Яка порода кроликів найм'ясніша

Розведення кроликів - це вигідний бізнес, якщо фермер правильно підбирає породу. Кролики м'ясних порід швидко набирають вагу. Зупинити вибір слід на менш вибагливих породах, які мають сильний імунітет. Але їхні шкірки на ринку високо цінуватись не будуть.

Популярні кролики м'ясних порід

Сірий велетень

М'ясна порода кроликів цінується за габарити та плодючість. З'явилася вона завдяки роботі українських селекціонерів. Розводять її понад 60 років. За цей час вона не втратила популярності. Вага дорослої особини варіюється від 4 до 7 кг. Забійний вихід м'яса становить 56%. За один окрол на світ з'являється 9 життєздатних кроленят. Рідко кролиця приносить менше 7 або більше 11 малюків. Сірі велетні відрізняються добре розвиненим материнським інстинктом. До переваг гібрида відноситься простота у догляді. Вони легко адаптуються до будь-яких кліматичних умов і живуть у клітинах просто неба до глибокої осені.

Тварина має великі розміри та складена пропорційно. Шкірка сірого велетня пофарбована у темно-сірий колір. Вона не відрізняється високою якістю та не цінується на ринку. Від вгодованого кролю вдасться отримати шкірку значного розміру.

До недоліків породи належать такі:

усереднені показники м'ясної продуктивності та забійного виходу;
середні показники скоростиглості.

Радянська шиншила

Середня вага радянської шиншили – 6 кг. Максимальна вага кролів – 8 кг. Мінімальна вага кролів та кролиць – 4 кг. Породисті кролики швидко ростуть і набирають вагу. До 3-х місячного віку вага тварин становить 3,5-4 кг. Забійний вихід ніжного та смачного м'яса дорівнює 56%.Його продаж здійснюється навіть у мережі великих ресторанів. Під час окролу світ з'являється 7 кроленят. Рідко спостерігаються відхилення від цього показника.

Шерсть радянської шиншили пофарбована у сірий колір із сріблястим відтінком. У деяких випадках вовна має темно-сірий колір, близький до графітового відтінку, або світло-сірий. Шкірка відрізняється гарною якістю, що дозволяє реалізовувати її на ринку. Зовні гібрид схожий на сірого велетня.

У радянської шиншили є лише один недолік: вона вимоглива до кормів. Незначні порушення режиму харчування та використання несвіжих кормів або продукції середньої та низької якості ведуть до загибелі поголів'я.

Новозеландські білі кролики

Описуючи породи кроликів для розведення на м'ясо, не можна оминути новозеландських білих кроликів. Середня вага дорослої особини становить 5 кг. М'ясо смачне та ніжне. Вихованці готові до забою в 3 місяці. Забійний вихід іноді досягає 59%. У середньому цей показник становить 56%.

Під час окролу світ з'являється 9-10 життєздатних кроленят. У поодиноких випадках кролиця виробляє менше 8 дитинчат. Шкірка високої якості білого кольору.

Новозеландський білий кролик

Цінується новозеландський білий гібрид за простоту змісту. Тварини легко переносять холоди, що дозволяє утримувати їх взимку в холодних регіонах Росії в кролятниках з ґратчастими підлогами. Це спрощує догляд за вихованцями. Вони легко пристосовуються до будь-яких кліматичних умов, що дозволяє розводити їх у різних регіонах. Також вони мають міцний імунітет. При своєчасній вакцинації пухнасті тварини є стійкими до будь-якої інфекції.

Істотних недоліків у гібрида немає.

Каліфорнійські кролики

Вага каліфорнійського гібрида, який широко поширений у США та багатьох європейських країнах, варіюється від 4 до 6 кг. Порода відноситься до скоростиглих. Тварини готові до вибою до 3,5 місяців. Забійний вихід м'яса становить 58%. Статева зрілість настає у 4,5 місяці. Більшість різновидів готові до розмноження лише до 6 місяців. За один окрол на світ з'являється близько 6-7 кроленят.

Каліфорнійська порода не належить до великогабаритних. Має легкий кістяк, що підвищує показник забійного виходу. Вовна каліфорнійського кролика пофарбована переважно у білий колір, морда, вуха та лапи – у чорний.

Істотних недоліків у гібрида немає. Тварини добре адаптуються до кліматичних умов Росії та добре приживаються у різних регіонах країни. При утриманні в регіонах з холодним кліматом кролівник потрібно утеплювати.

Бельгійський велетень

Найбільші кролики відносяться до породи бельгійський велетень. Фландр – друга назва породи. Вона широко використовується селекціонерами для отримання нових гібридів м'ясного та м'ясошкуркового напряму.

Вага дорослих тварин варіюється від 5 до 12 кг. Іноді маса тіла дорослої тварини перевищує 20 кг. Важко знайти більших представників серед інших гібридів. При цьому забійний вихід становить 54%. При окролі світ з'являється 6 кроленят. Вкрай рідко кролиця народжує більше 8 кроленят.

Бельгійські породисті кролики гіганти мають масивний тулуб. Їх нескладно відрізнити масивною головою, яка непропорційна за співвідношенням з тулубом. Шкірка бельгійського велетня пофарбована у чорний чи білий кольори. Також присутні бежевий, рудий чи сірий кольори. Хутро бельгійського велетня цінується на ринку.

Кролики не відрізняються скоростиглістю. Максимальної ваги вони досягають лише 8,5 місяців. Ранній забій недоцільний. Забійний вихід у ранньому віці набагато нижчий, ніж заявлений стандартом породи.
Гібрид вимогливий до умов утримання. Він потребує просторих клітин. У тісноті поголів'я починає боліти, а незабаром гине. Важливо дотримуватись санітарно-гігієнічних норм. У бельгійського велетня слабкий імунітет.
Тварини потребують кормів високої якості. При незбалансованому чи неякісному харчуванні тварини починають гинути.

Білий велетень

Максимальна вага білого велетня становить 8 кг, а мінімальна – 4. Забійний вихід надзвичайно смачного м'яса варіюється від 54 до 57%. Під час окролу світ з'являється близько 6-8 кроленят. Влітку приплід становить 9 кроленят, хоча таке трапляється рідко. Молодняк вибагливий у догляді.

Ольга Неволіна (Ветеринарний лікар):

Самки породи Білий велетень відрізняються високими показниками молочності. У деяких випадках їх використовують для вирощування потомства, отриманого з інших кролячих.

Вовна білого велетня забарвлена у білий колір, а очі – у червоний. Зумовлено це тим, що під час виведення тварин було використано представників інших порід, які є альбіносами. Шкірки мають попит на ринку і за якістю конкурують з деякими популярними породами кролів.

Недоліки цієї м'ясної породи кролів:

низький темпи зростання;
невелика кількість життєздатних кроленят під час окролу;
схильність до багатьох захворювань.

Полтавське срібло

У багатьох фермерів користуються популярністю кролики м'ясного спрямування, які були виведені в Полтавській області та добре прижилися на території Росії.Середня жива вага представників породи становить 4-5 кг. Максимальна вага, якої досягають особини чоловічої статі, дорівнює 6 кг. Забійний вихід дорівнює 55-57%. За один окрол на світ з'являється близько 8 кроленят, виживання яких перевищує 95%. Гібрид цінується за скоростиглість.

Тварини мають масивні та довгі тіла. Голова має мініатюрні розміри. Шкірка пофарбована у світло-сірий колір. За якістю вона поступається продукцією кролів шкуркового напряму. Істотних недоліків гібрид немає.

Віденські блакитні кролики

Батьківщиною віденських блакитних кроликів є Австрія. Під час селекції для отримання гібриду використовували великі фландри. Здобути великий гібрид не вдалося. Вага віденського блакитного гібрида складає 5 кг. Тушка м'ясиста, а вихід м'яса сягає 60%. Кролики швидкорослі. Вони готові до забою до 4 місяців. Під час окролу світ з'являється 8-9 життєздатних кроленят.

Тіло середніх розмірів складено пропорційно. Розміри голови відповідають розмірам тіла. Якість шкуркової продукції висока та цінується на ринку. Якістю хутра вони перевершують продукцію деяких м'ясошкуркових гібридів.

Віденські кролики пристосовуються до будь-яких кліматичних умов та стійкі до низки захворювань. Це спрощує їхнє вирощування в домашніх умовах. Істотних недоліків немає.

Особливості вибору породи

Виділити найкращі м'ясні породи кроликів не можна. Вибираючи, які гібриди розводити в домашніх умовах, слід орієнтуватися на показники м'ясної продуктивності та складності вмісту. У регіонах із теплим кліматом вдасться розводити будь-який гібрид. Для розведення в регіонах із холодним кліматом підійдуть лише невибагливі породи.

Для отримання максимального прибутку слід розводити кроликів, виведених саме для отримання м'яса

Це не всі породи кроликів м'ясного спрямування. Менш популярні, проте так само варті уваги гібриди рекс, метелик та різен. Різновид метелик цінується за високу якість красивого чорно-білого хутра. Не всі м'ясошкуркові гібриди мають такий красивий візерунок на спинці.

Цей опис відповідає стандарту породи. Допускаються незначні відхилення у наборі ваги чи забійному виході м'яса. Це залежить від умов утримання та кліматичних особливостей регіону. Якщо відхилення значні, це свідчить, що порушено умови утримання, а тварини не отримують збалансованого харчування.

У всьому світі налічується близько 70 порід кроликів, які вирощуються в індивідуальних підсобних господарствах або на спеціалізованих фермах. У Росії прижилося 30 із них, пристосованих до наших кліматичних умов та попиту вітчизняного ринку.

Фермери-кролиководи вирощують своїх тварин не тільки для душі, але і для прибутку, який багато в чому залежить від продажу м'яса. Всім відомий дієтичний продукт видобувається нелегкою працею та чималими вкладеннями. Окупитися кроляче господарство може тільки за допомогою розведення м'ясних порід вухатих, що відрізняються високою продуктивністю і швидким збільшенням у вазі. У Росії її найбільш поширені такі:

Білий Новозеландський;
Сірий та Білий Велетень;
Фландр;
Каліфорнійська.

Всі ці породи відрізняються смаковими якостями м'яса, умовами утримання та продуктивністю. Розглянемо докладніше кожну з них.

Біла Новозеландська – перша з усіх

Зовні ці кролики виглядають збитими, міцними, з міцним кістяком та сильними м'язами.Голова невелика, прямостоячі тонкі вуха середньої довжини, коротка спина з добре розвиненим крижово-поперековим відділом. Забарвлення кроликів біле без домішок, шерсть щільна, коротка і блискуча. Безпосередніми відмінними рисами є рясно опушені короткі лапки та очі червоного кольору.

Вага дорослої особини за 6 місяців досягає 5 кг. при зростанні 45-50 см. Забійний вихід м'яса при цьому сягає 78%, враховуючи невелику кількість жирового прошарку. Ціна на нього найвища на ринку. Також фермери відзначають такі позитивні риси цієї породи:

Виняткова скоростиглість;
Висока плодючість;
Невибагливість у догляді;
Можливість утримувати на сітчастих підлогах;
Високий імунітет;
Спокійна вдача.

При хорошому догляді племінні новозеландські кролі живуть 5-6 років. Самки готові до злучки вже в 4-5 місяців і за один окрол наводять від 7 до 10 кроленят.

Білий Велетень у господарстві

Білий Велетень – це робота селекціонерів над породами Фландр (альбіносами), Радянська шиншила та Сірий Велетень. У результаті вийшли кролики білого забарвлення з яскраво-червоними очима. У них широкі і довгі вуха стоячі, в міру подовжене тіло, округлий круп і пряма рівна спина. Лапи мають широке розміщення. У самок іноді відбувається зростання підгрудка, що нагадує друге підборіддя. Жива маса коливається від 4,5 до 8 кг, а підсумковий вихід чистого м'яса досягає 75%.

Унікальність цієї породи – висока молочність самок (до 230 г на добу). Досвідчені кролівники вирощують молодняк як бройлерів, що дозволяє досягати їхньої ваги в 2 кг. до 2 місяців. Іноді спокійним самкам довіряють вигодовування чужого потомства, від якого відмовилася кролиця.При повноцінному харчуванні молочність не падає протягом 8-9 тижнів і забезпечує хороший імунітет приплоду.

Особливістю догляду за ними є виготовлення великих за розміром клітин, розташованих поза приміщенням, де відсутні протяги. Вирощені в сараї Білі Велики часто хворіють і дають високий відсоток шлюбу вже при першому окролі.

Сірий Велетень та його особливості

Особини цієї породи мають міцну грубу конституцію, масивний сильний тулуб з невеликим підгрудком. Довжина тіла досягає 66 см, обхват грудей за лопатками до 39 см. Круп округлий і широкий, голова велика з великими вухами, що стоять. Породі властиво кілька забарвлень: сіро-заячий, темно-сірий, залізисто-сірий і т.д. Вовна щільна і має зональне тонування на кшталт агуті.

Відмінність Сірого Великана від інших м'ясних порід у скоростиглості, якості м'яса і тушки, високої стійкості до різних видів захворювань. Кролик вже за 3 місяці важить 2-2.5 кг, якщо знаходиться на повноцінних кормах. При цьому самка має вигодовувати потомство до 6-8 тижнів.

Вирощування кроликів породи Сірий Велетень не потребує складних маніпуляцій. Вони пристосовані до звичайних умов утримання та годівлі. Прекрасно підійдуть для цього дерев'яні клітини великого розміру, оснащені напувалками та годівницями.

Бельгійський велетень (Фландр) – гігант

Кролики породи Фландр є рекордсменами за вагою серед вухатих, за що набули статусу бройлерних. Зафіксовано випадки відгодівлі тварин до 25 кг, хоча загалом вони важать 9-11 кг.

Візитною карткою Фландра є дуже широкі і довгі вуха, що стоять торчком. Довжина їх має досягати 20 см. Якщо показник менше, це шлюб і таких особин не бажано допускати до спариванию.

Зовні кролики цієї породи дуже масивні через широку і глибоку грудку, велику голову і щільну густу вовну. Спина у них аркоподібної форми, що надає йому граційності. Забарвлення коливається від темно-сірого до жовто-сірого з агуті-фактором.

Незважаючи на те, що Фландри великі за розміром, скоростиглими їх назвати не можна. Статеве дозрівання у них настає не раніше 6 місяців і забій до цього періоду не рекомендується. Самки мають виняткову молочність і приводять за один окрол до 8-10 кроленят.

Мінуси у розведенні Фландрів:

вимогливість до раціону харчування;
ненажерливість;
дотримання умов утримання (великі клітини, суцільна стать);
малий вихід м'яса;
низька за якістю шкірка;
недорозвиненість нижніх кінцівок.

Багато кролівників, незважаючи на всі мінуси, воліють цю породу за врівноважений характер, уживливість з іншими вухатими і хороший інтелект.

Каліфорнійський кролик у всій красі

Опис породи слід почати з того, що вона має характерне забарвлення. Основний колір вовни кролика білий, але на додаток природа його виділила чорними або темно-коричневими вухами, хвостом, лапами та плямою на носі. Ці плями добре виражені та мають чіткий контур. Очі червоного кольору. За конституцією звірятко нічим не відрізняється від загальноприйнятих стандартів м'ясних порід: збите тіло, коротка голова, розвинена попереково-крижова область. Шкірка гарної якості.

Плюси цієї породи для розведення на м'ясо:

висока плодючість (до 12 кроленят);
невибагливість у годівлі та догляді;
добрий вроджений імунітет;
пристосованість до умов утримання;
скоростиглість.

М'ясо Каліфорнійських кроликів без зайвих відкладень жиру, що робить його ще ціннішим.Вихід чистого м'ясного продукту сягає 75%.

Кожна з вищезгаданих м'ясних порід має свої переваги та недоліки. При виборі кроликів для свого господарства необхідно враховувати як підсумкова вага тварини, а й специфіку його вирощування, особливості статевого дозрівання, імунітет тощо. Якщо м'ясо потрібне для особистих потреб, то чудово підійдуть Бельгійські велетні. Придбання кроликів для промислового виробництва потребує інших критеріїв вибору.

Все частіше на фермерських господарствах і промислових виробництвах можна зустріти кроликів, які полюбилися споживачам за дієтичне м'ясо і м'які гарні шкірки. Тому багато заводчиків-початківців замислюються про розведення таких прибуткових тварин. Щоб не зазнати великих збитків, краще віддати перевагу кроликам м'ясних порід, які відрізняються невибагливістю у догляді та високим виходом м'яса.

Основні види порід

Існує 4 види порід кроликів: це м'ясні, м'ясо-шкурові, декоративні та дикі. Два перші різновиди підходять для розведення у підсобних господарствах.

М'ясо-шкуркові породи розводять не тільки для отримання м'яса, а й якісної шкірки. Такі породи більше у вазі, ніж м'ясні, зате повільніше ростуть, їхнє статеве дозрівання настає пізніше, до того ж вони не відрізняються високою плодючістю.

Кролики м'ясних порід

М'ясні кролики з точки зору прибутку вигідні в тому плані, що вони швидко ростуть і готові до забою вже 4-5 місяців. До того ж м'ясні породи відрізняються спокійним характером, міцним імунітетом та якісним розмноженням.

Особливості великих видів

Деякі фермери-початківці помилково припускають, що кращими є великі породи кроликів для домашнього розведення м'ясо-шкурного напрямку. Так, на перший погляд великий велетень виглядає досить значним, але такі гіганти мають великий список мінусів у розведенні та догляді:

Чим більше кролик, тим важче прогодувати його, а також забезпечити йому належний догляд. Для велетня потрібні великі клітини, більша кількість підстилки, і з'їдає він теж набагато більше за свого побратима іншої породи.
Великі кролики схильні до низки захворювань. Ці тварини схильні до ожиріння, а також через велику вагу їх кінцівки часто болять. Більше того, серед посліду часто зустрічаються кроленята з деформованими лапами.
Велики відрізняються поганою плодючістю, а їх статеве дозрівання відбувається лише до 6-7 місяців. Крім того, пологи проходять вкрай важко як для самки, так і для майбутнього потомства, тому летальний кінець не рідкісний.

Серед позитивних якостей можна виділити спокійний доброзичливий характер та стійкість до хвороб, поширених серед кролів. Незважаючи на вагомі недоліки великих порід, їхнє вирощування поширене серед приватного підсобного господарства. Можна вибрати кілька найпопулярніших порід:

Фландр (Бельгійський велетень). Ця універсальна порода, що часто використовується в селекції багатьох м'ясних і м'ясо-шкурових пород, є найбільшою. Середня вага кролю 8-9 кг, але деякі особини виростають до 12 кг. Довжина тіла близько 75 см, голова велика, забарвлення однотонне: чорне, бежеве, руде.Ці тварини дуже вибагливі до умов утримання та якості їжі, а також мають низьку плодючість (до 5 кроленят в окролі).
Білий велетень. Цей різновид відрізняється білою шкірою без будь-яких вкраплень і смачним м'ясом. Але вкрай примхлива у догляді: ростуть кролі повільно, мають низьку плодючість, а кроленята схильні до численних хвороб і часто не виживають.
Сірий велетень - проста в розведенні порода, що підходить новачкам. Середня вага дорослого самця - 6 кг, кролиці - 4,5 кг. Кролики невибагливі, тому що пристосовуються навіть до суворих умов утримання на вулиці, мають високу плідність та стійкість до хвороб.
Радянська шиншила. Зовні схожа на попереднього велетня, але відрізняється красивою шубкою блакитнуватого відтінку, порівнянною за кольором із шиншилою. Це кролі, що швидко ростуть, готові до забою вже з 4 місяців, але вибагливі в їжі: корм повинен бути завжди свіжим, інакше тварини захворіють.

Переваги розведення кроликів м'ясних порід:

висока швидкість зростання;
нескладний догляд;
стійкість до хвороб;
велика вага;
рання скоростиглість;
хороша плодючість та продуктивність;
високий відсоток тих, що вижили кроленят.

Найприбутковіші породи

Бізнесменам-початківцям і простим фермерам важливо знати, які кролики найм'ясніші і швидко ростуть. Серед порід м'ясного напряму виділяють лише 2, які вигідні у розведенні:

Білий новозеландський, який родом із США. Ці особини вже до 5 місяців стають дорослими, досягають статевого дозрівання, їхня вага коливається від 4 до 5 кг, а довжина тіла приблизно дорівнює півметру. Самки цієї породи вважаються найплодючішими, за один окрол народжуються 7-8 дитинчат.При цьому кролики мають спокійну вдачу, чудово адаптуються, а їх м'ясо є найдорожчим у порівнянні з іншими породами.
Каліфорнійська. В описі породи говориться, що ці кролики ростуть дещо швидше за новозеландські, але вага дорослої особини трохи менша — 3-4 кг. Кролики найкращі у змісті, відрізняються міцним імунітетом, раннім дозріванням, високою плодючістю.

Чим годувати м'ясних кролів

У промисловому виробництві кроликів м'ясних порід годують сіном та повнораційними спеціалізованими гранулами, забезпечуючи тваринам вільний доступ до їжі та води. По суті це ідеальний раціон для кролів, який дозволяє уникнути такого явища, що часто зустрічається, як здуття живота.

У домашніх підсобних господарствах до раціону породних кроликів включають овочі:

Влітку основними продуктами харчування кролів є зелень та овочі, взимку — сіно, зерно та якісний комбікорм. Корисні для кроликів дикорослі трави:

Важливо! Для підтримки здоров'я кролів їм потрібний комплекс вітамінів, який можна придбати у ветеринарному магазині.

Як утримувати та розводити м'ясних кроликів

Породисті кролики містяться або в клітинах, або у вольєрі, але у кожної особи має бути вільний простір, тому що не люблять тісного сусідства. Також кролі не люблять спеки та підвищеної вологості.

Зверніть увагу! Кроликів часто розводять у вольєрах, а й у ямах, що більше схоже з природними умовами життя. Правда, такий спосіб утримання підходить тільки для м'ясних порід, тому що кроляче хутро в ямі не має товарного вигляду.

Чистота - важливий критерій у змісті кроликів. Бруд у вольєрі призведе до захворювання особин та виникнення паразитів.Якщо тварини містяться в клітці, то її підлога має бути ґратчастою, щоб не накопичувалася волога та відходи.

Важливо! Слід постійно стежити за чистотою годівниць та напувалок. Вода має бути чистою, залишки недоїденої їжі прибрані та замінені на свіжі продукти. Інакше можливе поширення хвороботворних бактерій, згубних для тварин.

Для збільшення ваги тушки багато фермерів часто схрещують породи. Отримана помісь має перераховані вище якості, правда спадковість цих особин буде вже нестандартною.

Хвороби та лікування кроликів м'ясних порід

Хвороби, властивий кроликам, можна розділити на 2 види: інфекційні та неінфекційні. Серед інфекційних зустрічаються:

Цистицеркоз – захворювання печінки, викликане личинками цестоди.
Кокцидоз - інфекція шлунково-кишкового тракту тварини, що у 70% випадках закінчується летальним результатом.
Пастерельоз - небезпечне захворювання, що знищує поголів'я за кілька днів. Найчастіше потрапляє до тварин від птахів та гризунів, можливо вилікувати антибіотиками, якщо фермер вчасно помітить першу ознаку хвороби: високу температуру тіла хворого на кроль 42°С.
Міксоматоз – характеризується появою на тілі кролика міксот – невеликих вузликів, що обсипають тіло. Способу лікування немає — тварину присипляють, одяг людини, що контактує, спалюють, а кал хворої тварини закопують на глибину метра. Слід повідомити про захворювання на ветеринарну службу.
Лістероз – передається від кліщів, бліх та вошей, небезпечно для людини. Лікують цю хворобу антибіотиками, що малоефективно: краще захворіла тварина приспати.

Найкращою профілактикою інфекційних хвороб є своєчасна вакцинація поголів'я.

Серед неінфекційних захворювань слід виділити запалення легень та отруєння.

Перше виникає за наявності протягів, підвищеної вологості та різких перепадів тиску. Характеризується відсутністю апетиту, підвищенням температури тіла, хрипким диханням та виділеннями з носа. Для лікування тварину поміщають у комфортні умови, дають їй збалансований корм та рясне питво, лікують антибіотиками.

Отруєння виникають при неякісному харчуванні, а також попаданні в годівницю отруйних рослин. Характеризується хвороба блювотою, проносом, занепадом сил. Перш за все кролику пропонують багато пити, підбирають правильне харчування. Можна напоїти хвору особину рисовим або вівсяним відваром, які допоможуть зупинити діарею та вивести з організму токсини.

У розведенні тварин основним критерієм є прибутковість. Тому слід віддати перевагу тому виду тварин, від яких висока вигода, якими є кролики. Найкращі породи, виведені селекціонерами, дозволять кожній людині знайти кролів до душі та отримати від господарства максимум прибутку від продажу кролятини.