Що лікує порічка?

Ягодам червоної смородини притаманні найцінніші поживні та лікувальні властивості. Наприклад, порічки у багато разів покращують роботу кишківника, активізують виведення зайвих солей. Вони – чудовий протизапальний засіб, а також кровоспинний, жовчогінний, проносний і жарознижувальний. Кеш

Що означає порічка?

порічки, чок). 1. Чагарник родини аґрусових з їстівними кислуватими ягодами червоного, білого або жовтуватого кольору.

Чому порічки?

"Назва порічка утворена від прийменника "по" та іменника "річка". І справді у природі ця рослина росте біля річок", - повідомив Авраменко. Обидві назви для цих ягід допускаються. Кеш

"Порічки" чи "смородина": як правильно українською — … Чому червону смородину називають "порічками", яке походження слова"смородина". "Порічки" чи "смородина" - як правильно українською Мовознавець розповів, що в українській мові можна використовувати та назву …

Смородина чи порічка?

– Так ведь нет нікакой укрАинской мови! Єсть русскоє наречіє, іспорченноє полякамі, – заправляв мізки бабулькам на ринку приблудний москалик. Да ви же все слова у нас украли! Вот ви продайотє смародіну?
– Чому це смародіну? Це порічки! – з гідністю відповіла селянка (тюхтій не зрозумів, що злидні вигнали на ринок сільських вчителів).
– Дійсно, білі, золоті та червоні ягоди, що ростуть по берегах річок, чиє листя не має смраду, не запашне, здавна мають назву – порічки, у поляків «czerwone porzeczki», у білорусів парэчкі чырвоныя, – не утрималася я.
Головне зображення: худ. Федір Толстой. Порічки. 1825 р.

– Гадаєте, чому в українській мові немає виразу «чорна смородина»? Вона у нас просто смородина, потріть її листя і відчуєте сильний запах (смрад, сморід). У сиву давнину у нас так було: сильний запах мав назву смрад, сморід; у сербській мові «смердіти» означає лише «пахнути»; а польське woń означає пахощі, аромат, запах, парфуми. Саме листя смородини ми додаємо до страв при солінні, консервуванні. А восени, взимку зрізаємо гілочки, призначені для видалення, ставимо їх у воду. Через кілька днів, коли бруньки набухнуть – з них готуємо духмяну гербату.
І сьогодні у чехів щось неприємне «пахне», якщо дуже-дуже погано пахне, то «смерді», а приємне «вонє», а згадайте слово «благо-воніє», «вонявки» – духи. Так що в перекладі на сучасну мову смородина це «пахучка».
Як бачиш, москалику, в українській мові немає такого «чорна смородина». Є смородина, чиє листя має запах (смрад) і порічки (білі та червоні ягоди, що ростуть по берегах річок). От ти й не склав іспит з мови! От вінта!

Опис та характеристика рослини порiчки червонi

Ці ягоди мають свої важливі переваги, які відсутні у чорної смородини. Червона смородина, порівняно з чорною, дає значно більший урожай, менш вимоглива до умов зростання, більш довговічна і не так страждає від махровості і почкового кліща. Тому доцільно відводити під цю культуру 10% земельної площі від загальної кількості насаджень всіх ягідних культур. Ягоди червоної і білої смородини містять значні кількості органічних кислот і цукрів, поєднання яких обумовлює приємний, освіжаючий смак. За змістом аскорбінової кислоти і фенольних сполук (лейкоантоціанів, антоціанів, катехінів, флавонолів) вони поступаються чорній смородині. У ягодах червоної смородини знайдено 0,2-0,5 мг/100 г В-каротину, біла смородина значно їм біднішими (0,04 мг/100 г).

Перші відомості про культуру червоної смородини на Русі відносяться до XI ст, а в Західній Європі -. До XV ст. Вважають, що там її вперше стали вирощувати в садах Голландії, потім Німеччини, а в XVI ст. - У Франції та Англії. В даний час її розводять в садах багатьох країн у безлічі сортів. Вона більш посухостійка і більше урожайна, ніж чорна смородина - з одного куща знімають до 17 кг плодів.

Смородина червона - цінна харчова та медоносна рослина. В її ягодах трохи менше Сахаров (4-11%), ніж у чорної смородини, але більше кислот - до 4,2%. Містяться також пектинові і дубильні речовини, мінеральні солі. За змістом аскорбінової кислоти сорти цього виду істотно поступаються смородині чорній, але тим не менш ягоди смородини червоної і білої - хороше джерело вітамінів С і Р. Плоди їдять свіжими, переробляють на варення, джем, мармелад, пастилу, напої. З них виходить смачний кисіль. Морс з ягід червоної смородини - чудовий прохолодний напій. Смородина високо цінується пасічниками, тому що забезпечує бджолам рясний весняний хабарів нектару і пилку.
З ягід червоної і білої смородини отримують прекрасний сік. Його віджимається на 10% більше, ніж з ягід чорної смородини. З соку готують чудове желе, мармелад, освіжаюче морозиво та ін Вина та лікери, особливо з білої смородини, вважаються кращими серед інших плодово-ягідних напоїв цього типу.
Гарні з неї і компоти, але варення з ягід варять рідко. Це пов'язано з наявністю в плодах порівняно великих і твердих насіння.

Червона смородина широко вживається в народній медицині багатьох країн. Плоди червоної смородини і сік з них застосовуються як жарознижувальний засіб при простудних захворюваннях, для поліпшення апетиту. Одночасно вони активізують діяльність кишечника і можуть бути використані для лікування закрепів. Сік ягід добре втамовує спрагу, усуває нудоту, пригнічує блювоту. Сік має жовчогінну, протизапальну і кровоспинну діями. Свіжий сік червоної смородини сприяє виведенню з організму сечокислих солей, призначається при виразковій хворобі з невисокою кислотністю, при гіпертонічній хворобі і склерозі як заспокійливий. У Польщі листя смородини застосовуються при ревматизмі, хвороби нирок, печінки, сечокам'яної хвороби. У Франції - як сечогінний і протиревматичний засіб. Червона смородина використовується також для поліпшення обміну речовин при подагрі та цукровому діабеті. Три столові ложки ягід червоної смородини наполягати 4:00. в склянці окропу, процідити. Приймати по 1/4 склянки 4 рази на день за 0,5 год. до їди.

Цвітіння проходить в травні.