Як доглядати за броколі?

Одним з головних заходів з догляду є полив рослин. Поливати броколі рекомендується через день, а якщо літо спекотне — то і кожного дня ввечері. Щоб рослини нормально росли і розвивалися, важливо, щоб ґрунт був зволожений до 12–15 см вглиб. У найбільш спекотні дні не завадить крім поливу ще обприскувати листя броколі. Кеш

Як пікірувати броколі?

Пікірування броколі Найкраще пікірувати їх у торф'яні горщики, в яких ви потім і пересадите сіянці на грядку. Після пікірування розсаду броколі потрібно кілька днів захищати від сонця, спорудивши укриття з паперу, а температуру в приміщенні підвищити до 21 ºC.

Де ростуть броколі?

Батьківщина броколі — Мала Азія і Східне Середземномор'я. Хоча броколі культивувалася ще римлянами і давно належить до популярних в Італії і Франції городніх культур, за межами цих країн її «визнали» тільки на початку 20-го століття. Краще всього броколі росте в прохолодному сирому кліматі.

Вирощування брокколі у відкритому грунті: догляд, полив та підживлення

Брокколі — смачний і корисний різновид капусти. Крім того, цей овоч стійкий до холоду і невибагливий, тому підходить навіть для початківців городників. Давайте дізнаємося, як організувати вирощування капусти брокколі, щоб отримувати регулярні рясні врожаї.

Вирощування розсади брокколі на вашій ділянці

Вирощування брокколі найчастіше здійснюється за допомогою розсади. Саме цей спосіб дозволяє отримати хороші врожаї в середній смузі.

Які сорти брокколі вибрати для посадки

При виборі сорту орієнтуйтеся на кліматичні умови вашого регіону. У північних областях є сенс купувати тільки ранні або середньоранні сорти і гібриди, що дозрівають за 60-100 днів.

Середні сорти дозрівають за 105-130 днів.

У південних областях успішним буде вирощування і пізніх різновидів, що дозрівають за 130-145 днів.

При купівлі насіння слідкуйте, щоб у них не закінчився термін придатності. Для посадки рекомендується використовувати найбільші.

Терміни посіву насіння брокколі

Розсаду висаджують в кінці березня або на початку квітня, орієнтовно за 30-40 днів до пересадки у відкритий грунт. В цьому випадку ранні сорти дають урожай вже в червні.

Підготовка розсади капусти брокколі

Перед посадкою насіння рекомендується протримати 20 хвилин в теплій воді, стільки ж в холодній, і, нарешті, 6-7 годин в розчині «Гетероауксин» або іншого стимулятора росту.

Для вирощування розсади броколі підійдуть ящики висотою 25 см. На їх дно укладають дренаж шаром 1 см. Грунт повинен бути поживним і пухким, легко пропускати воду і повітря. Добре підійде суміш з рівних частин дернової землі, перегною, річкового піску і деревної золи.

Перед посадкою грунт обприскують пульверизатором, потім проробляють в ній борозенки глибиною 1 см, висаджують в них насіння, присипають грунтом і акуратно ущільнюють. Оптимальна відстань між рядами — 3 см, між рослинами одного ряду — 2,5 см.

До появи сходів температура в приміщенні повинна бути на рівні + 19 … + 20 С. Потім по можливості її на тиждень знижують до + 9 … + 11 С. Після цього підтримують температурний режим + 12 … + 17 С вдень і + 8 … + 10 С вночі. Грунт підтримують у вологому стані, але не заливають його, щоб не розвинулися грибкові хвороби. Через два тижні проводять пікіровку в індивідуальні горщики, бажано торф’яні.

Грунт використовують той ж, що і для насіння. Після цього капусту притеняють від прямих сонячних променів і в той же час підвищують температуру до + 20 … + 22 С.

Якщо розсада нормально відреагувала на пікіровку, через два дні проводять підживлення нітрофоскою: 1 ст. л. на відро води, по 50 мл розчину на кожен горщик.

За два тижні до висадки починають остаточне загартовування. Спочатку розсаду виносять на балкон або веранду на 2-3 години, поступово цей час збільшують. За 2-3 дні до висадки капусту залишають на ніч на вулиці.

Посів розсади брокколі і догляд за нею

Розсаду пересаджують у відкритий грунт, коли на стеблинках з’являється 5 або 6 справжніх листочків.

Місце має бути добре освітленим. За тиждень до висадки грядку перекопують, видаляють бур’яни і вносять в грунт перепрілий гній або компост з розрахунку 3 кг на 1 кв. м. Лунки викопують за 1-2 дня за схемою 35х60 см.

Пересадку бажано проводити в похмурий ранок. Лунки поливають і вносять в них по 6-7 г нітрофоски, перемішуючи її з землею. Потім в них поміщають розсаду і поливають ще раз. Якщо є загроза мінусових температур, капусту потрібно прикрити банками або розрізаними пластиковими пляшками.

Протягом декількох днів після пересадки розсаду притіняють від яскравого сонця. У спекотні дні її не тільки поливають, але і обприскують. Через два тижні проводять підгортання, потім через тиждень ще одне.

Вирощування капусти брокколі у відкритому грунті

Для вирощування брокколі у відкритому грунті важлива тепла весна, тому такий спосіб найбільше підходить для теплих регіонів. У середній смузі його використовують обережно.

Коли висаджувати брокколі?

Висаджування насіння у відкритий грунт допускається після того, як середньодобова температура досягне +10 С і протримається так тиждень. Для середньої смуги це приблизно початок травня.

Деякі фахівці рекомендують садити капусту в той момент, коли прокидаються нирки яблунь.

Інструкція по висадці капусти брокколі

Брокколі погано реагує на грунт, в якому до цього росли інші види капусти. Кращі попередники для неї — огірки, томати і бобові рослини.

• Якщо грунт закислений, за кілька тижнів до посадки потрібно внести вапно з розрахунку 200 г на 1 кв. м.
• За тиждень до посадки на 1 кв. м грядки вносять 4-5 кг перегною або компосту або 1 склянку деревної золи.
• Перед посадкою грунт поливають. Лунки роблять за схемою 60х40 см, глибиною 1 см. У кожну садять 2-3 насінини.
• Якщо є загроза заморозків, грядку можна накрити плівкою або спанбондом.

Догляд за капустою брокколі на вашому городі

Важливе правило догляду — регулярний рясний полив. Для молодих рослин бажано, щоб грунт постійно був злегка вологим.

Зміцнілу капусту можна поливати раз на тиждень, але якщо денна температура вище +26 ° С, це бажано робити частіше. Для брокколі дуже корисні обприскування, особливо якщо грунт глинистий і важкий.

Правила агротехніки включають і частини підгодівлі. Перший раз добриво вносять через 12-14 днів після висадки розсади. Можна використовувати розчин курячого посліду (1:20) або коров’як — 250 г на відро води. У другому випадку потрібно також додати чайну ложку сечовини або іншого азотного добрива. Норма внесення — 1 л на 1 кв. м.

Через 18-20 днів вносять азотні добрива, наприклад аміачну селітру. Третю підгодівлю проводять, коли формуються суцвіття. Під кожну рослину вносять по 4 г суперфосфату, 1 г сульфату калію і 2 г нітрату амонію, розчинених в 1 л води. Після збору центральних головок вносять ті ж речовини, але вже в пропорції 2: 3: 1 відповідно.

Можливі хвороби і шкідники на капусті брокколі

Головний шкідник, який вражає брокколі, — хрестоцвіті блішки. Вона може з’явитися вже на розсаді, недавно висадженої в грунт. До формування суцвіть з нею можна боротися за допомогою препарату «Іскра» . Потім застосовують тільки обприскування настоями тютюнового пилу або деревної золи. Також можна посипати рослину сухою сумішшю цих компонентів.

Від інших шкідників допомагають в тому числі висаджені поряд трави:

З хвороб для капусти небезпечні грибкові інфекції: кила, чорна ніжка, альтернаріоз, борошниста роса, бель. Зазвичай вони з’являються через помилки догляду, зокрема переливу. Для боротьби з ними використовують фунгіциди, а якщо суцвіття вже з’явилися, то народні засоби: розчин соди, марганцівки, добовий настій золи.

Особливості вирощування капусти брокколі в теплиці

Для вирощування в теплиці особливо добре підходять такі різновиди, як Калабрезі, Тонус, Лазар, Цезар, Континенталь, а також інші ранні сорти і гібриди. Якщо конструкція опалюється, висадку насіння можна проводити вже в грудні, але в цьому випадку необхідні фітолампи. У неопалювальній теплиці з товстого полікарбонату насіння можна висаджувати в березні.

Перед посадкою грунт і насіння необхідно обробити розчином марганцівки, щоб позбутися від шкідників і спор грибків.

Вологість повітря повинна бути на рівні 80-85%. Її надлишок спровокує грибкові хвороби, недолік — уповільнений розвиток і погану врожайність.

Добрива вносять по тій же схемі, що і для відкритого грунту.

Збір і зберігання врожаю капусти брокколі

Головки брокколі важливо зрізати до того, як вони почнуть цвісти. В іншому випадку погіршується і смак, і поживна цінність. Визначити відповідний момент можна по нормі дозрівання для конкретного сорту.

Качани повинні бути темно-зеленими, пружними і щільними. Зрізати їх краще всього вранці. Для цього використовують гострий і чистий ніж, щоб не занести інфекцію.

Цю капусту можна довго зберігати в свіжому вигляді, можна тільки консервувати або заморожувати.

Хоч і брокколі досить вимоглива до поливу та підживлення, її витривалість допомагає пережити невеликі помилки догляду. Забезпечте рослині сприятливі умови, і будете винагороджені щедрим урожаєм.

З цього відео ви дізнаєтеся, як правильно провести посадку капусти брокколі у відкритий грунт.

Надіємось ,що вам сподобалась наша стаття. Більше про вирощування та город на нашому сайті.