Що можна приготувати з квіток кабачка?

Квітки кабачка можна начиняти різною начинкою: рисом і овочами, фаршем, сиром, а ще їх можна просто обсмажити у фритюрі. Ця страва урізноманітнить ваше меню і, головне, обов'язково підніме настрій!

Як смажити квіти кабачків?

Квіти потрібно зібрати, обмити, покласти у чашки і залити окропом. А поки приготуємо кляр - борошно, вода та спеції. Все слід ретельно перемішати. Городні делікатеси обсмажуються по кілька хвилин з кожного боку. Кеш

Яка користь від кабачків?

Кабачки сприяють поліпшенню гормонального фону. Навіть в шкірці є багато фітонутрієнів, вітаміну С і поліфенолів, які відповідають за роботу щитоподібної залози та наднирників. 5. Цукіні містять велику кількість вітамінів групи В (фолати, рибофлавін , вітамін В6) і забезпечують організм енергією, зменшують втому.

Як приготувати квіти кабачка: незвичайні варіанти

Кабачки – дуже корисні овочі, причому – з них можна приготувати безліч смачних страв, починаючи від млинців, запіканок, рагу до ароматної ікри. Всі ці страви готуються з основи овоча, але, як виявилося, найсмачніша її частина – квітки.

Сьогодні FoodOboz підготувала для вас 2 смачних і дуже незвичайних рецепти квіток з кабачків, які точно стануть вашими фаворитами.

1. Смажені квітки з білим вином

• вода – 200 мл
• борошно – 100 г
• яйця – 1 шт.
• біле вино – 5 ст. л.
• оливкова олія – 2 ст. л.
• сіль, перець – за смаком

1. Ретельно помийте квітки і просушіть.
2. Для кляра: борошно змішайте з сіллю, додайте жовток, вино, оливкову олію, перемішайте, потім додайте теплу воду, знову перемішайте, щоб була консистенція густої сметани і, так залиште на 30 хвилин.
3. Моцарелу наріжте тоненькими смужками і зафаршируйте нею квітки.
4. Збийте білок з сіллю, додайте отриману суміш в тісто, перемішайте.
5. У глибокій сковороді розігрійте олію.
6. Квітки обмокніте в тісті і обсмажте до готовності, викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.

2. Хрусткі квітки кабачків

1. Помийте і просушіть квітки кабачка.
2. Масло добре нагрійте в глибокій каструлі.
3. Яйце збийте з водою і сіллю, обмокніте в них квітки, потім в борошні і добре обсмажте.
4. Викладіть на паперові рушники, щоб зайвий жир стік.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно законсервувати огірки з кетчупом, щоб вони були хрусткими і смачними.

Квіти кабачків рецепт

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу.

Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.