8 корисних порад щодо догляду за глиняним посудом

Купуючи глиняний посуд, Ви повинні бути в курсі того, що за ним потрібен правильний і ретельний догляд. Якщо у Вас не вистачає таких навичок, тоді Ви обрали правильну статтю. У цій статті я описала для Вас вісім порад про те, як правильно доглядати посуд з глини. Отже, переходимо до ознайомлення з корисними порадами для глиняного посуду!

1. Замінюємо кришку від глиняного горщика

Якщо у Вас сталася непоправна річ – Ви розбили кришку з-під глиняного горщика, то не хвилюйтеся, все можна виправити. Щоб страва була щільно закрита при приготуванні в глиняному горщику, можна зробити оригінальну і корисну заміну кришці - накрити кришкою з простого тіста. Використання такого оригінального рішення дозволить застосувати цю кришку у вигляді хліба.

2. Гарячий горщик не слід ставити на холодну поверхню

При приготуванні страв у глиняному посуді слід завжди пам'ятати про те, що, виймаючи гарячий глиняний посуд з духовки або печі, не варто його ставити на холодну поверхню. Переважно якщо Ви ставитимете посуд на поверхню з дерева або обробну дошку. Охолоджувати посуд повинен поступово, так Ви уникнете мікротріщин.

3. Різкі перепади температур гублять глиняний посуд

Глиняні горщики і весь посуд з глини не люблять різку зміну температури. Тому Вам варто стежити за тим, щоб посуд не опинився на вогні або в гарячій духовці. Від різкої температури посуд може відразу луснути і почати тріскати. Правильніше буде, якщо Ви поставите глиняний посуд у не розігріту духову шафу, а вже потім почнете розігрівати його разом з глиняним посудом.Використовуючи таку пораду, Ви зможете надовго продовжити для себе користування глиняним посудом.

4. Глиняний посуд слід зберігати відкритим

Зберігати посуд з глини найправильніше у відкритому вигляді. Якщо ж Ви зберігатимете такий посуд у закритому вигляді, то ризикуєте придбати неприємний запах зсередини посуду, тому, щоб цього уникнути, розкривайте посуд перед зберіганням.

5. Чим слід мити глиняний посуд

Посуд з глини рекомендують мити після використання за допомогою миючого засобу або в мильній воді.

6. Правильна губка для глиняного посуду

Щоб уникнути маленьких і ледь помітних подряпин, які можуть занапастити глиняний посуд, Вам не рекомендується використовувати при миття цього посуду жорстку губку. Віддавайте перевагу краще губкам м'якого характеру, так Ви зможете продовжити термін користування посуду з глини.

7. Як бути з купленим глиняним посудом

Якщо Ви нещодавно придбали глиняний посуд, Вам слід знати, що його перед приготуванням необхідно підготувати для використання надалі. Глиняний посуд перший раз варто помити у воді, яка має містити мило, а потім покласти в холодну воду на годину.

8. Підвищуємо вогнестійкість глиняного посуду

Щоб глиняний посуд був вогнестійкий, його слід правильно загартувати. Для гарту необхідно зробити такі дії:
• кладемо посуд із глини в холодну воду, потім починаємо поступово підігрівати воду, доводячи до кипіння, потім воду знову варто поступово охолодити;
• посуд з глини проварюємо в оцтовій воді протягом однієї години.

Якщо Ви дотримуватиметеся всіх порад з догляду за глиняним посудом, то можете бути повністю впевненими в тому, що такий посуд прослужить Вам не одне століття.

TОП 5 порад щодо догляду за глиняним посудом

На українських фестивалях важко не помітити різноманітність гончарних виробів: горщики для запікання, кавові чашки та сувеніри. Вперше їх почали створювати понад 8000 років тому, а вони й досі займають чільне місце на кухні української господині. Ціна на цю красу більш ніж доступна для наших гаманців, особливо, якщо врахувати ручну працю, повну натуральність матеріалів та зміст стародавнього ремесла. Посуд виготовлений з глини, води, вогню та повітря дуже простий у догляді.

Чи можна готувати у гончарному посуді?

Безперечно! Порадуйте свою сім'ю соковитим жарким, запашним супом або гарячою кавою. Дотримуйтесь простих порад, щоб зберегти ваш посуд цілий довше:

1. гончарні вироби не зазнають перепадів температур. Відправляти глиняні вироби в гарячу піч відразу не варто, тому що можуть тріснути. Тому, нехай горщик прогрівається поступово разом із підвищенням температури в печі.
2. не ставте гончарний посуд на відкритий вогонь
3. Якщо вам пощастило знайти глиняну піч, як ту, що у бабусі була, то розкладіть розігріте вугілля по кутах для рівномірного нагрівання.

Як мити глиняний посуд?

1) глина – природний матеріал і має пористу структуру, тому ми не рекомендуємо мити його хімічними речовинами.

2) перед чищенням залиште посуд у теплій воді на 15 хвилин. Після цього просто протріть її губкою із дитячим милом.

Відкривайте нові кулінарні секрети разом із гончарними виробами від українських майстрів. Простота догляду, традиційний ексклюзив у вашому будинку.

Купити це диво можна відразу на нашому сайті.