Як давати сік дитині?

Навіщо потрібні соки малюкові? З чого розпочати прикорм соком?

Наталія Таищева лікар-педіатр, неонатолог, канд. мед. наук, асистент кафедри госпітальної педіатрії Московського факультету РДМУ

Фруктові та овочеві соки по праву вважаються смачними та корисними продуктами, традиційними для дитячого меню. Саме тому багато молодих батьків прагнуть познайомити з ними малюка якомога раніше. Але чи варто поспішати і як краще організувати введення соків у раціон малюка?

Раніше соки були першим продуктом, відмінним від грудного молока, яке отримувала дитина. Але з огляду на їх низьку харчову цінність та високий ризик розвитку алергічних реакцій від цього правила на сьогоднішній день відмовилися. Також при пізнішому введенні соку (у другому півріччі життя) відзначається їхня краща переносимість. Це дозріванням слизової шлунково-кишкового тракту і готовністю її до засвоєння соку. Але навіть при введенні соків після 6 місяців життя у дитини можуть виникнути болі та здуття живота, відрижка, порушення випорожнень. Це пов'язано з наявністю в соках органічних кислот, які подразнюють шлунково-кишковий тракт.

В даний час рекомендується знайомити малюка з соками після введення перших страв прикорму: не раніше 6 місяців дітям, які перебувають на грудному вигодовуванні, і не раніше 4 місяців - дітям на штучному вигодовуванні. Різниця у термінах пояснюється різницею у функціонуванні шлунково-кишкового тракту у дітей залежно від виду вигодовування.Діти, які перебувають на природному вигодовуванні, разом із молоком матері отримують ферменти та частково розщеплені вуглеводи та жири, що сприяє їх легкому засвоєнню. Відповідно, дозрівання власних ферментативних систем та слизової оболонки у таких дітей відбувається пізніше, і готовність засвоювати чужорідну їжу затримується.

Чи давати дитині сік?

Соки - це джерела природних вітамінів і мікроелементів, які необхідні малюкові, що росте. Саме натуральні вітаміни легше засвоюються організмом. Соки мають рідку консистенцію і зручні у використанні для маленьких дітей.

Соки бувають освітлені та з м'якоттю. У м'якотних соках більше харчових волокон та пектинів. Традиційно введення цих продуктів починають із яблучного соку. Це джерело вітаміну С, заліза. Вітамін C необхідний насамперед для нормальної діяльності імунної системи, що сприяє захисту від інфекції, зміцнює стінки судин. Також вітамін C міститься в грушах, цитрусових соках, але найбільше його вміст у чорномородиновому соку.

Скільки місяців можна давати сік дитині?
В даний час, за рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров'я, дитині, яка перебуває на грудному вигодовуванні, немає необхідності введення будь-яких страв прикорму до 6 місяців (у тому числі і соку).

Джерелом заліза є гранатовий сік та сік ківі. Залізо є основним компонентом гемоглобіну, який переносить кисень до всіх клітин нашого організму. При його нестачі розвивається анемія і, як наслідок, кисневе голодування органів.

Персикові та абрикосові соки — джерела бета-каротинів, які дуже корисні для очей, сприяють зростанню та зміцненню кісток, здоров'ю шкіри, волосся, зубів та ясен. Але максимальна кількість їх міститься в морквяному та гарбузовому соках. Гарбуз також є джерелом вітамінів групи Ст. Усі вітаміни групи B (B₁, B₂, B₃, B₉, B₁₂) беруть участь у багатьох обмінних процесах нашого організму. При їх нестачі розвивається патологія нервової, кровотворної, дихальної систем, можуть виникнути захворювання шлунково-кишкового тракту та шкіри.

Калій, який є основним мікроелементом організму та підтримує нормальну роботу серцево-судинної системи, міститься в абрикосах та бананах. У бананах є і магній, який також необхідний для роботи серця та нервової системи.

Соки є джерелами вітамінів і мінералів, але можуть використовуватися як регулятори моторики кишечника. Так, соки зі сливи, персика, абрикосів стимулюють кишечник і викликають розрідження стільця, таким чином, вони є кращими для дітей із запорами. Грушевий та гранатовий соки, навпаки, можуть закріплювати випорожнення у дитини.

Свіжі соки містять набагато більше вітамінів, органічних кислот, пектинів, тобто. їх корисні властивості вищі. Однак через високий вміст кислот вони надають виражену подразнювальну дію на слизову оболонку кишечника, тобто. має гіршу переносимість. Це може проявлятися підвищеним газоутворенням, здуттям живота та болями в ньому. Тому їх рекомендують розводити водою - у співвідношенні не менше ніж 1:1. Однак у розведеному соку міститься вже вдвічі менше корисних речовин. Також необхідно пам'ятати, що ці соки потрібно готувати з продуктів, як ви впевнені, і знати, де вони були вирощені.

Соки із баночок промислового виробництва проходять перевірку на якість та збалансовані за вмістом кислот для дітей до 1 року. Вони легше переносяться, рідше викликають подразнення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. Однак через обробку, яку вони проходять, ці соки втрачають значну частину природних вітамінів. Варто пам'ятати, що необхідність використання і тих, і інших соків у дітей до 1 року є сумнівною.

Скільки соку можна давати дитині?

Першим соком, який вводиться дитині, є яблучний освітлений із зелених сортів яблук. Саме він має найменшу алергійну активність. Для першого введення підійде баночний сік, у якому міститься лише вітамін С чи лимонна кислота. Інших компонентів (цукорів, патоки, крохмалю) бути не повинно. Коли ви вводите новий сік, треба починати з освітленого варіанту, а при його хорошій переносимості можна пробувати такий самий сік з м'якоттю.

Далі можна куштувати соки з груш, слив, чорносливу, банана. В останню чергу вводяться соки з фруктів та ягід, що належать до облігатних алергенів (найчастіше викликають алергічну реакцію): персиковий, морквяний, абрикосовий, ягідні, соки з екзотичних фруктів, цитрусових. Ніколи не починайте знайомство із суміші соків. По-перше, ви підвищуєте ризик алергічних реакцій (висипання на шкірі, здуття і біль у животі, порушення випорожнень), а по-друге, якщо така реакція виникає, то неможливо буде визначити, що саме стало алергеном. Тільки якщо ви переконані, що соки добре переносяться окремо, можна давати їхню суміш.

Сік вводять між годуваннями у першій половині дня. Починають із 1 чайної ложки, щодня додаючи по 1 ложці, за умови хорошої переносимості дитиною, тобто.якщо відсутні висипи на тілі, здуття і біль у животі.

Орієнтовний об'єм соку в мл, який можна дати дитині за добу, визначається за формулою n×10, де n вік дитини в місяцях.

При введенні соку його необхідно розбавляти водою у співвідношенні 1:1 для кращої адаптації слизової оболонки шлунково-кишкового тракту.

Не прагнете великої різноманітності соків у дитячому харчуванні: соки — це потенційні алергени.

При доведенні обсягу соку до вікової норми можна перейти до введення другого соку, дотримуючись тих же правил.

Чи можна давати дитині сік, якщо малюк хворий.

Діти, які страждають на будь-які захворювання, мають деякі особливості введення соків. Як правило, соки їм вводять пізніше, поза загостренням захворювання. і засвоєння їжі, і різні моторні порушення, що призводять до зригування, здуття живота, і ферментативні розлади, при яких порушена активність ферментів (речовин, що сприяють перетравленню їжі) або їх вироблення. пізніше. Іноді цей момент відкладається до кінця першого року життя дитини. запорами, може змінюватися послідовність введення соків: першим у раціоні буде чорносливовий сік, а чи не яблучний.

Пізніше введення соків рекомендується і дітям, які страждають на алергію. Це може бути й у 9-10 місяців. А питання про терміни запровадження соків, що належать до групи облігатних алергенів, вирішується індивідуально.

Але краще, щоби введення соку, як і будь-яка зміна в харчуванні малюка, відбувалося під контролем вашого педіатра. Він знає особливості здоров'я та розвитку дитини та може порадити, коли і який сік вводити. Кожна людина індивідуальна, і з урахуванням цих індивідуальних особливостей та потреб має будуватися раціон малюка.

Інформація на сайті має довідковий характер і не є рекомендацією для самостійної постановки діагнозу та призначення лікування. З медичних питань обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Скільки соку можна давати дитині?

Це дуже поширене питання. Дитина любить пити сік, а батьки просто не знають, скільки їй можна давати випити соку на день.

Якщо протягом дня не обмежувати споживання соку, то у малюка може виникнути розлад кишечника. Сік містить багато калорій. Надлишок калорій може спричинити набір зайвої ваги. Якщо ж він п'є не сік, а соковий напій, не забувайте: до нього виробники додають колосальну кількість цукру, консерванти та різноманітні домішки.

Якщо малюк просить пити, то дайте йому просту воду чи несолодкий компот.

Якщо дитина дуже любить сік, пропонуйте йому фрукти. У них достатньо самого соку, а також багато вітамінів, мінералів та клітковини.

Дитині першого року життя сік можна давати із 6 місяців.

Об'єм соку вирахувати дуже просто. Потрібно кількість місяців (вік дитини) помножити на 10. Наприклад, у 7 місяців дитині можна 70 мл соку на добу.

Дитині з 1 до 3-х років можна 100 мл на добу. Дитині віком від 3-х років обмежуємо споживання соку до 200 мл. Все просто!