Догляд за кімнатним перцем та його вирощування

Догляд за кімнатним перцем включає дотримання низки певних умов. Але загалом цей процес не займе у Вас багато часу і сил.

Вирощування кімнатного перцю

Перед посадкою потрібно підготувати живильний ґрунт з додаванням компосту та перегною. Крім цього, бажано наявність річкового піску, листової землі та пухкого верхнього торфу. Насіння висівається врозкид, а потім його присипають невеликим шаром просіяної землі.

Перші сходи зазвичай з'являються на 15 день. Обов'язково прищипніть верхівку пагона, щоб рослина не витягнулася. Щодо пікірування, то її зазвичай проводять через 30 днів після посадки насіння.

Кімнатний перець, догляд за яким включає внесення органічних добрив, потребує хорошого освітленості і регулярного підживлення слабким розчином коров'яку і курячого посліду.

Цвіте перець дрібними білими квітками, що надає йому декоративного ефектного вигляду. Не забувайте також про рясне поливання та розпушування ґрунту.

Зав'язка плодів здійснюється без штучного запилення. Після збирання врожаю кімнатний перець потребує так званого омолодження. Для цього його необхідно пересадити на нову землю, не пошкодивши кореневу систему.

Як збільшити тривалість життя та отримувати плоди домашніх перців до травня, можна подивитися тут.

Сорти

Кращими представниками перців для підвіконня можна назвати наступні сорти та гібриди – Сузір'я, Аладдін, Рябінушка, Бабине літо, Вогник, Салют, Магістр, Острів Скарбів, Пупсик, Пікова дама, Український жовтий, Наречена, Суперчілі F1, Дзвінок, Кармен. У них навіть назви смачненькі, правда?

Поширені помилки вирощування перцю

1. Перелив перців, а також полив холодною водою може призвести до підгнивання кореневої системи. Перці – теплолюбні рослини, їм потрібен полив відстояною водою кімнатної температури. Ну а якщо горщик стоїть в районі опалювальної системи та кому землі висихає швидко, то поливають їх частіше, допустимо навіть через день. У звичайних умовах – двічі на тиждень. Біля обігрівачів також не завадить встановити відкриту ємність із водою для випаровування.
2. Якщо ви вирощуєте розсаду перців густо і потім пікіруєте їх, не надумайте прищипувати центральний корінь, як багато хто радить - дуже перці чутливі до такої процедури. Звичайно, рослина не загине, але буде дуже довго відходити від такої розправи і може не зацвісти.
3. Часто з появою шкідників на перцях господарі лякаються та викидають рослину. Попелиця та кліщики можуть з'явитися влітку з городу або просто занестися у відрите вікно, а також можуть перейти з інших кімнатних рослин. Але для перцю це абсолютно не страшно. Він сам є найсильнішим відлякувачем комах, що смокчуть. Перемеліть гострі перчинки і залийте теплою водою. Через добу додайте терте мило, а краще «Зелене мило». Тричі обприскуйте рослину.
4. На перці також часто нападає павутинний кліщик. Це теж помилка вирощування, яка проявляється у сухому кліматі. Достатньо регулярно обприскувати рослину, підвищувати вологість повітря. Якщо кліщика занадто багато і потрібні екстрені заходи, то застосовуйте Фітоверм – він рослинного походження та безпечний для домашнього застосування.
5. Після перенесення в будинок рослин з літньої теплиці або лоджії часто перець починає скидати листя. Це ознака нестачі світла.Якщо ви не встановлюватимете підсвічування і не очікуєте його цвітіння в лютому, то рослину можна радикально обрізати. Зрізають пагони приблизно на третину і одразу припиняють рясні поливи. Але пересихання ґрунту в горщиках допускати не можна, він повинен завжди залишатися трохи вологим.

Корисні властивості та застосування

Кімнатний перець, фото якого дозволяє подати всю красу цієї рослини, можна використовувати для приготування різноманітних страв. З нього роблять гостру приправу для соусу, а також додають під час консервування. Стручки гіркого перцю є відмінним засобом для підвищення апетиту. Дуже він смачний до гарячого борщу, свіженький прямо з підвіконня та до столу!

Крім цього, кімнатний перець відноситься до лікарських рослин. З нього можна приготувати цілющу настоянку, яка допомагає при розладах травлення, радикуліті та невралгії. Якщо настоянка перцю застосовується зовнішньо, необхідно уникати появи опіків.

Протипоказаннями для вживання гострого перцю є захворювання печінки та підшлункової залози. Будьте обережними, надмірне вживання перцю може призвести до порушення функції цих органів.

Перці, як бачите, є досить популярною культурою для вирощування в домашніх умовах. Виведено багато цікавих кімнатних сортів та гібридів. Накопичено досить зрозумілий досвід аматорів, який ми й висвітлили. Також ми розібрали типові помилки вирощування цієї культури. У перцю багато корисних властивостей та його застосовують як лікувальний засіб у домашніх умовах.

Вирощування перців у домашніх умовах – що потрібно знати про кімнатний перець

Сьогодні 10 грудня і я хочу поговорити з вами про вирощування багаторічного декоративного кімнатного гострого перцю.

Терміни посіву

У моїй колекції 10 сортів цієї рослини. Популярність кімнатного перцю зростає з кожним роком, і сьогодні, враховуючи ваші побажання, я поділюся з вами деякими нюансами, яких необхідно дотримуватись при посіві цієї культури. Якщо ви посієте насіння сьогодні, то вже до середини липня плоди на перці почнуть фарбуватись і дозрівати. Один із моїх перчиків я посіяв наприкінці січня, і сьогодні він весь усипаний крихітними червоними плодами. Якби я їх у міру дозрівання прибирав, кущик цвів би досі.

В принципі, кімнатний перець можна сіяти в будь-який час, навіть у березні: чим молодшим піде рослина в зиму, тим більше шансів у нього успішно перезимувати. Коли з перчика почне опадати листя, я зріжу наземну частину, залишивши невеликий пеньок. На ньому прокинуться нирки, що снуть, і почне відростати нову молоду рослину.

Посів кімнатного перцю

Для сівби я використовую тільки прямокутні контейнери, тому що в них зручніше сіяти насіння рядами. Справа в тому, що в приміщенні повітрообмін млявий, і якщо ви перезволожите в контейнері ґрунт, він швидко не просохне, і може виникнути ризик розвитку на сіянцях чорної ніжки. Щоб цього не відбувалося, я регулярно розпушую міжряддя, а у прямокутних контейнерах це робити зручніше.

Сію я перець у пінопластові лотки з-під продуктів, наповнені покупним ґрунтом з додаванням 30% річкового піску чи перліту. Шар ґрунту має бути висотою 3-4 см. Поверхню ґрунтової суміші потрібно розрівняти та ущільнити. Ряди я роблю на відстані 3,5-4 см. Глибина загортання насіння – до 1 см. Загущувати посіви не потрібно: розкладіть насіння у борозенки з кроком 1 см. У мене вийшло 6 борозенок. О третій я посію сорт Чорний принц, а в решті – сорт П'ятикольоровий.

Закладати сходи можна ґрунтом, але краще прожареним піском, щоб знизити ризик розвитку чорної ніжки. Поливаю я посіви з розпилювача рожевим розчином марганцівки, намагаючись не розмити верхній шар ґрунту і не оголити насіння. Після поливу я накриваю посіви склом, наклеюю на ємність етикетку з назвами сортів та датою посіву та поміщаю їх у температуру 22-26 ⁰C.

Догляд за сходами

Якщо ви купили добре насіння і правильно провели посів, сходи з'являться дуже швидко, і як тільки це станеться, організуйте для сіянців штучне досвітлення. Я користуюсь для цього економ-лампою потужністю 10 вт, яка працює 16-18 годин на добу. Встановлюю її на висоті 20-25 см від верхівок розсади. Тільки при достатньому освітленні сходи будуть міцними і не витягнуться.

Наступний етап – це пікірування розсади, яку слід проводити у фазі розвитку 2-4 справжніх листків. Чим рідше ви посієте насіння, тим пізніше доведеться пікірувати сіянці і тим менше у вас буде з ними клопоту. Якщо посіяти перець у дрібнокомірчасті касети, він краще перенесе пікірування. Я рекомендую класти в кожен осередок по 2 насіння на той випадок, якщо одне не проросте. Якщо обидва проростуть, надалі менш розвинений сіянець можна буде прибрати.

Але докладніше про цю важливу маніпуляцію ми поговоримо наступного разу.