Нормативи на питну воду. Яка має бути вода?

Ніхто не сперечатиметься з твердженням, що якщо ми п'ємо якісну воду, це допоможе уникнути багатьох проблем зі здоров'ям. Щоб переконатися, що ви п'єте дійсно хорошу воду, потрібно провести відповідні аналізи. Знаючи прийняті гігієнічні нормативи питної води, легко порівняти їх із отриманими результатами та побачити, наскільки вода з вашого крана відповідає стандартам.

Норматив якості питної води: держстандарт

В Україні якість питної води регулюється Державними санітарними нормами (ДСанПіН 2.2.4-171-10). Гігієнічні нормативи якості питної води включають різні групи показників (мікробіологічні, токсикологічні, органолептичні тощо). Деякі з них навіть без спеціальних аналізів вже говорять про проблеми з якістю води. Такі органолептичні показники як специфічний присмак чи запах (наприклад, аптечний) – вже вагомий привід запідозрити, що у воду потрапили якісь хімічні речовини, які потенційно небезпечні для здоров'я.

Дуже часто невідповідність гігієнічним нормативам якості питної води фіксують за таким параметром, як жорсткість. За словами фахівців лабораторії «УкрХімАналіз», саме з цієї причини бракує близько половини всіх зразків, які надходять на аналіз. Нормативна жорсткість води – трохи більше 7 ммоль/дм3.

Гігієнічні нормативи якості питної води в Україні та за кордоном

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, щорічно у світі через низьку якість води вмирає близько 5 млн. людей.І ще 500 тисяч хворіє на різні інфекції, також пов'язані з забрудненою питною водою.

Наприклад, у США, діють Основні та Другорядні національні стандарти питної води. Перші є обов'язковими на всій території країни, а другі є не обов'язковими, але рекомендованими. Вони регулюють органолептичні показники води (колір, запах тощо), а також ті показники, які можуть спричинити зміни шкіри, зубів тощо. Також є окремі нормативи, що діють на території тих чи інших штатів.

Американські гігієнічні нормативи якості питної води жорсткіші за вітчизняні. Так, у США регулюється 53 органічні речовини, а в українських ДСанПіН 2.2.4-171-10 нормується вміст лише 5 органічних речовин. За американськими стандартами, своєю чергою, не нормується жорсткість води.

Щодо європейських нормативів якості питної води, то в країнах ЄС вони повністю ідентичні рекомендаціям ВООЗ. І слід зазначити, тут стандарт набагато суворіший, ніж в Україні. Це видно з порівняльної таблиці.

Норматив якості питної води в Україні та країнах ЄС (порівняльна таблиця)

Причина такої невідповідності українських та європейських стандартів у тому, що у нас досі керуються застарілими нормативами ще радянських часів. Вони безнадійно відстали від світової практики контролю за якістю питної води. Поки що все це не буде врегульовано законодавчо, українцям залишається самим турбуватися про своє здоров'я.

П'ємо лише якісну воду

Як відомо, порятунок потопаючих – справа рук самих потопаючих.Якщо законодавча база недостатньо суворо регулює нормативи якості питної води, треба подбати про це самому. Найпростіший варіант – здати воду із крана на аналіз. У лабораторії «УкрхімАналіз» вам порекомендують різні пакети послуг. Ви зможете вибрати відповідний варіант за кількістю показників і дізнатися все про якість води, яку ви п'єте. Якщо воно залишає бажати кращого, то фахівці порадять, як виправити ситуацію, підібравши систему очищення.

Питна вода

Наявність простого доступу до безпечної води – важливий чинник здоров'я населення незалежно від того, чи використовується вода для пиття, побутових потреб, приготування їжі чи рекреаційних цілей. Впровадження вдосконалених систем водопостачання та санітарії та підвищення ефективності водокористування можуть сприяти економічному зростанню в країнах та зробити істотний внесок у скорочення масштабів злиднів.

2010 р. Генеральна Асамблея ООН однозначно визнала право на доступ до водопостачання та засобів санітарії одним із прав людини. Кожна людина має право на достатнє, безперебійне, безпечне, задовільне, фізично доступне та прийнятне за ціною водопостачання для особистих та побутових потреб.

Послуги питного водопостачання

Завдання 6.1 цілей у сфері сталого розвитку передбачає забезпечення загального та рівноправного доступу до безпечної та недорогої питної води. Виконання цього завдання відслідковується за допомогою вимірювання показника «послуг водопостачання, організованого з дотриманням вимог безпеки», тобто постачання питної води з покращеного джерела водопостачання, яке знаходиться за місцем проживання, доступне в міру необхідності та вільне від забруднення фекаліями та пріоритетними хімічними речовинами.

У 2022 р.6 млрд осіб користувалися послугами водопостачання, організованого з дотриманням вимог безпеки, тобто мали у своєму розпорядженні покращені джерела води, розташовані за місцем проживання, доступні за потребою та вільні від забруднюючих речовин. До 2,2 млрд осіб, що залишилися, станом на 2022 р., не забезпеченими безпечно організованими послугами водопостачання, зокрема, належали:

• 1,5 млрд осіб, забезпечених базовими послугами, тобто покращеним джерелом води, на дорогу до якого назад витрачається менше 30 хвилин;
• 292 млн осіб, забезпечених обмеженим обсягом послуг, тобто покращеним джерелом води, на шлях до якого і назад витрачається понад 30 хвилин;
• 296 млн осіб, які отримують воду із незахищених колодязів та природних джерел;
• 115 млн осіб, які відбирають необроблену воду з поверхневих водойм, таких як озера, ставки, річки та струмки.

У галузі водопостачання у світі досі зберігається чітко виражена географічна, соціально-культурна та економічна нерівність, причому не лише між сільськими та міськими районами, а й усередині міст та мегаполісів, де люди, які проживають у бідних, неформальних чи нелегальних поселеннях, як правило , користуються більш обмеженим доступом до покращених джерел питної води в порівнянні з іншими категоріями міського населення.

Вода та здоров'я

Заражена вода та незадовільні санітарні умови є факторами поширення таких хвороб, як холера, діарея, дизентерія, гепатит А, черевний тиф та поліомієліт. Неадекватні або неналежним чином забезпечувані послуги в галузі водопостачання та санітарії або їх відсутність є джерелом ризиків, що запобігають здоров'ю людей.Особливо це стосується медичних установ, де внаслідок відсутності послуг водопостачання, санітарії та гігієни як пацієнти, так і медичний персонал наражаються на додатковий ризик інфекцій та хвороб.

Зі 100 пацієнтів лікарень невідкладної допомоги 7 пацієнтів у країнах з високим рівнем доходу та 15 пацієнтів у країнах з низьким або середнім рівнем доходу в період госпіталізації заражаються як мінімум однією внутрішньолікарняною інфекцією.

Внаслідок неналежної обробки міських, промислових та сільськогосподарських стічних вод питна вода, що споживається мільйонами людей, характеризується небезпечним рівнем мікробіологічного зараження чи хімічного забруднення. Джерелом негативного впливу на здоров'я населення також може бути природне забруднення води та особливо ґрунтових вод такими речовинами, як миш'як та фтор; у питній воді у підвищених концентраціях можуть також міститися такі хімічні речовини, як свинець, що пов'язано з їх використанням у контактах з водою компонентів водопроводів.

За оцінками, від діареї, спричиненої споживанням зараженої питної води, відсутністю належних засобів санітарії та недотриманням гігієни рук, щорічно помирає близько 1 млн осіб. Проте діарея значною мірою піддається профілактиці, і усунення цих факторів ризику дозволило б щорічно запобігати загибелі 395 000 дітей віком до 5 років. В умовах нестачі води населення змушене нехтувати миттям рук, що підвищує ризик діареї та інших хвороб.

Діарея - найвідоміше, але не єдине захворювання, пов'язане із споживанням забруднених харчових продуктів та води. Так, у 2021 р.понад 251,4 млн осіб потребували профілактичного лікування шистосомозу — захворювання, що протікає як у гострій, так і в хронічній формі і викликається паразитичними хробаками, які потрапляють в організм людини через заражену паразитами воду.

У багатьох районах світу комахи, що живуть або розмножуються у воді, є носіями та переносниками таких хвороб, як пропасниця денге. Деякі з цих комах-переносників інфекції розмножуються не в брудній, а чистій воді, і середовищем для їх розмноження можуть служити ємності для зберігання питної води, що використовуються в побуті. Такий простий захід, як використання кришок для цих ємностей, може обмежити можливості розмноження переносників інфекції, а також знизити ризик фекального забруднення води в домашніх господарствах.

Економічні та соціальні наслідки

Якщо для водопостачання використовуються покращені або доступніші джерела, на отримання води витрачається менше часу та зусиль, які люди можуть використовувати для виконання інших завдань. У деяких випадках це може підвищити рівень фізичної безпеки населення через відсутність необхідності здійснювати тривалі та потенційно небезпечні походи за водою. Поліпшення якості водопостачання також дозволяє знизити витрати на охорону здоров'я за рахунок зниження захворюваності, супутніх медичних витрат та скорочення тривалості непрацездатності через хворобу.

Оскільки діти особливо схильні до ризику хвороб, пов'язаних з якістю споживаної води, доступ до покращених джерел водопостачання сприяє зміцненню їх здоров'я, а значить і підвищенню відвідуваності шкіл, що в цілому позитивно відбивається на їхньому житті в довгостроковій перспективі.

Проблеми

Досягнення 2030 р.загального охоплення базовими послугами у сфері водопостачання знадобиться дворазове прискорення темпів прогресу. При цьому досягнення загального охоплення послугами, які б надавалися з дотриманням вимог безпеки, вимагатиме шестикратного прискорення темпів роботи. Зміна клімату, дефіцит водних ресурсів, зростання чисельності населення, демографічні зміни та урбанізація вже створюють серйозні проблеми для систем водопостачання. В даний час у країнах, що відчувають дефіцит водних ресурсів, проживає понад 2 млрд осіб; як очікується, внаслідок зміни клімату та зростання населення в деяких регіонах цей дефіцит посилюватиметься. Все більш перспективним методом боротьби з дефіцитом водних ресурсів стає повторне використання стічних вод для рекуперації води, поживних речовин або енергії. Використання стічних вод та осаду широко поширене у всьому світі; проте більша частина їх використовується без отримання належних дозволів та/або відсутність достатнього ступеня очищення та інших заходів контролю для забезпечення захисту здоров'я людини та навколишнього середовища. При правильному підході безпечне застосування стічних вод та осаду може забезпечити безліч переваг, включаючи збільшення обсягів виробництва продовольства, підвищення стійкості до дефіциту води та поживних речовин, а також розвиток економіки замкнутого циклу.

Як прогнозується, спектр джерел води для питного водопостачання та іригації з часом розширюватиметься, зокрема за рахунок більш активного використання ґрунтових вод та альтернативних джерел, включаючи стічні води. Зміна клімату призведе до більш різких коливань обсягів дощової води, що збирається.Для забезпечення наявності та якості води потрібні комплексні заходи щодо всіх джерел водних ресурсів.

Діяльність ВООЗ

В якості міжнародного органу, який знає питаннями громадської охорони здоров'я, і ​​зокрема якості води, ВООЗ очолює глобальні зусилля в галузі профілактики хвороб, що передаються через воду, та надає урядам країн рекомендації щодо розробки цільових показників та норм регулювання у сфері охорони здоров'я.

ВООЗ публікує низку посібників з таких питань, як якість води, у тому числі питної, безпечне використання стічних вод та якість води, яка використовується в рекреаційних цілях. Посібники з якості води ґрунтуються на управлінні ризиками, і з 2004 р. у Посібнику щодо забезпечення якості питної води містяться рекомендації щодо впровадження країнами положень Принципів забезпечення безпечного питного водопостачання. В рамках цих принципів рекомендується ставити цільові показники, що стосуються здоров'я населення, забезпечити розробку та впровадження організаціями водопостачання планів безпеки водопостачання, що дозволяють найбільш ефективним чином виявляти ризики та керувати ними по всьому ланцюжку постачання води від водозбору до споживача, а також створити систему незалежного нагляду для контролю ефективного виконання цих планів та досягнення встановлених цільових показників. Посібник із забезпечення якості питної води супроводжується низкою публікацій, що містять технічну базу, що обґрунтовує рекомендації. ВООЗ також допомагає країнам у практичному застосуванні Посібника щодо забезпечення якості питної води шляхом підготовки практичних методичних посібників та надання їм прямої підтримки.Зокрема, допомога стосується таких питань, як розробка адаптованих до місцевої специфіки нормативів якості питної води відповідно до викладених у Посібнику принципів, а також підготовка, впровадження та аудит планів забезпечення безпеки води та зміцнення контрольно-наглядової практики.

• Посібник із забезпечення якості питної води (англійською мовою)
• Інформаційні матеріали щодо підготовки планів щодо забезпечення безпеки води (англійською мовою)
• Розробка нормативів та стандартів якості питної води (англійською мовою)
• Супутні технічні публікації для Посібника з якості питної води (англійською мовою)

З 2014 р. у рамках Міжнародної системи ВООЗ з оцінки технологій обробки води у домашніх господарствах ВООЗ проводить тестування побутових рішень для обробки води відповідно до критеріїв ВООЗ, орієнтованих на охорону здоров'я. Мета цієї системи — гарантувати, що ці технологічні рішення захищають користувачів від патогенних мікроорганізмів, що спричиняють діарейні хвороби, та сприяти зміцненню національних механізмів у сфері політики, нагляду та моніторингу на користь адресного розподілу та правильного застосування такої продукції.

ВООЗ тісно співпрацює з ЮНІСЕФ щодо низки напрямків, що стосуються води та здоров'я, у тому числі з питань водопостачання, санітарії та гігієни в закладах охорони здоров'я. У 2015 р. ВООЗ та ЮНІСЕФ спільно підготували методичний посібник для підвищення якості водопостачання та санітарії в закладах охорони здоров'я (пакет матеріалів WASH FIT), який ґрунтується на підході складання планів безпеки водопостачання.Методичний посібник WASH FIT покликаний допомогти малим установам первинної медичної допомоги в країнах з низьким або середнім рівнем доходу у впровадженні безперервного циклу поступального вдосконалення, що складається з виконання оцінки, пріорітизації ризиків та вжиття конкретних адресних заходів. В опублікованій у 2023 р. доповіді наведено перелік практичних заходів, які можуть вжити країни для покращення водопостачання, санітарії та гігієни у медичних закладах.

Бібліографія