Профілактика дефіциту йоду у дітей

Дефіцит йоду в організмі може спричиняти серйозні порушення обмінних процесів, особливо якщо це діти. Їхній організм активно зростає, формується нервова система, а за регуляцію обмінних процесів, особливо білкового та енергетичного, відповідають гормони щитовидної залози. Якщо йоду в організмі не вистачає, не буде можливості для синтезу достатньої для повноцінного метаболізму кількості гормонів. Це веде до різних порушень самопочуття дітей, зниження успішності, порушення імунітету та багатьох інших неприємностей. Як же проводити профілактику такого стану?

Як боротися з набряком під час вагітності: правильний вибір мінеральної води

Причини дефіциту йоду у дітей

Найчастіша причина, чому діти страждають від дефіциту йоду — це банальна його нестача у регіоні проживання. Багато регіонів Росії мають подібну проблему серед дитячого (і дорослого теж) населення, достатньо йоду тільки в приморських районах та у дітей, які активно споживають морепродукти та рибу. Тому основні причини йододефіциту:

• Нераціональне харчування, бідне на продукти з йодом (ламінарії, морська риба, морепродукти)
• Алергія до морепродуктів, дієта з обмеженням потенційно алергенних продуктів
• Порушення всмоктування мікроелементів у кишечнику (навіть нормальне надходження йоду не може засвоїтись)
• Проживання в регіонах, ендемічних за дефіцитом йоду (середня смуга Росії, Поволжя, Сибір, Урал)
• Початкова схильність до дефіциту йоду, порушення в продукції гормонів щитовидною залозою
• Поганий апетит у дітей, вибірковість у їжі, відсутність у раціоні збагачених йодом продуктів.

При дефіциті йоду головне, що робить організм для компенсації, це збільшує розміри щитовидної залози, намагаючись таким чином виробляти гормони у підвищеній кількості. Це формує ендемічний зоб.

Джерела надходження йоду в організм із їжею

В основному джерела йоду в організмі — це продукти харчування та вода. Важливо, щоб діти споживали продукти, багаті на цей елемент, щоб заповнювати його добові витрати. Але йод та його сполуки нестійкі, тому при кулінарній обробці продуктів частина його втрачається, і важливо про це пам'ятати. Приготування на пару призводить до втрати до 30% йоду, варіння в бульйоні - до 50%, смаження продуктів - до 70% і більше. Найкращі продукти, які поповнюють йод в організмі, це морська капуста та морепродукти. Близько 30 г ламінарії покривають усі добові потреби дітей у йоді. Однак, не багато дітей її люблять, і сьогодні використовують порошок із висушеної ламінарії як харчову добавку. Його можна домішувати до супів, других страв та давати малюкам. Йод міститься у високих концентраціях у морепродуктах, але дітям, зважаючи на їхню алергенність, варто давати ці делікатеси не раніше 5-7 років, а то й пізніше. А ось морську рибу та прісноводну можна акуратно вводити дітям з року, починаючи з невеликих порцій. Ці продукти містять йод у достатній кількості покриття дефіциту, якщо вживати рибу щонайменше двічі на тиждень.

Щоб активніше синтезувалися гормони

Щоб гормони щитовидної залози вироблялися у необхідній кількості, важливо, щоб харчування було збалансовано.Окрім дарів моря, водоростей та риби, отримувати йод можна і з інших продуктів, доступніших. Йод в організмі може виникнути, якщо діти отримують спеціальні продукти, їм збагачені. Якщо раніше це була лише сіль, то сьогодні для дитячого харчування збагачують йодом хліб та випічку, молоко.

Продукти, в яких міститься йод і які мають бути в раціоні дітей, – це молочні продукти, курячі яйця, м'ясо. Також кілька йоду містять і свіжі плоди, садова зелень. Досить багаті на йод гриби, але в силу своїх харчових властивостей, їх не рекомендують у харчуванні дітей до 7 років.

В ендемічних районах дефіциту йоду в організмі рекомендовано приготування їжі з використанням йодованої солі. Крім того, у цих регіонах додатково йодують мінеральну та питну бутильовану воду.

Профілактика дефіциту йоду за рахунок препаратів

У деяких випадках для профілактики дефіциту йоду дітям застосовують препарати. Це робиться в ситуаціях, коли необхідну кількість йоду діти не можуть отримати з їжею, є проблеми зі здоров'ям або є спадкова схильність до проблем із щитовидною залозою. Курс препаратів для профілактики йододефіциту повинен призначати лише лікар, підібравши правильне дозування препаратів за віком. Малюкам таблетки розчиняють у пиття, старшим дають після їжі з великою кількістю рідини. Така профілактика призначається далеко не всім дітям, тому не варто вірити нав'язливій рекламі по телевізору, яка закликає пити препарати всім підряд. Важливо пам'ятати про те, що медикаментозні препарати мають як показання, так і список протипоказань і призначати курси повинен тільки фахівець.Особливо це важливо, якщо профілактика проводиться на фоні прийому полівітамінних комплексів, в які також входить йод.

Як приймають препарати

Важливо, щоб профілактика йододефіциту в дітей віком починалася ще під час вагітності, тоді проблем у дитини буде набагато менше. Майбутнім мамам призначають додатковий прийом препаратів йоду як у складі полівітамінів, так і окремо у вигляді препаратів йоду. Після народження йод надходить дітям у достатній кількості з грудним молоком, і поки жінка годує грудьми, турбуватися про дефіцит йоду не варто. А ось після переходу на загальний стіл важливо пам'ятати про те, що дитині для розвитку потрібен йод. Якщо в харчуванні його не вистачає, за рекомендацією лікаря допоможуть препарати на кшталт Йодомарину, Йод-актив, калію йодид та деякі інші. Зазвичай для профілактики дітям застосовують дозування 50 мкг йоду, перевищення цієї дози не рекомендується. З профілактичними цілями їх приймають курсами по 2-3 місяці, а іноді й більше, якщо немає можливості адекватно замінити пігулки збагаченими йодом продуктами харчування стравами. Так, це важливо для дітей з алергією, кому заборонені морепродукти та риба, багато фруктів та овочів.

Читайте далі

Клітинні технології у сучасній пластичній хірургії

Як сьогодні у сучасній пластичній хірургії застосовуються технології з використанням стовбурових клітин: докладно пояснюють експерти

Відновлення після інсульту: проблеми харчування та як їх вирішити

Як пацієнтам відновлюватися після перенесеного інсульту та нормалізувати повноцінне пінні: детально пояснюємо у статті MedAboutMe