Яка найбільша вага індика?

Важкі індики досягають маси тіла в27–30 кг. У птахів цієї породи овальний тулуб, потужні сильні ноги.

Яка вага індички?

При легкому кросі максимальна вага самця сягає 9 кг, самки на 2 кг легші. При середньому кросі самці набирають 17 кг ваги. Вага самки не перевищує 7 кг. При важкому кросі максимальна вага самця становить 26 кг, самка важить 16 кг і менше. Кеш

Скільки ростуть індики бройлери?

Ростуть індики швидко: бройлерні породи досягають розмірів, при яких можливо починати забій молодняку, всього в три місяці! У дорослому віці індички добре несуться. Несучість цієї птиці може конкурувати з багатьма породами курей, а якість яєць поступається тільки яйцям перепілки і цесарки.

Індик великий

Індик великий [2] , індик дикий [3] (Meleagris gallopavo) — вид птахів із підродини індикових.

Є родоначальником найпоширеніших порід свійського індика.

Дикі індики мають великі розміри, важать до 8 кг (самець). Довжина самця 100—110 см, самиці 85 см.

Ноги довгі, міцні. Верхня сторона індика буро-жовта і буро-руда, з металічним блиском, пір'я з чорними облямівками, нижня частина спини та покривне пір'я хвоста бурі із зеленими і чорними смужками. Нижня сторона від жовтувато-бурого до буро-сірого кольору. Махове пір'я чорно-буре зі світлішими смужками. Хвіст бурий з чорними хвилястими смужками. Дещо біднішим виглядає забарвлення самиці.

Голова і верхня половина шиї блакитні, неоперені. Голова і шия покриті м'ясистими наростами: так звані «бородавки» червоного кольору: на лобі в основі дзьоба звішується м'ясистий придаток, на горлі висить складка шкіри. Ноги червоні або фіолетові. На грудях пучок щетинистого пір'я, схожого на кінський волос.

Живиться рослинною і тваринною їжею — горіхами, жолудями, зернами й різними плодами, а також комахами. Гніздяться на землі. У квітні самиця кладе від 10 до 15 і навіть 20 яєць і самовіддано їх охороняє.

Великі індики нерідко паруються зі свійськими самицями, пташенята виходять при цьому кращої якості, ніж від свійських індиків.

Поширені на південному сході США та в Мексиці. Водяться у лісах Північної Америки.

Великий індик є об'єктом полювання, як рушничного (до самців підкрадаються на току, тобто в шлюбний період), так і пастками, останнє полегшується крайньою дурістю птаха.

М'ясо індика хоча не таке ніжне і смачне як куряче, але дуже поживне і смачне. Самиця смачніша за самця, і тому вибирають першу, щоб начиняти її каштанами і трюфелями. Старі індики придатні тільки для виварювання з них супів та бульйонів. Оскільки дикі індики харчуються жолудями, ягодами і плодами, то м'ясо їх смачніше за домашніх. М'ясо індика, зняте з кісток, готують en daube, для чого згортають м'ясо в рулет і тушать його, або готують індика начинену фаршем, фісташками й іншим.

Зміст

Класифікація [ ред. | ред. код ]

Розрізняють шість [1] підвидів індички:

• M. g. gallopavo
• M. g. intermedia
• M. g. merriami
• M. g. mexicana
• M. g. osceola
• M. g. silvestris

Примітки [ ред. | ред. код ]

1. ↑ абIOC World Bird List (анг.). Архів оригіналу за 7 травня 2014 . Процитовано 30 грудня 2018 .
2. ↑Фесенко Г. В. Вітчизняна номенклатура птахів світу. — Кривий Ріг : ДІОНАТ, 2018. — 580 с. — ISBN 978-617-7553-34-1.
3. ↑Маркевич, О. П. Російсько-українсько-латинський зоологічний словник. Номенклатура. — Київ : Наук. думка, 1983. — С. 179.

Література [ ред. | ред. код ]

Посилання [ ред. | ред. код ]

• Індик, трухан[Архівовано 4 травня 2021 у Wayback Machine.] // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Накладом Адміністратури УАПЦ в Аргентині. — Буенос-Айрес, 1959. — Т. 2, кн. 4 : Літери Ж — Й. — С. 540. — 1000 екз.