримки. Після варення їх запікають у духовці, виставивши температуру відповідно до інструкції виробника.

Варку використовують для великих деталей, щоб зберегти їх форму і зробити жорсткішими

Покрокова інструкція з варіння полімерної глини:

1. Виміряти товщину виробів та записати результат у міліметрах.
2. Налити трохи холодної води на дно каструлі товстостінної.
3. Викласти вироби на дно посуду.
4. Залити вироби водою так, щоб вона закрила 2/3 від їхнього обсягу. Чим масивніші вироби, тим більше води буде потрібно.
5. Поставити каструлю на середній вогонь.

Час варіння залежить від товщини виробу. 1 мм слід варити 1 хв. Тобто шматочок глини завтовшки 12 мм потрібно варити протягом 12 хв.

Дотримання запобіжних заходів

Полімерна глина (у духовці запікати матеріал потрібно, дотримуючись заходів безпеки) у пластичному стані не є токсичним матеріалом. Шкідливі речовини виділяються лише за нагріванні.

При роботі з полімерною глиною обов'язковий захист за допомогою маски (респіратора) та рукавичок

Як захистити своє здоров'я під час запікання полімерної глини:

1. Витріть кватирки у всіх кімнатах. Приміщення має добре провітрюватись.
2. Перед тим як відкрити дверцята духовки, органи дихання необхідно захистити. Можна надіти респіратор чи марлеву пов'язку. Захист потрібний навіть тоді, коли глина запікається під кришкою або пакетом для випічки!
3. Випікаючи глину на домашній кухні, необхідно забрати всі продукти харчування. Хліб та здобу прибрати у пакети та закрити у шафках. Овочі та фрукти на якийсь час прибрати в холодильник. Закрити всі банки зі спеціями.
4. У жодному разі не можна пекти глину і будь-яку їжу одночасно! Їжа вбере всі токсини і стане небезпечною для споживання.
5. Після роботи духовку необхідно ретельно вимити, висушити, а потім пропалити на максимальній потужності протягом 10 хв.

Дотримуючись всіх рекомендацій і дотримуючись інструкції, складеної виробником полімерної глини, можна створювати гарні вироби в домашній духовці. Щоб процес запікання проходив успішно, необхідно його контролювати, постійно спостерігаючи за зовнішнім виглядом глини та за температурою.

Відео про матеріал

Полімерна глина в духовці: