Як прищипувати баклажани?

Для цього, коли баклажан стане висотою, приблизно 30 см, прищипують так звану «точку зростання» — верхівку основного стебла. Завдяки подібній маніпуляції рослина починає активно розгалужуватися. З усіх бічних втеч, що виросли, залишають кілька, від 2 до 5 верхніх, а всі інші видаляють, вирізаючи їх секатором. Кеш

Як смажити баклажани на сковороді?

Чисті баклажани наріжте круглими шматочками товщиною близько 1 см. Налийте в сковороду рослинного масла (не шкодуйте його) і розігрійте. Потім в розпечене масло покладіть кругляшки і обсмажте з обох боків до золотистого кольору. Приблизно за 3-4 хвилини на кожну сторону.

Як правильно садити баклажани?

Розташуйте розсаду баклажанів на відстані близько 60 см між рослинами та 90 см між рядками. Висаджуйте рослини у землю на глибину, яка дорівнює глибині їх контейнерів з розсадою. Після висадки рослин добре полийте їх водою та стежте за вологістю ґрунту, щоб забезпечити належний рівень зволоження.

Баклажани: перевірені поради – як формувати кущі, поливати … Баклажани – вологолюбна культура: ґрунт у прикореневій зоні завжди повинен бути помірно вологим. Поливати баклажани потрібно своєчасно та рясно, особливо у спекотні дні. У нас, в Україні таким спекотним літом баклажани почуваються не дуже добре, тому я намагаюся поливати їх … See more

Баклажани: перевірені поради – як формувати кущі, поливати і підживлювати

Автор: Тетяна О. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=24 Опубліковано: 29 червня 2022 Дрібні правки: 23 лютого 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 5 хвилин 👀 12535 разів 💬 5 коментарів

Здрастуйте, дорогі друзі – дачники та городники!

Сьогодні мова піде про те, як я доглядаю кущі баклажанів, як поливаю і які застосовую підживлення. Зупинюся я і на деяких тонкощах, які допомагають мені отримувати ранній та великий урожай баклажанів, вирощених у відкритому ґрунті.

Цього року я вирощую перевірені мною сорти та гібриди баклажанів: Фабіну, Фараму, Алмаз та низькорослий сорт Мачо з плодами округлої форми білого кольору.

Незважаючи на аномальну спеку, всі сорти успішно увійшли в плодоношення і на сьогоднішній день я вже готова знімати ранній урожай, при тому, що на кущах ще багато зав'язі. З усього видно, що цьогорічний урожай буде хорошим.

Формування баклажанів

Досягаю я такого результату насамперед завдяки правильному догляду, своєчасному поливанню та регулярним підживленням. Важливим пунктом догляду баклажанів є обов'язкове формування кущів.

Багато городників, як кажуть, не морочаться з формуванням баклажанів, але я на власному досвіді переконалася, що, сформувавши кущі правильно, можна отримати більші плоди. До того ж кущі ростуть міцнішими та дають більший урожай.

Пасинкування

Під формуванням кущів я маю на увазі пасинкування, тобто видалення зайвих пагонів. Незалежно від висоти сорту, я завжди обриваю пасинки, які виростають нижче за розгалудження: спочатку розсада баклажана росте в одне стебло, але згодом у сіянця утворюється розгалуження на двоє стебел, а до цього моменту я, в міру зростання кущика, видаляю пасинки в кожній пазусі листка.

Цей прийом дозволяє на ранньому етапі зростання розвантажити кущ і дати можливість йому зміцніти до початку цвітіння.

Видалення пуп’янка

Перший пуп’янок на баклажанах як і на перцеві зазвичай закладається в центрі розвилки. Цю першу квітку називають коронною.

Якщо кущі ще недостатньо виросли і зміцніли, я коронну квітку відщипую, але якщо кущ міцний, розвинений і в змозі прогодувати перший плодик, що зав'язався, без шкоди для свого росту і зав'язування наступних плодів, пуп’янок можна і залишити.

Видалення нижнього листя

Після того, як я сформувала кущі до першого розгалудження, я припиняю видаляти ті пасинки, які виростають вище нього, але нижню частину продовжую звільняти від пагонів.

Коли на баклажанах зав'яжуться перші плоди, я починаю поступово видаляти листя, розташоване на стовбурі нижче за розгалудження, і в першу чергу те, що торкається землі. Робити це потрібно не за один раз, а приблизно по одному-два листки через кожні 5-7 днів.

Такий прийом покращує провітрювання грядки з баклажанами і знижує ймовірність зараження кущів грибковими хворобами та шкідниками.

Поливання баклажанів

Баклажани – вологолюбна культура: ґрунт у прикореневій зоні завжди повинен бути помірно вологим. Поливати баклажани потрібно своєчасно та рясно, особливо у спекотні дні. У нас, в Україні таким спекотним літом баклажани почуваються не дуже добре, тому я намагаюся поливати їх якнайчастіше, тобто кожні два-три дні.

Для поливання баклажанів я зробила між рядами глибокі борозни і замульчувала і їх і ґрунт під кущами соломою, яку вдалося випадково дістати. Мульча дозволяє утримувати вологу в ґрунті набагато довше, і мені тепер не доводиться після кожного поливу розпушувати землю, щоб запобігти утворенню кірки.

Крім того, мульчування захищає ґрунт під баклажанами від перегріву, в результаті якого баклажани можуть скидати не лише квітки, а й листя.

Полив баклажанів у борозни хороший тим, що вода не розтікається поверхнею, а проникає до коріння рослин, і тепер у мене на поливання витрачається набагато менше часу і зусиль: мені не доводиться лити воду під кожен кущ.

У ці ж борозни зручно підживлювати баклажани під корінь. Такий спосіб внесення підживлень і поливання баклажанів стимулює розвиток коренів: рослини відчувають, куди подається волога та добрива, і спрямовують своє коріння до борозен, розвиваючи таким чином додаткові корені.

Внесення підживлення

Баклажани дуже вимогливі до живлення, тому я намагаюся підживлювати їх під корінь приблизно один раз на 7-10 днів, але не рідше одного разу на два тижні. Щоб удобрення приносили результат, внесення добрив має бути регулярним, а не коли-не-коли.

Я чергую для удобрення баклажанів та інших овочів три основні підживлення: настій зі збродженої трави, сухий деревний попіл чи його настій і дріжджову бражку.

Іноді я користуюся і рідкими магазинними добривами, віддаючи перевагу натуральним, наприклад, на основі біогумусу, гуматів та корисних для ґрунту мікроорганізмів.

Цього року я вносила рідке добриво на основі біогумусу, а також Рост Універсал на основі гумату калію та натуральне біологічне добриво з мікроорганізмами. Всі ці суміші я чергую, і суворого розкладу, коли яким добривом користуватися, у мене немає.

На початку росту рослинам необхідно більше азоту, і я для швидкого старту та збільшення зеленої маси підживлюю їх настоєм зі збродженої трави. У період цвітіння і плодоношення я зводжу азотну складову до мінімуму, використовуючи для підживлення здебільшого попіл та добриво з мікроелементами – як під корінь, так і по листю.

Щороку я проводжу на баклажанах і на всіх інших своїх овочевих культурах позакореневе підживлення бором, приготоване з порошку аптечної борної кислоти.

Ось і все, що я хотіла вам розповісти про догляд баклажанів у відкритому ґрунті. Керуючись моїми рекомендаціями, ви зможете щорічно отримувати хороший урожай баклажанів, а я бажаю вам чудового настрою та успіхів на вашій городній ниві.

Відео про вирощування баклажанів

Література

1. Баклажан
2. Рослини родини Паслёновые
3. Перелік усіх видів на The Plant List
4. Додаткова інформація на World Flora Online
5. Іригація
6. Обрізка рослин
7. Добрива

Продовжуючи тему