Що таке кенді кейн

Про кенді бар:
особливості та види

Солодощі супроводжують будь-яке свято, де тільки накритий стіл, проте традиційно лише як завершальний акорд. Але ж стіл із солодощами може бути і самостійним форматом проведення заходу, до того ж повноцінним. Саме кенді-бар став трендом останнім часом.

Гарно сервірований і прикрашений стіл з великою кількістю солодощів стає родзинкою будь-якої важливої урочистості, від пишних весіль до камерних вечірок. І тішить своєю естетикою, вишуканістю та незвичайністю формату.

Особливості солодкого столу

Так чт про таке кенді бар? Дослівний переклад – солодкий бар, але нашому юшку звичніше поняття солодкий стіл. Але якщо точніше, сandy bar – це не просто солодкий стіл, а насамперед атмосфера. Він підійде для святкування практично будь-яких заходів, де передбачені солодощі, і може бути організований у приміщенні, а й у природі.

Організація подібного заходу схожа на мистецтво. Відокремлені столи часто багаторівневі, що стоять як по центру, так і біля стін. Більше того, організатори йдуть далі і готують не лише столи, а й буфети та помости.

Солодощі викладають кількома рівнями. На першому плані – солодощі на тацях, високі посудини з частуваннями – на другому плані, а багатоярусні викладки – за ними. У центрі – фрукти, квіткові композиції, декор.

На запитання кенді бар що потрібно з посуду, відповідь проста: це підноси, вази, тарілки, склянки, а також шпажки, ложечки, виделки, причому із запасом. І бажано, посуд, що не б'ється.

Про що подбати

Отже, виникає запитання: а чим наповнити кенді бар ? Обов'язковими атрибутами є:

- Солодощі.Немає таких солодощів, які б не могли порадувати гостей. Випічка та зефір, маршмеллоу та цукерки, льодяники та шоколад, фрукти та торти, навіть мед та варення – усьому цьому знайдеться місце на солодкому столі. Максимальна кількість солодощів, розрахована на одну особу – по 3 одиниці кожного виду;

- Напої. Лимонад і газування – фаворити солодкого частування в теплий сезон, причому їх подають дуже оригінально: зазвичай у стаканчиках-пляшках, а також у глечиках, лимонадниках, диспенсерах для напоїв. У холод все більше подають какао, капучино, молочні коктейлі. Розрахунок напоїв загалом – по 1 л на дорослу людину та по 0,5 л на дитину;

- Прикраси. У процесі підготовки виникає завдання: чим прикрасити кенді бар ? Зазвичай, атмосфера свята залежить від обраної тематики. Якщо це весільне свято, кольорова гама та стилістика підкреслює атмосферу в цілому. Композиції з квітів, свічки, вишуканий посуд, етикетки, іграшки, прапорці - аксесуарів безліч. Вибирають три кольори - гармонійних чи контрастних, або кілька відтінків одного кольору, або один пастельний колір;

- Аромати. Запахи стають доповненням тієї чи іншої атмосфери. Свіжий зелений чай, яскравий цитрус, насичена кориця, солодка ваніль, а особливо квіткові запахи - вибір залежить від специфіки свята.

Види кенді бару

Солодкий стіл готують із різних приводів. Залежно від них виділяють кілька видів кенді бару.

Дитячий – це не просто достаток солодощів, коханих дітьми, а й різноманітність яскравих кольорів: рожевого, блакитного, жовтого. Для дитячих днів народження вибирають низькі столи, мінімум багатоярусного посуду, все стійке і не б'ється.
Весільний.Це доповнення до основного столу і центром є весільний торт. Колірна гамма оформлення та солодощів узгоджена з атмосферою свята.
До річниці. Гарний формат для святкування важливої урочистості. Зазвичай вибирають кольори у червоній гамі, а види солодощів – на розсуд замовника;
У День усіх закоханих. Червоний колір – фаворит свята, так що оформлення та солодощі – у цьому спектрі.
Новорічне. Традиційний новорічні кольори – червоний та зелений, а частування – типові зимові: з ароматами кориці чи цитрусу, ситні та калорійні.
На день народження. Тут дають волю креативу. Прийнято для жінок та дівчат вибирати теплі та пастельні кольори, для хлопців та чоловіків – холодні. Однак все залежить від смаку – як оформлення, так і солодощі.
Тематичне. Це може бути вечірка, дівич-вечір, випускний. І певна тема, наприклад, шоколадний кенді-бар, де всі солодощі з шоколаду, а оформлення –

Стилістика заходу залежить від переваг замовника та самого свята.

Організувати будь-яке свято у форматі кенді бару – значить здивувати гостей різноманітністю солодких частування та дати можливість провести час у незвичній атмосфері. Починаючи дитячим днем народження і закінчуючи пишним весіллям, такий формат зможе додати ексклюзивності будь-якому святу.