Пробіотики у продуктах

Натуральні пробіотики у продуктах харчування – це основне джерело корисної мікрофлори для людини протягом усього життя. Не секрет, що збалансована мікрофлора відіграє важливу роль у підтримці багатьох метаболічних функцій, зміцненні імунної системи, перетравленні харчових субстратів та інших процесах. Щоб уникнути серйозних дисбіотичних порушень в організмі, важливо регулярно поповнювати запаси корисних бактерій з їжею, а при необхідності використовувати спеціалізовані препарати мультипробіотики. У цій статті Ви дізнаєтесь:

• Наскільки важливо дотримуватись дієти під час пробіотикотерапії;
• Яку функцію виконують різноманітні штами корисних бактерій;
• У яких продуктах містяться пробіотики;
• Що таке пребіотики і навіщо вони потрібні;
• Чи можна відновити мікрофлору лише дієтою.

Продукти, що містять пробіотики – про важливість дієтотерапії

Комплексний підхід до лікування та профілактики дисбіозу включає:

• Лікування основного захворювання, що викликає дисбіоз;
• Використання спеціальних мультипробіотиків (Сімбітер® та Апібакт®);
• Дієтотерапію - кефір з пробіотиками, йогурти з пробіотиками, злакові суміші, овочі та фрукти з пребіотиками. Обмеження агресивних для ШКТ продуктів, алкоголю;
• Підтримка водного балансу організму – вживання достатньої кількості рідини.

Дієтотерапія відіграє дуже важливу роль при відновленні мікрофлори, вживання натуральних пробіотиків та пребіотиків, що містяться в їжі, значно підвищує ефект від лікування.

Проведені компанією «О.Д. Пролісок» дослідження показали, що нестача кисломолочних продуктів, а також харчових субстратів для бактерій у раціоні (пребіотиків) негативно впливає навіть на адаптовані мультипробіотики.

Біфідобактерії та лактобактерії

Біфідобактерії та лактобактерії можна у певній кількості отримувати з їжею. Згідно з офіційними даними, саме ці бактерії є основною флорою кишечника (понад 90%).

Біфідобактерії - Чисельна група корисних бактерій, що живуть у ШКТ людини. Вони створюють захисний бар'єр перед слизовою оболонкою, пригнічують життєдіяльність патогенної флори, беруть участь у перетравленні рослинної їжі, обміні заліза, кальцію, вітаміну D та всіх вітамінів групи B.

Лактобактерії – до них відносять лактобацили, лактококи, молочнокислі стрептококи та інші види. Останні дослідження доводять, що різні штами лактобактерій проживають у всіх відділах шлунково-кишкового тракту – від ротової порожнини до товстої кишки. Дана флора бере участь у захисних та регенераторних процесах, стимуляції синтезу імунних клітин та їх метаболітів, розщепленні вуглеводів (лактози, глюкози).

Продукти з біфідобактеріями

Біфідобактерії в яких продуктах вони містяться? Насправді їх можна легко знайти на полиці будь-якого супермаркету.

Продукти з біфідобактеріями:

• Сир;
• Сир;
• Йогурт;
• Пахта;
• Кефір;
• Квашена капуста;
• Зброжена бобова паста та інше.

Біфідобактерії в ферментованих продуктах можуть перебувати в активному та неактивному стані. Живі активні бактерії ефективніші, вони починають працювати відразу після вживання.

Продукти з лактобактеріями

Продукти, що містять лактобактерії:

• Натуральний йогурт,
• Кефір;
• Простокваша;
• М'які сири;
• Закваска;
• Солоння;
• Кімчі і т.д.

Молочні продукти з біфідобактеріями та лактобактеріями більшість людей вживають в обмеженій кількості, через що часто розвивається дефіцит мікробіома, заміщення корисної флори на патогенну (гнильну).

Йогурти з пробіотиками

Натуральний йогурт можна виготовити в домашніх умовах із молока та закваски. Лактобактерії та біфідобактерії інтенсивно розмножуються в йогурті, більша їх частина перебуває в активному стані. Йогурт – хороше джерело натуральних пробіотиків, його можна використовувати як додатковий компонент лікування дисбіозу паралельно з препаратами Сімбітер® та Апібакт®.

Кефір із пробіотиками

Натуральний кефір – ще один корисний продукт підтримки балансу мікробіоти. У ньому міститься мало вуглеводів (лактози), тому його можна використовувати людям з лактазною недостатністю. Готується продукт із молока та закваски (сметана, магазинний кефір).

ВАЖЛИВО: кисломолочні продукти з пробіотиками містять неадаптовані лактобактерії та біфідобактерії, які рідко вступають у симбіоз. Вони можуть пригнічувати активність один одного, а також передавати ген резистентності до антибіотиків наступним поколінням, що помітно послаблює ефект протимікробної терапії під час лікування інфекційних захворювань.

Пропіоновокислі та оцтовокислі бактерії

Пропіоновокислі бактерії - Важливий компонент кишкової мікрофлори. Вони беруть участь у синтезі вітамінів, антиоксидантів, жирних кислот (КЦЖК), флавоноїдів, екзоферментів, антимутагенних факторів, глюкозо-мінеральному обміні та багатьох інших процесах. Доведено помірний вміст пропіоновокислих бактерій у деяких сортах хліба, сиру, молочних продуктів.

Оцтовокислі бактерії - Невелика група біологічно значущої флори, яка здійснює детоксикацію організму. Ці бактерії утилізують молочну та оцтову кислоту, етанол, беруть участь у фізіологічних процесах бродіння. Оцтовокислі бактерії у певній кількості містяться у м'ясі, молочних продуктах, пиві.

Пребіотики у продуктах – важливий компонент комплексної профілактики дисбактеріозу

Щоб живі корисні бактерії активно розмножувалися та виконували свою функцію, їм потрібні харчові субстрати – пребіотики. Щодня ми вживаємо помірну кількість рослинної їжі, яку не здатна ферментувати наша травна система, але з цим добре справляються маленькі помічники – бактерії кишечника, а натомість вони синтезують для організму важливі метаболіти, беруть участь у модуляції імунної системи та захищають нас від інфекцій.

Пребіотики у продуктах харчування:

• Яблука;
• Полуниця;
• Банани;
• Ячмінь;
• Цибуля;
• Часник;
• Цикорій;
• Топінамбур;
• Морські водорості.

Щоб досягти ефективної профілактики дисбактеріозу, необхідно підбирати харчові пробіотики та пребіотики, оскільки різні бактерії потребують різних субстратів для ферментації.

Наша компанія випускає комбіновані мультипробіотики з унікальними оздоровчими властивостями, що поєднують у своєму складі багатовидовий симбіоз пробіотичних бактерій, високоочищений гель смектиту (природного мінералу з широким спектром корисних властивостей) та інші продукти природного походження (шрот зародків пшениці, ).

• Сімбітер® форте-Д;
• Сімбітер® форте-М;
• Симбітер® форте злаковий;
• Сімбітер® форте омега;
• Симбітер ® форте з прополісом.

А також ентеросорбенти Симбіогель® та кисломолочні продукти Симбівіт®. У профілі товарів Ви можете знайти всю необхідну інформацію про дієтичні добавки нашої компанії.

Рекомендуємо також ознайомитись із триетапною програмою відновлення мікробіома, розробленою вченими «О.Д. Пролісок» на підставі багаторічних клінічних досліджень та результатів застосування пробіотикотерапії у практичній медицині.

Чи можуть продукти із пробіотиками замінити мультипробіотик?

Пробіотики та пребіотики у продуктах – найважливіший компонент комплексної профілактики та лікування дисбіозу у дітей та дорослих. Тим не менш, в більшості випадків обмежитися лише дієтою не вийде.

Для повноцінного відновлення мікрофлори рекомендуємо дієтичні добавки Симбітер® та Апібакт®. Дані мультипробіотики містять мільярди корисних бактерій, адаптованих під потреби організму в кризові для здоров'я періоди, наприклад:

• Новонародженість;
• Вагітність та післяпологовий період;
• Вірусні та бактеріальні захворювання, що супроводжуються інтоксикацією та діареєю;
• Прийом антибіотиків;
• Вроджені та набуті захворювання шлунково-кишкового тракту;
• Тимчасове чи стійке зниження імунітету.

Симбітер® та Апібакт® допомагають ефективно профілактувати та усувати симптоми дисбіозу та його ускладнень. Питання, що Вас цікавлять, про пробіотикотерапію Ви можете задати фахівцю «О.Д. Пролисок» по телефону або в офісі компанії у Києві.

Ми здійснюємо адресну доставку препаратів по Києву та Київській області у найкоротші терміни, для придбання продукції в інших регіонах України, зв'яжіться зі зручним для Вас пунктом реалізації.

Часті питання про пробіотики в продуктах:

Продукти, що містять пробіотичні бактерії, можна купити у звичайному магазині, це: кефір, йогурт, сир, квашена капуста, консервовані соління.

Продукти з пробіотиками можуть частково захистити кишечник та організм загалом від дисбіозу.Більш виражений і тривалий ефект досягається при прийомі спеціальних мультипробіотиків з живими бактеріями, такими як Симбітер і Апібакт, в яких вміст пробіотичних бактерій на кілька порядків вище, ніж у продуктах харчування.

Пребіотики – це рослинна їжа з великим вмістом харчових субстратів для бактерій, наприклад, полуниця, спаржа, банани, яблука, злакові, часник, топінамбур та інші.

Пробіотичне харчування має бути підібране лікарем відповідно до віку пацієнта. Найчастіше дитячі лікарі призначають дієту з злаками, фруктами, овочами, що легко засвоюються, доповнюючи терапію мультипробіотиками.

Щоб підібрати оптимальний мультипробіотик із серії Сімбітер® або Апібакт®, Ви можете звернутися до лікаря або спеціаліста «О.Д. Пролисок» у телефонному режимі, а також у нашому офісі у Києві.

Пребіотичні продукти

19 кращих пребіотичних продуктів, які ви повинні їсти

Пребіотики – це типи клітковини, які живлять ваші корисні кишкові бактерії, що дає безліч переваг. Ось 19 корисних продуктів, багатих на пребіотиків.

На основі доказів Ця стаття ґрунтується на наукових доказах, написаних експертами та перевірених експертами. Ми дивимося на обидві сторони аргументації та прагнемо бути об'єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення - 10 червня 2023 р., востаннє перевірено експертом 9 січня 2022 р.

Пребіотики - це форма харчових волокон, які живлять дружні бактерії в кишечнику.

Це дозволяє кишковим бактеріям виробляти поживні речовини для клітин товстої кишки, що призводить до більш здорової травної системи.

Деякі з цих поживних речовин включають жирні кислоти з коротким ланцюгом, такі як бутират, ацетат та пропіонат.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Людям, які читають “19 кращих пребіотичних продуктів, які ви повинні їсти”, також подобаються ці статті: