Які горіхи найкорисніші: топ-10

Ті, хто веде здоровий спосіб життя, напевно вже виділили горіхам особливе місце у своєму раціоні, адже, як підтверджують десятки досліджень, вони мають чудові поживні властивості і здатні знизити ризик розвитку раку, діабету та деменції, а дієтологи переконані, що горіхи допомагають продовжити. . Також це хороше джерело жирів, клітковини та протеїну, багаті магнієм, калієм, кальцієм, залізом, фосфором і вітамінами A, B, C, D та E. Однак горіхи все-таки відрізняються за складом, і кожен має унікальний набір корисних властивостей.

Кешью допомагає засвоюватися багатьом вітамінам та мінералам, здатний покращувати травлення та зміцнює серце. Цей горіх підвищує загальний тонус організму, заряджає енергією, допомагає подолати втому та боротися зі стресом, у складі кешью велика кількість міді, магнію та заліза та білка.

грецький горіх

Не дарма цей горіх формою нагадує мозок — він покращує пам'ять, концентрацію уваги і знижує тривогу. Волоський горіх лідирує за рахунок високого вмісту омега-3, а також завдяки тому, що на 65% складається з жирів. Високий рівень антиоксидантів робить його чудовим борцем зі старінням.

Кедровий горіх

Полінасичені жирні кислоти у складі горіха покращують стан серця, а високий вміст вітамінів групи В та триптофану роблять кедровий горіх незамінним продуктом у вашому раціоні. Саме він допоможе у боротьбі зі стресом та втомою та налагодить захист організму на клітинному рівні.

Мигдаль

Небагато продуктів зможуть похвалитися тими ж властивостями, що і багатий на фолієву кислоту і вітаміни групи В мигдаль — саме він допомагає налагодити роботу травної системи, печінки та селезінки, а також знижує схильність до стресів і безсоння.

Фундук

Фундук - криниця біотину, магнію, вітамінів В і Е, який забезпечить вам пружність шкіри та еластичність кровоносних судин.

Бразильський горіх

Бразильські горіхи - це насіння одного з найбільших дерев амазонських тропіків, головна перевага яких полягає у високій кількості селену. Незважаючи на те, що багато хто називає горіх «чоловічим», оскільки він гарний для підвищення рівня тестостерону, жінкам не варто нехтувати бразильським горіхом, оскільки він помітно покращує стан шкіри.

Фісташки

Фісташки - не тільки низькокалорійні горіхи, але і одне з джерел клітковини і незамінних амінокислот. Вони є ідеальним перекушуванням, оскільки сприяють швидкому насиченню.

Макадамія

Це екзотичний горіх, що має приголомшливий набір корисних властивостей, серед яких ідеальне співвідношення ненасичених жирних кислот омега-6 і омега-3. Макадамія сприяє зниженню рівня холестерину, зміцненню судин, а також є корисною їжею для мозку.

Незважаючи на те, що пекан традиційно асоціюють з солодкою випічкою, його корисні властивості не обмежуються низьким вмістом цукру. Ці горіхи багаті на корисні харчові волокна, які знижують рівень шкідливого холестерину в крові та покращують здоров'я серцево-судинної системи.

Арахіс

Нехай одні експерти і називають арахіс найшкідливішим горіхом, інші сміливо стверджують, що він виділяється високим вмістом білка і своєю специфічною протизапальною дією. Крім цього, арахіс багатий на вітаміни групи В.

Текст: Аліса Єрмоленко