Скільки грам смородини в літровій банці?

Минулого сезону літрові банки чорної смородини і порічок на ринку я продавав за однаковою ціною. Проте їхня вага в банці різна. Чорної смородини туди поміщається 700 грамів, а порічок – 400.

Що можна зробити з чорної смородини на зиму?

Користь і шкода ягід Дуже важливо встигнути вчасно зробити заготовки на зиму з корисної чорної смородини. Їх можна заморозити, засушити, приготувати варення або просто перетерти з цукром або фруктами без варіння. Ці живі ласощі будуть радувати домочадців і гостей протягом довгих холодних вечорів.

Що можна зробити з чорної смородини?

Чорна смородина – ароматна, але досить кисла ягода. Залежно від сорту, кущі смородини зріють з початку червня до вересня. Ягоду можна додавати в пироги, напої, морозиво, соуси і желе

Смородиновий компот класичний

Смородина — це ідеальна ягода, з якої можна приготувати що завгодно, починаючи від пирогів та рулетів і закінчуючи напоями та десертами. Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт компоту з цієї смачної та корисної ягоди. Кількість інгредієнтів ми подаємо з розрахунку на одну трилітрову банку компоту.

Інгредієнти

Приготування

У каструлю наливаємо чисту воду. Ставимо каструлю на плиту і доводимо воду до кипіння. Тільки-но вода закипить, зменшуємо вогонь, але не вимикаємо плиту. Нехай вода кипить, поки ви будете займатися підготовкою банок.

Миємо та перебираємо чорну смородину. Як мірний посуд найзручніше використовувати півлітрову банку.

У стерилізовану трилітрову банку насипаємо одну півлітрову банку чорної смородини.

У банку з ягодами наливаємо киплячу воду.

Накриваємо банку кришкою і залишаємо на 15 хвилин. За цей час смородина встигне як слід настоятися.

Через 15 хвилин зливаємо з банки воду назад у каструлю.

Додаємо в каструлю цукор з розрахунку: 250 грамів цукру на одну трилітрову банку. Ставимо каструлю на плиту і доводимо сироп до кипіння.

Тільки-но сироп закипить і в ньому повністю розчиниться цукор, переливаємо сироп у банки з ягодами. Сироп наливаємо по саме горлечко банки.

Закатуємо банки металевими кришками. Кришки обов'язково потрібно заздалегідь простерилізувати. Для цього достатньо на 3-4 хвилини опустити кришки в окріп. Закриті банки вкутуємо ковдрою, попередньо перевернувши догори дном. Через 10-15 годин банки охолонуть і їх можна буде перенести в комору.

Скільки важить 5-ти, 8-ми і 10-ти літрове відро смородини?

У 10 літрове відро з без гірки на рівні шийки вміщається - 6,4 кг смородини.

У 8 літрове відро також без гірки вміщається - 5 5,2 кг смородини.

У 5 літрове відро без гірки також вміщається - 3,2 3,4 кг смородини.

Часто виникають сумніви, чи правильно розрахований вага смородини в відрах і скільки смородини вміщається в відро будь-якої ємності, можна відміряти 1 літрової банкою, вага якої ми вже знаємо.

Смородина, хоч і без великих кісточок, але важить більше ніж малина або полуниця через те, що вона дрібніша.

Якщо ви запаслися на зиму перетерті з цукром чорною смородиною, то ніякої авітаміноз вам не загрожує - це ж величезна скарбниця вітамінів.

У літрову банку чорної смородини міститься 720 - 750 грам.

в 5-ти літрове відерце - 3,5 - 3,8 кг.

В 8-ми літрову ємність - 5,8 - 6 кг.

В 10-ти літрове відро - 7,3 - 7,8 кг.

Це вага смородини в відрах, але без високої гірки. Якщо насипати смородини в відра з гіркою, то буде приблизно на півкіло більше цих цифр. А в 10-ти літровому відрі і на кілограм.

Особисто для мене збирати цю смородину з кущів (по одній ягідці), та при комарів і мошці - справжня мука.

Добре б було особисто перевірити наведені в інтернеті дані, тому що по відчуттях відро чорної смородини дуже важке. Але поки що рано говорити про збирання врожаю, а значить доведеться вірити.

Отже, літрова банка чорної смородини оцінюється в 700-750 грам.

Тоді можна було б припустити, що 10 літрів буде важити 7-7.5 кілограм, 5 літрів відповідно 3.5-3.7, ну а 8 літів близько 6 кілограм.

Реально мені видається, що відро смородини будуть важити більше, особливо якщо воно набрано з гіркою, а не по лінію що відзначає 10 літрів. Фактично це буде 12-13 літрів смородини і отже вага такого відра буде 9-10 кілограм.

Тому для заготовок, коли потрібно знати вагу смородини для пропорції інгредієнтів, краще використовувати банки - літрову або трилітрову.

Так смородина буває різна. Ось у нас на одній ділянці є і велика, і дрібна. і Ще багато залежить де вона росте на сонечку або в тіні. Так що від цього і вага буде різний. Наприклад велика смородина, яка росла на сонечку. на багато, ну приблизно відсотків на 30 легше, а дрібна і яка в тіні росла і рясно поливали, то найважча. Так що

10 літрове відро важить від 7.5 до 6,5 кілограм.

8 літрове відро від 5 до 6 кілограмів.

5 літрове відповідно від 3 до 4 кілограмів.

ЦЕ ВАЖЛИВО! Відповіді, розміщені на сайті питань zkan.com.ua не є керівництвом до дій, це рекомендації - приватна думка користувачів сайту.
Адміністрація сайту слідкує за тим, щоб у відповіді не містилася інформація, яка суперечить законодавству або заклики до його порушення, однак ми не редагуємо відповіді, які не суперечать правилам сайту, залишаючи думки користувачів в первісному вигляді.