Чи можна їсти корінь кульбаби
Корінь кульбаби
Корінь кульбаби може заготовити кожен. При цьому в ньому міститься безліч корисних речовин, які накопичуються за період вегетації. Насамперед, це численні мікро- та макроелементи, вітаміни.
Застосування
У медицині
Як лікарську рослину корінь кульбаби використовують досить широко.
Показання для застосування
Найчастіше він застосовується у таких ситуаціях:
- як проносний;
- для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту;
- для зниження вмісту цукру в крові;
- для покращення апетиту;
- для лікування захворювань печінки;
- як жовчогінний засіб;
- як сечогінний засіб;
- при деяких онкологічних захворюваннях;
- як заспокійливий та протизапальний засіб;
- для лікування шкірних захворювань;
- для лікування анемії;
- при лікуванні деяких захворювань серця та судин.
Рецепти народної медицини
Коріння кульбаби допомагає у зміцненні імунної системи, а також прописується діабетикам. Підходять вони і для лікування шлункових захворювань, що супроводжуються зниженою кислотністю. Якщо виникають проблеми зі шкірою, викликані порушеннями обмінних процесів в організмі, то тут також знадобиться корінь кульбаби. Використовують його у вигляді настоїв, порошку чи сиропу.
- При деяких хворобах печінки або для розрідження крові: подрібнюють корінь і вживають по півчайній ложці тричі на день за півгодини до їди. Порошок запивають водою.
- Для приготування настою загальнозміцнювальної дії: 20-30 г подрібненого кореня заливають літром гарячої води та тримають на повільному вогні під кришкою протягом 18-20 хвилин. Потім відвар остуджують та проціджують.Вживають внутрішньо в теплому вигляді по 100 мл тричі на день за годину до їди.
- При використанні як проносний і для поліпшення роботи травного тракту: 10 г перемеленого коріння заливають 200 мл прохолодної води і наполягають протягом 8-9 годин.
- Для лікування шкірних висипів: 10 г перемеленого коріння заливають 200 мл окропу і кип'ятять 15-20 хвилин на слабкому вогні.
- Для покращення апетиту: 10 г перемеленого кореня заливають склянкою прохолодної води і настоюють при кімнатній температурі протягом 8-9 годин.
Кава та чай
Можна вживати корінь кульбаби і в більш смачному вигляді. Наприклад, з перемеленого в порошок коренів можна варити каву, яка допоможе зробити кістки міцнішими і наситити організм вітамінами. Тракту заварюють чай, в який додають корінь кульбаби. При цьому він допоможе знизити тиск.
У косметології
Корінь кульбаби підходить для догляду за шкірою сухого типу. Багато засобів для догляду за волоссям містять у собі цей інгредієнт. появі січеного волосся.
Для схуднення
Коріння кульбаби відіграє серйозну роль у процесі схуднення за рахунок виведення з організму надлишку рідини та шкідливих речовин.Коріння збільшує апетит, проте добре підходить для дієт. Наприклад, у поєднанні з низькокалорійними овочами в салатах від кореня кульбаби можна отримати приголомшливий ефект із користю для організму.
Шкода
При всіх корисних і цілющих властивостях кореня кульбаби він може мати негативний ефект. Можливі:
- розслаблення кишківника;
- закупорювання жовчовивідних шляхів;
- діарея;
- блювання та нудота.
Протипоказання
Не рекомендується вживати корінь кульбаби:
- у період загострення захворювань травного тракту;
- при схильності до діареї;
- якщо є велике каміння в жовчовивідних шляхах;
- за підвищеного рівня кислотності шлунка.
Збір, заготівля та сушіння
Заготівлю коріння кульбаби потрібно заздалегідь починати з весни. Зазвичай це період середини весни або ближче до травня. Але можна повторити збір також восени, ближче до жовтня. Якщо заготівля проводиться навесні, то коріння потрібно викопати до того, як кульбаби зацвітуть.
- Використання підлягає більші коріння, позбавлені дрібних відростків.
- Спочатку 3-4 дні коріння в'ялять у приміщенні без сонячного світла, поки вони не перестануть виділяти сік, потім промивають під прохолодною водою.
- Потім коріння розрізають, причому більші частини ріжуться вздовж.
- Просушування здійснюється або у спеціальній сушарці, або у приміщенні з гарною вентиляцією.
- Допускається сушити коріння в духовці, але не більше ніж за сорок градусів. Сушіння триває від 10 днів до двох тижнів.
Якщо заготовка зроблена правильно, то корінь хрустітиме при надламуванні.
Подібні статті
- Чи можна їсти сирий корінь пастернаку
- Яку морську рибу можна їсти
- Що не можна їсти під час проносу
- Що не можна їсти після оселедця
- Що не можна їсти какаду
- Що не можна їсти девон рексу
- Що не можна їсти при кавітації
- Що не можна їсти при фосфатних