Огляд сумішей Friso (Фрісолак та Фрісо Голд): склад дитячого харчування та таблиці з інструкціями щодо застосування

Фрісо - харчування для штучного вигодовування немовлят, асортимент його досить широкий. Виробник пропонує суміші, як для здорових малюків, так і для тих, хто потребує спеціальних продуктів. Ми розберемося у різновидах молочної суміші від Фрісо, а також у її інгредієнтах. Вам залишиться лише вибрати оптимальну.

Про виробника

Для початку наведемо трохи інформації про виробника. Корпорація Фрізленд Фудс сьогодні є однією з провідних компаній із виробництва дитячого харчування, а початок її діяльності датується кінцем ХІХ століття. Декілька молочних ферм, об'єднаних в один концерн спочатку почали випускати сухе молоко і згущене молоко, а в середині минулого століття фахівці компанії взялися за розробку формули дитячого харчування (див. також: чи можна пити згущене молоко при грудному вигодовуванні?). Згодом у продаж надійшла суміш Фрісолак – сухий порошок для приготування харчування малюкам першого року життя.

Види харчування Friso

Дитяче харчування Фрісо поділяється на кілька різновидів. Ми перерахуємо базові продукти:

• Фрісолак, Фрісо Голд та Юніор – суміші, які призначені для здорових дітей від 0 до трьох років. До кожного вікового проміжку випускається окремий продукт – від народження №1, від 6 місяців №2, від року №3, від 3 років №4. Основа продукту – сироваткові білки, знежирене молоко та повний комплекс вітамінів та мінералів.
• Фрісовом – продукт з пребіотиками, призначений для малюків, які мають проблеми із ШКТ. Також у його складі є камедь бобів ріжкового дерева, яка служить для запобігання зригування.
• Фрісопеп – суміш для дітей, схильних до алергії. У її складі гідролізований білок, який максимально повно засвоюється організмом, не викликаючи алергічної реакції.
• Фрісоса - продукт, розроблений для малюків, які страждають на непереносимість коров'ячого білка, або лактазної недостатністю (докладніше в статті: непереносимість коров'ячого білка у немовляти). Основу концентрату становить соєвий білок.

Зазначимо, що у концерні працюють фахівці, які займаються розробкою та впровадженням нових продуктів для харчування немовлят. Суміші створюються на основі інгредієнтів, вироблених у цій же компанії, а кожен етап виробництва суворо контролюється. Компанія може похвалитися наявністю сертифікатів НАССР та ISO на свою продукцію.

Огляд базових сумішей Friso

Базові суміші Фрісо призначені для малюків без особливих потреб. Ця продукція поділяється на суміш “Фрісолак”, “Юніор” – обидві у картонних коробках по 400 г, та “Фрісо Голд” – у металевих ємностях по 400 та 800 г. У коробках представлені продукти трьох різновидів:

• сухий порошок для приготування харчування малюкам від народження – Фрісолак 1;
• концентрат, призначений тим малюків, яким виповнилося півроку – Фрисолак 2;
• молочко, яке використовується для годування дітей віком 1-3 роки – Юніор 3.

У бляшанках можна купити продукт з маркуванням Голд, який відноситься до класу преміум. Існують такі різновиди цього концентрату:

• суміш для новонароджених та дітей до 6 місяців – Friso Фрісолак 1 Gold;
• для малюків від півроку до 12 місяців – Friso Gold 2;
• молочко для дітей 1-3 років – Gold 3;
• молочко для харчування дітей віком від 3 років – Gold 4.

Батьки, які вже використовували суміш Фрісолак Голд 1 і 2, помітили, що з недавніх пір оформлення жерстяної ємності змінилося. Розглянемо відмінності старої та нової упаковок:

• У новій упаковці кришка відкидається, а також щільно замикається.
• У банках із 2016 року з'явився обмежувач, за допомогою якого зручно знімати зайвий порошок із мірної ложки.
• Усередині банку оснащено тримачем, на який кріпиться мірна ложка. Це нововведення дозволяє уникнути попадання пальців у порошок, що позитивно впливає на стерильність готового молочка.
• Дизайн упаковки став яскравішим і помітнішим, це добре видно на фото.

Крім того, ємність із сумішшю для кожного вікового проміжку має свій колір. Концентрат під №1 блакитного кольору, №2 – зеленого, №3 – помаранчевого та для найстарших – фіолетового.

З чого складаються суміші Фрісо?

Далі розберемося, який базовий склад у суміші Фрісолак. Продукти для здорових малюків створені на основі спеціально підготовлених молочних білків. Як правило, це демінералізована молочна сироватка, концентрат сироваткового білка. Крім того, в суміші присутня лактоза та рослинні олії. Також до концентрату внесено мікроелементи та вітаміни, необхідні дитині у конкретному віковому проміжку.

Білковий склад

Стартові продукти, призначені для новонароджених і дітей молодше року, представлені лінійками Frisolac 1 і Friso Gold 1 мають співвідношення сироваткових білків і казеїну в пропорції 60:40. Таке співвідношення оптимальне для годування дитини першого року життя. У сумішах другого ступеня ця пропорція 50:50.

У продуктах третього ступеня, які призначені для дітей від року (суміш Фрісолак 3), співвідношення сироваткових білків та казеїну інше – 20:80.Подібний склад відзначається і в коров'ячого молока. У сумішах за №4, для дітей від 36 місяців це співвідношення зовсім не вказано. Також у порошок додана амінокислота – таурін.

Вуглеводний склад

Вуглеводи в сумішах для новонароджених та дітей до року – це, в основному, лактоза та мальтодекстрин. Лактоза є молочним цукром, а мальтодекстрин – кукурудзяний крохмаль. Він допомагає зробити продукт більш солодким та ситним. У грудному молоці цієї речовини немає, проте вона вважається безпечною добавкою і часто використовується у молочних напоях.

Продукти для малюків від півроку як вуглеводи містять лактозу, сахарозу і глюкозу. Не зовсім безпечною вважається сахароза. Сама собою ця речовина не є алергеном, проте вона може спровокувати реакцію організму на вплив інших алергенів. У зв'язку з цим, малюків, схильних до алергії, зазвичай рекомендується годувати гіпоалергенною сумішшю.

Жировий склад

Всі продукти Friso мають у складі комплекс рослинних олій, сліди молочного жиру. Суміші в бляшанках можуть похвалитися додатковими компонентами – риб'ячим жиром та олією одноклітинних грибів Mortierella alpina. Перші допоможуть заповнити нестачу поліненасичених жирних кислот, другі є джерелом арахідонової кислоти.

Комплекс рослинних жирів у дитячому харчуванні Фрісо – це пальмова, рапсова, соняшникова олії (докладніше у статті: дитячі суміші на основі гідролізату білка). У продуктах лінійки Голд також є пальмоядрове масло. Згідно з дослідженнями, пальмова олія – джерело пальмітинової кислоти, може сприяти зменшенню засвоюваності кальцію (рекомендуємо прочитати: список хороших сумішей без пальмової олії).При цьому пальмоядрова, як і кокосова олія містить лауринову кислоту. У зв'язку з цим компанія залишає за собою право змінювати у складі концентрату пальмоядрове масло на кокосове.

Ріпакова олія викликає у деяких споживачів занепокоєння. Відомо, що з його компонентів – ерукова кислота надає токсичний впливом геть серце. Однак у продуктах Friso є тільки низькоерукова олія, з мінімальним вмістом небезпечної речовини. На думку фахівців, його наявністю зрештою можна знехтувати.

Додаткові компоненти

Виробник стверджує, що у всіх продуктах Friso міститься така кількість вітамінів і мінералів, яка потрібна дитині в конкретному віці. Тобто якщо годувати малюка сумішшю Фрісолак, він отримає рівно той же обсяг корисних речовин, що і дитина, яка вживає молочко з бляшанки.

Перерахуємо, що можуть містити продукти компанії:

• У всіх сумішах, крім Юніор 3, є набір з п'яти нуклеотидів – речовин, необхідних для зростання та будівництва клітин. Ці сполуки беруть участь у різних обмінних процесах організму та позитивно впливають на імунітет. Нуклеотиди майже не виробляються організмом, а потреба в них малюка, що росте, дуже висока.
• Суміші для малюків до року не містять ароматизаторів, він присутній лише в продуктах, призначених для дітей старше року. Крім нього в молочку для однорічних дітей і старше є соєвий лецитин, а суміші в картонних упаковках містять лимонну кислоту як регулятор кислотності.
• У продуктах класу Преміум є пребіотики, речовини, що створюють сприятливі умови для зростання корисної мікрофлори в кишечнику, чим допомагають налагодити його роботу.Пребіотики представлені олігосахаридами та фруктоолігосахаридами.
• Пробіотики додані в суміші Голд третьої та четвертої ступенів. Це живі мікроорганізми – біфідобактерії та лактобактерії, які заселяють наш кишечник.
• Всі продукти Фрісо мають високу осмоляльність - 310 мОсм/кг, а суміш під номером 4 відрізняється ще більш високими параметрами - 440 мОсм/кг. що в організмі затримуватиметься натрій, який погано піддається транспортуванню нирками. Така ситуація спостерігається у малюків першого року життя.

Відмінності "Фрісо Голд" від інших видів сумішей

Ми перерахували основні компоненти, що входять до складу сумішей у картонних упаковках та у жерстяних банках. Їх основні відмінності в тому, що в продуктах преміум класу додатково присутні

• пробіотики та пребіотики;
• риб'ячий жир;
• пальмоядрове та олія одноклітинних грибів.

В інших видах продуктів компанії ці компоненти відсутні.

Як приготувати суміш?

Для початку необхідно вимити руки, а також простерилізувати посуд, в якому буде розводитися порошок.

• прокип'ятити воду для молочка протягом 5-7 хвилин;
• остудити рідину, поки її температура стане не вище 40?
• відміряти необхідний обсяг, влити у пляшечку;
• за допомогою мірної ложки всипати у воду потрібну кількість порошку з розрахунку 1 ложка на 30 мл води;
• добре збовтати пляшечку, поки рідина не набуде однорідного кольору;
• годувати дитину лише після того, як молочко охолоне, наблизившись до температури тіла;
• не слід догодовувати дитину сумішшю через 1 годину;
• не можна розводити молочко заздалегідь, краще перед годуванням.

Розглянемо дозування порошку та води для приготування дитячого молочка. В описі сказано, що для приготування 100 мл продукту потрібно взяти 90 мл води і додати три мірні ложки порошку. Уся інформація зведена у таблиці.

Таблиця для малюків від народження до півроку:

Таблиця дозування для дітей після півроку:

Зберігання

Дуже важливо чітко дотримуватись умов зберігання порошку. Якщо банку або коробка не розкрита, зберігати її можна за температури повітря не вище 25˚С, а вологість не повинна бути вищою за 75%. Поставити упаковку можна в шафку, куди не потрапляє сонце. Не варто зберігати суміш у холодильнику – вологість усередині камери зазвичай вища за норму, до того ж порошок швидко вбере в себе запахи продуктів, що зберігаються з ним на одній полиці.

Якщо упаковка вже відкрита, необхідно використовувати вміст протягом місяця. Виробник вказує, що зберігати порошок можна протягом 24 місяців із моменту виробництва.

Лікар-педіатр 2 категорії, алерголог-імунолог, закінчила БДМУ Федерального агентства з охорони здоров'я та соціального розвитку. Докладніше »