Фолієва кислота: кому і для чого потрібна, норма та відхилення

Фолієва кислота, або вітамін B9, є одним з найнеобхідніших вітамінів. Наш організм — точніше, кишкова мікрофлора — може виробляти її самостійно, проте в дуже малих дозах. бідний на продукти, які містять цей цінний вітамін, тому його дефіцит — не рідкість.

Що таке фолієва кислота і навіщо вона потрібна організму

Для багатьох процесів, що відбуваються в організмі, необхідна фолієва кислота. Ця речовина відповідає за зростання клітин і збереження цілісності ДНК. , роботи серця та судин, синтезу амінокислот Фолієва кислота благотворно впливає на нервову систему, а значить — на наш настрій і працездатність.

Існує думка, що додаткове надходження фолієвої кислоти необхідне тільки при вагітності. Але це міф.Під час виношування дитини потреба фолієвої кислоти зростає, проте цей вітамін необхідний практично всім.

Чим небезпечний недолік і надлишок фолієвої кислоти

Рівень фолієвої кислоти можна визначити дуже точно, здавши аналіз крові. Нормальні показники коливаються у межах від 7 до 45 нмоль/л.

Це воістину мікроскопічні дози, але навіть їх незначне збільшення чи зменшення призводить до вкрай неприємних наслідків.

Недолік фолієвої кислоти

Найчастіше недолік фолієвої кислоти зумовлений неправильним харчуванням. Однак нерідко до авітамінозу призводять дисбактеріози та захворювання кишківника, при яких цей вітамін перестає всмоктуватися. На всмоктування фолієвої кислоти негативно впливають протисудомні препарати, оральні контрацептиви, барбітурати та алкоголь. Якщо вітаміну B9 не вистачає, можливі такі наслідки:

• Мегалобластна анемія - так називають різновид недокрів'я, при якому знижується кількість еритроцитів і порушується їхнє нормальне функціонування. Симптоми цієї хвороби – порушення травлення, випадання волосся, постійна втома, виразки на слизовій оболонці ротової порожнини.
• Численні проблеми при вагітності – передчасні пологи, відшарування плаценти, викидень на ранньому терміні.
• Безпліддя у обох статей, але більшою мірою – у жінок.
• Патології плода — від розумової відсталості та гідроцефалії до проблем із розвитком кровоносної системи та «заячої губи».
• Поганий настрій, який згодом може перейти у клінічну депресію.
• Когнітивні порушення - погіршення пам'яті, безсоння, постійна втома, нервозність, безпричинна тривожність і агресивність.

Симптоми нестачі фолієвої кислоти виявляються дуже швидко через 5–30 днів після зниження її рівня в крові. Перші ознаки дефіциту вітаміну B9 – втома, відсутність апетиту, дратівливість. Симптоми неспецифічні, тому більшість просто не звертає на них увагу. І дарма — дефіцит фолієвої кислоти є одним із найпоширеніших типів авітамінозу. У деяких регіонах він зустрічається у 100% населення, і навіть у найбільш благополучних місцях від нестачі фолієвої кислоти страждає кожен п'ятий. Якщо не вжити заходів і не забезпечити надходження цього вітаміну, через 3-4 місяці може розвинутися анемія, коли симптоми постійно посилюватимуться.

Надлишок фолієвої кислоти

Домогтися надлишку фолієвої кислоти досить складно. Це водорозчинний вітамін, і всі надлишки зазвичай швидко виводяться із сечею, не завдаючи шкоди. Проблеми можуть виникнути при тяжких захворюваннях печінки та нирок. Надлишок фолієвої кислоти загрожує:

• При вагітності – надмірним збільшенням маси плода. Він також підвищує ризик розвитку ожиріння та цукрового діабету у дитини. Можливі й інші наслідки – астма, схильність до алергії.
• У чоловіків деяке підвищення ризику розвитку новоутворень простати.
• Змінами в поведінці - підвищеною та безпричинною збудливістю, безсонням, дратівливістю. Нерідко люди з надлишком вітаміну B9 скаржаться на гіркий чи металевий присмак у роті.

Добова норма споживання та харчові джерела вітаміну

Щоб підтримувати нормальний рівень вітаміну B9 у крові, необхідне його щоденне надходження.Немовлята до 6 місяців повинні отримувати 65 мкг фолієвої кислоти на добу, від 6 місяців до року – 80 мкг, від року до 3 років – 150 мкг, з 3 років до підліткового віку – 200 мкг. Оптимальна добова доза фолієвої кислоти для дорослих становить 400 мкг на добу, а вагітним жінкам потрібно трохи більше – до 600 мкг.

Потреба у фолієвій кислоті підвищується при відновленні після травм та операцій, при активних заняттях спортом, вона необхідна і людям похилого віку.

Чемпіон із вмісту вітаміну B9 – зелень. Шпинат, салат та капуста – безцінні джерела цієї речовини. Саме від них фолієва кислота отримала свою назву (у перекладі з латини folium означає лист). Вітаміном B9 також багаті зелена цибуля, броколі та взагалі всі темно-зелені овочі.

Значна кількість фолієвої кислоти міститься в волоських горіхах, арахісі, помідорах, цитрусових, буряках, пророщеній пшениці, бобах, гречаній крупі, яловичій та курячій печінці.

До речі
Фолієва кислота - тендітна речовина, яка руйнується при дії високих температур. Під час термічної обробки втрачається 70–90% усієї фолієвої кислоти, яка міститься в овочах, 95% цього вітаміну, що міститься у м'ясі, та більше половини — у яйцях.

Багато хто з цих продуктів – нечасті гості на нашому столі. До того ж зелень, вирощена в теплиці, містить менше фолієвої кислоти, ніж фрукти та овочі з органічних городів. Однак далеко не кожна сім'я може дозволити собі постійно закуповувати продукти на дорогих фермерських ринках.

Таблетовані препарати з вмістом фолієвої кислоти

Якщо вам не вистачає вітамін B9, його варто приймати додатково. Існує дуже багато відповідних вітамінних комплексів, БАДів та препаратів чистого вітаміну B9.

Найпростіший варіант – чистий вітамін B9 у таблетках. Він підійде для випадків, коли потрібна корекція лише рівня фолієвої кислоти, а вміст інших вітамінів у порядку. Важливо звертати увагу на дозування: високодозовані препарати призначені для лікування важких форм дефіциту вітаміну B9, їх не можна приймати для профілактики про всяк випадок.

Вітамінні комплекси з фолієвою кислотою мають один важливий плюс — крім вітаміну B9 вони містять й інші речовини, які допомагають його засвоювати. Зокрема для нормального всмоктування фолієвої кислоти необхідний вітамін С. Мультивітамінні комплекси для вагітних зазвичай містять підвищену дозу фолієвої кислоти, а також інші речовини, необхідні організму майбутньої мами.

БАДи мало чим відрізняються від вітамінів — як і вітамінні комплекси, вони не вважаються ліками та використовуються для профілактики гіповітамінозів та підвищення рівня фолієвої кислоти за її незначного дефіциту. Якщо вітаміни в основному випускаються у вигляді драже та таблеток, то БАДи різноманітніші – це можуть бути жувальні пастилки, порошки для приготування білкових коктейлів, шипучі таблетки для розведення. До БАДів з фолієвою кислотою часто додають препарати дріжджів — вони є цінним джерелом цього вітаміну.

Яку б форму випуску ви не обрали, перед початком прийому обов'язково порадьтеся з лікарем та обговоріть з ним оптимальну щоденну дозу фолієвої кислоти. Необхідна кількість B9 індивідуальна, вона змінюється залежно від віку, способу життя та стану здоров'я.