Безпечного для здоров'я рівня вживання алкоголю не існує

Ризики та шкода, що асоціюються з вживанням алкоголю, систематично аналізувалися протягом багатьох років, і вони добре відомі. Нещодавно Всесвітня організація охорони здоров'я опублікувала в журналі "Ланцет: громадська охорона здоров'я" таку заяву: безпечного для здоров'я рівня вживання алкоголю немає.

Шкода завдає не напій, а саме алкоголь, що міститься в ньому.

Алкоголь – це токсична, психоактивна речовина, що викликає залежність, яка ще кілька десятиліть тому була класифікована Міжнародним агентством з вивчення раку як канцерогенна речовина 1-ої групи; до цієї групи входять найбільш небезпечні фактори ризику, такі як азбест, радіація та тютюн. Алкоголь є причиною щонайменше семи видів раку, у тому числі найбільш поширених, таких як колоректальний рак та рак молочної залози. Етанол (тобто алкоголь) викликає рак за допомогою біологічних процесів, пов'язаних із розпадом речовини в організмі людини, з чого випливає, що ризик розвитку раку існує при вживанні будь-яких алкогольних напоїв, незалежно від їхньої ціни та якості.

При збільшенні кількості споживаного алкоголю ризик розвитку раку суттєво зростає. Водночас новітні дані свідчать, що половина всіх співвідносних із вживанням алкоголю випадків раку у Європейському регіоні ВООЗ викликані вживанням алкоголю у " невеликих " і " помірних " кількостях, т. е. менше 1,5 л вина, чи менше 3, 5 л пива або менше 450 мл міцних алкогольних напоїв на тиждень.З вживанням алкоголю у таких кількостях пов'язані більшість співвідносних із вживанням алкоголю випадків раку молочної залози у жінок, найбільший тягар яких відзначається в країнах Європейського союзу (ЄС). Рак є провідною причиною смертності в країнах ЄС; випадків смерті, що відносяться на рахунок алкоголю, пов'язані з різними видами раку.

Ризик виникає з першою ж краплею

Для того, щоб визначити "безпечний" рівень споживання алкоголю, необхідно на підставі достовірних наукових даних продемонструвати, що при певному рівні споживання і нижче за цей рівень загроза хвороб або травм, що асоціюються з вживанням алкоголю, відсутня. Наявні в даний час наукові дані не свідчать про наявність якогось порога, на якому канцерогенні властивості алкоголю "включаються" і починають виявлятися в організмі людини.

Більше того, наукові дослідження, які могли б продемонструвати, що потенційного корисного ефекту від вживання алкоголю в невеликих та помірних кількостях для серцево-судинних захворювань та діабету 2-го типу переважує ризик розвитку раку, пов'язаного з вживанням такої ж кількості алкоголю, відсутні.

"Не можна говорити про такий собі званий безпечний рівень вживання алкоголю. Не має значення, скільки алкоголю ви вживаєте: ризик для здоров'я виникає з першою ж краплею будь-якого алкогольного напою.Можна з упевненістю стверджувати лише одне: чим більше ви п'єте, тим більше шкода, або, іншими словами, чим менше ви п'єте, тим менше шкода", – каже д-р Carina Ferreira-Borges, віро керівника підрозділу з ведення неінфекційних захворювань та регіональний радник з алкоголю та наркотиків у Європейському регіональному бюро ВООЗ.

Незважаючи на це, питання корисних ефектів алкоголю незмінно цікавить дослідників уже багато років.

"Потенційні позитивні для здоров'я ефекти вживання алкоголю, про які йдеться в контексті низки досліджень, тісно пов'язані з вибором груп порівняння та статистичних методів, і багато з цих досліджень не беруть до уваги інші важливі фактори", - каже д-р Jürgen Rehm, член заснованого Регіональним директором ВООЗ Консультативної ради з інновацій у сфері боротьби з неінфекційними захворюваннями та старший науковий співробітник Інституту стратегічних досліджень у сфері психічного здоров'я та Дослідницького інституту психічного здоров'я ім. сім'ї Кемпбелл при Центрі з проблем залежності та психічного здоров'я у Торонто (Канада).

Ми не бачимо всієї картини

Європейський регіон ВООЗ займає перше місце у світі за рівнем споживання алкоголю та за часткою населення, що вживає алкоголь. Ризик розвитку раку через вживання алкоголю загрожує більш ніж 200 мільйонам мешканців регіону.

Для представників неблагополучних та вразливих груп населення характерні вищі показники смертності та госпіталізації, пов'язані з алкоголем; це пов'язано з тим, що у будь-якому суспільстві менш забезпеченим споживачам алкоголю та його сім'ям загрожує більший ризик при вживанні рівної кількості алкоголю та подібному характері вживання.

"Тому, коли ми говоримо про можливе так зване безпечне вживання алкоголю або про його корисні властивості, ми не помічаємо всієї картини пов'язаної з алкоголем шкоди в нашому регіоні та в усьому світі. Незважаючи на те, що зв'язок між алкоголем і раком переконливо доведений, широкий громадськість у більшості країн досі не знає про це. Необхідно, за аналогією з тютюновими виробами, розміщувати на етикетках алкогольних напоїв інформацію про ризики для здоров'я, у тому числі про загрозу розвитку раку; щоб вони могли інформувати своїх пацієнтів про зв'язок між алкоголем і раком;

Як пити алкоголь без шкоди здоров'ю? І чи є безпечна доза спиртного для чоловіків та жінок

Алкоголь та її споживання — величезна частина культури різних народів світу, так званий соціальний клей. Представники стародавніх цивілізацій були змушені варити пиво, щоб не пити сиру воду, яка й нині таїть у собі небезпеку. Вино відігравало величезну роль у культурі стародавніх греків та римлян, християни під час причастя приймають вино, яке символізує кров Ісуса Христа. Майже у кожній країні можна знайти свій національний алкогольний напій, часто й не один. Вино, пиво та горілка давно асоціюються з конкретними країнами — Францією чи Чилі, Чехією чи Німеччиною, Росією чи Фінляндією. Навколо споживання алкоголю сформувалася окрема культура, сповнена міфів.Один з них говорить, що помірне вживання алкоголю не завдає шкоди здоров'ю, що є безпечна кількість алкоголю, що від одного келиха сухого червоного вина нічого не буде. «Лента.ру» розповідає, чи це так насправді і як мінімізувати шкоду від вживання алкоголю.

Скільки алкоголю вживають росіяни?

В останні кілька десятиліть у Росії відбувається посилення правил продажу алкоголю. Зокрема, він не продається в нічний час, зникли кіоски, де можна було купити, наприклад, пиво та міцний алкоголь. Однак МОЗ періодично пропонує ще більше посилити оборот спиртного. Наприклад, навесні 2023 року чиновники від охорони здоров'я пропонували заборонити продаж міцного алкоголю з 20:00 до 11:00 та підвищити мінімальний вік для продажу спиртного понад 17,5 градуса до 21 року. Передбачалося, що це має допомогти досягти цільового показника споживання алкоголю — 6,22 літри на рік на душу населення. 2022 року цей показник досяг 6,45 літра.

Держава, з одного боку, зацікавлена ​​у боротьбі зі споживанням алкоголю, оскільки пов'язані з цим проблеми насамперед позначаються на громадянах працездатного віку. З боку держави та громадськості йде пропаганда тверезого способу життя, популяризація спорту та фізичної культури. Наприклад, 11 вересня у Росії відзначається День тверезості, у якому проводяться заходи, які стимулюють людей повністю відмовитися від алкоголю.

Як алкоголь впливає організм людини?

Як розповів «Ленте.ру» лікар-нарколог, головний лікар «Клініки доктора Ісаєва» Данило Петров, немає жодного органу та системи в організмі, на який етанол не впливав би негативно.

Від алкоголю страждають печінка, нирки, шлунково-кишковий тракт, центральна нервова система, серце та судини. Найбільша шкода наноситься печінці, оскільки саме вона при рясній литті змушена працювати на межі своїх можливостей

Фото: Malochka Mikalai / Shutterstock / Fotodom

За його словами, здорова печінка здатна за годину впоратися всього з 10 грамами алкоголю. Серце також працює на максимальній потужності, намагаючись прогнати більше крові через печінку, через що часто виникає тахікардія, підвищення артеріального тиску. Страждають також кровоносні судини, оскільки алкоголь склеює клітини крові еритроцити. Закупорюються капіляри, у судинах формуються тромби, перекриваючи доступ кисню до організму та мозку, каже експерт.

Окремо лікар-нарколог підкреслив згубний вплив етанолу на нервові клітини та роботу центральної нервової системи (ЦНС).

Під впливом алкоголю відбувається безповоротна загибель нейронів головного мозку, що неминуче відбивається на когнітивній діяльності

Чи є безпечна чи допустима доза алкоголю?

Безсумнівно, заходи, що вживаються державою, ведуть до зниження споживання алкоголю в суспільстві: протягом кількох років, з 2008 по 2021 рік, як заявив міністр охорони здоров'я Михайло Мурашко, споживання спиртного в Росії знизилося на 43 відсотки. Однак повної відмови від алкоголю все ж чекати не доводиться. Корпоративи, весілля, поминки, дружні зустрічі найчастіше супроводжуються поливаннями.

Проте мінімізувати шкоду здоров'ю людини можна, дотримуючись деяких простих правил. Зокрема, знати свою персональну щодо безпечну дозу алкогольних напоїв.

Як розповів Данило Петров, для визначення безпечної дози алкогольних напоїв необхідно враховувати безліч індивідуальних особливостей організму, а саме: стать, вік, фізичне та психологічне здоров'я людини, хронічні захворювання. Велику роль також відіграє маса тіла, спортивна підготовка, особливості внутрішніх процесів організму людини. Тому назвати універсальну для всіх безпечну дозу вживання алкоголю практично неможливо», — підкреслив фахівець.

Фото: Kelsey Chance / Unsplash

Відносно безпечною вважається доза алкоголю для здорової дорослої людини:

• для чоловіків – 150 мілілітрів горілки або 1,2 літра пива на тиждень;
• для жінок - у 2 рази менше, тобто 75 мілілітрів горілки або 600 мілілітрів пива на тиждень.

При цьому важливо розуміти, що на 100 відсотків безпечної дози алкоголю не існує, а комусь за станом здоров'я необхідно виключити будь-які напої, що містять алкоголь, каже експерт.

Також необхідно враховувати, що будь-які дози спиртного є небезпечними на тлі регулярного прийому. Щоденна пляшка пива після роботи - це вже систематичний прийом, і розвиток алкогольної залежності - лише питання часу

Як підготуватися до застілля?

Як розповідає Данило Петров, є кілька рекомендацій, які допоможуть мінімізувати наслідки вживання алкоголю.

Поради для підготовки до застілля

1. Не пити алкоголю натще. Вживання жирної та білкової їжі допоможе захистити слизову оболонку шлунка та сповільнить всмоктування алкоголю у кров.
2. Перед прийомом алкоголю прийняти панангін та гептрал, які затримають виведення рідини з організму та заповнять дефіцит мінералів.
3. Пити воду разом із алкогольними напоями, щоб запобігти зайвому зневодненню.
4. Приймати спиртне поступово. Пити повільно, даючи своєму організму час метаболізувати алкоголь.
5. Не змішувати різноманітні алкогольні напої, а також не палити під час вживання алкоголю. Надходження нікотину та інших компонентів тютюнового диму посилює процес інтоксикації.

Фото: Jakub Dziubak / Unsplash

Як боротися із похміллям?

«Насамперед, потрібно розуміти, що вираженість похмільного синдрому може відрізнятися залежно від кількості випитого напередодні алкоголю, супутніх факторів та індивідуальних особливостей організму», – розповідає Данило Петров. На його думку, для легких випадків підійдуть рекомендації, які трохи покращать стан уранці після прийому спиртного.

Як позбутися похмілля?

1. Пити якнайбільше рідини. Найкраще – просту негазовану мінеральну воду, соки, морси. Можна також випити розсіл, кефір чи інші кисломолочні продукти. Найголовніше, що, всупереч поширеній думці, не слід пити каву або міцний чорний чай. Вони лише посилять ситуацію: наростатимуть зневоднення, нервозність, підвищуватиметься артеріальний тиск, частішають серцебиття.
2. можна прийняти активоване вугілля або інші ентеросорбенти. Вони знешкодять частину отруйних речовин та зменшать прояви інтоксикації. Самостійний прийом будь-яких інших препаратів може дати непередбачувану реакцію, збільшити стан і навіть спровокувати ускладнення.
3. Обов'язково поснідати, бажано стравами з високим вмістом білків та вуглеводів.
4. Достатній сон допоможе організму відновити сили.
5. Легкі фізичні вправи або прогулянка на свіжому повітрі покращать мікроциркуляцію, кровопостачання тканин та органів та прискорять відновлення нормального метаболізму.

Фото: Julian Hochgesang / Unsplash

Варто наголосити, що ці поради підходять лише для легких випадків похмілля, коли порушення функцій організму незначні та слабко виражені, продовжує експерт, а також коли немає залежності від алкоголю.

У всіх інших ситуаціях необхідна кваліфікована медична допомога, яка може бути надана вдома (постановка крапельниці) або в стаціонарі залежно від тяжкості стану. «Детоксикація організму в домашніх умовах проводиться в тому випадку, коли загальний стан хворого не викликає спеціаліста особливих побоювань. Склад крапельниці підбирається індивідуально з урахуванням усіх особливостей організму людини», - зазначає Данило Петров.

Головне, чого не слід робити за жодних умов, — це намагатися похмелитись новою дозою спиртного. Прийом спиртного, крім іншого, стимулює вироблення нейромедіаторів, тому на короткий час може здатися, що стало легше. Насправді це лише посилює стан, викликає серйозні ускладнення та веде до розвитку алкогольної залежності.

«До речі, наявність чи відсутність потягу до спиртного ранком після поливань — це один із маркерів алкогольної залежності. При похмілля, властивому здоровій людині, яка перебрала зі спиртним, бажання прийняти нову дозу відсутня, сама думка про неї може викликати нудоту та огиду. При синдромі відміни, який виникає у людини, яка страждає на алкогольну залежність, після пробудження виникає сильне бажання вжити, і з часом ця потреба стає некерованою», — підсумовує лікар-нарколог.

Нижегородцям назвали безпечні дози алкоголю

Нижегородцям рекомендували не пити більше одного літра пива на тиждень

Безпечної дози алкоголю немає в принципі, оскільки спиртне — це токсин. Докладніше NewsNN розповіла психіатр-нарколог Марина Калюжна.

Але якщо хочеться випити, краще не вживати більше 0,5 літра пива чоловікам і 0,3 літра жінкам. Даний алкогольний напій не варто пити частіше, ніж двічі на тиждень.

Відносно безпечна доза шампанського та вина для чоловіка становить 2,1 літра, для жінок – 1,4 літра. Міцні напої – від віскі до горілки – краще не вживати більш ніж 20 мл жінкам та 30 мл чоловікам.

"І цими напоями так само не варто захоплюватися, а вживати не більше одного разу на тиждень", - Додала Калюжна.

© Усі права захищені. При використанні інформації гіперпосилання на сайт newsnn.ru є обов'язковим. Повні правила

Мережеве видання «НьюсНН.ру». Засіб масової інформації зареєстровано Федеральною службою з нагляду у сфері зв'язку, інформаційних технологій та масових комунікацій,
реєстраційний номер серія ЕЛ № ФС 77-74129 від 23 листопада 2018 р .

Засновник: ТОВ «Прем'єрМедіаІнвест»

Головний редактор: Вознесенська Дар'я Дмитрівна

Адреса редакції: 109044, Москва р, вн. тер. м. муніципальний округ Таганський, вул. Воронцовська, 20, поверх 2, кім. 14

Відділ реклами: +7 (930) 210-47-00, [email protected]