Як на українській мові буде картопля?

Карто́пля (Solanum tuberosum), діал. бу́льба, бараболя — вид рослин родини пасльонових, поширена сільськогосподарська культура, яку в народі називають «другим хлібом»; одна з найважливіших продовольчих, технічних і кормових культур.

Як виростити картоплі з насіння?

Насіння картоплі розташовують в землі рядками: по 5 см між насінням й по 10 см міжряддя. Зверху насіння присипають шаром піску в 0,5 см, трохи ущільнивши його, щоби під час поливу не змити. Ящики накривають плівкою або склом і переміщують у тепле місце, можна до теплиці. Сходи повинні з'явитися за тиждень-два. Кеш

Де в картоплі міститься насіння?

Ягоди картоплі містять насіння, які, на щастя, не володіють ознаками виродження, не несуть спадкової інформації про захворювання культури.

Відбираємо картоплю на насіння та як її зберігати | Огородники Дотримуватися всіх правил догляду і посадки - складно, змінити погоду - неможливо, тому залишається насіннєва картопля, адже від посадкового матеріалу багато що залежить. Як правильно відбирати картоплю на посадку? Які критерії …

Бульба

Бу́льба (tuber) — видозмінений (потовщений та м'ясистий) пагін, стебло якого, що включає одне чи кілька міжвузлів, сильно розростається і накопичує запасні речовини, переважно крохмаль, рідше — олію.

Орган поновлення дво- та багаторічних рослин, який витримує несприятливі періоди. Часто слугує для вегетативного розмноження. Інколи бульби формуються шляхом розростання гіпокотиля (цикламен). Бульби мають недорозвинені листки, пазушні бруньки яких називають «вічками» (картопля), зрідка взагалі позбавлені листків (цикламен). Розрізняють надземні та підземні бульби. Підземні бульби — потовщення підсім'ядольного коліна (редька), підземних пагонів (картопля) або бічних чи додаткових коренів (жоржина, батат, чуфа) — часто виникають на столонах (картопля та інші). Надземні бульби формуються в основі головного (кольрабі) або бічних пагонів (епіфітні орхідеї)та несуть зелені листки. Дрібні бульби виникають в пазухах листків (пшінка), часто в області суцвіття (гірчак живорідний), у вигляді вивідкових бруньок.У бульби є ічка , бровки,міжвузля , корені

Від бульб потрібно відрізняти кореневі шишки, тобто запасні додаткові корені (жоржина, батат), і так звані коренеплоди, в утворенні яких поряд з стеблом участь бере головний корінь (редька, буряк).

Розгляньмо утворення бульби на прикладі картоплі. Спочатку з бруньки виростає тонкий довгий підземний пагін. З часом його верхівка потовщується, накопичує крохмаль і до осені перетворюється на бульбу. Кожна бульба містить кілька вічок, частина з яких проростає наступного року, а решта бруньок — сплячі. Хлорофілу бульба не має, але на сонці зеленіє. Хоча надземні бульби мають зелений колір.

Див. також [ ред. | ред. код ]

Джерела [ ред. | ред. код ]

• Биологический энциклопедический словарь. — Москва: «Большая Советская энциклопедия», 1986.
• Лікарські рослини: Енциклопедичний словник. — Київ: Головна редакція УРЕ, 1989. стор. 499.

Посилання [ ред. | ред. код ]

• БУЛЬБА[Архівовано 10 березня 2016 у Wayback Machine.]Фармацевтична енциклопедія
• Бульба; Бульба коренева // Універсальний словник-енциклопедія. — 4-те вид. — К . : Тека, 2006.

Це незавершена стаття з ботаніки. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її .

Це незавершена стаття про сільське господарство. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її .

Урок на тему:"Різноманітність культурних рослин. Підгрупа овочеві культури. Звідки взялася картопля?"

Мета . Продовжувати формувати знання про культурні рослини, їх класифікацію та значення для людини;розширити і збагатити знання дітей про картоплю , вчити порівнювати і зіставляти ; розвивати уяву і фантазію , спостережливість ; використовувати рослину і виховувати бажання примножувати природу і її багатства .

Обладнання . Малюнок " тітоньки Картопельки" , сира картопля (незвичної форми) , електронні ваги, картон, пластикові трубочки, бамбукові палички, мультимедійна презентація, картки з загадками, мікроскоп.

1 Повідомлення теми і мети уроку .

• Сьогодні до нас завітала у гості тітонька Карпелька з картоплинами . Чим більше ми збираємо картоплинок , тим кращий і багатший урожай,тим більше ми дізнаємося про цю рослину. Для цього проведемо колективне дослідження –звідки взялася картопля . А розглядати сьогодні ми будемо такі питання:
• Звідки родом картопля?
• Як вона з’явилася у нашій країні?
• Яка будова цієї рослини?
• Де в Україні найсприятливіші умови для вирощування картопля? Як правильно її вирощувати?
• Скільки страв з наї можна приготувати?
• Які корисні поради можемо дати?
• В кожній картоплині нерозгадана таємниця , кожна із них містить завдання для нас .

2 . " Відгадайте загадки " .

( Вкажіть які характерні ознаки допомагають відгадати загадки ).

І їдять мене, і хвалять ,- бо я добра .

- Під землею птиця кубло звила і яєць нанесла.

- Хто ховає під кущі наші супи і борщі ?

-Неприваблива шишкувата , а як прийде на стіл вона , скажуть весело хлоп`ята . " Ну й розсипчаста , смачна !"

3.ПослухайтерозповідтітонькиКартопельки .

Чи знаєте ви про те ,що мене відкривали аж тричі ?

Вперше мене відкрили індіанці .Високо в горах Південної Америки вони побачили дивну рослину . Вона мала гіркі на смак " ягоди " і на гілках і на корінні .Індіанці назвали цю рослину "папа".

Вдруге мене відкрили іспанці. Іспанська військова експедиція напала на індійське селище ,солдати знайшли " борошнисті корені "добрі на смак .Знайдені " корені " нагадували іспанцям земляні гриби-"трюфеля".Цим словом вони й назвали мене. Так я стала " тартуфоло" . Але коли вони привезли мене в Європу , то церква оголосила бульби "чортовими яблуками " і заборонила іх.

Так було і у Франції. Аптекар , а потім і агроном -любитель Антуан Парманьє посадив картоплю,щоб ніхто не бачив .Він хотів зацікавити селян своїм городом ,найняв солдат охороняти його. Але селяни в цей час викопували картоплю і садили на своїх городах.

А.Парманьэ радів,що люди познайомляться з картоплею . Так мене відкрили втретє .

А чи давно знають мене в Україні ?

Вперше посадили мене на Харківщині у 1805 році. Проте мене знали ще запорізькі козаки .Вони ,мабуть , привезли мене зі своїх походів.

То як же папа -тартуфало стала картоплею ? (на дощці запис )

З італійської мови тартуфало потрапило до німців , які зробили з нього картоффель. Далі поляки вимовляли трішечки інакше -картофля , а вже від картофлі до картоплі -один крок.

У мене є корінь , стебла , листки , квіти ( показ на таблиці ) і плоди .Плід-цеягоди , але вони отруйні, в ягоді є насіння , яке потрібне лишев ченим ,які виводять нові сорти .Розмножуюсь я бульбами , маю різну форму ( круглу , овальну ,плоску ).По кольору я біла , червона,жовта . Мене виведено більш 2000 сортів. Столовий( для їжі ) , технічний ( для отримання крохмалю і інших продуктів ) , кормовий - для домашніх тварин , універсальний -для всіх цих потреб . Наука, що вивчає особливості будови, умови розвитку, різноманітність і значення рослин в житті людини називається біологія. –

Усі живі організми ростуть завдяки тому, що їхні клітини діляться між собою. Кожна клітина дільться на 2, і так далі, ланцюговою реакцією. Пропоною вам розглянути будову клітини картоплі у мікроскоп.

4 . " Картопелька у вашому житті" , " Поміркуй !" , " Запам'ятай !" , " Розглянь"

Тітонька Картопелька хоче запитати , чи знаєте ви , де її використовують ? ( Діти наводять приклади із власних спостережень)

- А де ви використовуєте картоплю найчастіше? (Як продукт харчування). Зараз я пропоную майбутній господарям і господиням розв’язати задачу.

За 7 днів господарка використала 14 кг картоплі. На скільки днів вистачить 18 кг картоплі, якщо денна норма збільшиться на 1 кг?

-Як ви гадаєте? Господарка економно використовує картоплю? Як ви розумієте це слово? Я пропоную вам зараз провести дослід. Ми зважимо ві картоплини та почистимо їх. Одну картоплину ми будемо намагатися чистити тоненьким лушпинням, а другу як завжди. Потім ми зважимо ці лушпиння.

Дослід «Економне чищення картоплі»

Висновок. – Отже, на скільки грамів картоплі більше ми витратили, коли чистили її не економно? (Підрахунки). Це тільки одна картоплина. Для приготування їжі в середньому на сім ’ ю з 3 осіб потрібно 7-10 середніх картоплин.

5.Чому так говорять про мене ? Поясніть значення слів.

Картопля - це "другий хліб".

Картопля хліб береже .

Самою картоплею ситий не будеш.

- Ми зрозуміли, що економне використання картоплі це добре. А чи знаєте ви, що і лушпиння від картоплі можна використати? (Відповіді дітей)

- Як лікувальний засіб, використовують відвар лушпиння картоплі. Хворий повинен дихати паром, за відсутності температури. Також ним годують домашніх тварин у селі. Це називається технологія безвідходного виробництва.

6.Музична пауза

Звучить білоруська народна пісня " Бульба ".

7. Хвилинка поезії.

Збірка Дмитра Куровського " Косить тато травиченьку" ,вірш

" Начистила картопельки ".