Для чого використовуються марміти?

Так от, головним завданням мармітів є підтримання певної температури усередині, щоб не дати страві охолонути і піднести їжу в підігрітому вигляді. Ресторани та кафе часто використовують відразу декілька видів мармітів, залежно від того, яке блюдо поміщається всередину. Найбільш популярні - марміти для других страв.

Як подають перші страви?

В Україні традиційним є подання перших страв в глибоких тарілках вагою 500 г (борщ, капусняк, супи різні). Глибоку тарілку ставлять на столову мілку і подають гостеві справа. Столову ложку кладуть в сервірування або з метою економії місця на столі подають разом з глибокою тарілкою, поклавши ручкою вправо на мілку.

Марміт керамічний Kamille 2,4 л. круглий 28 см., на металевій підставці (білий)

Керамічний марміт Kamille — прекрасне пристосування для подачі гарячих других страв. Він виготовлений з високоякісних матеріалів з використанням сучасних технологій виробництва. Керамічна форма з кришкою підходить для використання в духових і мікрохвильових печах, а в комплекті з нею йде зручна металева підставка з підсвічником для підігріву страв. Такий керамічний марміт з підставкою має привабливий зовнішній вигляд і дуже зручний у використанні, завдяки чому він неодмінно прикрасить Ваш святковий стіл.

Матеріал: кераміка

Матеріал кришки: жаростійке скло

Матеріал підставки: хромований метал

Особливості:

• естетичний дизайн
• багатофункціональність
• екологічно чисті матеріали
• зручність і практичність у використанні

Марміти з підігрівом від свічки

Зберегти блюдо гарячим протягом всієї трапези допоможе настільний марміт - блюдо з підігрівом на свічках. Раніше його можна було побачити в ресторанах і на шведському столі в їдальні, але сьогодні у продажу можна знайти зручні та практичні марміти для дому.

• Марміт для перших страв - має глибоку чашу, зазвичай круглої форми, в яку можна налити суп, борщ, розсольник і інші рідкі страви.
• Марміт для других страв оснащуються відносно неглибокою, але великою за площею чашею прямокутної або овальної форми. Використовується для подачі гарячих м'ясних страв, гарнірів, шашлику.

• Марміт настільний з підігрівом від свічки - для підігріву використовуються одна або кілька круглих свічок, які встановлюються під чашею на спеціальні платформи. Такі моделі зручні і компактні, використовуються для красивої подачі на стіл готових страв і гарнірів.
• Електричні марміти - підігрів страви відбувається завдяки електриці. Вони більше підходять ресторанам, їдальням та іншим закладам громадського харчування.
• Мармит-термоси без пристосування для прогріву. Такі марміти працюють за схемою, подібною термосу і не можуть зберігати тепло тривалий час.

Чи можна ставити марміт в духовку? - Так, якщо чаша марміту виготовлена з жароміцного боросилікатного скла. Чашу можна використовувати в якості форми для запікання в духовій шафі, а після подавати в ній на стіл готову страву, встановивши чашу на спеціальну підставку.

Керамічний марміт використовується для красивої подачі готового блюда стіл. Використовувати його в духовій шафі не рекомендується, так як чаша може розколотися від сильного нагріву або різкого перепаду температури.

У нашому магазині Ви можете вибрати і купити марміт для перших і других страв, як для домашнього, так і комерційного використання в їдальні або ресторані. Якщо ви не впевнені у виборі, то в нашому виставковому залі Ви зможете вживу познайомитися з багатьма представленими моделями, щоб вибрати найбільш підходяще блюдо сервіровки з підігрівом. Для Вашої зручності доставляємо замовлення по Києву кур'єром або Новою Поштою / Укрпоштою по Україні.