Яку користь для здоров'я приносять креветки

Креветки - користь та шкода для організму

М'ясо морських жителів відоме своїми корисними властивостями і багатим мінеральним складом, тому фахівці здорового харчування рекомендують включати морепродукти в повсякденний раціон.

Креветки, маленькі рачки, що живуть морями всього світу, добре відомі вітчизняному споживачеві. Ці морські тварини не тільки приносять нашому організму колосальну користь, але й мають дивовижний приємний смак.

Про корисні якості креветок, про їхню харчову цінність та вплив на здоров'я – далі у статті.

Креветки – основні відомості про продукт

Спочатку – невелика біологічна довідка. Креветки відносяться до ракоподібним і мешкають практично у всіх морях, океанах, а деякі види цих тварин можна зустріти і в прісних водоймах. Крім того, вирощуються креветки і в штучному середовищі (такі види вважаються навіть смачнішими та кориснішими для здоров'я).

Найбільш активно видобуваються морські тварини в Тихому, Індійському та Атлантичному океанах, з морів «багаті» маленькими рачками Середземне та Японське. У нашій країні видобуток ведеться у східних морях.

Креветки вважаються делікатесним продуктом та елементом високої кухні. Також широко вживаються народами Південно-Східної Азії, Океанії та Полінезії, мешканцями багатьох острівних держав. Крім того, вміють готувати морепродукти та європейці, особливо французи, італійці та греки.

Мешканці морів і океанів мають незвичайним приємним смаком, вони не схожі ні на м'ясо, ні на рибуВикористовуються і як закуска, і як самостійна страва, і в багатьох дієтичних рецептах – завдяки вкрай низькій калорійності та відсутності жирів у складі морепродукт нешкідливий навіть для тих, хто худне.

Користь для організму

Насамперед варто сказати, що креветки славляться високим вмістом білка у складі та навіть можуть заповнити половину добової норми цього важливого елемента. З цієї ж причини рекомендується вживати морепродукти і вегетаріанцям або тим, хто сидить на строгій дієті з низьким вмістом білка в раціоні.
Багаті морські жителі вітаміном D, кальцієм і фосфором - Елементами, необхідними для здоров'я, міцності та нормального розвитку кісток, суглобів, зубів. Також продукт значно знижує ризик травм та хвороб опорно-рухового апарату та ротової порожнини.
Морепродукт відомий високим вмістом заліза. Залізо бере участь у синтезі еритроцитів та гемоглобіну (виконує кровотворну функцію, простіше кажучи) і необхідне для нормальної роботи організму та профілактики анемії, недокрів'я та інших захворювань.
У великій кількості є у складі морських мешканців корисний холестерин, що регулює гормональний фон, роботу репродуктивної системи та бере участь у багатьох обмінних процесах. Корисний він і для здоров'я судин.
Креветки багаті вітамінами групи B, украй важливими для нашого організму. Ці елементи відіграють важливу роль у метаболічних процесах, регулюють роботу нервової системи та покращують розумову діяльність, необхідну для нормальної роботи кровоносної системи.
Корисні жителі морських глибин і для краси та здоров'я представниць прекрасної статі. Креветки містять селен, вітамін E, що покращують стан шкіри, нігтів та волосся.Крім того, ці елементи необхідні для нормальної роботи жіночої статевої системи, нормалізації менструального циклу у жінок.
Морепродукт містить такі мінерали, як калій і магній. Завдяки ним покращується робота серця, зміцнюється серцевий м'яз, нормалізується артеріальний тиск. Креветки – гарна профілактика хвороб серця та судин.
Регулярне вживання морських жителів збільшує тривалість життя, а також значно знижує ризик утворення злоякісних пухлин в організмі
Сприятливо позначається креветкове м'ясо і стан і роботі травної системи, шлунка і кишечника.

Можлива шкода креветок

Вживати морепродукт варто в помірних кількостяхоскільки перевищення рекомендованої норми може спровокувати алергічні реакції.
Максимальну користь здоров'ю принесуть лише хороші, якісні та свіжі креветки. А ось зіпсований, неодноразово заморожений продукт не тільки не містить ніяких корисних елементів у складі, але й має неприємні смакові якості.
Креветки, виловлені у забруднених водоймах, можуть містити шкідливі речовини та токсини у складі. Таким чином, вживання такого продукту може несприятливо позначитися на стані здоров'я.

Висновок

Морепродукти - справжнє джерело вітамінів і корисних для здоров'я мінералів. Крім того, регулярне вживання в їжу креветок здатне зміцнити організм і значно знизити ризик багатьох захворювань, у тому числі раку.

Морське золото – в чому користь креветок

Креветки - це не тільки неймовірно смачний морепродукт, але і криниця корисних речовин, який ідеально впишеться в раціон усіх, хто піклується про фігуру та здоров'я. Давайте розберемося, які види креветок є, чим вони відрізняються і яку користь можуть принести організму.

Медична та дієтична сестра, член Асоціації Нутриціологів та Коучої по Здоров'ю

Чому креветки популярні

Креветки — це не тільки смачна страва, а й неймовірно корисний інгредієнт для тих, хто дбає про своє здоров'я.Не дивно, що ці маленькі морські делікатеси займають почесне місце у раціоні багатьох шанувальників здорового способу життя.

Чому ж вони такі популярні? Насамперед, креветки - це відмінне джерело білка. Усього в 100 г продукту міститься близько 25-27 грамів білка. І це робить їх чудовою стравою для тих, хто хоче підтримувати чи нарощувати м'язову масу. Причому, на відміну від багатьох інших джерел білка, креветки мають дуже низьку калорійність. менше 100 ккал на 100 грамів. Це також ідеальне поєднання для тих, хто хоче харчуватися збалансовано та стежити за калоріями.

Крім того, креветки багаті на корисні жири, зокрема, Омега-3 жирними кислотами, які підтримують здоров'я серця та судин. Вони також містять цілий набір вітамінів та мінералів, наприклад, цинк, залізо та йод, що також робить їх відмінним засобом для підтримки імунітету та загального тонусу організму.

Не дивно, що креветки стали улюбленим продуктом у дієтах у всьому світі. Вони легкі у приготуванні, універсальні у застосуванні та чудово поєднуються з овочами, зеленню та різними спеціями. Будь то простий салат, паста або екзотична страва - креветки завжди додадуть смаку та користі вашому меню.

Любов до креветок – це любов до вашого здоров'я! Джерело: freepik

Основні види креветок

Якщо ви вирішили додати креветки до свого раціону, то напевно зіткнетеся з вельми широкою різноманітністю в магазинах. При цьому кожен варіант має свої особливості, і щоб зробити правильний вибір, погляньмо, чим відрізняються основні види креветок.

Тигрові креветки – це справжні гіганти у світі морепродуктів. Вони мають великі розміри та м'ясисту текстуру, що робить їх просто ідеальними для запікання, грилю або приготування на пару. А завдяки насиченому смаку вони часто стають зіркою ресторанних страв. Тому, якщо хочете здивувати гостей чи потішити себе, тигрові креветки — чудовий вибір.

Королівські креветки відрізняються ніжним, трохи солодкуватим смаком. Можна сказати, що вони просто створені для гриля, де їхній смак розкривається на всі 100%. Однак цей вид практично універсальний: його можна використовувати в салатах, пасті, супах або просто подавати із соусом. Так що якщо ви шукаєте продукт, який легко впишеться в будь-який рецепт, зверніть увагу на королівські креветки.

Північні креветки менші за розміромале не поступаються своїм великим побратимам за смаком. Вони також відомі своїм насиченим смаком та високим вмістом корисних речовин, таких як йод, залізо та цинк. Вони ідеально підходять для додавання до салатів або закусок. Якщо хочете не просто смачну, а й корисну страву, північні креветки стануть чудовим варіантом.

Лангустини – це елітні креветки, які ще часто порівнюють з омарами завдяки схожому зовнішньому вигляду та смаку. Вони широко використовуються у високій кухні та чудово підходять для приготування вишуканих страв. Тому, якщо хочете додати до свого раціону трохи розкоші, лангустини — те, що потрібно!

Склад та харчова цінність у різних видів

Як ми вже говорили, однією з ключових переваг креветок є їх високий вміст білка. У середньому, 100 г креветок містять від 20 до 27 г білка, що робить їх ідеальним джерелом цього важливого макроелемента.Особливо багаті на білки тигрові та королівські креветки, що робить їх відмінним вибором для тих, хто активно займається спортом і стежить за своїм харчуванням.

Крім того, креветки також багаті різними мікроелементами, які необхідні здоров'ю. Серед них особливо виділяються Омега-3 жирні кислоти, цинк, залізо та йод. Омега-3 відомі своїми корисними властивостями для серця та судин, а цинк та залізо підтримують імунітет та допомагають підтримувати енергію протягом дня. Йод, своєю чергою, грає значної ролі у роботі щитовидної залози. Північні креветки особливо багаті на ці важливі мінерали та вітаміни, роблячи їх цінним доповненням до раціону.

Наступним із приємних бонусів креветок є їх низька калорійність. У середньому, 100 г креветок містять всього 80-120 калорій, що робить їх відмінним вибором для тих, хто стежить за калорійністю свого раціону. Ви можете насолоджуватися цим смачним продуктом, не турбуючись про зайві калорії, що робить креветки ідеальним продуктом для зниження ваги та підтримки форми.

Важливо, що склад креветок може дещо відрізнятися залежно від їхнього виду. Наприклад, тигрові та королівські креветки містять більше білка, що робить їх особливо цінними для активних людей. Північні креветки, хоч і менші за розміром, багаті на мінерали та вітаміни, що робить їх відмінним вибором для тих, хто шукає максимум користі в маленьких порціях.

Приєднуйтесь до нашої програми здорового харчування з підтримкою нутриціолога та куратора! Ви дізнаєтеся, як харчуватися смачно та корисно без зайвого клопоту. Активуйте триденний пробний період на сайті Dietology.live з промокодом MEDIA та отримайте приємну знижку 40%!

Користь креветок для здоров'я

Серце здоров'я. Креветки багаті на Омега-3 жирними кислотами, які відіграють ключову роль у підтримці здоров'я серця. При цьому вони практично не містять насичених жирів. А це дуже цінно для профілактики серцевих хвороб. Тому, додавши креветки до свого раціону, ви подбаєте про своє серце і судинну систему, і при цьому ваше меню буде корисним і смачним!

Зміцнення імунітету. Креветки містять безліч вітамінів та антиоксидантів, які зміцнюють імунну систему. Наприклад, вітамін С, вітамін Е та інші антиоксиданти допомагають організму боротися із запаленнями та захищають клітини від ушкоджень. Тому помірне та регулярне вживання креветок може сприяти зміцненню імунітету та знижувати ризик виникнення сезонних застуд та інших захворювань.

Прямо з моря до вашого столу – креветки для справжніх поціновувачів природи та здоров'я! Джерело: freepik

Підтримка здоров'я шкіри. Якщо хочете покращити стан своєї шкіри, креветки можуть стати вашим найкращим союзником. Адже вітамін Е та цинк, що містяться в креветках, сприяють покращенню еластичності шкіри, загоєнню дрібних ушкоджень, що загалом робить шкіру здоровішою. Також ці мікроелементи захищають шкіру від негативного впливу навколишнього середовища та уповільнюють процеси старіння.

Підтримка м'язової маси. Для тих, хто активно займається спортом або просто хоче підтримувати свої м'язи, креветки дуже хороший вибір. Тому що лише одна порція креветок може забезпечити значну кількість білка, що допоможе м'язам швидше відновлюватись після тренувань.

Допомога у схудненні. Як ми згадували вище, креветки - це низькокалорійний продукт, але який при цьому добре насичує.Це робить їх ідеальною їжею для тих, хто хоче скинути вагу, не відмовляючись від смачної їжі. Просто додайте креветки до страв, щоб насолоджуватися смаком і при цьому контролювати вагу.

Звичайно, як і у випадку з будь-яким іншим продуктом, є низка людей, чий організм може бути «не налаштований» на дружбу з креветками — і відреагує на цю корисну страву алергічною реакцією. Тому, якщо у вас є сумніви або, тим більше, раніше вже були прояви харчової або іншої алергії, рекомендуємо вам перш за все включення креветок до свого раціону обов'язково проконсультуватися з грамотним лікарем або дієтологом. Фахівець допоможе вам пройти необхідні обстеження та достовірно з'ясувати: чи будуть креветки безпечні та корисні вашому організму, чи краще замінити їх на щось інше.

Але загалом креветки - це справжня знахідка для тих, хто прагне харчуватися смачно та корисно. І незалежно від того, чи виберете ви тигрові, королівські, північні креветки чи лангустинів, ваш організм обов'язково скаже вам «дякую». Спробуйте додати креветки до свого раціону, і ви швидко відчуєте їх позитивний вплив на здоров'я та самопочуття!

«Креветки є суперкорисним видом морепродуктів, я ціную їх за вміст омега-3 жирних кислот. У них міститься багато ейкозапентаєнової кислоти та докозагексаєнової кислоти, які допомагають розвитку мозку, зору та серця.

Вражає їхнє співвідношення омега-3 жирних кислот, яких більше по відношенню до омега-6, яких ми і так перебираємо з їжі. Крім того, креветки є прекрасним продуктом для тих, хто худне, з-за високого вмісту білка на 100 г продукту (близько 23 грам білка) і низької кількості калорій, це відмінний продукт для зниження ваги.

Але в усьому є свої "але", я як нутриціолог приділяю особливу увагу при виборі креветок маркування упаковці. Якщо там написано аквакультуру, найчастіше такі креветки продаються у нас у магазині, то я їх відкладаю.

По суті, для мене такі креветки нагадують свинок, яких годують комбікормом та вирощують у штучних умовах. І в таких креветках зовсім немає омега-3 жирних кислот, за що я їх і ціную.

Наприклад, на сніданок, коли не хочеться яєць, креветки я додаю у вівсяноблін у начинку або роблю тост із авокадо».

Будьте здорові!

Ми написали цю статтю для тих, хто слідкує за своїм здоров'ям. А ще ми платформа №1 для онлайн-тренувань, 200+ ефективних програм та курсів в одній підписці. Підключайтеся та починайте займатися прямо зараз! За промокодом ARTICLE знижка

Ці статті допоможуть вам краще розібратися у темі

Калорії – це умовність. — Травлення — надто складний процес, щоб звести його до простих цифр.

Все, що ви хотіли знати про їжу. — Ми знаємо, як багато питань про харчування у вас виникає. Тому ми зібрали найпопулярніші із соцмереж та запросили експерта, щоб на них відповісти. Сьогодні у нас в гостях на FitStars Медіа - Маргарита Меліхова, методолог та нутриціолог компанії Dietology.Live. Вона розповість про свою професійну думку з таких тем, як інтервальне голодування, роздільне харчування, харчування для мам, що годують, і чому одні люди можуть їсти все, що завгодно, а іншим зайві кілограми ніби додаються від одного погляду на солодощі.

Їж і худий - як харчуватися так, щоб втрачати вагу. — У цій статті ми розібрали тему схуднення на основі прямого ефіру проекту Dietology.Live, що пройшов.Сертифікований нутриціолог Людмила Теор поділилася докладною розповіддю про те, як правильно організувати свій раціон для досягнення стрункої фігури.

FitStars нагадує, що стаття має виключно інформаційний характер. І не є медичним діагнозом чи рекомендацією. Для призначення лікування зверніться до кваліфікованого медичного фахівця.

Чому креветки корисні для серця?

Креветки багаті на Омега-3 жирні кислоти, які допомагають знижувати рівень холестерину і підтримують здоров'я серця. Ці корисні жири зменшують ризик серцево-судинних захворювань, роблячи креветки чудовим вибором для вашого раціону.

Як креветки впливають стан шкіри?

Креветки містять вітамін Е та цинк, які покращують еластичність шкіри та сприяють її відновленню. Ці мікроелементи захищають шкіру від старіння та пошкоджень, роблячи її більш здоровою та сяючою.

Чи можна їсти креветки, якщо я хочу схуднути?

Звісно! Креветки - це низькокалорійний продукт, багатий білком, який добре насичує. Вони допомагають контролювати вагу та зберігати м'язову масу, що робить їх ідеальною їжею для тих, хто хоче скинути вагу смачно та без зайвих калорій.

Які вітаміни та мінерали містяться в креветках?

Креветки багаті на вітаміни і мікроелементи, такі як Омега-3, цинк, залізо, йод і вітамін Е. Ці речовини зміцнюють імунітет, підтримують здоров'я серця і шкіри, а також забезпечують організм необхідними поживними елементами.

З турботою про тебе, FitStars ❤️