Яку функцію виконують білки?

Білки виконують широкий спектр функцій всередині організмів, включаючи каталізацію метаболічних реакцій, реплікацію ДНК, реагування на подразники, створення структури клітин і організмів і транспортування молекул з одного місця в інше.

Яку функцію виконують білки в організмі людини?

Білки - це складні органічні молекули, необхідні для будівництва клітини, які виконують сотні інших різноманітних функцій. Вони беруть участь у відтворенні клітин, утворенні ферментів, виробленні антитіл і гормонів. Нарешті, при нестачі енергії в організмі білки починають руйнуватися і служити джерелом цієї енергії.

Як впливають білки на організм людини?

Це життєво важлива поживна речовина, необхідна для створення, підтримки і відновлення тканин, клітин і органів по всьому тілу. Білок сприяє енергетичному обміну і клітинним процесам, а також захищає організм від хвороб за допомогою оптимальної імунної функції.

Основні функції білків

Сюди відносяться УСІ ферменти, адже є такий крилатий вислів:«Усі ферменти – це білки, проте не всі білки – це ферменти».

Більша частина ферментів закінчується на –АЗА, наприклад амілАЗА, мальтАЗА, ліпАЗА. Проте, є виключення (це в основному ферменти, що розщнплюють білки), наприклад, триписин, пепсин, тощо.

4) Енергетична функція :

Енергетична цінність білків 17,2 кДж. Це означає, що при окисленні 1г білка віділяється 17, 2 кДж енергії.

5) Запасаюча функція:

• казіїн – запасаючий білок молока
• овальбумін – яєчний запасаючий білок

6) Транспортна функція :

• гемоглобін – переносить кисень
• альбумін – переносить жирні кислоти

7) Рецепторна (сигнальна) функція :

8) Захисна функція :

Цю функцію виконує велика кількість білків, насамперед імуноглобуліни (антитіла), інтерферони , а також фібриноген, тромбопластин та тромбін – є білками, які приймають активну участь у згортанні крові.

9) Регуляторна функція:

• Гістони – є білками, які необхідні для пакування ДНК в хроматин
• Інсулін та глюкагон – є гормонами підшлункової залози.

Мої поради учням щодо вивчення цієї теми :

1. Для кращого розуміння функцій, треба добре розібратися з особливостями будови білків та їх властивостями.
2. Чим більше прикладів Ви запам’ятаєте, тим легше Вам буде на інших темах, наприклад, на модулі «Людина», коли Ви будете вивчати травну систему, Ви обов’язково торкнетеся ферментів, або на уроці зі системи згортання крові, Ви обов’язково згадаєте про фібриноген, тромбопластин та тромбін.
3. Тренуйте себе та свою пам’ять. Просте повторення цього матеріалу декілька разів на рік допоможе Вам не забути основні приклади. Для цього потрібно виділити приблизно 5-7 хвилин хоча б 1 раз в 2 місяці.
4. Напиши конспект влачноруч. Так ти задіюєш свою механічну пам’ять. У конспекті краще використовувати різнокольорові ручки або інші засоби виділення тексту.