Як відкрити кришку, яка не піддається?

Долоні горять вогнем, піт ллється градом, а кришка не хоче зрушуватись ні на міліметр? Не треба так мучитися! Скористайтеся цими перевіреними способами – здебільшого вже перших двох досить.

Спосіб №1: Гумові рукавички

Найчастіше відкрити банку не виходить через ковзання рук по поверхні – і навіть кухонного рушника в цьому випадку може бути недостатньо. Щоб забезпечити краще зчеплення рук із металом, скористайтесь господарськими рукавичками. Одне невелике зусилля – і банку відкрито!

Спосіб №2: Канцелярська гумка

Прошарок з канцелярської гумки також дозволяє запобігти ковзанню рук. Оберніть її навколо кришки, бажано у два шари – гумка має щільно прилягати до поверхні. Потім візьміться за неї руками і поверніть кришку проти годинникової стрілки. Метод працює, перевірено!

Спосіб №3: Столова ложка

Цим методом користується багато господинь, замінюючи ложку на звичайний ніж. Але це робити не можна! Такі дії небезпечні, адже при тиску на лезо може відскочити гострий шматок і травмувати шкіру. З точки зору безпеки використання їдальні або чайної ложки краще.

Щоб відкрити тугу кришку, спробуйте знизити тиск усередині банки, випустивши повітря. Заведіть плоский край ложки під частину кришки, що виступає. Використовуючи ложку як важіль, постарайтеся обережно підняти кришку. Якщо ви все робите правильно, ви почуєте характерне шипіння повітря, що виходить, або навіть невелику бавовну.

Після цього поверніть кришку проти годинникової стрілки. Вона повинна відкритися без особливих зусиль.

Спосіб № 4: Нагрівання кришки

У металу вищий коефіцієнт теплового розширення проти склом. Це означає, що при нагріванні металева кришка на банку розширюватиметься. Навіть невеликого усунення буде достатньо, щоб тиск повітря всередині банки зменшився.

Саме на цих фізичних властивостях матеріалів ґрунтується наш наступний метод. Закип'ятіть воду та налийте її у глибоку ємність. Переверніть банку нагору дном і опустіть у воду. Рідини має бути зовсім небагато. Вона повинна покривати кришку, але не торкатися скла – цей крихкий матеріал може не витримати нагрівання та луснути.

Тепер зачекайте. Ви повинні почути глуху бавовну – вона означатиме, що з банки вийшло повітря. Зазвичай це йде близько 30-40 секунд. Тепер витягніть банку з води, витріть сухим рушником і відкрийте звичайним способом.

Спосіб № 5: Поливання водою

Нагріти кришку можна іншим способом. Поставте банку в раковину і увімкніть гарячу воду, направивши тонкий струмінь точно в центр кришки. Щоб метал рівномірно прогрівся, може знадобитися досить багато часу - так що ви можете спокійно залишити банку в раковині хвилин на двадцять і піти займатися своїми справами.

Після цього дістаньте банку, використовуючи прихватку або рушник, витріть поверхню насухо і відкрийте кришку.

Спосіб №6: Клейка стрічка

Для того щоб відкрити вперту кришку, звичайного канцелярського скотчу може бути недостатньо, тому по можливості використовуйте широку клейку будівельну стрічку. Оберніть її навколо кришки, намагаючись захопити і верхній, і нижній край. Для впевненості накладіть кілька шарів скотчу. Візьміться рукою за вільний край стрічки, іншою рукою міцно утримуйте банку.Потягніть за скотч, зсуваючи кришку проти годинникової стрілки.

Мережеве видання Men Today
Засновник ТОВ «Фешн Прес»: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., буд. 12, стор 6, поверх 3, прим. II;
Адреса редакції: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., Б. 12, стор 6, поверх 3, прим. II;
Головний редактор: Антон Леонідович Іванов
Адреса електронної пошти у редакції: [email protected]
Номер телефону редакції: +7 (495) 252-09-99
Знак інформаційної продукції: 16+
Мережеве видання зареєстроване Федеральною службою з нагляду у сфері зв'язку, інформаційних технологій та масових комунікацій, реєстраційний номер та дата прийняття рішення про реєстрацію: серія Ел № ФС77-84122 від 09 листопада 2022 р.

© 2021 - 2024 ТОВ «Фешн Прес»
При розміщенні матеріалів на Сайті Користувач безоплатно надає ТОВ «Фешн Прес» невиключні права на використання, відтворення, розповсюдження, створення похідних творів, а також на демонстрацію матеріалів та доведення їх до загальної інформації.

Всі хитрі способи легко відкрити банку з кришкою, що закручується.

Зараз стали дуже популярними банки з кришками для консервування, що закручуються. Вони дуже зручні, прості у використанні, економлять час і сили в порівнянні з машинками, що закочують. Але проблема: закрутити таку банку простіше простого, зате відкрити часто буває ой як нелегко. Чому так відбувається і як упоратися з такою неприємністю – про це поговоримо у сьогоднішній статті.

• 2 Як легко впоратися з кришкою, що відкручується.
  2.1 Фотогалерея: помічники у відкритті скляних банок, що закручуються.

Чому ж вони не відкриваються

Гвинтові кришки twist-off багаторазового використання для консервування дуже зручні.Принцип їх дії досить простий: при нагріванні гарячою водою або парою полімерне покриття внутрішньої сторони кришки стає м'якшим, завдяки чому банка щільно закривається. Після цього кришка починає остигати, її верх втягується, створюючи вакуумний ефект. При цьому як герметична прокладка виступає смужка з полімеру.

Скляні банки з кришками, що закручуються, сьогодні найпопулярніші для зберігання різноманітних солінь і варень

Щоб повторно використовувати кришку, потрібно відгвинчувати її акуратно. Для цього можна використовувати спеціальний ключ або відкрити банку руками дуже обережно, якщо, звичайно, ви маєте достатньо сил. Але найчастіше саме цих сил господині і не вистачає, а міцний м'язистий чоловік не завжди виявляється поряд. Причини того, що банку складно відкрити, можуть бути такими:

• слизькі руки чи поверхня банки;
• кришка щільно прилягає до шийки банки, просто приклеївшись до неї, зазвичай ця біда трапляється з банками з медом або варенням;
• тиск у банку нижче атмосферного, через що кришка втягується більше ніж потрібно.

Зверніть увагу! Дуже важливо знати правильно, у який бік потрібно крутити кришку. Вона закривається за годинниковою стрілкою, а відкручується у протилежному напрямку.

Перш ніж приступити до відгвинчування кришки, придивіться до всієї баночки: може, не варто її відкривати, щоб подати вміст на стіл? Якщо кришка здулася, отже, консервовані продукти вже зіпсовані. При відкручуванні кришка може навіть відлетіти від банки і потрапити вам в обличчя, а потім вирушить і весь вміст.

Якщо ви виявите на поверхні банки тріщину, відкривати її також не варто.Можливо, всередину потрапило повітря, зіпсувавши продукти; ще гірше - мікроосколки скла.

Заходи безпеки при відкритті банки без відкривання

Якщо ви знаєте, як відкрити консервовану банку без відкривалки, то все одно не варто забувати про прості заходи безпеки.

1. Не зрізайте кришку хлібним ножем або тим, що має зазубрене лезо - так у вашу їжу потрапить металева стружка;
2. Не відкривайте здуту і негерметичну, консервацію, що вибухнула, і не пробуйте її їсти - вона швидше за все зникла і містить небезпечні бактерії;
3. Якщо при відкриванні, вміст вибухнув або буквально виплеснувся назовні - тобто його теж не варто, тому що він зник;
4. Так чи інакше всі ці способи пов'язані з ризиком отримати травму, тому вони не придатні для дітей;
5. Не поспішайте розкрити консерви і не нехтуйте своїм захистом, якщо ви не використовуєте при цьому консервний ключ;
6. І зі спеціальним пристосуванням усередині банки може виявитися тирса або стружка - намагайтеся не допускати їх потрапляння і відразу видаляйте видиме сміття;
7. Відкривайте законсервовані продукти тільки при хорошому освітленні та на рівній стійкій поверхні – не робіть нічого подібного до ваги.

Як легко впоратися з кришкою, що відкручується.

Найчастіше такі банки відкриваються без особливих труднощів, але іноді, як не намагайся, нічого не виходить. Одна моя знайома показує веселий фокус: зі словами «Відкрийте, поліція!». постукує пальцем по кришці, після чого відгвинчує її легким рухом руки. Як у неї таке виходить – не зрозумію, у мене це не діє. Але, на щастя, є багато інших перевірених методів.

1. Скористатися спеціальним ключем. Добре, якщо у вас у кухонній скриньці є спеціальний консервний ключ для таких кришок. Він працює як на закручування, так і на відкручування, анітрохи не пошкоджуючи скло банки, ні кришку. Можливо, варто його придбати, тим більше, що коштує він зовсім недорого?
2. Вдарити. Найпростіший спосіб відкрити банку без ключа - перевернути її, і, утримуючи на вазі, ляснути по денце, або навпаки, поставивши на долоню, вдарити по кришці. Діє майже завжди, за винятком надто складних випадків, коли справа не у вакуумі, а в тому, що кришка прилипла.
   

Будьте обережні. Якщо надто гаряча вода потрапить на дуже холодну банку, скло може тріснути.

Можна зробити це і консервним ножем, або взагалі будь-яким, який вам не шкода, але якщо ви плануєте використовувати цю банку з кришкою і далі, краще взяти саме столовий ніж із тупим закругленим кінцем - він не зашкодить скло і не подряпає кришку.

До речі, таке «промащування» має і приємний бонус: змащене різьблення надалі довго не прилипатиме. Потрібно тільки стежити, щоб олія не потрапила усередину, в сам продукт.

Фотогалерея: помічники у відкритті скляних банок, що закручуються.

Ключі для гвинтових кришок працюють за принципом мінімізації ваших зусиль на відкручування

Візьміть ніж із товстим круглим кінцем, щоб уникнути утворення сколів та подряпин, і підтягніть кришку, впустивши під неї повітря

Спробуйте відкрити банку з кришкою, що загвинчується, одягнувши на руки господарські рукавички.

Рослинна олія відмінно змащує різьблення банки, що закручується, і полегшує відкручування.

Спосіб з ременем дуже старий, але дієвий

Гаряча вода відмінно нагріває кришку і повітря всередині банки, після чого відкрити її не складе значних труднощів.

Способи відкривання консервної банки

Найпростіше відкорковувати консервну банку стандартно - відкривалкою. Необхідно проробити вістрям прокол, вставити туди ніж інструменту та проникаючими поступальними рухами відкрити ємність. Замість консервного ножа можна використовувати звичайний столовий - алгоритм дій той самий.

Щоб зрозуміти, як відкривати банку консервів без спеціального обладнання, потрібно розібратися у конструкції. Складається вона зі стінок, дна та кришки, яка загинається пресом навколо основи. Виходить металевий бортик, що виступає. Якщо його прибрати, банк відкриється. Використовуючи для цього плоскогубці, потрібно просто відігнути краю бортика по периметру. Впоратися з консервною банкою можна навіть ложкою або плоским каменем:

• спочатку необхідно потерти жерсть цими предметами;
• потім, перевернувши банку, круговими рухами водити бортиком по каменю чи всьому периметру ложки.

Алюмінієвий столовий прилад не підходить для відкриття банок. Необхідно використовувати міцніший матеріал.

Чи потрібно перевертати таку консервацію

Багато хто пам'ятає, як батьки після того, як закрутять консервацію, перевертають банки. Дивно, навіщо потрібно перевертати їх догори дном після закочення? Багато господарок досі не можуть назвати точних причин таких маніпуляцій. Одні роблять це за звичкою, інші за сімейними традиціями.

На думку деяких господарок, процес перевертання банок із заготовками не є обов'язковим, це робиться з метою перевірки герметичності закупореної тари.Якщо з перевернутої банки почне витікати рідина або біля кришки з'являться бульбашки, це означає, що банку закрито не щільно, через що почне проходити повітря і заготівлі зіпсуються.

При виявленні порушення герметичності необхідно знову простерилізувати банки і повторити процес закочування, тим самим унеможливити псування продуктів. Однак слід бути уважними та звертати увагу на рекомендації виробників. Найчастіше на упаковках є корисні поради щодо правильного застосування.

Розгерметизація

Через вакуум кришка може втягнутися настільки міцно, що звичайна прокрутка не допоможе. Для розгерметизації знадобиться попадання повітря усередину банки. Для цього потрібно спробувати підчепити кришку ножем або іншим гострим предметом. Є й спеціальні пристрої для зняття пробок із пляшок. Почувши бавовну можна спокійно відкривати.

Спеціальний ключ

Ключ є пластиковим обідом і працює за принципом щипців. Крім міцного затиску, ручки дають ефект важеля.

Щоб відкрити кришку з його допомогою, потрібно виконати такі дії:

1. Обід накласти на кришку.
2. Стиснути ручки, максимально зменшуючи діаметр обода.
3. Не розтискаючи ручки, повернути пристрій проти годинникової стрілки.

Ключ має декілька внутрішніх діаметрів, тому може застосовуватись до кришок різних розмірів. Усередині є накладки з гуми, що не дозволяють ключу прослизати навколо кришки.

Гаряча вода

Можлива проблема кришки, що не відкривається, - прилипання. Таке відбувається, якщо у банку знаходилися, наприклад, мед чи варення. Вирішити цю проблему можна так:

1. Нагрійте воду і налийте її у широку ємність.
2. Міцно тримаючи банку кришкою донизу, опустіть її у воду.
3. Періодично виймайте кришку води, стежачи за тим, щоб її не перегріти.
4. Переверніть та поставте на стіл.
5. Протріть банку та відкрийте.

Можна скористатися і більш простими способами - підставити кришку під струмінь гарячої води або скористатися нагрітим рушником.

Важливо. Не можна використовувати крутий окріп! Від різкого нагріву банку може луснути.

Зменшуємо ковзання

Часто кришка не піддається тільки тому, що вона прослизає в руках. Для цього слід згадати закони фізики або просто зменшити ковзання. Є кілька способів:

• лист наждачного паперу необхідно покласти абразивною стороною на кришку банки та відкрити, щільно притискаючи рукою;
• накрити банку будь-якою вологою ганчіркою або рушником і спробувати відкрутити кришку;
• скотч або клейка стрічка - теж чудові помічники. Необхідно скласти шматочок скотчу навпіл липкою стороною назовні та обмотати навколо кришки. Пальці не зможуть зісковзнути з кришки, і банк запросто відкриється;

• гумові рукавички непогано справляються із цим завданням, але перед цим обов'язково потрібно знежирити поверхню, протерши банку рушником або накривши кришку харчовою плівкою;

Механічні ключі

Більш складні механічні конструкції часто використовуються у закладах громадського харчування. Професійний консервний ніж закріплюється край столу за допомогою гвинтів або спеціальних затискачів.

Домашні машинки складаються з двох важелів і баранчика, який при провертанні зрізує кришку банки.

Переваги механічної відкривалки:

• Висока якість гострих лез, наточених з обох боків, виготовлених із загартованої вуглецевої сталі.
• Не піддається іржі механізм.
• Втулка з пластмаси, що полегшує рух та знижує фізичні зусилля.
• Простота конструкції, що дозволяє самостійно розібрати та зібрати механізм за потреби.
• Дозволено використовувати в посудомийному агрегаті.

Термін придатності продукту

У закритій упаковці продукт може зберігатися до двох років у скляній тарі, і до одного року – у бляшаній. Фахівці зазначають, що через дев'ять місяців з дати виготовлення продукт починає втрачати свої властивості. Використовувати його все ще можна, але цілюща сила мінімальна.

Термін придатності оливкової олії після розтину – не більше місяця. Після цього «рідке золото» втрачає смак і більшість корисних властивостей. Зберігати відкрите оливкову олію в склі або бляшаній ємності можна трохи більше місяця, якщо ємність щільно закупорена.

Не варто купувати велику пляшку про запас: необхідний обсяг повинен визначатися місячними потребами сім'ї.

Ручні відкривання

Прості ручні відкривання консервних банок – найдовговічніші ретромоделі, що зустрічаються повсюдно ще з радянських часів. Вони складаються з рукояті – дерев'яної чи пластмасової, та робочої частини. У ключі є заточене лезо і невеликий гачок, яким зручно підсувати бляшані кришки зі скляних банок.

Простукування

Ніж можна використовувати й іншою його стороною.

Візьміть ніж і постукайте його рукояткою з боків та зверху кришки. Це допоможе послабити різьблення, і банку відкриється швидше.

Ще один малоефективний, але заслуговує на згадку спосіб: різко вдарте рукою по дну банки, утримуючи її на вазі.

Читайте також: ТОП-15 найкращий засіб від накипу для кавоварки: рейтинг, який вибрати і купити, характеристики, відгуки, плюси та мінуси

Основні висновки

Кожна господиня, напевно, стикалася з труднощами при відкритті банок з консервацією. З представлених способів якийсь завжди приведе до позитивного результату.

Перед тим як розпочати відкриття банки, слід її уважно оглянути. Можливо варто відмовитися від цього заняття, оскільки продукти в ній могли стати непридатним. У будь-якому випадку, спочатку потрібно спробувати визначити причину, чому банку неможливо відкрити. Виходячи з цього буде легше підібрати спосіб та інструменти для вирішення цього завдання.

Якщо вам відомі інші прості методи, розкажіть про них у коментарях. Успіхів вам при консервації та легкого відкриття всіх банок!