Навіщо пити багато води, чи можна пити багато води, пити багато води: шкідливо чи корисно?

Чи є максимальна норма води? Чим небезпечна вода у великих кількостях?

Розбираємось разом із нутриціологом.

Немає сумнівів, що організм людини потребує води для повноцінного функціонування всіх органів. Достатнє її споживання сприяє хорошій роботі травної, кровоносної та нервової систем. Проте, чи надмірна кількість води може негативно позначитися на здоров'ї?

Вода – друг чи ворог? Відповідь на це питання не така однозначна, як може здаватися.

Чому важливо пити воду?

Спочатку дізнаємося, яку саме користь несе вода. По-перше, це найважливіший джерело енергії для організму. Не дивно, якщо згадати, що тіло людини на дві третини складається із води.

По-друге, вода – активний транспорт, який приносить поживні речовини та кисень до всіх ділянок тіла. Вона циркулює разом із кровотоком, розчиняє солі та нутрієнти, допомагає їм краще засвоюватися.

По-третє, вода виводить шкідливі речовини. Її споживання допомагає виробленню поту та сечі, з якими виходять токсини та шлаки. При нестачі води відбувається закислення: продукти розпаду залишаються в організмі, що може спровокувати отруєння. Це сприяє тому, що клітини починають гинути.

З водою в нашому організмі пов'язані багато функцій: промивання нирок, формування слини, збереження вологості слизових оболонок, розщеплення їжі. Вона відіграє роль мастила для суглобів, похідної – для гормонів та нейромедіаторів, амортизатора – для головного та спинного мозку, а також регулятора температури.

• покращує стан нігтів, шкіри та волосся;
• нормалізує травлення;
• бореться з головним болем;
• допомагає запобігти сечокам'яній хворобі;
• знижує артеріальний тиск;
• знімає біль у суглобах.

Скільки потрібно пити води?

Вперше відповідь на це питання з'явилася у статті «Рекомендовані норми харчування», опублікованій 1945 року. У ній наголошувалося, що дорослим слід споживати мілілітр рідини на кожну калорію їжі. Тобто близько 2-2,5 л рідини на день. Крім того, у книзі 1974 року «Харчування для міцного здоров'я» було дано таку пораду: середньостатистичній дорослій людині треба випивати 6-8 склянок води щодня.

Сьогодні, за даними провідних світових організацій, чоловікам рекомендується споживати 2,5-3,7 л на день, жінкам – 2-2,7 л.

Лідія: Добова потреба організму залежить від статі, віку, статури та географічного розташування (пустеля або район Крайньої Півночі, наприклад). У будь-якому разі воду треба пити протягом дня поступово, по кілька ковтків, не доводячи до сильної спраги і не випиваючи відразу склянку, якщо це не ранок.

Важливо враховувати, що всі автори вказували на те, що ми отримуємо рідину не лише з водою, а й з іншими напоями та продуктами. Наприклад, з овочами, фруктами, супами, кашами, чаєм чи кавою. Отже, щоб підтримувати водний баланс в організмі, не потрібно споживати два літри чистої води щодня. Достатньо пити тоді, коли відчуваєш спрагу.

У здоровому організмі мозок розуміє, коли тілу не вистачає води і викликає відчуття спраги, щоб ми почали пити. Однак спрага настає тоді, коли організм втрачає 1-2% вологи – а це перша ознака зневоднення.

Навіть найменше зневоднення призводить до запорів, головних болів, зниження працездатності та концентрації уваги, збільшує ризик інфекцій сечовивідних шляхів та утворення ниркових каменів.

Основні ознаки зневоднення:

• зміна кольору сечі до темно-жовтого;
• зменшення добового обсягу сечі;
• головний біль;
• недостатність енергії, втома, млявість;
• сухість у роті та очах;
• недостатня еластичність шкіри;
• прискорене серцебиття;
• низький кров'яний тиск (гіпотонія).