Що лікують Гогодзи?

народній, так і в офіційній медицині. протимікробними та протизапальними ефектом. нирках та циститі, при подагрі та ревматизмі. трактом, панкреатит та хвороби печінки.

Як правильно вживати брусницю?

Вживати по 1/4 склянки 3–4 рази на добу. При цукровому діабеті рекомендовано споживати свіжі ягоди брусниці — до 200–300 г на день. При тривалому кашлі корисно вживати сироп із соку брусниці, змішавши його в однакових пропорціях із медом. Варення з брусниці є визнаним засобом для лікування простатиту.

Як правильно заварювати листя брусниці?

Спосіб приготування

1. Взяти заварник або термос.
2. Всипати листя.
3. Залити окропом.
4. Залишити на півгодини.
5. Пити по 100‒150 мл до їди.

Брусниця перетерта з цукром без варіння – як приготувати брусницю з цукром на зиму.

Брусниця – це дуже корисні ягоди, які варто обов’язково заготовувати на зиму. А щоб заготовка вийшла не тільки корисною, а і смачною – пропонуємо вам простий рецепт брусниці, перетертої з цукром.

Кількість цукру необхідно обирати в залежності від того, наскільки солодкі страви ви любите. Якщо надаєте перевагу кислуватому присмаку – половини кілограма буде цілком достатньо. А тим, хто любить солоденьке, можна пересипати ягоди і двома кілограмами цукру.

Як приготувати брусницю з цукром без варіння

Ягоди треба зняти з гілочок, почистити від різного сміття. Потім складіть брусницю в каструлю, добре промийте у великій кількості води та дайте воді стекти. Для цього відкиньте ягоди на друшляк. Коли більша частина води прибереться – викладіть брусницю на паперові рушники чи серветки з тканини і добре обсушіть.

Наступний етап – протерти ягоди через сито або перекрутити в м’ясорубці.

Тепер необхідно додати в масу цукор і добре перемішати.

Мішайте доти, доки не побачите, що цукор повністю розчинився.

Після того, як ви розмішаєте цукор, обов’язково підготуйте банки. Їх необхідно стерилізувати, аби заготовка не зіпсувалася. Баночки можна брати різні по об’єму – від 250 грамів до 1-го літра.

Викладіть брусницю в банки і добре закрутіть кришками, які ви теж попередньо стерилізували.

Якщо ви збираєтеся зберігати банки в холодильнику – тоді додаткова стерилізація непотрібна. І кришки треба просто добре закрутити, а не закочувати.

А для зберігання в кухонній шафі необхідно стерилізувати банки 7 хвилин, а потім закатати їх кришками.

А ще, таку брусницю з цукром можна скласти в невеликі контейнери та поставити в морозильну камеру. Тоді її можна їсти як морозиво, адже це дуже смачний десерт.

Брусницю з цукром, заготовану в банках, можна додавати до млинців, робити з нею морс та використовувати як смачний додаток до чаю.