З яким рівнем рН можна пити воду: норми та стандарти

Вода освіжає, дає енергію для дії, бере участь в обмінних процесах, регулює температуру тіла, зволожує шкіру та виводить токсини. Останнім часом ні в кого немає сумнівів, що потрібно пити не менше двох літрів води на день. При цьому мало хто думає про те, що для правильного функціонування нашому організму потрібна не просто чиста вода, а рідина з певним рівнем рН.

Що таке pН води

PH води є дуже важливим параметром, який обов'язково слід враховувати для підтримки здорового способу життя. Водневий показник рН – це вимірювання електрично заряджених частинок у речовині. Простіше сказати, це тест, який свідчить про кількісну концентрацію іонів водню. З його допомогою можна визначити, наскільки кислотною чи лужною є речовина. Шкала рН градуйована від 0 до 14, де 7 вважається нейтральною реакцією. Чим нижче значення шкали, тим кислішим є розчин. І навпаки, чим вище значення за шкалою, тим лужнішою буде рідина. Таким чином, pH є унікальною особливістю розчину, що виражається у наявності характерних іонів. Кисла реакція розчину свідчить про наявність у ньому іонів водню H+, а лужна - гідроксид-іонів OH. На практиці іони H+ зазнають негайної сольватації, тому вони утворюють іони гідроксонію - H3O+. У разі нейтральних розчинів існує рівновага між двома типами іонів. Давайте разом проаналізуємо кілька реальних прикладів шкали pH:

• шлунковий сік - 1,5-2,0,
• оцет - 2,9,
• апельсиновий сік - 3,5,
• кава - 5,0,
• хімічно чиста вода - 7,
• кров людини - 7,35-7,45,
• мило - 9-10,
• аміачна вода - 11,5.

Наскільки важлива шкала pH у повсякденному житті?

Розчини з низьким pH є сильно їдкими кислотами, які при контакті зі шкірою можуть викликати опіки, що загрожують нашому життю або здоров'ю. Неменшу небезпеку є і високолужні рідини. Так само, як температура тіла має бути 36,6 градуса, pH крові має перебувати в діапазоні 7,35–7,45 — саме він визначає водневий показник рідини, яку ми повинні вживати для підтримки правильної роботи нашого організму. А оскільки недотримання дієти часто підкислює наш організм, оптимальний pH для питної води повинен бути трохи вищим за pH крові. Отже, вода, яку ми п'ємо, повинна мати кислотність не нижче 7,4 (верхня межа від 8 до 9). Регулярне споживання такої рідини сприяє ефективному перебігу всіх життєво важливих процесів людського організму, це в тому числі:

• насичення крові киснем;
• зміцнення та підтримання роботи імунітету;
• нормалізація обмінних процесів;
• нормалізація мікрофлори кишківника.

Щоб контролювати те, яку рідину ми вживаємо, необхідно періодично проводити її лабораторний аналіз на домішки та пізнавати значення кислотності води. Основним завданням такого контролю є недопущення серйозних відхилень від норми та своєчасне вжиття заходів у разі його виявлення.

Перевірка в домашніх умовах

1. Для швидкого вимірювання показника pH використовується лакмусовий папір. При контакті з рідиною папір змінює свій колір – порівнявши його із зазначеними в інструкції кольорами, можна швидко визначити рівень кислотно-лужного балансу.
2. Ще один спосіб визначення – використання рН-метра.Прилад дозволяє отримувати більш точні порівняно з вищезгаданим варіантом результати, визначаючи навіть соті частки кислотності. До його недоліків можна віднести лише високу ціну та необхідність проведення попереднього калібрування.
3. Тест своїми руками з червоної капусти Щоб визначити pH для водопровідної води без лакмусового паперу та інших пристосувань, поріжте половину качана червоної капусти і прокип'ятіть в літрі чистої води протягом півгодини. смужку паперу від ксероксу. Коли смужка висохне, порівняйте її колір із кольором, вказаним на традиційній шкалі, призначеної для лакмусового паперу.
4. Найточніші результати можна отримати лише в лабораторних умовах, використовуючи метод кислотно-основного титрування.

Яку воду пити?

Воду з низьким водневим показником добре використовувати для вмивання, так як кислоти відмінно справляються з очищенням тіла. шлункового соку, яка часто викликає симптоми гастриту. кислої води створює певне навантаження на організм, оскільки споживана вода недостатньо нейтралізує надмірно кисле середовище.

Вода з доставкою додому

На жаль, не вся вода на полицях магазинів має правильний pH, та й у більшості випадків дана інформація зовсім відсутня на етикетках. постачальника, такого як «Аква Лідер». Тут ви можете замовити воду (гірську, артезіанську, їдальню, талу, негазовану і дитячу) в тарі об'ємом від 0,5 до 19 літрів - з сертифікатами та хімічними аналізами можна ознайомитися прямо на сайті. , що створюється певною групою продуктів.

• м'ясо, яйця;
• цукор, штучні підсолоджувачі;
• білий рис;
• біле пшеничне борошно;
• кава, чорний чай;
• зернові.

Замовляючи воду в «Аква Лідер», ви можете бути впевнені в її якості та користі для здоров'я.