Для чого потрібно приймати пробіотики – 8 фактів про їхню користь для організму

Пробіотиками називаються живі культури мікроорганізмів чи продукти, що їх містять.

Пробіотики (еубіотики) корисні не тільки тим, що покращують мікрофлору кишечника, вони також позитивно впливають практично на всі системи організму людини.

Отримувати пробіотики можна за допомогою спеціалізованих біологічно активних добавок до їжі, лікарських препаратів, а також продуктів харчування (йогурти, кефір, чайний гриб, квашена капуста, мариновані огірки).

Нижче ми розповімо, навіщо приймають пробіотики, для чого вони потрібні людині та опишемо 8 доведених фактів про їх вплив на організм.

1. Відновлення мікрофлори кишечника

Пробіотики належать до корисних бактерій. Доведено, що вони здатні відновлювати співвідношення між патогенною, умовно-патогенною та сприятливою флорою на користь останньої.

Розвиток дисбалансу між різними мікроорганізмами загрожує появою великого спектру патологій: диспепсичні розлади, зниження стійкості до кишкових інфекцій, алергія, а також захворювання з боку нервової, ендокринної та серцево-судинної систем.

За даними американських вчених, адекватна кількість «шкідливих» і «корисних» бактерій у кишечнику покращує перетравлення та всмоктування білків та вуглеводів за рахунок активації ферментів у просвіті травної трубки, а також підвищує швидкість дозрівання клітин імунної системи, що позитивно відбивається на опірності організму. .

Пробіотики – це вкрай цінні культури мікроорганізмів, які дозволяють відновити баланс бактерій у кишечнику, покращити травлення та запобігти безлічі захворювань.

2. Лікування та профілактика діареї

Доведено, що діарея – найчастіший супутник тривалого прийому антибіотиків, які знищують корисні бактерії, призводячи до активації патогенної флори та порушення перетравлення їжі. Також діарея трапляється при перебігу інфекційно-запальних захворювань.

У ході проведення великого дослідження (брало участь майже 12 000 осіб) у США було виявлено, що при прийомі антибіотиків разом із пробіотиками частота розвитку діареї у дорослих знижується на 42%, також зменшується тяжкість її перебігу.

За даними фахівців Університету Суонсі (Великобританія), пробіотики також ефективні як метод допоміжного лікування кишкових інфекцій, що супроводжуються діареєю. Вони сприяють зниженню тривалості порушення випорожнень у середньому на 25 годин.

Доведено, що систематичне вживання корисних бактерій знижує частоту діареї у мандрівників (синдром, обумовлений потраплянням в організм штампів мікроорганізмів, які раніше не зустрічалися в раціоні людини) на 8%. А ризик розвитку гострої діареї, зумовленої різними причинами, знижується на 34%.

У цьому захисний ефект уражає всіх штампів лактобактерій. Найбільш ефективними представниками бактерій є: Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei та дріжджі Saccharomyces boulardii.

Пробіотики сприяють зниженню діареї, а також запобігають її розвитку.Рекомендується вживати більше продуктів, збагачених корисними мікроорганізмами при перебігу інфекційно-запальних захворювань кишечника, а також при далеких подорожах.

3. Нормалізація роботи травного тракту

Різні хронічні захворювання (хвороба Крона, гастрит, неспецифічний виразковий коліт, хронічний ентерит тощо) значно погіршують якість життя та є причинами серйозних ускладнень (перфорація стінки кишки, кишкові кровотечі).

Пробіотики зменшують вираженість запалення, прискорюють регенерацію уражених тканин, а також перешкоджають попаданню шкідливих мікроорганізмів у кров через ерозії чи виразкові дефекти.

Наприклад, одне з великих досліджень виявило, що пробіотики покращують перебіг синдрому роздратованого кишечника за рахунок не тільки пригнічення запальних реакцій, а й нормалізації перистальтики.

Доведено, що додавання штампу E. Coli Nissle до раціону сприяє підтримці ремісій у осіб з неспецифічним виразковим колітом.

Слід також давати пробіотики новонародженим дітям. Вони, за даними лікарів із Саудівської Аравії, запобігають розвитку некротичного коліту, який відрізняється високою летальністю, а також сепсису.

Пробіотики здатні покращити перебіг важких хронічних та алергічних захворювань, знизити ризик генералізації кишкових інфекцій.

4. Зниження маси тіла

Живі бактерії продукують масивний об'єм ліпази – особливого ферменту, який уповільнює всмоктування жирів, що вживаються з їжею.

В результаті жири виводяться з організму, а не відкладаються у жирових депо. Ця властивість, на думку японських вчених, особливо корисна для осіб, схильних до ожиріння.

Одне дослідження виявило, що прийом лактобактерій (Lactobacillus gasseri), навіть у низьких дозах, призводить до зниження кола живота на 8,5%.

Примітно, що пробіотики є високоефективними щодо абдомінального ожиріння (вісцерального жиру), що позитивно позначається на роботі внутрішніх органів.

Пробіотики можна вживати для зниження маси тіла, а також для профілактики розвитку ожиріння при неправильному харчуванні.

5. Поліпшення психічного здоров'я

Підвищення вмісту корисних мікроорганізмів у кишечнику сприяє нормалізації настрою та профілактиці психічних розладів. Особливості на центральну нервову систему остаточно не вивчені.

Експерименти, проведені німецькими та італійськими вченими, виявили, що включення лактобактерій до раціону протягом кількох днів покращує загальне емоційне тло, сприяє профілактиці депресії, тривоги. Відзначено підвищення здатності сприймати та запам'ятовувати інформацію.

Іранські дослідження довели схожі результати: пробіотики знижують прояви депресії. Також вони пригнічують процеси перекисного окислення ліпідів, пригнічують продукцію С-реактивного білка, сприяють зменшенню запальних змін як у стінці кишечника, і у всьому організмі.

Рекомендується використовувати пробіотики в період сильних емоційних навантажень для профілактики різних збоїв центральної нервової системи.

6. Профілактика серцево-судинних захворювань

Дія на серцево-судинну систему багатогранна. Наприклад, окремі пробіотики здатні продукувати молочну кислоту, яка руйнує жовч у кишечнику.В результаті жовч не всмоктується і виводиться з організму. Ця особливість дозволяє знизити концентрацію атерогенного холестерину у плазмі крові.

Виявлено, що вживання йогурту, збагаченого живими мікроорганізмами, протягом 2 місяців сприяє зниженню загального холестерину на 4%, а ліпідів з низькою питомою вагою, що спричиняють розвиток атеросклерозу, – на 5%.

Пробіотики також ефективні щодо гіпертонії та симптоматичних артеріальних гіпертензій. У ході регулярного додавання пробіотиків в їжу виявлено зниження артеріального тиску. При цьому чим вище початкове підвищення артеріального тиску, тим сильніше виражена їхня дія.

Пробіотики здатні незначно знижувати артеріальний тиск і запобігати атеросклерозу великих судин, що веде до підвищення тривалості життя за рахунок зменшення частоти таких патологій, як ішемічна хвороба серця та інсульт.

7. Протиалергічна дія

Відновлення та підтримання оптимального співвідношення між корисними та шкідливими представниками флори у просвіті кишечника дозволяє знизити реактивність місцевих факторів імунітету. В результаті зменшується ймовірність появи будь-яких збоїв та маніфестації алергічних захворювань.

Фінляндські вчені довели, що у дітей, які отримували молоко, збагачене пробіотиками, знижується тяжкість перебігу екземи. Дія пов'язана з пригніченням викиду медіаторів запалення на фоні алергії.

Позитивні властивості можуть виявляти себе і через плаценту.Наприклад, доведено, що у новонароджених, матері яких під час вагітності вживали пробіотичні продукти, частота екзем та інших алергічних захворювань зустрічалася майже в 5 разів рідше.

8. Зміцнення імунітету

Пробіотики підвищують роботу місцевих та загальних факторів імунітету. До позитивних властивостей ставляться:

1. Підвищення продукції пристінкового слизу. Внаслідок цього створюється захисний шар від патогенних бактерій, які можуть підвищити реактивність імунних клітин.
2. Активація регенерації епітеліальних клітин слизової оболонкищо є важливим стимулом для адекватної роботи місцевих лімфоїдних утворень (пейєрові бляшки).
3. Стимуляція вироблення антитіл (Ig A), лімфоцитів Т-ланки та натуральних кілерів. Ці властивості були доведені в одному з досліджень, проведеному у Великій Британії.

Крім того, включення до раціону живих культур мікроорганізмів підвищує противірусний імунітет.

Частота гострих респіраторних інфекцій падає, згідно з науковими даними, на 17% при вживанні кефіру та йогуртів, збагачених лактобаткеріями.

Пробіотики покращують імунітет, підвищують противірусні та антибактеріальні захисні властивості організму.

Як їх правильно вживати

Продукти, збагачені корисними мікроорганізмами, обов'язково мають бути присутніми у раціоні харчування.

Щодня рекомендується пити не менше 1 йогурту (100-150 мл) та (або) 200 мл кефіру. В якості альтернативи можуть виступати напої на основі чайного гриба та квашена капуста.

Подібний варіант «лікування» підходить лише здоровим особам із метою профілактики, а також людям, які мають незначні порушення здоров'я.

При тяжкому дисбактеріозі, обумовленому різними причинами, продукти харчування істотну роль відновлення нормальної мікрофлори зіграти не зможуть. Рекомендується приймати різні медикаментозні пробіотики (Лактобактерін, Лінекс, Хілак-Форте тощо) згідно з приписами лікаря.

У жодному разі не можна починати використання лікарських засобів самостійно, оскільки вони можуть бути небезпечними.

Протипоказання та побічні ефекти

До найбільш поширених протипоказань ставляться:

1. Підвищена чутливість організму до продуктів харчування з пробіотиками або окремих компонентів препаратів. Алергічні реакції можуть бути будь-якими: від кропив'янки до анафілактичного шоку.
2. Непереносимість лактози, а також дефіцит ізомальтази, синдром мальасбсорбції. При таких відхиленнях порушується засвоєння медикаментів та молочних продуктів.

Побічні ефекти, як правило, не розвиваються. Вкрай рідко можлива поява наступних симптомів:

• головний біль;
• підвищення частоти загострень алергічних захворювань;
• диспепсичні розлади (підвищене газоутворення, запори).

З особливою обережністю необхідно вживати пробіотики особам із значними імунодепресивними станами (променева терапія, ВІЛ-інфекція, туберкульоз). У цьому випадку навіть корисні бактерії можуть легко проникнути через бар'єрні тканини і викликати сепсис. І тут ризик і рівень шкоди незрівнянно вище, ніж можлива користь від вживання. Слід обов'язково заздалегідь проконсультуватися з лікарем!

Висновок

Таким чином, пробіотики здатні нормалізувати перетравлення їжі, полегшити симптоматику при важких інфекційних та аутоімунних патологіях, підтримати роботу імунітету та центральної нервової системи. Для заповнення корисної мікрофлори не обов'язково використовувати медикаменти, достатньо вживати окремі групи продуктів харчування.

Що потрібно знати про пробіотиків

Усі ми намагаємося харчуватися правильно, приймати менше ліків та піклуватися про здоров'я. Ключем до успіху можуть бути пробіотики, якщо нарешті розібратися, що це таке. Більшість пробіотиків надходить до нас з їжею, інші можуть прописати лікар, у вигляді лікарських препаратів, наприклад, після отруєнь або прийому антибіотиків. Чи потрібно їх вживати щодня, а головне — як?

Ці живі бактерії відповідають за ваш плоский живіт, чисту, гладку шкіру і здоровий метаболізм. Якщо хочеш бути здоровим - збільшити частку пробіотиків у своєму раціоні, і тоді безліч косметологічних процедур просто будуть не потрібні.

**Пробіотики допомагають зміцнити імунітет**

Пробіотики - це найчастіше бактерії або дріжджі, ідентичні або схожі на ті, що мешкають у нашому організмі. Насамперед вони підтримують здоров'я в кишечнику, але при розпізнаванні вірусу пробіотики виробляють до них захисні антитіла та створюють бар'єри проти інфекцій. Пробіотики не дають поганим бактеріям прикріпитися до стінок кишечника та гальмують їх зростання.

Більшість пробіотиків поділяються на лактобактерії (для підтримки імунітету) та біфідобактерії (для зміцнення білків та вітамінів). Але крім цих часто вживаних на упаковках йогуртів слів є і безліч інших штамів.Одні допомагають безперешкодно перетравлювати молоко, інші руйнують токсини, а треті взагалі вміють продукувати вітамін В, так необхідний для метаболізму їжі, запобігання анемії та для підтримки краси шкіри та здоров'я нервової системи.

**Здоровим людям пробіотичні добавки не потрібні**

Якщо печія та діарея знайомі вам лише з чуток, приймати пробіотики в капсулах немає жодної необхідності. Вони можуть бути просто частиною здорової дієти. Купуйте йогурти з живими культурами, кефір та сири з непастеризованого коров'ячого, овечого, козячого молока, такі частіше готують на сімейних сироварнях вручну, і введіть у свій раціон кімчхи або квашену капусту.

**Пробіотики не можуть замінити ліки**

Якими б хорошими пробіотиками не були, вони превентивний захід. Якщо розлад травлення трапився, немає сенсу збільшувати їх вживання з їжею або у вигляді таблеток, все ж таки вони не ліки. Зняти симптоми самостійно вони не можуть, але якщо приймати їх регулярно, у профілактичних цілях, то з вами такого і не станеться.

**Пробіотики — живі організми**

Пробіотики вже є у вас в кишечнику, і щоб ефект був очевидним — гладка рівна шкіра і здоровий рум'янець, важливо їх зміцнювати. Як людині потрібна людина, так і пробіотику - пробіотик. Щоб їх число множилося, їжте більше клітковини: цільнозернові продукти, свіжі фрукти та овочі.

Підпишіться та станьте на крок ближче до професіоналів світу моди.