Чи можна їсти голову корови
Все про корови: зміст, догляд, годування, бізнес
Корова – це унікальна тварина, здатна забезпечити не тільки смачним та корисним молоком, але й м'ясом, а також ця тварина ідеально підходить для бізнесу.
Правильне утримання корови в особистому господарстві – гарантія отримання молока високої якості та відмінного м'яса.
Хоча у тварини і великі габарити і вона споживає досить багато кормів, вимогливо до місця перебування, утримання досить швидко окупиться продукцією.
Корова живе досить довго – у середньому 25 років. Однак щоб отримати повноцінну, дорослу тварину з теляти, необхідно витратити 5 років. При цьому домашня тварина здатна набирати вагу більш ніж півтони, а корови, що живуть в умовах ферм, важать не більше 400 кілограм.
Щоб забезпечити себе продукцією, необхідно:
- Правильно доглядати корову в різні пори року.
- Забезпечити нормальними умовами утримання (територія вигулу, загону, годівниці).
- Правильно годувати, дотримуючись режиму.
- Правильно доїти.
- Знати хвороби та методи надання першої допомоги.
Також необхідно знати, як розлучаються корови. Це потрібний мінімум для того, щоб тримати корову.
Правила догляду
Знаючи, як доглядати корову в холодну пору року, можна отримувати високі надої. У холодну пору року корови повинні утримуватись у теплому приміщенні. Якщо сарай холодний, його утепленням слід зайнятися влітку. Як утеплювач можна використовувати глину, змішану з соломою та шифер.
У стійлі має бути світло. Для цього в ньому має горіти світло. Обов'язково продумується витяжка, адже свіже повітря – це здоров'я ВРХ. Не можна допускати протягів, інакше корова часто хворітиме.
Для профілактики маститу та інших запальних захворювань підлоги будуються з дерева. Це теплий матеріал, який легко очищається.
Корови – це тварини, які містяться у чистоті. У них необхідно прибирати гній двічі на день.
Спочатку після придбання тварини не вдається змусити його стояти під час доїння. Щоб здоїти молоко, корову прив'язують.
Кормові столи під прив'язне і безприв'язне утримання корів різні.
При вільному утриманні корівник обладнується підвісними годівницями для соломи та сіна. Вони виконуються у вигляді перевернутої піраміди.
У теплу пору року догляд за коровою відрізняється від того, що проводиться взимку. Влітку тварина утримується на відкритому повітрі.
Під навісом ставлять годівниці.
Харчування
У теплу пору року основний раціон складають підніжні корми. Як прикорм можна використовувати овочі та фрукти з городу.
Корови багато п'ють. Їм дають свіжу, теплу воду.
На великих фермах раціон складає сінаж, сіно та силос.У приватному обійсті виготовлення силосу проблематичне.
При годівлі корови слід дотримуватися наступних нормативів:
| Корм (кг) | Скільки давати кг ВРХ (вік від 1,5 років) |
|---|---|
| Сіно | 6 |
| Соломо | 9 |
| Сілос | 12 |
| Буряк | 5 |
| Висівки пшеничні | 0.3 |
| Ячмінь подрібнений | 0.3 |
| Сіль | Лизунець у вільному доступі |
Корові можна давати картопля, гарбуз, яблука, кабачки, заздалегідь всі нарізи.
Щоб правильно організувати годівлю корови необхідно розділити добовий раціон на три. Саме стільки щодня годують корів.
Вранці тваринам дають концентрати, в обід соковиті корми, а ввечері грубі. Зернові та інші концентрати краще давати подрібненими. У такому вигляді зернові краще засвоюються. Можна робити густі мішанки з додаванням фруктів та овочів, солі.
Не можна обмежити корів у воді. Найкраще встановити для них автоматичну напувалку. Але якщо такої можливості немає, слід постійно стежити за наявністю води в ємності. Особливо важливо забезпечити корову необхідною кількістю води після отелення.
Готель
Якщо тримати ВРХ для відгодівлі молодняку на м'ясо, відтворювати стадо не потрібно. Ця необхідність виникає у випадку, якщо тваринник хоче мати своє молоко. З новими пологами вся ВРХ підвищує надої. Власне теля - це можна отримати другу корову, м'ясо, а можна його продати.
Корова ходить тільні дев'ять місяців. В останні два місяці вона починає підготовку до появи теляти. У цей період слід змінити раціон, збільшивши кількість сіна і знизивши норму коренеплодів та різних соковитих кормів. Це необхідно для зменшення надою.
Важливо контролювати розродження, тому що у корів часті ускладнення. У таких випадках теля витягають.Важливим моментом є швидке відділення дитинчати від матері – протягом двох годин, інакше може розвинутись інфекція. Після народження теля має бути напоєне молозивом.
Теля відразу забирають від матері. У перші два тижні життя його утримують у клітці. У цей час його раціон складається з молозива, потім поступово вводиться сіно. Потім у раціоні з'являється молоко. Для підвищення поживності до нього додають коренеплоди, дроблене зерно. Зміцнити організм телятам допоможе постійний доступ до грубих кормів.
Корови для бізнесу
Можливе розведення корів як бізнес, але для цього необхідно вирішити, з якою метою будуть їх вирощуватися. Продавати можна молочну продукцію, молодняк, м'ясо. Визначившись із типом продукції, можна розпочинати оформлення всіх необхідних документів.
Далі підбирається місце, де вирощуватиметься ВРХ. Це може бути стара занедбана ферма або якесь інше приміщення. Будувати з нуля ферму досить затратно, простіше орендувати частину площі в покинутій фермі та зробити там відповідний ремонт.
Корів необхідно утримувати у приміщенні з температурою не менше 12 градусів. У ньому не повинно бути протягів. Для надходження повітря та виведення шкідливих газів облаштовується витяжна система. Облаштувавши ферму, приступають до закупівлі тварин.
Якщо планується виробляти молочну продукцію, вибирають породи корів з великими удоями. Головною відмінністю таких корів є велике вим'я.
Однак, при даному способі ведення бізнесу, слід заздалегідь визначитися, куди саме діватимете отриману продукцію. Адже молоко має властивість прокисати і його необхідно збувати відразу після надою.
Інший варіант – розведення корів на м'ясо.І тут закуповують молодняк бугаїв і відгодовують його. Продати м'ясну продукцію простіше за молочну.
При відкритті ферми слід заздалегідь знайти персонал, який знає про коровах.
У селах люди живуть від продукції з ВРХ, тому вони тримають по дві і більше корів. Одержуване молоко постачають на ринок, а телят або продають у перший місяць життя або ж вигодовують протягом року і продають.
Доходи з двох корів цілком значні. При середній вартості молока 50 рублів за літр, і при удоях на день 15 літрів, можна мати щодня по 750 рублів. У середньому корова стабільно дає високі надої по 7 місяців на рік. За цей час вона може принести прибутки понад 150 000 рублів. Крім молока, корова дає теля. Його можна продати у віці 1 місяця, можна вигодувати на м'ясо для себе або ж продати в однорічному віці.
Розводити корів не складно та вигідно. Вирішивши обзавестися твариною, слід дізнатися якомога більше інформації про них, а також заздалегідь вирішити, для яких цілей і де буде утримуватися тварина.