Аспарагус (Asparagus): догляд, фото, види

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні правки: 14 березня 2024 Доповнено: 23 лютого 2019 Опубліковано: 23 грудня 2013 🕒 9 хвилин 👀 25827 коментарів

Ботанічний опис

Аспарагус (лат. Asparagus) - Представник сімейства Спаржових рослин (раніше ставився до лілейних). Росте в Європі, Азії та на Африканському континенті. Відомо вже понад триста видів аспарагусів або спаржі. Аспарагуси – багаторічні напівчагарники, трави чи ліани. Особливістю аспарагусу і те, що з більшості видів процес фотосинтезу проходить над листі. Квітки можуть бути як двостатевими, так і одностатевими, але при цьому одностатеві квітки різних статей можуть рости на різних гілках однієї і тієї ж рослини. Квітки мають таку ж біологічну будову, що й квітки лілій, а ось корінь виражений кореневищем, а не цибулею. Після обрізки пагонів аспарагусів, ці пагони більше не зростатимуть, і це варто враховувати при вирощуванні аспарагусу. Нові частини з'являтимуться від кореневища, оскільки всі частини втечі закладені в нього ще до початку зростання, тому після стрижки втеча перестає рости.

Коротко про вирощування

• Цвітіння: у кімнатній культурі цвіте рідко.
• Висвітлення: яскраве розсіяне світло.
• Температура: влітку – не вище 25ºC, взимку – не вище 15ºC.
• Полив: через піддон: у період активного зростання – як тільки висохне верхній шар ґрунту в горщику, восени та взимку полив убогий, проте не можна дозволяти субстрату висохнути повністю.
• Вологість повітря: підвищена. Рекомендується обприскувати рослину в спеку вранці або ввечері і тримати її на піддоні з мокрою галькою, мохом або керамзитом.
• Підживлення: навесні та влітку – один раз на тиждень, восени – один раз на два тижні, взимку – один раз на місяць. Для підживлення застосовують комплексні мінеральні добрива для декоративно-листяних рослин у слабкій концентрації.
• Період спокою: яскраво не виражений, але взимку зростання та розвиток уповільнюються.
• Обрізка: провесною під час пересадки.
• Пересадка: до 4-5 років – щорічна, а надалі – один раз на 2-3 роки.
• Субстрат: 1 частина піску та по 2 частини листової, дернової та перегнійної землі.
• Розмноження: насінням, живцями, поділом куща.
• Шкідники: павутинні кліщі.
• Хвороби: проблеми можуть виникати від неправильного змісту та догляду.
• Властивості: плоди аспарагусу отруйні. На щастя, цвіте рослина в домашніх умовах дуже рідко і не зав'язує плодів.

Догляд за аспарагусом у домашніх умовах

Освітлення

Вирощують домашній аспарагус на західних або східних вікнах, оскільки освітлення рослині необхідне яскраве, але без тривалого попадання на рослину прямих сонячних променів – лише вранці та ввечері. У південних кімнатах розміщують далеко від вікна. З травня рослину можна поступово привчати до відкритого повітря, а влітку взагалі виносити на вулицю, але не можна допускати попадання опадів на рослину або ж тримати її на протязі.

Температура

Температура при вирощуванні домашньої квітки аспарагусу влітку не повинна перевищувати 25 °C протягом тривалого часу. Найкраще рослина розвивається у весняно-літній період за температури 22-24 °C. У аспарагуса опадає листя, якщо взимку рослина зростатиме при температурі понад 15 °C, і не допоможе підвищена вологість повітря. Висохлі стебла потрібно буде обрізати.

Полив аспарагусу

Кімнатний аспарагус у вегетаційний період поливають рясно, відразу після того, як висохне поверхня ґрунту в горщику (можна помацати пальцем). Взимку та восени полив скорочують, поливаючи через пару днів після того, як ґрунт підсохне. До повного пересихання доводити не можна, але й заливати рослину не можна. Краще поливати за допомогою нижнього поливу, видаляючи зайву воду з піддону через півгодини після поливу.

Обприскування

Обприскувати аспарагус у домашніх умовах рекомендується, особливо у спекотні літні дні. Найкраще рано вранці та/або під захід сонця. Для підвищення вологості повітря в приміщенні можна помістити горщик з рослиною на піддон з вологим керамзитом або мохом, і при цьому обприскування припиняти не потрібно.

Цвітіння

Досягти цвітіння в кімнатних умовах вийде навряд. Якщо рослина аспарагус в домашніх умовах і зацвіте вдома, то квітки будуть невеликими, білого кольору, ростуть вони в суцвіттях на верхівці пагонів. Квітки можна запилити штучно, перенісши пилок з одних квіток на інші за допомогою м'якого пензлика. Плід у аспарагусу – ягода яскраво-червоного кольору.

Обрізка

Домашній аспарагус обрізають провесною під час пересадки. Видаляють лише старі безлисті пагони, що сприятиме поліпшенню зростання молодих.

Підживлення

Аспарагусу добрива потрібні протягом усього року. Навесні та влітку добрива вносять щотижня, восени – раз на два тижні, а взимку – раз на місяць. Добрива підходять комплексні мінеральні для кімнатних рослин, які можна чергувати з органічними підживленнями, але у слабкій концентрації.

Пересадка аспарагусу

Квітку аспарагус необхідно пересаджувати щороку до того часу, поки їй виповниться 4-5 років, і після цього зазвичай досить пересаджувати кожні два-три роки.Часті пересадки обумовлені швидким зростанням кореневої системи аспарагусу, тому горщик при пересадці беруть трохи більше попереднього, а коріння трохи обрізають. На дно горщика насипають шар керамзиту, щоб вода в ґрунті не застоювалася, а субстрат складають з однієї частини піску та двох частин листової та перегнійної землі кожної. Можна до такого субстрату додати дві частини дернової землі. Після пересадки рослину необхідно полити, а ще через тиждень можна вже годувати.

Вирощування з насіння

Аспарагус у домашніх умовах може дати свої плоди та насіння, якщо штучно запилити рослину. Насіння радить сіяти одразу після збору (січень-березень). Ґрунт для посіву складають із рівних частин піску та торфу, поливають і сіють. Контейнер із насінням накривають склом або плівкою і ставлять на світлому місці. Скло або плівку при появі конденсату прибирають ненадовго, обприскують грунт, підтримують температуру на рівні 22 °C. Днів через 25-30 мають з'явитися сходи, які, при досягненні ними 10 см заввишки, пікірують. Десь на початку червня паростки аспарагусу можна розсаджувати по індивідуальних горщиках із ґрунтовою сумішшю з рівних частин піску, торфу, листової, перегнійної та дернової землі. Доглядають після цього як за дорослими рослинами.

Розмноження живцями

Пагони при живцювання аспарагусу в кімнатних умовах зрізають на початку весни. Беруть живці 8-12 см завдовжки. Укорінюються живці у піску. Місткість з висадженими живцями ставлять на світлому місці з температурою близько 21-22 ° C і накривають склом. Місткість провітрюють і зволожують. Укорінюються живці аспарагусу протягом місяця-півтора. Як тільки рослини трохи зміцніють, їх висаджують у горщики з ґрунтом для дорослих рослин і ведуть звичайний догляд.

Поділ куща

Кімнатний аспарагус під час пересадки можна розділити на 2-4 частини, залежно від його розмірів. Кожну частину висаджують у свій горщик із ґрунтом, який описано вище у пункті Пересадка. Коріння при цьому можна трохи обрізати.

Отруйність

Якщо рослину аспарагус запилити, то можуть з'явитися червоні плоди, які є отруйними, і вживати їх в їжу не можна. Особливо важливо для тих, у кого вдома діти та тварини.

Хвороби та шкідники

Аспарагус після стрижки не зростає. Це нормально. Повинно пройти якийсь час і на зріст підуть нові пагони, а ті, що коротшали, зростати більше не будуть – це особливість аспарагусів.

Плями на листі аспарагусу. Аспарагус не любить пряме проміння сонця, а плями на листі можуть бути опіками. Також краї листя можуть жовтіти, а самі листя опадати.

У аспарагуса опадає листя. Якщо причиною не є опік, то швидше за все це пов'язано із надто низькою вологістю повітря у приміщенні. Якщо рослині не вистачає світла, листя також може обсипатися.

Шкідники аспарагусу. Частий гість – павутинний кліщ. До речі, на обробку інсектицидами аспарагус украй погано реагує, тому постарайтеся помітити шкідника на ранніх стадіях та обходитися без хімікатів.

Види

Аспарагус кистевидний / Asparagus racemosus

Пагони цього виду в довжину досягають 2 м. Комірки (видозмінена втеча) ростуть купно по кілька штук. Квітки збираються в кистевидних суцвіттях і досить приємно пахнуть.

Аспарагус медеолойдес / Asparagus medeoloides

Стебла у рослини прямі, а сама рослина в природі виростає до чималих розмірів. Стебла рясно гілкуються.

Аспарагус Мейєра / Asparagus meyeri

Вид представляють чагарники. Пагони у цього виду, на відміну багатьох інших, опушені, в довжину виростають трохи більше 0,5 м.Голки на пагонах розташовані щільно. Цей вид використовують як для композицій з живих квітів, так і в зрізаних букетах.

Аспарагус звичайний / Asparagus officinalis

Також називають рослину спаржа аптечна і спаржа лікарська. Представники роду – трав'янисті багаторічники. Стебла прямі, неопушені, гладкі, виростають до 1,5 м у довжину. Гілки прямі, ростуть вертикально чи під невеликим кутом. Кладоди (видозмінені пагони) ростуть під кутом, спрямовані вгору або вздовж стовбура, ниткоподібні, в довжину досягають 3 см, вузькі. Листя, як і в інших видів, лускаті. На рослині можуть рости як чоловічі, так і жіночі квітки, жіночі досягають 2,5 см у довжину, а чоловічі – вдвічі більше, квітки біло-жовтого кольору. Плоди червоного кольору, округлі ягоди.

Аспарагус перистий / Asparagus plumosus

Також відомий як аспарагус щетинистий (Asparagus setaceus) Мешкає в тропічних та субтропічних поясах на півдні та сході Африканського континенту. Представники роду – напівчагарники з неопушеними пагонами, що гілкуються. Листя – дуже маленькі лусочки трикутної форми. Філокладії (видозмінені стебла) ростуть по кілька штук, світло-зеленого кольору, вигнуті, досягають 1,5 см завдовжки і до 0,5 мм завширшки. Квітки білого кольору ростуть по 2-4 штуки або по одному, невеликих розмірів. Плоди чорно-синього кольору, містять до 3-х насіння. У кімнатних умовах не цвіте, але доглядати за виглядом нескладно. Найчастіше у культурі зустрічається аспарагус перистий карликовий.

Аспарагус серповидний / Asparagus falcatus

Цей вид відрізняється найдовшими пагонами (до 15 м), які ще й найтовстіші (до 1 см), але це в дикій природі. Навіть у оранжереї швидше за все ця ліана навряд чи досягне більше 4 м завдовжки.Кладоди у цього виду мають серпоподібну форму, ростуть на пагонах, що відходять від кореневища рослини, в довжину досягають 8 см, край гофрований. Квітки збираються у негустих суцвіттях, мають приємний аромат, білого кольору.

Аспарагус спаржевидний / Asparagus asparagoides

Ще називають цей вид аспарагус аспарагусоподібний. Поширений у Південній Африці. Вирощують як ампельна рослина або на опорі. Стебла світло-зеленого кольору, не опушені. Пагони тонкі, яйцеподібної форми, глянсові, того ж кольору, що й стебла, листоподібні. У кімнатних умовах зазвичай не цвіте, квітки невеликого розміру та білого кольору. Запах у плодів дуже схожий на запах апельсина, колір червоно-жовтогарячий.

Аспарагус найтонший / Asparagus benuissimus

Цей вид мало чим зовні відрізняється від аспарагусу перистого. Основні відмінності - довші пагони (до 1,5 м), а філокладії вже й довші, і ростуть не так густо, як у родича.

Аспарагус Шпренгера / Asparagus sprengeri

Відомий і під іншими назвами: аспарагус густоквітковий (Asparagus densiflorus) або аспарагус ефіопський (Asparagus aethiopicus). У кімнатних умовах вирощують як трав'янистий багаторічник. Стебла у рослини слабкі, але довгі – до 1,5 м завдовжки, не опушені, можуть бути гладкими або з невеликими борознами. Листя – 2-4-сантиметрові лусочки. Філокладії ростуть по одній або по 2-4 штуки, можуть згинатися або рости прямо, в довжину досягають 3 см. Квітки мають приємний аромат, бувають рожевого або білого кольору. Ягоди червоні, 1 ягода дає 1 насіння.

Фото найпопулярніших видів

Аспарагус кистевидний, медеолойдес, Мейєра, звичайний та перистий. Аспарагус серповидний, спаржевидний, найтонший і Шпренгера

Аспарагус

Аспарагус (Лат. Aspáragus) - Рід багаторічних рослин сімейства спаржеві. Відомо понад 200 видів аспарагусу. Існують види спаржі, яку вирощують для споживання. Декілька видів вирощується квітниками, як декоративні рослини. Батьківщина аспарагусу – Азія та Південно-Східна Африка.

Висота та діаметр у кімнатних умовах Від 40 до 200 см. У середньому діаметр дорослого аспарагусу – 40 см.

Спаржа може бути як трав'янистою рослиною, так і напівчагарником. Кореневище розвинене. Стебла тонкі, дуже добре гілкуються. Гілки вкриті тонкими зеленими утвореннями, що нагадують кріп. Це не листя, а філокладії – змінені листоподібні стебла, які виконують функцію фотосинтезу. Філокладії легко відрізнити від листя - вони несуть нирки, а іноді квіти та плоди. Листя аспарагусу трансформувалося в шипи. Деякі види аспарагусу можуть досягати 3 метрів заввишки.

Аспарагус цвіте дрібними білими, рожевими чи блідо-зеленими квіточками. Вони можуть бути як одиночними, так і зібраними в суцвіття. Плід – кругла червона ягода, з одним або кількома насінням усередині.

Догляд за аспарагусом у домашніх умовах

Аспарагус вважається невибагливою рослиною. З його вирощуванням може впоратися навіть квітникар-початківець.

Освітлення

Аспарагус потребує розсіяного світла, але може добре рости в півтіні. Філокладії рослини дуже тонкі та ніжні, вони не виносять прямих сонячних променів. Аспарагус не варто ставити на південне підвіконня. Навіть на східному та західному вікні рослина краще притіняти у години максимальної сонячної активності. В іншому випадку філокладії можуть пожовтіти і обсипатися.

У темних кутах далеко від джерел світла аспарагус не буде нормально розвиватися.

Температурний режим

Аспарагус може зростати у досить великому діапазоні температур: від 10 до 25 градусів. Ідеальна температура – ​​20 градусів. У зимовий час аспарагус нормально переносить прохолодні умови, головне щоб не було протягів, холодних підвіконь, і температура не опускалася нижче 10 градусів. Спеціально створювати взимку прохолодні умови не потрібно.

Вологість

Аспарагус нормально росте при звичайній кімнатній вологості. Тим не менш, підвищена вологість для нього краща. Якщо повітря в приміщенні буде надто сухим, рослина скине частину своїх філокладій. Це потрібно враховувати в період опалення. Бажано тримати аспарагус подалі від опалювальних приладів.

Полив

Аспарагус потребує регулярного рясного поливу. У теплу пору року грунт слід підтримувати у вологому стані. Про нестачу води аспарагус відразу просигналізує: філокладії почнуть обсипатися. У зимовий час кількість води потрібно скоротити, але при цьому не варто допускати повного просушування земляної грудки. Воду з піддону потрібно зливати одразу після поливу. Вода має бути не надто жорсткою, відстояною.

Можна використовувати нижній полив: горщик з аспарагусом ставлять у ємність із водою приблизно на півгодини. Після цього воду зливають.

Субстрат

Аспарагус потребує поживного пухкого ґрунту. Підійде універсальний грунт, але до нього необхідно додати не менше 30% розпушувачів: перліту, цеоліту, кокосових чіпсів.

Пересадка

Коріння аспарагусу досить тонке, тому він не дуже добре реагує на пересадки. Рослину пересаджують, коли коренева система повністю освоїть земляну грудку. Найкраще використовувати метод перевалки: вийняти рослину з горщика і, не турбуючи коріння, помістити його в горщик більшого обсягу.Іноді дорослий аспарагус росте у великому горщику і пересадити його проблематично. У цьому випадку потрібно зняти верхній шар ґрунту та замінити його на свіжий.

Розмноження

Аспарагус можна розмножити розподілом куща або насінням. Поділ куща - Найпростіший спосіб. Дорослу здорову рослину виймають із горщика, дуже обережно ділять на кілька частин і кожну садять в окремий горщик. Після цього новим аспарагусам необхідно забезпечити стабільну теплу температуру та підвищену вологість.

Деякі види аспарагусу часто цвітуть у домашніх умовах. Після цвітіння формуються плоди – дрібні зелені ягоди. Якщо плоди отримають насичений червоний колір, насіння можна використовувати для розмноження.

Насіння поміщають у пухкий ґрунт на глибину 0,5 сантиметра та закривають плівкою або склом. Процес можна прискорити, якщо поставити ємність з майбутніми рослинами на термокилимок. Температура в приміщенні не повинна бути нижчою за 23 градуси.

Коли сходи підростуть до 10-12 см, їх можна дуже обережно пересадити в індивідуальні горщики. У перші місяці маленьким аспарагусам потрібне рясно розсіяне світло, стабільна температура 23-25 ​​градусів і підвищена вологість.

Обрізання та формування

Аспарагус зазвичай добре реагує на обрізування. Можна прибирати як гілки, що відмерли, так і підрізати здорові і формувати таким чином бажану форму куща. Хворі, пошкоджені, пожовклі гілки потрібно обрізати під корінь.

Добрива

Аспарагус потребує регулярного підживлення. У теплу пору року добрива потрібно вносити один раз на 7-10 днів. Якщо аспарагус зимує у стабільних теплих умовах не нижче 20 градусів та отримує достатню кількість світла, підгодовувати його потрібно як улітку.Якщо температура повітря знижується, достатньо вносити підживлення один раз на місяць. Підійдуть органічні та мінеральні добрива для декоративно-листяних рослин.

Горщики

Коренева система аспарагусу досить велика. Для здорової розвиненої рослини потрібно вибирати горщик на 3-5 сантиметрів більше кореневої. Місткість повинна мати великі дренажні отвори, щоб вода не застоювалася.

Гігієна

Аспарагусу в теплу пору року потрібний регулярний теплий душ. Інакше пилу не позбутися. При цьому потрібно стежити, щоб напір води був не надто сильним і не пошкодив тендітну зелену масу рослини.

Види та сорти

Аспарагус, як досить невибаглива рослина, користується у квітникарів великою популярністю. Особливо часто можна зустріти такі види.

Аспарагус звичайний (Asparagus officinalis)

Аспарагус звичайний – рослина відкритого ґрунту. Його вирощують заради молодих пагонів, які вживають у їжу. Рослина досягають 1,5 метрів заввишки. Дорослий аспарагус звичайний на вигляд нагадує величезний кущ кропу.

Аспарагус перистий (Asparagus plumosus)

У природі цей аспарагус зростає до 1,5 метрів заввишки. У кімнатних умовах доросла рослина рідко досягає 50 сантиметрів як у висоту, так і в ширину. Стебла гнучкі, тонкі, не завжди здатні втримати велику кількість зелених філокладій, які нагадують формою короткі голки. Стебла з гілками та філокладіями за формою нагадують пір'я. Цвіте дрібними білими квітами, зібраними у суцвіття. У домашніх умовах цвітіння відбувається дуже рідко. Зрізані гілочки аспарагусу перистого часто використовують у букетах.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)

Цей аспарагус, як правило, вирощується в ампельній формі.Стебла гладкі, гілки можуть досягати півтора метра завдовжки. Філокладії тонкі, до 3 сантиметрів завдовжки, ростуть невеликими пучками. Цвіте білими або блідо-рожевими квіточками із тонким ароматом. Аспарагус Шпренгера – один із найвибагливіших видів.

Аспарагус Мейєра (Asparagus meyeri)

Відомий під назвою «Лісий хвіст». Стебла з густими гілками та щільно розташованими філокладіями справді нагадують хвіст лисиці. Чим старша рослина, тим більше «лисячих хвостів» у кущику. Стебла до 50 сантиметрів у довжину, що поникають під вагою зеленої маси. Цвіте дрібними білими квітами.

Аспарагус серповидний (Asparagus falcatus)

Великий вигляд. У довжину пагони можуть досягати 3 метрів завдовжки. Стебла найдовші та найтовстіші в роді аспарагус. Молоді пагони гнучкі та зелені, з віком дерев'яніють. Філокладії формою нагадують серп, по всій довжині стебла розташовані колючки.

Аспарагус серпоподібний – досить примхливий вигляд. Він віддає перевагу підвищеній вологості і температурі не вище 21 градуса влітку і близько 15 градусів взимку. Цвіте рідко дрібними білими квітами.

Аспарагус кистевидний (Asparagus racemosus)

Пагони кучеряві, до 2 метрів завдовжки. Філокладії лінійні, вузькі та довгі, світло-зеленого кольору. Пагони цього аспарагусу нагадують молоді ялинові гілочки. Квіти ароматні, білі чи яскраво-рожеві. Аспарагус кистевидний – невибагливий вигляд, що легко переносить сухе повітря в приміщенні.

Аспарагус спаржеподібний (Asparagus asparagoides)

Швидкоросла ліана. Пагони навіть у домашніх умовах можуть досягати понад 2 метри завдовжки. Примітно, що філокладії цього виду дуже схожі на звичайне листя: плоске, витягнуте, з гострими кінчиками. Спаржевидні формує бульби.Цей аспарагус може цвісти як навесні, так і взимку, але в домашніх умовах це дуже рідко.

Аспарагус пірамідальний (Asparagus pyramidalis)

Як відомо з назви, прямостоячі стебла цього аспарагуса формують кущ, схожий на піраміду. Може зрости до півтора метра у висоту, але зазвичай не перевищує 50 сантиметрів. Філокладії довгі та вузькі, вертикально розташовані. Квіти дрібні, білі на довгих квітконосах.

Аспарагус найтонший (Asparagus benuissimus)

Може вирости до півтора метра заввишки. Стебла прямостоячі. Аспарагус найтонший нагадує аспарагус перистий, але його філокладії тонші і довші, і ростуть не так густо. У місцях розгалуження розташовані довгі шпильки. Цвіте дрібними білими квітами.

Шкідники та хвороби

При надмірному поливанні і недостатньо пухкому грунті аспарагус може бути схильний до кореневої гнилі. Якщо рослина отримує недостатньо світла, води чи поживних речовин, вона скидає філокладію.

Аспарагус досить часто піддається атакам шкідників, особливо попелиці та павутинного кліща. Аспарагус не переносить вплив пестицидів. Потрібно уважно оглядати рослину при кожному поливі, щоб виявити шкідників на ранній стадії.

Корисні властивості

Деякі види аспарагусу вживають у їжу, спаржа вважається корисним делікатесом. Аспарагус широко використовується у медицині. Гілки декоративних видів рослини використовують у букетах. За рахунок великої зеленої маси аспарагус добре очищає та зволожує повітря у приміщенні.

FAQ

Назва "аспарагус" носять декоративні сорти тієї ж їстівної спаржі. Ці сорти вирощуються в кімнатних умовах або використовуються у флористиці та ландшафтному дизайні.

Молоді пагони деяких сортів аспарагусу (але не всіх) можна вживати в їжу.

Три-п'ять разів на тиждень влітку, а взимку – один раз на тиждень.

Спальня - це сприятливе місце для аспарагусу, який, як вважається, покращує якість сну, а також очищує повітря не тільки від шкідливих хімічних сполук, а й від мікробів - що особливо корисно під час сезонних захворювань.