Збираємо насіння зі свіжого перцю: ось як це потрібно робити

Для розмноження насінням підходять лише сортові види гострого та солодкого перцю. Згадайте, які саме овочі ви садили. Якщо на упаковці було маркування F1, це гібриди, створені селекціонерами шляхом схрещування сортів.

Таке насіння може дати непередбачуваний урожай, який відрізняється від батьківських характеристик. При зборі насіння перців, куплених у магазині або на ринку, враховуйте наступну інформацію. Збирати їх варто лише в тому випадку, якщо продавець запевняє, що це сортовий овоч.

Як вибрати підходящі перці

Вибирайте плоди, форма, колір та розмір яких максимально відповідають заявленому сорту. Перці повинні бути повністю дозрілими та щільними, без плям і гнили на шкірці.

Відбір якісних овочів

Якщо збираєте перці з грядки, зверніть увагу на кущі у саду та городі. Знімайте плоди зі здорових та добре розвинених рослин з великою кількістю зав'язей. Перець схильний до запилення іншими сортами, що може призвести до зміни смакових якостей. Тому збирайте плоди з трьох нижніх гілок, тому що вони зав'язуються першими і не встигають отримати пилок з інших кущів. Для зручності можна прив'язати стрічки на плодоніжках вибраних перців, щоб їх випадково не зірвали.

Як зібрати насіння перцю

При роботі з гострими перцями надягайте рукавички та уникайте контакту рук з обличчям та очима, щоб не обпалити слизові та шкіру.

Вилучення насіння

Чистим ножем зробіть надріз у верхній частині плода навколо плодоніжки. Відокремте верхівку разом із плодоніжкою та насінням. Зберіть насіння в тарілку, зручно зіскребаючи їх ложкою. Для різних сортів використовуйте окремі ємності, підпишіть їх.

Просушування насіння

Помірно розподіліть насіння по тарілці або розкладіть на папері в один шар. Поставте ємність у добре провітрюване тепле сонячне місце, наприклад, на підвіконня. Залишіть насіння сушитися до сипучого стану, що займе приблизно 7-10 днів. Іноді перемішуйте їх для рівномірного сушіння.

Зберігання насіння

Розкладіть насіння за паперовими конвертами або поліетиленовими пакетами з зип-застібкою. Закрийте упаковку та підпишіть назву сорту. Якщо насіння багато, можна використовувати пластикові або скляні банки із кришкою. Зберігайте насіння у сухому, темному та прохолодному місці. Ще більше корисних порад можна знайти у нашому розділі "Дача". >>> Більше цікавих історій – підпишіться на наші Telegram, Instagram і Viber

Посів насіння перцю на розсаду та пікірування: покрокова інструкція

Як посієш насіння на розсаду, так урожай і збереш. Ми розповімо, як садити перець на розсаду, щоб він виріс міцним та здоровим. Прийматися за його посів потрібно вже наприкінці зими.

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 46 тиждень

Перець як культура, що дозріває в середньому за 15-18 тижнів, потребує раннього посіву насіння на розсаду. Як правило, цю процедуру проводять у лютому – на початку березня, щоб отримати перший урожай у червні-липні.

Щоб переконатися, що час посіву вибрано правильно, радимо звіритись з інформацією на упаковці.

Вам знадобляться:

• насіння перцю,
• ємності для розсади,
• універсальний грунт,
• тарілка,
• паперові серветки,
• склянка,
• марганцівка,
• яєчна шкаралупа,
• прозорий пакет або харчова плівка,
• дерев'яна паличка,
• тепличка для розсади,
• лопатка,
• лійка,
• пульверизатор.

Крок 1. Підготовка насіння перцю до посіву

Важливий етап вирощування розсади перцю – підготовка насіння до сівби.Так як насіння цієї культури сходить досить довго, їх необхідно попередньо пророщувати.

Знезаражте насіння. Цей крок можна пропустити, але рекомендуємо продезінфікувати насіння в рожевому розчині марганцівки. Достатньо потримати їх там 30 хвилин.

Замочіть насіння. Загорніть насіння в серветку, добре намочіть, покладіть на тарілку і оберніть поліетиленовим пакетом або харчовою плівкою.

Поставте насіння у тепле місце. Тарілку з насінням поставте у тепле місце (найкраще на батарею). Слідкуйте за тим, щоб вологи було достатньо. Приблизно через 3 дні насіння повинне набухнути і проклюнутися.

Крок 2. Підготовка ґрунту для розсади перцю

Коли насіння готове до посіву, саме час підготувати ґрунт. Для розсади підійде універсальний грунт, який можна купити в будь-якому магазині.

Можна використати і землю з городу. Якщо всю зиму вона зберігалася на балконі, перед посівом насіння її вносять у тепле приміщення на 4-5 днів, щоб прогрілася.

Можна також змішати універсальний ґрунтогрунт з городною землею в рівних частинах і додати до цієї суміші деревну золу.

Крок 3. Підготовка ємностей для розсади

Насіння перцю можна посіяти в ящик розсади, а потім розпікувати в окремі ємності. Але якщо ви збираєтеся вирощувати розсаду без пікірування, насіння треба одразу висівати в окремі ємності. Підійдуть як спеціальні контейнери, так і звичайнісінькі пластикові або паперові стаканчики.

На дно ємності потрібно насипати дренаж. Це може бути дрібний гравій, керамзит, але найкраще використовувати подрібнену яєчну шкаралупу, яка і воді не дасть застоятися, а змінам загнити, і стане гарним підживленням для сіянців, що підростають.

Потім лопаткою акуратно насипте ґрунт і добре пролийте його водою.

Якщо ґрунт після поливу осів, досипте ще трохи землі і знову полийте.

Крок 4. Посів насіння

Коли ємності для розсади заповнені ґрунтом, можна приступати до сівби.

1. Виконайте ямки в грунті. Перець необхідно висівати на глибину 1,5 см, тому не потрібно робити ямки надто глибокими.

2. Розкладіть насіння. Після цього акуратно присипте їх грунтом.

Висіваючи насіння в загальну ємність, важливо дотримуватись дистанції 3-5 см, щоб не пошкодити розсаду при пікіруванні.

3. Зволожте ґрунт. Теплою водою з пульверизатора збризкайте поверхню ґрунту.

Крок 5. Догляд за посіяним перцем

Отже, ви посіяли перець. Тепер важливо правильно зберігати ємності із сіянцями, щоб не занапастити рослини.

1. Закрийте ємність плівкою. Найкраще використовувати харчову плівку. Якщо ви використовуєте парничок, додатково вкривати ємність не потрібно.

2. Поставте перець у тепле місце. Поставте ємності із сіянцями на батарею. При використанні парничка з автопідігрівом завдання полегшується: достатньо включити його в розетку.

Розміщуючи ємності на батареї, важливо стежити, щоб вони не знаходилися на протязі.

3. Досвічуйте розсаду. Як тільки ви помітили першу сходи, розсаду необхідно досвічувати за допомогою лампи денного світла або спеціальної фітолампи таким чином, щоб довжина світлового дня була не менше 12-14 годин.

4. Стежте за зволоженістю ґрунту. Як надлишок, так і нестача вологи у ґрунті небезпечний для сіянців. Поливати їх бажано теплою талою (або відстояною водопровідною) водою.

Розсаду можна поливати блідо-рожевим розчином марганцівки.

Крок 6. Пікування розсади перцю

Коли на сходах з'явилися 2-3 справжні листки, можна приступати до процедури пікірування.

1. Полийте грунт. Це необхідно зробити, щоб земляна грудка добре відділялася.

2. Підготуйте ґрунт за тим же принципом, що й при посіві перцю, – у кожній ємності зробіть поглиблення для розсади.

3. Відокремте сіянці. За допомогою лопатки акуратно відокремте розсаду, щоб не пошкодити коріння та не зламати стебло.

4. Посадіть рослину. Присипте його землею до точки зростання (потовщення над кореневищем).

5. Рясно полийте. Знову ж таки використовувати необхідно воду кімнатної температури.

Розпіковані сіянці рекомендується на кілька днів прибрати подалі від яскравого світла, щоб дати їм адаптуватися.

Наступний догляд нескладний:

• рідкісний рясний полив;
• досвічування за потреби;
• підживлення повним мінеральним добривом;
• загартування перед висадкою на постійне місце.

Дотримуючись цих правил, ви зможете виростити здорову розсаду перцю, яка принесе вам гарний урожай.

Розсада перцю – від посіву насіння до висадки саджанців у ґрунт

Болгарський перець - культура теплолюбна і дуже примхлива. Щоб розсада виросла здоровою та міцною, доведеться попрацювати.

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 46 тиждень

Перше, про що варто подбати – це підготовка якісного ґрунту.

Правильний ґрунт для розсади

Універсального ґрунту, в якому однаково добре почувалися б помідори, капуста, огірки, баклажани і перець, не існує. Кожна культура має свої вимоги до якості та складу субстрату.

Щоб коренева система розсади перцю добре розвивалася і мала вільний доступ до кисню, грунт повинен бути рихлим і легким. Навіть її родючість має менше значення для перцю, ніж ці характеристики.

Перш ніж приступити до посіву насіння, купіть або приготуйте підходящий поживний грунт. Для тих, хто не довіряє покупним субстратам, пропонуємо кілька варіантів ґрунтових сумішей:

• 2 частини перегною та 1 частина дернової землі;
• рівну кількість торфу та перегною;
• 3 частини перегною та 2 частини дернової землі;
• 2 частини живильного торф'яного ґрунту та 1 частина дернової землі;
• 4 частини торфу, 2 частини дернової землі, 1 частина перегною і 1 частина тирси, що перепріла.

У покупний ґрунт (особливо якщо він приготований на основі верхового торфу) додайте трохи крейди або доломітового борошна (1-2 ст.л. на кожні 10 л субстрату). А якщо є можливість, перемішайте його з такою ж кількістю звичайної землі або субстратом для кімнатних рослин.

Перед посівом насіння будь-який грунт (будь то приготований самостійно або куплений у магазині) слід знезаразити. Його можна пролити темно-рожевим розчином марганцівки або будь-якого іншого фунгіциду, кілька разів заморозити і розморозити, пропарити або прожарити в духовці (при температурі не вище 90 ° С).

Підготовка та посів насіння перцю на розсаду

Щоб отримати дружні та міцні сходи, насіння перцю спочатку знезаражують у темно-рожевому розчині марганцівки (20-30 хвилин), потім промивають у проточній воді та витримують в одному з поживних розчинів:

• 1 ч. л. нітрофоски або деревної золи на 1 л води (витримують добу);
• розчин рідкого Гумату натрію або добрива Ідеал (витримують добу, температура розчину – 25-28 ° С);
• 5-10 мл препарату Азотофіт на 500 мл води (витримують 2:00).

Щоб поживні речовини довше зберігалися на насінні, відразу після вимочування їх можна обробити розчином Ліпосалу (це так званий біоприлипач) із розрахунку 1 мл препарату на 100 мл води, після чого просушити протягом години.

Наступний етап – пророщування. Найзручніше це робити в невисокій ємності (тарілка, блюдце, кришка від банки та ін.).На дно її покладіть паперовий рушник, вату, марлю, фільтрувальний папір або шматок бавовняної тканини і добре змочіть водою або розчином золи (1 ст.л. на 1 л води).

Акуратно розсипте на поверхні насіння перцю одного сорту, прикрийте ємність плівкою і поставте в тепле (25-30°С) місце. Час від часу підливайте воду, щоб насіння не пересихало. Коли одна частина насіння проросте, а інша набухне (процес може розтягнутися до 10-14 днів) можете приступати до посіву в ящик розсади або окремі ємності розміром не менше 10×10 см.

Ще один прийом, що підвищує схожість та стійкість перцю до несприятливих умов, – загартовування насіння. Воно полягає у витримуванні їх по черзі то у теплі, то у холоді. Спочатку підготовлене насіння болгарського перцю на 2 доби поміщають на нижню полицю холодильника. Потім їх дістають і добу тримають у теплому (18 ° С) місці. Після цього насіння знову кладуть у холодильник. Через 2 доби їх дістають і відразу ж висівають.

Кінець квітня – в теплицю, що обігрівається;

середина-кінець травня – у парник або теплицю, що не обігрівається;

початок-середина червня – у відкритий ґрунт

Процес посіву насіння перцю складається з наступних етапів:

1. Ємності заповнюють заздалегідь підготовленим субстратом, добре проливають його водою або рожевим розчином марганцівки.
2. При посіві в ящик розсади на відстані 3-4 см роблять борозенки глибиною 1-1,5 см і висівають насіння солодкого перцю на відстані 1-1,5 см один від одного; при сівбі в окремі ємності в кожній роблять по дві лунки глибиною 1-1,5 см і висівають у них по одному насінню.
3. Потім насіння перцю присипають цим субстратом або сумішшю грунту з піском (1:1).
4. Ємності з посівами накривають харчовою плівкою і ставлять у тепле місце, наприклад, на батарею (для цього попередньо кладуть дошку або фанеру).

До появи сходів ґрунт у ємностях регулярно обприскують із пульверизатора.

Серед городників немає єдиної думки про те, як краще вирощувати розсаду перцю – з пікіруванням чи без. Кожен вибирає той спосіб, який вважає за найбільш прийнятний.

Вирощування розсади перцю

Як тільки з'являться перші сходи, з ємностей знімають плівку і переносять їх на найсвітліше підвіконня. Протягом перших 5-7 днів температуру намагаються знизити до 13-16 ° С вдень і 8-10 ° С вночі (для цього відкривають кватирку). Після цього температуру знову підвищують до 20-27°С.

У перші дні після появи сходів розсаду перцю поливати не рекомендується.

Поливають розсаду солодкого перцю рідко (приблизно раз на тиждень), але рясно. Причому воду треба лити під корінь, намагаючись не потрапляти на пагони.

Коли з'являться 2-4 справжні листочки, рослини пікірують (при вирощуванні сіянців у розсадних ящиках або маленьких горщиках) в окремі ємності об'ємом не менше 500 мл.

Підгодовують розсаду перцю за наступною схемою (витрата добрива така ж, як і при звичайному поливанні рослин):

• перше підживлення проводять через 2 тижні після пікірування (5 г сечовини та 30 г суперфосфату на 10 л води);
• другу – за 3-4 дні висаджують рослини на постійне місце (50 г суперфосфату і 25 г сульфату калію на 10 л води).

Для розсади перцю дуже важливо, щоб коріння отримувало достатню кількість кисню. Тому верхній шар ґрунту в ємностях треба періодично розпушувати.

Підготовка саджанців до висадки у ґрунт

Через 50-70 днів після появи сходів розсаду перцю можна висаджувати на постійне місце.Але перед цим рослини слід підготувати до умов, в яких вони мають рости. Для цього за 10-15 днів до висаджування сіянці починають гартувати.

Першого дня кватирку вікна, на якому стоять рослини, відкривають на 1 годину. Поступово час повітряних ванн збільшують до 6-8 годин на день. Перед висадкою ємності з розсадою перцю виносять на веранду або в теплицю. А за день до посадки їх лишають там на ніч.

Якісна, готова до висадки на постійне місце розсада перцю має бути висотою 20-30 см і мати 6-8 справжніх листків насиченого зеленого кольору. Домогтися цього непросто, але при виконанні наших рекомендацій на вас неодмінно чекає успіх.