Як відкрити свою молочну ферму?

Підприємцям – початківцям, які не знають, як відкрити молочну ферму, можна запропонувати наступний алгоритм:

1. Скласти бізнес-план майбутнього підприємства.
2. Знайти місце для ферми.
3. Зареєструвати бізнес.
4. Укласти необхідні договори (з місцевою адміністрацією, ресурсо-постачальними організаціями, скупниками сировини).

Скільки можна заробити на молочній фермі?

Сімейна молочна ферма за рік може заробляти від 150 тис. до 1 млн грн.

Скільки потрібно грошей щоб відкрити ферму?

Скільки коштує почати тваринницький бізнес? На запуск ферми чоловік витратив близько 700 тисяч гривень. В цю суму увійшло все, що необхідно для старту тваринницького бізнесу. 125 тисяч гривень інвестори виділили на реконструкцію приміщення – на 10 місяців без відсотків.

Будівництво ферм ВРХ

Вирощування та розмноження корів та свиней вимагає правильно побудованого та грамотно обладнаного приміщення для його утримання. При зведенні ферми повинні враховуватись основні фактори, від яких залежать показники продуктивності та здоров'я тварин. Будівництво ферми для ВРХ потрібно починати з вибору правильного місця та грамотного проектування, яке дозволить уникнути додаткових витрат, зменшить термін будівництва.

Будівництво тваринницьких та молочних ферм „під ключ“

ТД «Каскад» проектує та будує в Україні тваринницькі та молочні комплекси різних розмірів, відповідно до поголів'я ВРХ та уподобань замовника.

Нині зросла популярність готових каркасно-тентових ангарів. За рахунок того, що сучасні каркасні комплекси дозволяють створювати найкращі умови для утримання тварин.

Як переваги відзначаються:

• ціна металоконструкції нижча порівняно з капітальними будовами;
• короткі терміни зведення;
• тент пропускає світло, чим забезпечується економія електроенергії та яскравіше освітлення проти звичайними будинками;
• у тенту висока стійкість до агресивного середовища, у порівнянні з металевими покриттями;
• природна вентиляція, проект передбачає влаштування вентиляційного отвору в конику, на всю довжину ферми, вбудований козирок закриває від попадання опадів;
• підйомні штори, розташовані по сторонах корівника, дозволяють регулювати температуру.

• шестирядна система із центральним проїздом;
• шестирядна система з годуванням за зовнішнім периметром;
• чотирирядна система з центральним проїздом;
• чотирирядна система з годуванням на зовнішній периметр.

Етапи будівництва ферми для ВРХ

Побудувати молочний тваринницький комплекс, складний багатоетапний процес, який найкраще довірити будівельній компанії ТД «Каскад», яка має багаторічний досвід будівництва у цій сфері.

Насамперед вибирається ділянка під корівник, розробляється проект, оформлюються всі необхідні документи.

Потім поетапно проводяться будівельні роботи:

1. Закладається фундамент.
2. Монтується каркас, що несе.
3. Зводяться стіни та дах.
4. Встановлюються вікна та двері.

Після зведення починається оснащення споруди обладнанням:

• для утримання (бокси, огорожу, підлогу);
• вентиляційна система;
• освітлювальна система;
• для напування та годування;
• для видалення гною.

Вартість будівництва ферми ВРХ

Сучасні методи зведення тваринницьких комплексів дозволяють облаштувати приміщення для корів та свиней „під ключ“ у короткий термін, не вдаючись до зайвих витрат. Зіставляючи фінансові витрати на будівництво фермерського господарства на 100 голів ВРХ та дохід від неї за 1 рік, підраховано, що ферма ВРХ окупається протягом 5 років.

Основні фактори, що впливають на вартість, є:

• проектування конструкції;
• матеріали та інструменти, що використовуються при створенні;
• розмір приміщення;
• враховується наявність спец. приміщень: загін для ВРХ, денник для прийняття пологів, секція для телят, фуражна секція, відсік для інвентарю, жолоби для виведення гною, мийна, котельня, лабораторія;
• молочна ферма вимагає споруди окремої споруди для збирання та розливу молока;
• для ферм м'ясного спрямування спеціальне відділення для оброблення туш;
• підключення до комунікацій: електро- та водопостачання;
• можливо знадобиться створення трансформаторної чи розподільчої підстанції; придбання, монтаж, встановлення сучасних установок;
• закупівля сільгосптехніки.

Ефективна молочна ферма: важливі нюанси будівництва

Служба новин 15 січня 2018 3039 0

Комфортні умови утримання корів на молочно-товарних фермах, включаючи правильно організовану вентиляцію і освітлення, дозволяють істотно збільшити надої молока. Фахівці стверджують, що корови з однаковим генетичним потенціалом і кормовою базою дають на 20-30% більше молока, лише за рахунок проживання в корівнику з оптимальним мікрокліматом і продуманим плануванням приміщень.

При будівництві молочно-товарного комплексу необхідно розуміти, які будівельні технології найбільш ефективні для зведення каркасів, стін і покрівлі, що дозволить створити комфортні умови утримання корів, повноцінно використовувати технологічне обладнання і звести до мінімуму експлуатаційні витрати.

Каркас

Сучасні корівники зазвичай будуються за каркасною технологією, що дозволяє швидко і з оптимальними витратами звести будівлю, яка максимально відповідає потребам агробізнесу.

Основними матеріалами для зведення каркаса корівника є залізобетон, метал і дерево.

У радянський період при будівництві корівників переважали збірні залізобетонні каркаси. Перевагою залізобетону є невелика ціна, однак такі конструкції мають ряд недоліків: велика вага, обмеження по конструктиву і прогонах, збільшення логістичних витрат і витрат на монтаж, включаючи фундаментні роботи.

Металоконструкції сьогодні є основним матеріалом для зведення каркасів молочно-товарних ферм. Легкі рамні каркаси зі сталі дозволяють швидко і в будь-яку погоду звести будівлі. Металоконструкції дають можливість побудувати широкі приміщення, в яких можна найбільш раціонально розмістити стійла і технологічне обладнання.

Дерев'яні конструкції завдяки своїй простоті, переважно застосовуються при будівництві невеликих тваринницьких ферм і тимчасових допоміжних споруд.

Агресивне середовище (висока вологість, пари та солі аміаку і тощо) — основна проблема для будівельних конструкцій, які використовуються в тваринницьких приміщеннях. Залізобетонні і оцинковані металоконструкції є найбільш стійкими матеріалами до продуктів життєдіяльності корів.

До питання вибору матеріалу каркаса варто підходити комплексно, враховуючи такі параметри як швидкість будівництва, логістичні витрати, аспекти застосовуваного обладнання, а також технологію утримання корів.

Корівники відрізняються від приміщень для утримання свиней або птиці тим, що вони вищі, що накладає певні вимоги на конструкцію каркаса — необхідність застосовувати покрівлю з великим кутом нахилу. Металеві конструкції, на відміну від залізобетонних дозволяють звести будівлю з ухилом покрівлі в 30-40 °С, що в поєднанні з правильною конструкцією аераційного ліхтаря і вентиляційних штор дозволяє створити в корівнику якісний повітрообмін, тим самим забезпечити комфортний мікроклімат для тварин.

Окремо варто зупинитися на вагу різних типів конструкцій, оскільки від цього показника залежить вартість логістики і зведення фундаментів. Вага залізобетонного каркаса становить 70-100 кг на 1 м² площі будівлі, в той час як вага каркаса з легких сталевих тонкостінних конструкцій (ЛСТК) або дерева складе 25-30 кг/м², а легких рамних металоконструкцій — 45-50 кг/м².

Покрівля

Площа даху сучасного корівника в 5-6 разів більша, ніж площа стін. Тому саме від якості проекту, покрівельних матеріалів і їх монтажу багато в чому буде залежати комфорт тварин. А також будівельні та експлуатаційні витрати власників ферми.

Традиційним для України покрівельним матеріалом при будівництві невеликих корівників є асбестоцементний шифер, єдиною перевагою якого є низька ціна.

Важливим недоліком шиферу є його вага, яка майже в три рази більша за вагу металевого профнастилу. Велика вага шиферної покрівлі призводить до додаткових витрат на більш потужні каркас і фундамент. З огляду на недоліки в застосуванні шиферу, сьогодні сталеві профільовані листи і сендвіч-панелі є практично єдиними покрівельними матеріалами, які використовуються при будівництві сучасних молочно-товарних комплексів.

У будівлях з підвищеною вологістю і з не утепленим дахом найкраще застосовувати покрівельний профнастил з антиконденсатним покриттям. Це дозволяє вирішити проблему накопичення конденсату на внутрішній поверхні холодної покрівлі і збільшити захист металопрофілю від агресивного середовища корівника.

Фахівці рекомендують проводити теплоізоляцію дахів корівників, використовуючи для цього складальні або заводські сендвіч-панелі. Так, згідно з українськими нормами технологічного проектування ВНТП-АПК-01.05., температура в корівниках не повинна перевищувати 20 °C і не опускатися нижче 8 °C при діапазоні вологості 40-75 %. Корови погано переносять літню спеку, від чого суттєво падають надої. Покрівля з сендвіч-панелей не дасть літньому сонцю привести до перегріву тварин.

Для підвищення довговічності покрівлі необхідно звернути увагу на сталевий прокат, з якого виготовляють профнастил і сендвіч-панелі. Зараз на ринку частка дешевого китайського тонколистового прокату становить близько 50%. У продажу можна зустріти профнастил з товщиною стали в 0,2-0,3 мм і покриттям в 80-100 грам цинку на 1 м². У той час як фахівці рекомендують використовувати для будівель з агресивним середовищем прокат завтовшки не менше 0,5 мм і оцинковкой в ​​225 г/м².

Стіни

Традиційним матеріалом для зведення стін корівників були цегла і залізобетонні панелі. За останні роки з'явилося багато нових матеріалів, з яких все частіше зводять стіни молочних ферм:

• пінобетонні блоки;
• профнастил;
• сендвіч-панелі;
• тентова ПВХ-тканина, якою накривають металевий каркас.

Також змінюються підходи і до проектування стін корівників. У багатьох регіонах України все частіше замість капітальних стін застосовуються так звані вентиляційні штори, які виготовляють з високоміцних синтетичних тканин або полікарбонату. Штори монтують на каркасі будівлі уздовж всього фасаду. У теплу пору року штори відкриваються, що дозволяє свіжому повітрю і світлу безперешкодно потрапляти в приміщення.

У північних регіонах стіни корівників роблять капітальними з великим вікнами. Зазвичай стіни ферм для утримання ВРХ не утеплюють, оскільки корови виділяють багато тепла, якого вистачає для підтримки нормального клімату в приміщенні навіть при зовнішній мінусовій температурі.

Потрібно звернути увагу на те, що бетон, цегла і піноблоки є пористими матеріалами, які вбирають різні забруднення. В процесі експлуатації будівлі це призводить не тільки до появи на стінах грибків і поширенню патогенних мікроорганізмів, а й до руйнування самих будівельних матеріалів. Якщо власник ферми планує продавати молочну продукцію в Європу, то він повинен знати, що країни ЄС обмежують застосування в корівниках пористих матеріалів.

Для металевих конструкцій розроблені сучасні покриття, стійкі до впливу хімічних сполук аміачної групи, що робить їх ідеальним матеріалом для використання в тваринницьких приміщеннях.

Будівельні інвестиції

Комплексний підхід дозволить інвестору зробити раціональний вибір. Застосування під час зведенні корівника найбільш дешевих будівельних матеріалів може привести до того, що будівля корівника буде малопридатною для життя тварин і стане причиною частих хвороб і низьких надоїв. А також призведе до збільшення експлуатаційних витрат на утримання об'єкта.

Сучасні будівельні рішення з металу дають можливість інвестору не тільки звести комфортне житло для корів, а й скоротити терміни і бюджет будівництва, знизити витрати на експлуатацію, вийти з якісною продукцією на високомаржинальні європейські ринки. А це, в підсумку, зумовить швидке повернення вкладених інвестицій і створення прибуткового бізнесу.

© Євген Шаповал, Kurkul.com 2017 р.