Як виростити розсаду перцю в домашніх умовах?

Насіння перцю розкладають пінцетом по поверхні ґрунту на відстані 1,5-2 см одне від одного, притискають до субстрату, зволожують через сито або способом нижнього поливу, після чого згори присипають шаром ґрунту завтовшки 1 см, який потім злегка ущільнюють. Накривають посіви поліетиленовою плівкою або склом.

Як прискорити ріст перцю?

Розсаду перцю треба підгодувати двічі: коли починає з'являтися листя і за 8-10 днів до висаджування. Перша підгодівля містить азот і калій. У другій до них додаються фосфор, а також мікро – і макроелементи. Готуючи грядки до висадки перців, додайте добриво в грунт.

Де тримати розсаду перцю?

Після пікірування бажано тримати розсаду в тому самому місці, що й раніше, щоб не мінявся температурний режим. Згодом її загартовують – виносять на 5–10 хвилин на свіже повітря та сонце. Розсаду перцю, яку вирощують в окремих стаканчиках чи горщиках, підживлюють після появи 2 листочків. Кеш

Як правильно доглядати розсаду перцю: умови вирощування

Паростки перцю дуже чутливі і при найменшому дискомфорті можуть загинути. Тому у кімнатних умовах вирощують його розсаду, щоб висадити у ґрунт здорові молоді рослини, які будуть стійкі до різних погодних умов. Здорова розсада менш схильна до захворювань, більш стійка до садових шкідників і бур’янів, а також дозволяє отримати більш ранні врожаї. Розповідаємо, як правильно доглядати розсаду перцю вдома.

Температура утримання

Витримувати необхідну для розвитку розсади перцю температуру не так просто, але слід пам’ятати, що під стелею температура повітря на кілька градусів вища, ніж на середній висоті, а біля плінтуса – на 2-3 градуси нижча. Найсвітліше місце в квартирі – підвіконня, але воно при цьому й найхолодніше, а розсаді потрібне тепло. Якщо ви організуєте штучне освітлення, зможете вирощувати розсаду там, де тепліше.

При температурі +26-28°С насіння перцю проростає на 8-12 день, при температурі +20-26°С – через 13-17 днів, при +18-20°С – через 18-20 днів, а при +14-15°С – не раніше, ніж за місяць. Тільки-но з’являться сходи, посіви переміщують якомога ближче до світла, температуру утримання на тиждень знижують до +15-17°С, а потім утримують розсаду при +22-25°С вдень і при +20°С уночі. Регулярно провітрюйте приміщення, але майте на увазі, що розсада боїться протягів і холодного повітря.

Перші два-три дні після появи сходи не поливають, але якщо ґрунт вимагає зволоження, його обережно обприскують із розпилювача. Щойно розкриється сім’ядольне листя сіянці поливають водою 30°С. Надалі розсаду зволожують дощовою або відстояною упродовж доби водопровідною водою кімнатної температури. Ґрунт не повинен пересихати – перець важко зносить посуху, але й надлишку вологи допускати не можна. Вологість повітря в приміщенні підтримують на рівні 60-70%.

Підживлення

Для розвитку кореневої системи сіянців їх підживлюють гуматом калію, розвівши 5 мл препарату в 2 л води. До закладки квіткових бруньок розсада перцю розвивається дуже повільно, потім її зростання стає більш інтенсивним, і в період цвітіння для удобрення в 10 л води розчиняють по 1 г сірчанокислого марганцю й сірчанокислого або лимоннокислого заліза, по 0,2 г сірчанокислого цинку й сірчанокислої міді та 1,7 г борної кислоти.

Прищипування

Прищипування здійснюють тоді, коли розсада починає розвиватись інтенсивно – видаляють ножицями частину рослини над 4-6 міжвузлям. Коли з часом у сіянців починають відростати пасинки, навантаження на кущ регулюють, залишаючи 4-6 найбільш розвинених пасинків, а решту видаляють. У нижніх міжвузлях пасинки видаляти не потрібно.

Підсвічування

Розсада перцю потребує освітлення упродовж 12-14 годин щодня, тому доведеться організовувати для неї штучне освітлення, інакше сіянці будуть тонкі й витягнуті, з поодиноким листям через занадто довгі міжвузля. Найкраще для цього використовувати фіто- або люмінесцентні лампи, а також світлодіодні світильники, створені саме для таких цілей. Потужність ламп – 200 Вт із розрахунку на 1 м² площі посівів. Підсвічування розташовують на відстані 20 см від верхівок рослин, а коли розсада підростає – піднімають вище.

У фазі розвитку сім’ядольних листків лампи мають працювати три доби поспіль. Щойно у розсади з’являться справжні листки, довжина світлового дня має становити 14-16 годин. У квітні підсвічування вмикають тільки вранці з 6:00 до 12:00 і ввечері з 16:00 до 19:00.

Пікірування

Якщо перець росте в загальній посудині, на стадії розвитку двох справжніх листків здійснюють пікірування. Ґрунт із розсадою добре зволожують і дають стекти зайвій воді. Пікірують розсаду в окремі горщики ємністю по 100-150 мл – сіянці разом із земляною грудкою переносять у зроблені в ґрунті ямки, які мають вмістити кореневу систему із землею. Коріння розташовують у ґрунті вільно, без загинів, кореневу шийку розсади заглиблюють не більше ніж на 5 мм. Ямку присипають ґрунтом і злегка ущільнюють.

Після пересадки сіянці поливають і, якщо потрібно, додають у горщики ґрунт. Спершу розсаду захищають від прямих сонячних променів, а температура утримання має бути не нижче +15°С.

Висаджування

Висаджувати розсаду у відкритий ґрунт потрібно в кінці травня – середині червня за схемою 40х40 см. У теплицю розсаду перцю висаджують на початку квітня, а в тунельні укриття – наприкінці травня.

Садити саджанці перцю в лунки намагайтеся на таку ж глибину, на якій вони росли до того. Пересаджуйте їх із земляною грудкою, не прикопуючи прикореневу шийку. Перець не любить холодного ґрунту, і якщо ви хочете отримати багатий врожай, висаджуйте його на високі грядки (підняті до 30 см).

Перець схильний до перезапилення, тому якщо ви садите на своїй ділянці кілька сортів, намагайтеся розташовувати їх на максимальній відстані один від одного, а по можливості розділяйте між собою за допомогою високорослих помідорів, кукурудзи та соняшника.

Більше корисних порад – у рубриці «Город»

Вирощування розсади перцю вдома: правила посіву та догляду

Навесні прокидається не лише природа, а й азарт господарів до вирощування розсади! Багатьом хочеться посіяти насіння перців у домашніх умовах, щоб потім зібрати рекордний врожай солодких соковитих плодів на городі. Коли мене запитують, як сіяти розсаду перцю удома, я відповідаю – майже так само, як і томатів, не набагато складніше! Перець – помідорний родич, лише більш чутливий до інфекцій у ґрунті. Тому треба запастися знаннями про хвороби перцю, вчасно попереджати і лікувати свої рослини, аби за декілька місяців тішитись урожаєм і більше не боятися труднощів вирощування цієї культури.

Земля для розсади – з піском

Розсада перцю любить легкий поживний ґрунт, тому до готової універсальної землі треба підмішати шосту частину піску. Якщо ви готуєте ґрунтосуміш самостійно, на 2 частини перегною чи дернової землі візьміть стільки ж торфу і додайте одну частину піску. В такому ґрунті не застоюватиметься вода, що вбереже розсаду перцю від поширеної серед цієї культури хвороби – чорної ніжки. За два тижні до висівання насіння перцю на розсаду пролийте ґрунт окропом або прогрійте 20 хвилин у духовці при 180 °С.

Також звичним для вас способом продезінфікуйте насіння, якщо використовуєте своє, а не куповане. Детальніше про передпосівну обробку насіння перцю читайте у нашій статті.

Коли садити перець на розсаду

Від висівання насіння до висадки розсади в город загалом проходить до 3 місяців. Тому краще сіяти перець у 20 числах лютого, щоб до кінця травня мати перцеві грядки на городі. Розсаду можна садити у відкритий ґрунт, коли з’явиться перша квіточка.

Сіємо перець одразу в стаканчики чи горщики

Наші бабусі звикли всю розсаду сіяти у старі каструлі, а вже потім пікірувати. Такий спосіб вирощування розсади перцю можна знайти й зараз у кожному селі. Проте турботливі господарі мають знати, що ця рослина не любить ані загущення, ані пікірування. Пересадка з відкритим коренем затримує ріст перцю щонайменше на тиждень.

Найкращий спосіб – висівати насіння перцю у стаканчики, бажано на 200–300 мл. Важливо, щоб на дні були дренажні отвори. Добре ростиме перець також і в торф’яних горщиках, куди насипають підготовлений субстрат. А краще за все сіянцям буде у торф’яних таблетках – суміші торфу та ґрунту – які після намочування перетворюються на циліндри.

Я сію перець у вологий субстрат, присипаю шаром ґрунту до 0,5 см. Накриваю плівкою, щоб земля не пересихала. До появи сходів плівку іноді знімаю на короткий час, щоб полити насіння з пульверизатора та провітрити. Сіянці проростають за 5 днів, якщо температура повітря буде не менше 25 °С. Якщо нижче 20 °С – за 10 і більше днів.

Пікірування розсади перцю

Пікірування розсади перцю – це пересадка сіянців із 2–3 листками через два тижні після сходів. Ця процедура необхідна, якщо розсада у вас росте в спільній посудині або дуже маленьких стаканчиках. Із спільної посадки рослинки виймають ложечкою чи маленькою лопаткою так, щоб не обірвати корінці. Для цього ґрунт помірно зволожують. Зі стаканчика рослину перевалюйте разом із грудкою землі.

Якщо розсада переросла і головний корінь сильно витягнувся, під час пікірування його прищипують (підрізають). В інших випадках травмування коріння невиправдане, перець через це повільніше ростиме.

Після пікірування бажано тримати розсаду в тому самому місці, що й раніше, щоб не мінявся температурний режим. Згодом її загартовують – виносять на 5–10 хвилин на свіже повітря та сонце.

Підживлення розсади

Розсаду перцю, яку вирощують в окремих стаканчиках чи горщиках, підживлюють після появи 2 листочків. При цьому не забуваємо, що розсаду зі спільної посудини не підживлюємо до пікірування. Удобрюємо лише після пересадки в окремі ємності через 10 днів.

Для підживлення візьміть на 10 л води 40 г суперфосфату, 30 г сульфату калію, 10 г аміачної селітри. Хороші результати показує листове живлення стимулятором росту, антистресантом Авангард Стимул, 10 мл якого розводять у 3–5 л води на сотку.

Перед підживленням розсаду полийте відстояною чистою водою. Потім під кожне стебельце влийте по 50 мл добрива. Прихильники всього природного замінюють мінеральні підживлення на розчин попелу – склянку порошку розчиняють у відрі води. Поливають так само.

Як доглядати за перцем у відкритому ґрунті, починаючи від моменту висадки і до збору урожаю, читайте в статті тут.

Профілактика хвороб перцю

Оскільки перець належить до пасльонових, йому притаманні багато хвороб помідорів. Найчастіше розсаду перцю вражає грибкова хвороба чорна ніжка – це загнивання кореневої шийки та корінців через залиття ґрунту, загущеність посадок чи неякісну дезінфекцію землі й насіння. Також подібну хворобу можна успадкувати від попереднього покоління перцю. Інша напасть – біла та сіра гнилі – з’являється на зелених частинах рослини.

Для профілактики кореневої гнилі дуже раджу полити розсаду препаратом Енергодар – 6 мл на 2 л води. Цієї кількості розчину вистачає на 1 кв. м. грядки у відкритому ґрунті. Повторно поливати можна через 7–10 днів для більш тривалого захисту.

Інколи цю культуру пошкоджує також фітофтороз. Починається хвороба з появи жовтуватих і коричнюватих плям на листі, згодом грибок поширюється на стебло. Для профілактики фітофтори важливо проводити передпосівну обробку насіння перцю. Якщо ви не оброблювали насіння, то можна обприскати розсаду бордоською рідиною у фазі 4 і більше листків – на 10 літрів води розчиняють 100 г мідного купоросу та 200 грамів негашеного вапна. Обробку повторюють за два тижні.

Для тривалішого захисту я раджу застосувати протигрибковий препарат Гарт – 25 г на 5 л води з розрахунку на 1 сотку. Обприскування проводять через 7 днів після висадки розсади в город. Цей препарат захистить відразу від деяких видів грибків, які уражують цю культуру.

Хоча здається, що виростити розсаду перцю важче, ніж купити, все ж таки раджу вирощувати сіянці самостійно. По-перше, так ви будете впевнені у сортах та якості насіння. По-друге, сіянці матимуть непошкоджений корінь, адже мало хто сіє розсаду на продаж одразу в окремих посудинах. А третя перевага – вирощена з якісного насіння та обробленого субстрату розсада не хворітиме на гнилі та фітофтороз.