Що лікує листя липи?

Квіти липи мають потогінну, протизапальну, детоксикаційну дію, відновлює слизові оболонки не тільки дихальних шляхів, але і шлунково-кишкового тракту, нирок і сечового міхура. Квітки і листя липи застосовують при запаленні суглобів. Кеш

Кому не можна пити чай з липи?

Можлива шкода липового чаю Попри цілющі властивості, липа також має протипоказання. Зокрема, при наявності серцевих захворювань, не варто багато пити липового чаю без рекомендацій лікаря, оскільки липовий цвіт дає додаткове навантаження на серце через свої сечогінні та потогінні властивості.

Як приймати липу?

Настій квіток липи при застуді Через 20 хвилин він готовий. Приймайте по 1 склянці до їжі. Якщо у хворого сильний жар - дозу подвоюють. При гострих захворюваннях дихальних шляхів, гострих бронхітах, захворюваннях нирок гарячий настій приймають по 1/2 склянки 4 рази на день.

Липа дрібнолиста

Ли́па дрібноли́ста, також ли́па серцели́ста, або ли́па звича́йна [1] (Tilia cordata Mill.) — листопадне дерево родини мальвових. Медоносна, деревинна, харчова, лікарська, ефіроолійна, танідоносна, волокниста, кормова, декоративна й фітомеліоративна рослина.

Зміст

Опис [ ред. | ред. код ]

Дерево до 25 м заввишки з густою, розлогою кроною. Стовбур могутній з темною поздовжньо-борозенчастою корою. Молоді гілки жовтувато-коричневі, звичайно голі. У липи, що росте на відкритому місці, нижні гілки нахиляються до землі, створюючи тим самим вологу, прохолодну зону довкола стовбура. [2] Листки чергові, 5-10 см завдовжки. Листкова пластинка удвічі довша за черешок або дорівнює йому, округла або трохи видовжена, при основі серцеподібна, на верхівці відтягнуто-загострена, із зарубчасто-пилчастим краєм. Зверху листки ясно-зелені, зісподу сизі з борідками рудих волосків у кутках жилок.

Квітки правильні, зібрані в пазушні 3-11-квіткові щиткоподібні напівзонтики. Приквіток, що зрісся з квітконосом на третину довжини, сягає 6-8 см завдовжки, він довгастий, тупий, блідо- або жовтувато-зелений, лишається при плодах. Оцвітина подвійна. Чашолистків 5, вони блідо-жовті (майже білі), сягають 4-5 мм завдовжки, мають яйцеподібно-ланцетну, дещо опуклу форму. Пелюсток 5, вони вузько-оберненояйцеподібні, жовтувато-білі або блідо-жовті. Тичинок багато, вони зростаються при основі у п'ять пучків. Маточка одна, із верхньою зав'яззю, єдиним стовпчиком та п'ятилопатевою приймочкою.

Плід — яйцеподібно-кулястий горішок (5-7 мм завдовжки), невиразно гранчастий, запушений, з крихким оплоднем. Горішки опадають із дерева по кілька на спільній гілочці. Кожна гілочка має широке тонке крильце, завдяки чому плоди переносяться вітром, розповсюджуючи насіння. [2] Плоди дозрівають у серпні-вересні

Липа серцелиста росте у другому ярусі листяних, рідше мішаних лісів. Тіньовитривала, морозостійка рослина. Цвіте у червні-липні.

Поширена майже в усій Україні, крім крайнього Степу, на Поліссі рідше. Райони заготівель — Хмельницька, Вінницька, Київська, Полтавська, Черкаська, Сумська, Харківська, Донецька області. Запаси сировини значні.

Близькі види [ ред. | ред. код ]

Липа європейська [en] (T. europaea L.). Відрізняється від липи серцелистої тим, що листки у неї зверху темно-зелені, зісподу бліді, а жилки щетинисто-біло-запушені. Квітки більші, суцвіття 3-8-квіткові. Пелюстки на краю світліші, ніж на середній лінії. Плоди з добре виявленими ребрами. Зацвітає на десять днів раніше від липи серцелистої. Росте у листяних і мішаних лісах у західних районах України. Тіньовитривала рослина. Культивують у садах і парках. Цвіте у червні — липні.

Липа широколиста (T. platyphyllos Scop.). Високе дерево до 35 м заввишки. Від попередніх видів відрізняється більшими листками з білими пучками волосків у кутках жилок. У суцвітті тільки 2-3 квітки. Плоди ребристі до 12 мм у діаметрі, оксамитово-пухнасті. Росте в мішаних і широколистяних лісах у західних областях України. Культивують у садах і парках. Цвіте у червні.

Використання [ ред. | ред. код ]

Липа серцелиста — важливий, але дуже примхливий літній медонос, який дає продуктивний взяток. У Лісостепу та на Поліссі разом з гречкою створює липово-гречковий тип взятку. Найкраще виділяється у неї нектар з 20-25-річного віку, коли дерева розташовані не дуже густо. Особливо сильно виділяється нектар за теплої погоди (температура до 25°) з мінливою хмарністю та високою вологістю повітря. Липа здебільшого медонос, пилку з неї бджоли збирають мало. Іноді після цвітіння липи бджоли збирають з неї падь, яку виділяє липова попелиця. Ця падь — одна з найбільш шкідливих для бджіл. Медопродуктивність липи становить 600—800 кг на 1 га насадження. В Україні збір липового меду на одну бджолину сім'ю коливається від 7 до 20 кг.

Липовий мед світло-жовтого кольору, часом зеленкуватий, з ніжним запахом липового цвіту, найкращий серед багатьох сортів, дуже смачний, корисний для здоров'я людини й ціниться вище інших сортів меду. Крім липи серцелистої, важливе значення як медонос має липа європейська. Медопродуктивність її до 800 кг з 1 га насадження.

Липа серцелиста — цінна лікарська рослина. У науковій медицині використовують висушені суцвіття липи (Floies Tilia) як потогінний і бактерицидний засіб для полоскання рота. У народній медицині застосовують у сумішах з іншими рослинами при деяких захворюваннях шлунка, печінки, кишківника, нирок. Вугілля з липи — при деяких видах діареї, опіках, окремих хворобах шкіри, виразках.

Квітки липи містять 0,04-0,05 % ефірної олії, глюкозиди, сапоніни, дубильні речовини, цукор, каротин, вітамін C. Їх використовують у лікеро-горілчаній промисловості, а ефірну олію — в парфумерії. У листках липи містяться вітамін С (118—245 мг%), каротин (до 21,2 мг%) і таніди. 3 них готують вітамінний напій. Плоди липи їстівні й поживні, за смаком подібні до горіхів. У них міститься напіввисихаюча жирна олія (в неочищених — до 23 %, в очищених — до 58 %). У корі гілок є до 8 % напіввисихаючої жирної олії, за смаком подібної до мигдалевої. Липова олія, виготовлена з плодів, вважається доброю харчовою олією, а макуха придатна для використання в кондитерській справі та на корм худобі.

Листки липи влітку містять багато протеїну (до 18,5 %) і мало клітковини (до 18,7 %), жир (до 2,2 %), безазотисті екстрактивні речовини (до 53 %). Навіть листки осінньої заготівлі містять відносно багато протеїну і мало клітковини. Є дані про те, що листя і гілки липи не поїдаються сільськогосподарськими тваринами, за винятком овець, проте їх охоче їдять лісові звірі.

Деревина липи без'ядрова, біла або червонясто-біла, легка, м'яка, легко обробляється, добре фарбується і полірується. Використовується для виробництва меблів, протезів, токарних і різьбярських виробів. Липова фанера використовується в авіації. Липові дрова дають слабкий і нетривкий жар, вугілля з липових дров вважається одним із найкращих для виготовлення пороху. З кори липи одержують лико, яке йде на виготовлення кошиків, мочалок, рогож, щіток, мотузків, канатів. У корі липи міститься 2-4 %, а в деревині 4-8 % танідів.

Липа серцелиста і європейська як улюблені декоративні рослини культивуються в садах і парках, на вулицях, уздовж шляхів. У полезахисному лісорозведенні липа ціниться як ґрунтозатінююча супутня порода, використовується для яружно-балкових і масивних насаджень у Лісостепу і Степу.

Збирання, переробка та зберігання [ ред. | ред. код ]

Суцвіття липи заготовляють під час цвітіння в суху погоду, вибраковуючи пошкоджені. Сушать сировину на горищах під залізним дахом або під навісом з гарною вентиляцією, розстеливши тонким шаром (3-5 см), або в сушарці при температурі 25-30°. Слід пам'ятати, що на пересушених суцвіттях квітки обсипаються, внаслідок чого знижується якість сировини. Потребує дбайливого використання.

Синоніми [ ред. | ред. код ]

Див. також [ ред. | ред. код ]

Література [ ред. | ред. код ]

• Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979.
• Липа дрібнолиста і культури з її участю / М. І. Гордієнко, В. І. Карпенко. — К. : Сільгоспосвіта, 1996. — 224 с. — ISBN 5-7987-0593-05

Джерела [ ред. | ред. код ]

1. ↑Tilia cordata // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
2. ↑ абГамуля Ю. Г. Рослини України / за ред. канд. біол. наук О. М. Утєвської. — X.: Фактор, 2011. — 208 с.: іл.

Як правильно збирати і сушити квіти липи для корисного і ароматного чаю

Чимало господинь намагаються максимально використовувати літо, щоб підготуватися до холодної пори року. Особливо це актуально в умовах росту цін на продукти у зв'язку з повномасштабною війною, що триває. І якщо ви вже знаєте, як заморозити петрушку, щоб була як свіжа, або ж заготовити м'яту на зиму, візьміть собі на замітку, як правильно збирати і сушити квіти липи. theLime вирішив докладніше розповісти, як це зробити, а також як потім використовувати липовий цвіт.

Фото: pixabay.com

Як правильно збирати та сушити квіти липи?

1. Відправлятися за липовим цвітом можна через 1-2 дні після початку цвітіння. Найкраще робити це у першій половині дня у суху погоду.

2. Збирати квіти найкраще в плетений кошик з дном, вистеленим бавовняною тканиною, або полотняний мішечок.

3. Особливу увагу приділяємо місцерозташуванню дерев – оскільки липи швидко накопичують шкідливі викиди та токсини з повітря та ґрунту, збирати липовий цвіт вздовж автомагістралей та біля підприємств не рекомендується.

4. Зрізати ножицями потрібно квітки, що розкрилися, на яких не повинно бути паразитів. Потім за бажанням промиваємо їх водою.

5. Для сушіння слід підібрати затінене, добре провітрюване місце.

7. Розкласти квітки липи потрібно тонким шаром на паперових рушниках, фанерних листах чи тканих полотнах. Щодня їх необхідно перемішувати. Приблизно через 3 дні липові квітки для чаю будуть готові.

8. Готову сировину слід перебрати, перекласти в картонну коробку або мішечки з тканини та прибрати у темне сухе місце. Липовий цвіт зберігає свої корисні властивості протягом 2-х років.

Фото: pixabay.com

Як використовувати квіти липи?

Липовий чай

Липовий чай дуже корисний. Його застосовують при тривожних станах, емоційних сплесках, безсонні, частих застудах, хронічній втомі.

Для його приготування необхідно взяти 1 ч. л. квітів на 1 л окропу. Настоюємо у термосі 15-20 хвилин. Особливість липового чаю в тому, що його потрібно пити повільно, маленькими ковтками вранці натще або перед сном в залежності від мети.

Відвар липового цвіту

Необхідні пропорції: 3 ст. л. подрібненої липи на 300 мл води. Суміш тримаємо на водяній бані 15-20 хвилин, не доводячи до кипіння. Після проціджування доливаємо кип'ячену воду – так, щоб вийшла одна склянка.

Такий відвар корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, кишкових коліках, при застої жовчі та загрозі появи каменів у протоках. Рекомендується як сечогінне для активізації роботи нирок.

Курс становить 10 днів по 1 склянці 3 рази на добу перед їжею.

Настій липи

Для лікування та профілактики грипу, ангіни, застуди, захворювань носоглотки та порожнини рота можна приготувати настій квіток липи.

Для цього беремо 1 ст. л. квіток у свіжому чи висушеному вигляді, заливаємо 250 мл окропу та настоюємо під кришкою 40 хвилин. Потім проціджуємо та вживаємо протягом дня замість чаю.

Фото: pixabay.com

• Раніше ми розповіли, як на зиму заготовити петрушку, щоб була як свіжа.
• Читайте також на theLime, як правильно заморожувати вишню, щоб зберегти вітаміни до зими.

Цікаві новини для вас:

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.