Креветки при вагітності: чи можна вагітним креветки

Риба обов'язково має бути в раціоні вагітної жінки, оскільки в ній містяться найнеобхідніші речовини і вона не обтяжує шлунок, легко засвоюється організмом. А ось чи можна вагітним їсти креветки? Давайте дізнаємося відповідь із цієї статті.

Креветки при вагітності

У харчуванні вагітних жінок існує одне досить просте правило: "Немає жодної необхідності негайно змінювати раціон, до якого ви звикли."

Увага! Якщо ви любите креветки і не мислите собі без них життя - продовжуйте їх вживати на здоров'я і далі - з маленьким обмеженням: виключіть зі свого харчування смажені, гострі, копчені або консервовані страви, до складу яких входить цей делікатес.

1. Креветки – це джерело білка, протеїну, мінералів та мікроелементів.
2. У них містяться необхідні організму вагітної жінки амінокислоти та поліненасичені жирні кислоти, які беруть найжвавішу участь у формуванні та розвитку організму майбутньої дитини, причому закладають практично всі його системи. У тому числі – головний мозок – кісткову тканину, нервову систему.
3. І що особливо добре - всі морепродукти, у тому числі і креветки відмінно засвоюються організмами, як вагітної, так і плода, не навантажуючи їх системи травлення.

У креветках практично неможливо знайти жиру, зате тут дуже багато білків і кровотворних елементів, що оновлюють і збагачують склад крові. Креветки корисні вагітним ще й тим, що за мікроелементами, що містяться в них, вони випереджають абсолютно всі сорти м'яса.

Чи можна вагітним креветки?

Зрозуміло, можна.Досить часто жінки запитують не тільки про те, чи можна їм при вагітності їсти креветки, а й про те, як їх слід правильно готувати. Поспішаємо вас порадувати: як би ви не готували креветки будучи вагітною і в які страви їх не додавали, вони в будь-якому випадку повністю зберігають всі свої корисні властивості. Єдине обмеження, як було зазначено: Не слід вживати копчені чи консервовані морепродукти. А також не додавати у страви з креветками велику кількість спецій.

Як вибрати креветки?

Купувати морепродукти та креветки потрібно лише у перевірених місцях, причому звертайте увагу на те, як вони виглядають. Якщо щось вселяє підозру, від придбання такої продукції слід відмовитися.

Майте на увазі, що організм вагітної жінки з особливою активністю переробляє все, що до нього надходить. Тому й токсини, які містяться у продуктах, засвоюються значно швидше. Тому обов'язково звертайте увагу і на термін придатності креветок, який ставиться на пачці. А ось купувати в супермаркетах креветки на вагу - не варто, там часто можна зіткнутися з пересортицею.

Якщо ви не вживали креветки до вагітності і не є любителькою цього делікатесу, то, безумовно, ніхто не змушує вас насильно вживати те, що ви не хочете. Тим більше що організм вагітної жінки сам підказує їй, чого саме йому не вистачає зараз, потрібно лише вміти до нього прислухатися. І хоча вагітним креветки дійсно дуже корисні, ви цілком можете замінити їх звичайною морською рибою, яка також містить багато необхідних речовин.І для того, щоб забезпечити ними свій організм, достатньо на тиждень з'їдати близько 400 г відвареної риби або запеченої в духовці. Найголовніше, щоб у вас під час вагітності був гарний настрій!

Інші статті на цю тему:

Чи можна вагітним креветки: користь, протипоказання та ризики

Останні нещодавно ставилися до екзотичних ласощів і зберігалися на великі свята. Лише жителі півдня (чорноморських районів) чи Далекого Сходу завжди мали змогу балувати себе креветками за бажанням. Сьогодні купити пакет свіжозаморожених креветок – не проблема.

Про користь креветок при вагітності можна говорити довго. Крім йоду, вміст якого в морепродукті високо і якому організм вагітної потребує завжди, креветки містять:

• цинк;
• фосфор;
• залізо;
• калій;
• мідь;
• поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6;
• вітаміни A, K, групи B, D;
• астаксантин.

Є креветки як на ранніх, так і на пізніх термінах можна, головне, щоб це були відварені креветки, а не сирі і не смажені.

Морепродукт постачає в організм майбутньої матері білки, необхідні будівництва нових клітин. Поговоримо про користь креветок трохи докладніше.

Якщо хочеться, вагітним можна їсти креветки. Під час виношування дитини ще на ранніх термінах у організму з'являється потреба в додаткових порціях мікро- та макроелементів, вітамінів.

Так, цинк необхідний для того, щоб підтримувати у хорошому стані шкіру (вона нерідко страждає від наслідків гормональної перебудови).

Калій потрібен серцю, щоб забезпечити серцево-судинну систему, яка зазнає подвійного навантаження, нормальні умови для виконання функції перекачування крові.

Фосфор потрібен як майбутній матері, і плоду – вже у першому триместрі малюкові потрібен цей елемент на будівництво власних внутрішніх органів. При недостатньому надходженні в організм фосфору у жінки починає страждати зубна емаль. У другому триместрі та на пізніх термінах ці процеси протікають із ще більшою швидкістю.

Залізо забезпечує нормальний рівень гемоглобіну. При його нестачі відчувається млявість, слабкість, задишка, тахікардія, жінці та плоду не вистачає кисню.

Мідь потрібна системі кровотворення.

Вживати варені креветки корисно ще й тому, що містяться Омега-3 і Омега-6. Ці кислоти не синтезуються організмом і можуть потрапити до нього лише ззовні. Від вмісту в організмі залежать швидкість обміну речовин, стан зубів, нігтів, волосся, загальне самопочуття, напруженість імунітету. Відварені креветки - справжня природна скарбниця, що зберігає запас цих кислот. У сирих креветках, звичайно, їх теж багато, але у сирому вигляді вагітним морепродукти їсти не можна.

Вітаміни групи B мають величезний вплив на обмін речовин, що особливо важливо для вагітної та плоду.

Вітамін A – це добрий зір, здорова шкіра.

Вітамін D тільки останнім часом почали досліджувати уважніше, і виявилося, що він абсолютно необхідний для того, щоб організм міг підтримувати імунітет на високому рівні. Він «відповідає» за нормальний тиск, зміцнює зуби та кістки, допомагає зберігати репродуктивне здоров'я.

Вітамін K бере участь у процесі кровотворення, згортання крові.

Антаксантин – це антиоксидант. Внаслідок дії антиоксидантів продовжується молодість, підвищується опірність інфекціям та вірусам – останнє особливо важливе для вагітних.

Чим корисні креветки, ми розібралися. Однак у будь-якій бочці меду є своя ложка дьогтю - улюблений багатьма морепродукт не виняток.

Креветки при вагітності - необхідний організму препарат, але є ряд умов, які потрібно дотримуватися жінкам, які вирішили зробити їх частиною раціону.

1. По-перше, не можна їсти їх сирими. Причина проста – в організм вагітної можуть потрапити токсини та бактерії, з якими йому буде важко впоратися. Не виключена наявність у сирому продукті гельмінтів. Тому необхідна умова, щоби креветки принесли тільки користь – термічна обробка.
2. По-друге, небажано їсти смажені креветки у третьому триместрі. У цей період нерідкі напади печії, обумовленої тим, що система травлення працює повільніше, ніж зазвичай. Великі розміри плода змушують шлунок стискатися, підвищується ймовірність виникнення рефлюксу (вміст шлунка потрапляє у стравохід). Смажена їжа провокує рефлюкс.
3. По-третє, потрібно точно знати, що відсутня алергічна реакція на препарат. Якщо жінка раніше їла креветки без наслідків, то швидше за все і при вагітності їй можна продовжувати себе балувати. Якщо ж вона збирається вперше спробувати продукт, це краще відкласти на період після пологів – для власної безпеки та заради здоров'я майбутньої дитини.

Так що креветки можна їсти тільки тим, у кого немає алергії, і до того ж вони повинні бути свіжими (або свіжозамороженими) і підданими тепловій обробці – вареними. Ці умови повинні дотримуватися будь-якого терміну вагітності. А деякі медики рекомендують незадовго до пологів зовсім відмовитися від креветок, щоб не викликати алергію у дитини, коли вона народиться.Маля може відреагувати по-своєму – його органи у третьому триместрі вже сформовані, і реакція на продукт може відрізнятись від материнської. Так що на пізніх термінах потрібно їсти креветки не частіше ніж один раз на тиждень або зовсім прибрати з меню.

Креветки при вагітності сміливо можна їсти, якщо цей продукт знайомий організму. Креветки на ранніх термінах здатні надати сили і навіть зменшити явища токсикозу. Користь від їх вживання (в помірній кількості) безсумнівна, вони багаті на поживні речовини і вітаміни. Вони підходять в якості альтернативи чомусь смачному, але явно несе шкоду, наприклад, чіпсам або маринованим огіркам, рясно присмаченим оцтом.

Користь для вагітних принесуть тільки відварені креветки, куплені в магазині, що заслуговує на довіру. Морепродукти, зібрані на пляжі та приготовані кустарним способом, їсти в жодному разі не можна.

У магазині можна вибрати будь-які креветки:

• тигрові (відрізняються особливим смугастим забарвленням);
• королівські (величезні за розміром);
• північні (маленькі, до 11 мм).

При виборі необхідно уважно оглянути продукт: лапки креветок не повинні бути темними (це говорить про їхню старість), не повинно бути темних плям на тільці (можлива хвороба), білих плям (свідчить про повторне заморожування).

Варені креветки мають бути свіжими, тобто не можна відправляти їх після варіння в холодильнику на кілька днів. Їсти продукт необхідно відразу. Варити креветки в середньому потрібно 7 хвилин - маленькі трохи менше, трохи довше. Показник готовності – продукт спливає поверхню, колір стає рівним, від ніжно-рожевого до оранжевого.

Ось пара простих рецептів із вареними креветками.

• зварені креветки – 150 г;
• один помідор;
• половину авокадо;
• 2 столові ложки несолодкого натурального йогурту;
• свіжий огірок.

Все нарізати кубиками, перемішати, додати перець, сіль та інші приправи до смаку.

• відварні креветки очищені (200 г);
• броколі (100 г);
• один плавлений сир;
• одна морква;
• будь-яка зелень.

Необхідно зварити овочі у підсоленій воді, подрібнити їх блендером. Потім додати подрібнений сир, влити в суміш частину овочевого бульйону, в якому варилися овочі. Мушу вийти суп-пюре. Додати креветки та зелень, поперчити. Цей суп здатний не тільки позбавляти почуття голоду, але й притупляти нудоту - справлятися з токсикозом.

Креветки – корисний для вагітних жінок препарат. Якщо захотілося скуштувати креветок - робіть це без зайвих переживань, зрозуміло, попередньо виключивши ймовірність алергії. Смачно, ситно, корисно обом – матері та майбутньому малюкові!