Що потрібно для приготування плову?

Інгредієнти

1. Морква – 2 штуки;
2. Свинина або курка – 500 г;
3. Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
4. Рис – 2 склянки
5. Рослинна олія – 50 мл;
6. Сіль – за смаком;
7. Спеції для плову – за смаком;
8. Часник.

Скільки води потрібно для приготування плову?

Рис для плову залийте холодною водою у співвідношенні 1:3. Поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до мінімального, інакше вода занадто швидко випарується. Після закипання білий рис варять 15-20 хвилин, а бурий - 40 хвилин.

Що добавляють в плов?

· Приправа для плову з яловичиною – пажитник, сумах, орегано, майоран, чебрець, куркума. · Приправа для плову зі свининою – лавровий лист, каррі, барбарис, базилік, майоран, кмин, гвоздика, сумах. · Приправа для плову з куркою – петрушка, кмин, часник, сумах, каррі, хмелі-сунелі, чорний перець горошком.

Як приготувати розсипчастий плов

свинячі ребра – 1 кг;
велика морква – 2 шт.;
велика цибуля – 2 шт.;
круглий рис – 800 г;
вода – 1,2 л;
приправа для плову (зіра, суміш перців, куркума, барбарис) - 2 ст. л.;
рослинна олія для смаження;
сіль – 1 ст. л.;
часник – 2 головки.

Плов - смачна страва, яка для нашої сім'ї є одною з найулюбленіших. Існує безліч рецептів приготування цієї прекрасної страви. У кожній сім'ї є свій рецепт плову.

Пропоную вам рецепт приготування свого розсипчастого плову зі свинячих реберець, спробувавши який, ви назавжди залишитеся вірним саме йому. Нічого складного в цьому рецепті немає, головне запастися потрібними продуктами та трішечки терпінням.

Процес приготування розсипчастого плову.

Беремо 1 кг свинячих реберець та нарізаємо їх доволі таки крупними шматочками.

Час приготування: 25 хвилин
Час на підготовку: 40 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Як приготувати розсипчастий плов - рецепт приготування з покроковими фото

Також дивись на Youtube відео приготування цього рецепту «Як приготувати розсипчастий плов» за цим посиланням