Культурні рослини

У давнину люди почали одомашнювати рослини, відбираючи найкращі з дикорослих видів. Спочатку це були їстівні рослини, потім їх почали використовувати для прикраси парків, садів. Картопля та томати були привезені до Європи у другій половині XVI століття, після відкриття Америки, та вважалися декоративними. Дикі квіткові культури також окультурювалися. У статті наведемо назви культурних рослин, розглянемо приклади їхнього використання.

Основні групи культурних рослин

Більшість культурних рослин відносяться до покритонасінних або квіткових (дводольні та однодольні), деяка кількість – до хвойних, ще менше – до водоростей.

Клас дводольних представлений більш ніж 200 тис. видами трав'янистих, чагарникових та деревних рослин. Однодольні налічують близько 60 тис., найважливішими для харчування людей є злаки.

Хвойні використовуються як декоративні культури.

Водорості вирощуються для вживання (ламінарія або морська капуста), виробництва агар-агару (червоні водорості) для пастили, мармеладу, зефіру.

Плодові дерева

Більшість плодових дерев відносяться до дводольних рослин сімейства Розоцвіті. Найпоширеніші види - яблуня, груша, вишня, слива, абрикос, персик, інжир, шовковиця, горобина, ірга, мушмула.

Яблуні, груші, сливи, вишні, горобина, ірга плодоносять у помірному поясі. Абрикос, персик, мушмула, інжир, шовковиця вимагають більшого тепла, характерні для субтропіків.

Бобові культури

Дводольні бобові представлені харчовими та декоративними видами. З харчових видів виділяються зернобобові, чиї плоди використовують у сушеному вигляді.Це квасоля, горох, нут, маш (боби мунг), сочевиця. Бобові овочеві культури: квасоля стручкова, зелений горошок. Соя та арахіс вирощуються для отримання рослинної олії. Як кормові сіють люцерну і конюшину.

З декоративних бобових поширені трави (запашний горошок, люпин), чагарникові та деревні види – срібляста та біла акація, гліцинія, мімоза соромлива.

Мал. 2. Мімоза сором'язлива.

Бобові культури здатні підвищувати родючість ґрунтів завдяки бактеріям, що мешкають на їхньому корінні. Бактерії вміють переробляти азот із повітря, перетворюючи його на сполуки, які легко засвоюються рослинами. Рослинні залишки бобових є цінним зеленим добривом.

Шовковиця

Шовковиця, або шовковик, віддає перевагу теплим помірним зонам і субтропікам. Це листопадне дерево висотою 10-15 м з ягодами, схожими на ожину. Різновиди - біла, червона, чорна шовковиця. Ягоди вживають у свіжому вигляді, з них готують вино та безалкогольні напої. Особливо цінуються червоний і чорний різновид.

Листя дерева є кормом для гусениць шовковичного шовкопряда, чиї кокони використовуються для виробництва натурального шовку.

Деревина пружна, щільна, що цінується під час виготовлення музичних інструментів.

З 2011 року в Росії заготівля деревини шовковика не дозволяється.

Що ми дізналися?

Культурні рослини представлені декількома групами, найбільше видів відноситься до покритонасінних або квіткових. У повідомленні про культурні рослини на урок по навколишньому світу в 3 класі можна розповісти про поширені рослини цього типу: бобові культури, плодові дерева, навести в приклад стручкову квасолю, горох, шовковицю.

Який спосіб харчування характерний для тварин?

Живлення тварин так само важливо, як і рослин. Рослини виробляють собі їжу в процесі фотосинтезу, але тварини не мають такої здатності, тому їм доводиться покладатися на рослини або інших тварин як джерело харчування.

Тварини отримують своє харчування або безпосередньо харчуючись рослинами (травоїдні), або опосередковано, поїдаючи тварин, які їдять рослини (м'які). Деякі тварини (зокрема людина) харчуються як рослинами, і тваринами; їх називають всеїдними. Всі живі організми потребують їжі для виживання, росту та розмноження.

Їжа складається з різних компонентів, які називаються поживними речовинами, таких як вуглеводи, білки, жири, мінерали та вітаміни, які необхідні для підтримки організму. Ці нутрієнти складні і не можуть використовуватися безпосередньо організмом, тому в процесі травлення вони розщеплюються на більш прості компоненти.

Типи та способи харчування тварин

Харчування тварин залежить від своїх харчових звичок. Спосіб їди у різних видів відрізняється. Наприклад, бджоли та колібрі смокчуть нектар із рослин, пітон заковтує видобуток, а велика рогата худоба їсть траву.

Різні харчові звички тварин – це результат еволюції. Серед наземних тварин ранніми формами були великі земноводні, які харчувалися рибою. У той час як земноводні, подібно до жаб, харчувалися дрібною рибою та комахами, рептилії почали харчуватися іншими тваринами та рослинами.

Спеціалізація організмів на певних джерелах їжі та, звичайно ж, на певних способах харчування є однією з основних причин різноманіття форм та функцій у процесі еволюції.Наприклад, відмінності у будові рота та формі зубів у китів, комарів, тигрів та акул або різні форми дзьобів у птахів, таких як яструби, дятли, пелікани, колібрі та папуги є результатом адаптації цих тварин до різних видів їжі.

Є два основні типи живлення живих організмів, які класифікуються залежно від способу отримання їжі:

• Автотрофний (характерний для більшості рослин, зелених водоростей та ціанобактерій)
• Гетеротрофний (характерний майже для всіх тварин, зокрема й людини)

Гетеротрофний тип харчування

Тварини не можуть приготувати собі їжу із простих неорганічних матеріалів, таких як вуглекислий газ та вода. Їхнє харчування залежить від інших організмів. Це називається гетеротрофним харчуванням. Організми, які залежать від інших організмів як джерело їжі, називаються гетеротрофами. Наприклад, людина, собака, кішка, олень, тигр, корова, безхлорофільні рослини, гриби, бактерії та багато протист є гетеротрофами. Їхня їжа залежить від рослин чи інших живих організмів.

Існує три типи гетеротрофного харчування:

Сапротрофне харчування

Сапро означає "гнилизна". Є організми, які харчуються мертвими органічними речовинами або екскрементами тварин, що розкладаються. Цей спосіб харчування поширений серед грибів та багатьох бактерій. Тварин, які харчуються мертвою органікою чи фекаліями, називають сапрофагами. Ось деякі приклади тварин-сапрофагів: жуки мертвоїди, шкіроїди, гною, дощові черв'яки, нематоди, кліщі, личинки мух, мокриці, донні бокоплави, річкові раки, грифи, ворони, гієни та багато інших тварин.

Паразитарне харчування

Це спосіб харчування, у якому одні організми (паразити) харчуються іншими (господарями), не вбиваючи їх. Паразити шкодять господареві, яким може виступати як рослина, так і тварина. Паразити викликають хвороби у людей, свійських тварин та сільськогосподарських культур. До паразитів належать такі тварини: воші, блохи, кліщі, комарі, нематоди, плоскі черв'яки, деякі види кільчастих черв'яків, молюсків та членистоногих.

Голозойне харчування

Спосіб харчування, у якому організми їдять тверду їжу як рослинного, і тваринного походження. При цьому типі харчування тварини поглинають складний органічний харчовий матеріал, а потім розщеплюють його на прості елементи, що використовуються клітинами організму. Неабсорбовані залишки їжі виводяться з організму в процесі травлення. Цей спосіб харчування характерний більшості тварин, включаючи людини.

Залежно від харчових звичок тварин можна розділити на такі групи:

• Травоїдні: тварини, харчування яких повністю складається з рослин. Корови, кози, вівці, антилопи, зебри тощо.
• Плотоядні: тварини, які залежать від інших тварин як джерело їжі. Леви, тигри, вовки, кішки тощо.
• Всеїдні: до них відносяться організми, що харчуються як рослинами, так і тваринами Люди, ведмеді, собаки, ворони тощо.

Етапи процесу харчування тварин

У процесі харчування тварин є п'ять основних етапів:

• Ковтання - Це процес вживання їжі через рот, її подрібнення зубами, початкове перетравлення за допомогою слини, а також переміщення через горлянку та стравохід у шлунок.
• Травлення - Це процес розщеплення їжі за допомогою ферментів на простіші елементи, які можуть використовувати клітини організму для виробництва енергії.
• Абсорбція(усосання) - Переміщення простих молекул поживних речовин через стінки кишечника в кровотік для їх доставки до клітин.
• Асиміляція (засвоєння) - Використання поживних речовин клітинами організму для виробництва енергії, зростання, відновлення та інших функцій.
• Екскреція (виділення) - Виведення з організму кінцевих продуктів метаболізму.